血栓的飲食注意事項

血栓是由於動脈粥樣硬化造成管腔內膜粗糙、管腔變窄,使血管閉塞,血流中斷,從而腦組織缺血、缺氧、軟化、壞死而發病,血栓多發於中老年人及高血壓患者,是心血管疾病殺手。飲食是人們賴以生存的必需手段,但飲食結構安排不當與飲食習慣不良,有可能導致血栓形成,而危害健康。許多食品對防治血栓形成是有益的,應提倡其在飲食組成中的比例那麼血栓在飲食應該注意些什麼。

1、限制脂肪攝入量

血栓患者不得攝入太多的脂肪,在飲食中應減少總脂肪量,並且還要限制膽固醇,每人每日應保持在300毫克以內。

2、控制總熱量

要想使血脂下降,那麼必須控制總脂肪的攝入,這樣對身體的各內臟都是有益的。

3、適量增加蛋白質

脂肪量下降就要適當增加蛋白質,如食魚類、豆製品、瘦肉等,都不宜吃太多,每日保持一定的量,吃這些有利於降低血液膽固醇以及血液粘滯。

4、限糖

血栓患者是不宜吃過多精製糖和含糖類的甜食,因為我們都知道體內的糖會轉化為脂肪,並蓄積起來,增加血糖、血脂及血液粘滯度,對在恢復過程中的腦血栓患者極為不利。

5、限鹽

某些血栓病人還患有高血壓病,所以在食鹽?上要注意分寸,食鹽的.用量要減小,每日保持在3克最為合適。

6、經常喝水

血栓患者要經常飲水,特別是在清晨和晚間,清晨飲水可沖淡胃腸道,晚間飲水可稀釋血液,防止血栓栓塞。

7、增加維生素C

維生素C能到降脂的作用,所以要多食用維生素C,如水果、蔬菜,裏面含有大量的維生素C。

血栓的食療方法

1、黑木耳食療

黑木耳6克,用水泡發,加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜紅棗湯

芹菜根5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。

3、山楂飲

吃鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻後當茶飲。若腦血栓併發糖尿病,不宜加蜂蜜。

4、食大蒜

生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、醋療

血栓病人飯後飲食醋5-10毫升,有軟化血管的作用腦血栓病人飲食注意事項

6、補充維生素

多吃富含維生素的食品,如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿等;富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類(少吃蛋黃);富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。

7、飲茶

茶葉中含有豐富的生物活性物質——茶多酚,茶多酚能提高集體的抗氧化能力,降低血脂,防止血栓形成,緩解或延緩動漫粥樣硬化和高血壓。因此,腦血栓病人多飲茶可以防止血栓的復發。

血栓患者不宜吃的食物

1、忌高脂肪、高熱量食物:若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等,少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。

2、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品:少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內膜,並能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對血管有害無益。據調查,酗酒是引起腦血栓的誘因之一。