喝假紅酒會有什麼症狀

很多人都會經常喝酒，尤其是男性朋友們。但是，在市場上，存在着很多假酒，很多人都會不小心喝了假酒，那麼喝假紅酒會有什麼症狀呢?下面讓我們具體來看看吧!

喝了假紅酒的症狀

刺激症狀

吸入甲醇蒸氣可引起眼和呼吸道粘膜刺激症狀。

消化系統症狀

喝了假酒後，雜醇刺激腸胃，可能會出現噁心，嘔吐，上腹疼痛等消化系統不適症狀，還可能引發肝臟損害，可能併發急性胰腺炎。

中樞神經症狀

患者常有頭暈、頭痛、眩暈、乏力、步態蹣跚、失眠，表情淡漠，意識混濁等。重者出現意識朦朧、昏迷及癲癇樣抽搐等。嚴重口服中毒者可有錐體外系損害的症狀或帕金森綜合徵。頭顱CT檢查發現豆狀核和皮質下中央白質對稱性梗塞壞死。少數病例出現精神症狀如多疑、恐懼、狂躁、幻覺、憂鬱等。

眼部症狀

最初表現眼前黑影、閃光感、視物模糊、眼球疼痛、畏光、複視等。嚴重者視力急劇下降，可造成持久性雙目失明。檢查可見瞳孔擴大或縮小，對光反應遲鈍或消失，視乳頭水腫，周圍視網膜充血、出血、水腫，晚期有視神經萎縮等。

酸中毒現象

二氧化碳結合力降低，嚴重者出現紫紺、呼吸深而快呈Kussmaul 呼吸。 消化系統及其他症狀：患者有噁心、嘔吐、上腹痛等，可併發肝臟損害。口服中毒者可併發急性胰腺炎。少數病例伴有心動過速、心肌炎、S-T段和T波改變，急性腎功能衰竭等。 嚴重急性甲醇中毒出現劇烈頭痛、噁心、嘔吐、視力急劇下降，甚至雙目失明， 意識朦朧、譫妄、抽搐和昏迷。最後可因呼吸衰竭而死亡。

嚴重中毒症狀

喝假酒過量，嚴重甲醇急性中毒的患者，會出現劇烈頭痛、噁心、嘔吐、視力急劇下降，甚至雙目失明，意識朦朧、抽搐和昏迷，最後可因呼吸衰竭而死亡。

火眼金睛鑑別真假葡萄酒

第一，絕對不要通過可疑的渠道購買葡萄酒。如果你從可疑的酒商那裏購酒，買到假酒的可能性就會比從值得信賴的酒商那裏購買高得多。值得信賴的頂級葡萄酒購買渠道包括蘇富比拍賣行(Sotheby’s)、哈特•戴維斯•哈特拍賣行(Hart Davis Hart)等。這兩家拍賣行至今還沒有與任何葡萄酒造假行為扯上關聯。

第二，要特別注意著名的年份。那些假冒的波爾多葡萄酒幾乎都會標註一個著名的年份，所以，當你看到一款標註為1900、1928、1945、1961、1982以及1990年份的葡萄酒時，一定要提高警惕。

第三，用“吹毛求疵”般的眼光細緻觀察葡萄酒的瓶封和酒標，並把它們與已經過確認過的真品葡萄酒的瓶封和酒標進行對比。

第四，觀察粘貼酒標時所用的膠水。酒標是否粘得不齊整?真品葡萄酒的酒標一般不會出現歪斜的情況。造假者喜歡使用埃爾默膠水(Elmer’s glue)，因為他們可以把這種膠水隨便塗在酒標後面，粘貼到酒瓶後再把酒標仔細拉平。而在拉平酒標的過程中，他們會不可避免地在酒標邊緣留下少量膠水殘留物，這些殘留物是沒法100%去掉的。

第五，如果要購買1980之前的年份的葡萄酒，一定要非常謹慎。很多假冒葡萄酒的年份都在1980年之前。

最後，埃傑頓先生指出，世界上其實有很多真正超凡卓絕的好酒，它們都不是偽造品。“比如1811年份的滴金(Chateau Y’qeum)，這一年份由於出現大彗星而史上留名，售價80,000美元。這款酒充滿了歷史紀念意義，而且也可以飲用，不過，它真會給人帶來愉悦的口感享受嗎?其實不會，它是一款有着紀念價值的好酒，但喝起來不一定會讓人覺得美味可口。”如果你因為一款葡萄酒口感很美好而選擇購買它，而不是因為它聲望很高而購買，那你買到假酒的可能性就更低一些。

選購葡萄酒有方法

一是仔細看酒標和背標。“正規進口的酒，背標一定會貼有正規的中文標籤，包含酒莊名稱、年份、葡萄品種、酒精度、進口商等信息。”姚尚勇説，沒有中文背標的進口酒，有可能有鬼。消費者還可以從條形碼來辨識酒的產地，國產的.條形碼前三位為690—693，30—37代表法國，00—09則代表美國、加拿大，600—601代表南非等。

二是注意消費場所。目前，高檔餐廳、大商場、超市、葡萄酒專營店中，酒的品種普遍比較有保障。中小餐廳和小商店的酒，則可能真假都有。假酒，尤其是勾兑假酒，最多的是銷往夜店。“一般夜店中，90%以上的酒都是假的。”姚尚勇説。

三是不必太迷信法國。中國農學會葡萄與葡萄酒分會葡萄酒專業委員會主任馬會勤副教授説：“在實惠的價格區間內，如200元以內，智利、南非等國家都有品質非常好的酒。”馬會勤説，大家可以多嘗試各個國家的酒。其次，從品種上來説，很多消費者只知道有紅葡萄酒，卻忽視了桃紅葡萄酒和白葡萄酒的存在，不妨多嘗試其他品種。