【推薦】在酒店實習報告範文錦集7篇

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隨着社會不斷地進步,需要使用報告的情況越來越多,報告包含標題、正文、結尾等。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?以下是小編收集整理的在酒店實習報告7篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

【推薦】在酒店實習報告範文錦集7篇

在酒店實習報告 篇1

20xx年,我走出經歷了三年來學習的大學生活來到了社會的淺層,走進了這個色彩繽紛卻又更加嚴苛的世界。

本次實習,我經過一段時間的不斷的嘗試,終於在x月x日時收到了人生第一份錄用通知!得知這一消息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激勵自己,要認真的面對這次的工作,決不能讓這珍貴的機會白白溜走。以下便是我對這次實習情況的報告:

一、實習內容

本次的實習,我來到的是xx市的xxx酒店,且在工作方面,我還成功應聘上了自己最期望的前台人員,不得不説,這真的是非常符合我想法情況!這樣的開始也更加激勵了我在工作中熱情和動力。但在工作上,僅僅有好的環境和熱情是不行的,更別提在作為服務業的前台,熱情只是最基礎的要求,想要做好前台的工作任務,經驗、技術以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標也成為了我今後發展和學習的主要目標。

二、實習個人情況

本次的實習於x月x日正式開始,也就是我去xxx酒店報到的這一天。再次來到xxx酒店後,我感到整個人的體會都不一樣了。上一次,我作為一名面試者,對這裏感到的是無限的憧憬,但再以一名實習生的身份走進來的時候,心中卻是無比的動力和熱情,是期待能在工作中積極展現自己的心情!

在實習的工作中,我嚴格聽從領導和帶教同事的教導,積極適應工作中的要求,並讓自己能配合酒店的規範,改進了自己的服務並學習了一些基礎能力。

在酒店的這段培訓學習,時間雖然不算太長,但在培訓中,領導給我了很多的指點和幫助,同事也教會了我很多他在工作上的經驗。這幫助我在學習上更好的掌握了工作的要求,並提升了自己。

但真正要説困難的,還是在實際的工作上。作為前台的工作者,幾乎要面對所有的客人,如果只是面對一般的客人,只要我認真的做好規定中的工作就能完成好任務。但如果客人有什麼不滿或是其他的事情,我一下就應付不了。但也正是在這個時候,我才能看出自己和前輩相比的不足。對比我在工作能力的死板,前輩有着更加靈活的應變能力。無論應對怎樣的顧客,都能靈活的與客户交流,盡力去滿足客户的要求,又不會違反酒店的規定。

三、實習工作總結

在這次的實習中,我學到了很多知識和能力,也充分認識到了自己在工作方面的不足。此外,通過真正在工作中的努力,我也瞭解到工作的辛苦究竟是怎麼一回事。不比學校的生活,工作中我們必須學會忍耐,以及不斷的去前進!這份擔子讓我感受到了父母的期待究竟是多麼的重。

為此,我會在今後更加努力,在正式的工作中更好的發揮自己的努力,為自己,為酒店貢獻更多的力量!

在酒店實習報告 篇2

一、實習單位簡介

榆林市永昌國際大酒店,位於榆林市經濟開發區的陽光廣場東側,具有得天獨厚的地理位置。酒店佔地面積22261平方米,總建築面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米,商業面積為5501平方米,公寓面積為22866平方米。酒店於xx年4月20日動工修建,計劃於20xx年12月投入使用。該酒店項目按照國家五星級標準設計,酒店的內部功能佈局和設施均按國家白金五星級酒店標準設置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,並可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閒、健身等綜合設施一應俱全。在室內、室外裝修設計上聘請國內外知名設計公司,同時採用先進的施工技術和環保材料。投入使用後的永昌國際大酒店將憑着自身的管理優勢、服務優勢和團隊精神,始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國際大酒店打造成西北一流的企業,並一如繼往服務榆林經濟建設。

二、實習內容

在永昌的實習生活中,實習的部門是餐飲部分支的風味餐廳,在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經營榆林本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。醉桃源就是我的包間,它不是最大的卻是最豪華的,其實就是比其它的包間多了一套沙發,多了客用衞生間。我每天負責醉桃源的一切,衞生,餐具盤點,當然也包括最重要的客人用餐,當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,到部門後的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進行總結然後對今天的工作進行安排;之後所有到崗員工對部門所有區域的衞生進行打掃,到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間:客人來了坐定以後,首先向其問好,確定來客人數,之後向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,如果客人在反覆看了菜單後仍不知道吃什麼這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點完菜之後向其倒上茶水,在客人喝茶的空餘對客人所點的菜品進行輸點,之後就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點菜品儘快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調整;等客人走後我們的工作是對台面及周圍區域進行清潔和整理;收拾整理好一切之後迎接下一位客人的到來。

三、實習體會

(一)微笑

對於服務這個直接對客的一線行業,微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什麼難的,但在實習中讓我深刻的體會到每天保持微笑並沒想象中那麼簡單。通過六個月的實習之後,微笑已成為我生活中必須要做的事。

(二)靈活變通

三年的專業系統學習使我們對服務有了一定的理論認識,使我們在對客服務中對自身有一定的規範要求,以做到更好。理論來源於實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規範是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時比較特殊,一般規範難以包羅萬象,所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情

。只有根據不同的需求提供不同的服務,才能使我們的服務達到優質甚至及至。

(三)推銷技巧

在六個月的對客服務中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閲後仍不知道點什麼,這時就需要服務員發揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然後針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現在嫻熟的推銷,都是六個月實習生活的累積和沉澱。其實點菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營養搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點了海鮮,那麼在最後上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要儘可能得少一些;榆林的羊肉特別出名,也幾乎成為就餐客人的必點,在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。

四、實習建議

(一)理論與實際操作的結合

在學校我們學習的都是理論知識,而在工作中更多的是需要實際操作:

1、在學習的同時學校應有屬於自己的實際操作室。如一張牀、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什麼是三點一線,而在實際操作中並不知道怎樣才算是三點一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實際操作中我們並不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。

2、在社交禮儀的學習中我們知道見客要保持微笑,微笑的標準是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標準,而這也可以通過一定的方法達到比如説咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實際操作並不知道。

(二)酒店英語的學習

英語已成為國際化的通用語,在高星級的酒店中對服務員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應用能力包括聽、説、寫,在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。在三年的學習中很遺憾沒有接受過專業的酒店英語學習,在就業壓力如此大的時代任何東西都不能落下,當然學習也要求個人的主動性。

五、實習總結

通過六個月的實習生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今後的

工作和學習打下了良好的基礎,也使我今後從事酒店行業有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領導給了我在貴酒店學習的機會,也多謝同事們多日來無私的照顧和關心,使我開心順利的完成在酒店的實習生活。最後,祝永昌國際大酒店生意興隆,財源廣進,和諧一家人,情繫永昌情!篇二:酒店服務員實習報告範文

在酒店實習報告 篇3

實習單位:佛山珠江大酒店

實習時間:28天

主要內容:

我所參加的實習單位是一個服務性的企業佛山珠江大酒店。的確或許真的如老師所説的那樣服務性的企業其營運過程要較之工業生產型的企業來的簡單了一些,但就我這個剛踏入社會的人來説,這已經讓我學到了許多寶貴而有價值的經驗。

酒店所提供的服務主要可分為兩個方面:住和食。而我在實習時,被分配到了三樓的餐廳,所以我主要就吃的方面進行介紹。

首先介紹的是它的運作

一、工作時間

就我自己的工作時間和觀察,就一個工作日而言,酒店的餐廳整個運營時間大概是早上7:00—中午2:30,下午5:30—晚上9:30,其中包括早茶的時間7:00—11:00(不過有時候也不開早茶)。

另外在某種程度上,酒店也可以説是一種季節性的行業,所以在一年中的不同時候也會有不同的時間安排,如在淡季會適當的減少餐廳開放的時間同時減少人手,而在節慶和新年時則會增加人手和開放時間。當然住宿方面也是一樣的道理,不過基本上影響到的主要是人手方面。

二、具體的經營操作

基本上中午和晚上的兩餐的整個經營的模式是一樣的,而早茶又略有不同。具體可看下面的流程圖:

1.早茶:

2.中午,晚上

這裏有幾點是值得一提的:

1)一般而言,幫客人寫菜譜都是由部長(即餐廳樓層負責人)或有資力的服務員負責,特別是中午和晚上的正餐,基本上都是有部長來完成。

2)我們可以看到早茶基本上是沒有訂位這種事情的,在結帳需要計算顧客人數收單個座位的錢,而在中午和晚上訂位則是一件常事,在興旺使節更是如此,而在結帳時不需計算人數以一席為單位。

3)就我所知道的酒店餐廳裏的負責人基本上都是由普通的員工升級而來的,其它部門的情況也是差不多。

二、工作人員分配(以正餐為準)

三、運作組織方式

這點是我最感興趣的。酒店所採取的是混合組織方式,每一層樓的餐廳共享材料,洗碗處等同時它們也都有自己的廚房,桌子,員工等。不過相對的更趨向於產品對象專業化,這很大程度上增強了管理的便利性,但另一方面也讓許多的資源無法得到充分地利用。就以簡單的BB凳為例,我就曾經遇到過這種情況我所工作的樓層的“BB凳”不夠,所以就只能向別的樓層借(請注意是“借”),而我驚訝地發現它們那邊的竟一張都沒用全部原封不動地放着。

介紹完運作方面就讓我來説説我的實習感受吧。

個人:

這次實習我只能用“累”來形容,每天上午班和下午班一共8—9個小時(這裏有反勞動者權益法,不過也是沒辦法啊既然是實習就算了),我就站了9個小時(要知道酒店樓面的服務員基本上是不給坐的,除非你偷懶),所以説這次實習讓我認識到了許多管理方面的知識的同時,也讓我知道了作為一位社會上的是多麼的辛苦啊!

另一個深刻的感受是作為出賣勞動力的工作者在享受獲得工資福利等權利的同時也承擔完成自己所接受任務的義務,並且也時刻冒着因自己的過錯行為而導致組織利益受損的風險。以遺失菜譜為例,菜譜是顧客結帳的憑證、酒樓收取費用的依據和相關的會計憑證,因此它是十分重要的,一般遺失一張需要賠償400—500元,如果一個普通服務員一個月不見個四五張,那麼他的工資就等於泡湯了,而這種事也不是沒有發生過。

觀察:

就我所在的樓層的觀察,基本上在我實習期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續幾個晚上開席或者是每個早上都來。酒店方面也對他們特別的重視,並提供了相應的優惠措施。

此外,酒店之間的競爭可以説是異常的激烈,就在離珠江酒店50米左右的地方就有意見旋宮酒店,就整個祖廟路的範圍而言酒店的數目就更多了,從這裏我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因。

在酒店實習報告 篇4

一、實習概述

實習目的:將自己學習的酒店專業知識運用到自己的日常工作中,完成理論與實踐的結合;提前適應畢業後的工作生活,提前適應與酒店的相關工作內容;完成自己對職業上的轉變,在酒店實習工作中重新對自己定位;完成學校學院要求,獲得學分,成功順利的完成畢業,走出校園

實習地點:xx市xx大酒店

實習時間:20xx年xx月至20xx年xx月xx日

實習職位:自助餐廳服務生、酒店大堂吧員工

二、實習過程

進入酒店後,首要就是給我分配好宿舍,先讓我休息了一天。第二天主要就是大致的介紹酒店,讓我們對酒店有大致的瞭解,方便我們以後實習工作的開展。再然後就是給我們分配職位,並簽訂相關的合同,我被分配的職位是自助餐廳服務生。

之後便是針對我們職位的培訓,因為是比較簡單的工作,自己在以前的課本中也有了解過,所以培訓時間並沒有很長,培訓內容也主要是如何更好的去服務客人,和自記工作有關的工作技能。

培訓後的一天我們就正式的上崗,我在自助餐廳的工作就是收拾客人課桌上的髒盤子,這是一份很累的工作,而且因為自助餐廳是給酒店住房客人提供的免費早餐,所以早上人會很多,這也大大的加大了自己的工作量。我在心中安慰自己這是因為自己的上班第一天,對於自助餐廳還有很多不適應的地方。

在之後的自助餐廳工作了將近一個月,我因為實在不喜歡這份實習工作就像酒店領導提出了更換實習工作請求,我於是就成為了大堂吧的一名員工。我很喜歡這份工作,不僅僅是因位這份工作相比於自助餐廳服務生更加輕鬆,而是我學會了很多製作咖啡、泡茶的技能,這對我的生活有很大的'幫助,也是特別適用的工作技能。而且因為大堂吧位於酒店大廳,我接觸的酒店客人也變多了,我可以在酒店學習的東西也變得更多了。

三、實習心得體會

我這次在酒店做的都是一些基層的工作,但是在基層的工作裏也有我們很多需要我們學習的地方,不能過因為自己知識基層員工就看不起自己的工作,在自己的工作中不能盡心盡力。通過這次實習,我想説不管我們身處什麼樣的工作我們都可以在其中學習到相應的東西,它可能是知識、工作經驗、人生感悟、甚至是一段難忘的經歷。所以我在以後的工作中,我不會因為工作的性質,就放棄在工作上的學習和努力,這也是這次我在酒店學會的最重要的一個感悟。我們很多人都是從基層做起的,就像我們酒店餐飲部的經理,他還跟我説了很多他以前在基層工作的經歷,給我的實習很多鼓勵。

在酒店實習報告 篇5

實習單位:金橋國際商務酒店

實習部門:客房部

實習目的:通過實習,將理論與實踐相結合。讓學生能夠更好的掌握與酒店有關的知識。

實習體會:"沒有付出,就沒有回報。”自己清楚的記得在五天的實習中身體曾多勞累過,心情曾幾次低落過。但正因為這些磨難,才讓自己的羽翼更加豐滿。才讓自己成長的更快。曾先自己猶如被困在牢籠中的小鳥,但漸漸的明白了,只有讓自己更加強大,羽翼更加豐滿時,才有可能、有資格飛的更高。“實習”已成為過去,我要:懷揣過去,擁抱現在,放飛未來!

在酒店實習報告 篇6

一、綠色酒店:

崇尚自然,保護環境,已經越來越受到人們的關注。而隨着我國對環保工作的重視,綠色飯店“就成了可持續發展的必然選擇。而創綠活動對飯店自身來説,在以成本控制為核心的基礎上,能使管理水準有了一個新的提高,經營理念有了質的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標誌着飯店的檔次和品位。

雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主,對旅遊業的依賴並不十分明顯,但總的來説,飯店業的發展是離不開旅遊業的發展的,而旅遊業的發展離不開環境的保護,同時飯店業也為旅遊業提供支撐。飯店對旅遊業的支撐作用表現在兩個方面:一是飯店為旅遊業提供了必要的基礎設施,滿足旅遊者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅遊業的發展而維持和改進環境質量,滿足旅遊者觀賞、休閒、娛樂的需要。從目前的發展看,飯店業對旅遊業的支撐在第一個層面上表現得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由於建設和經營造成景區環境污染,使景區風景質量驟降。而環境的破壞,最終也是對破壞飯店業自身的破壞!所以,我們呼喚保護環境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。

二、服務質量

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基矗而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們説:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象“。”客人永遠不會錯,錯的只會是我們。“。”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。“

三、酒店文化

飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裏所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以

説,飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是,在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底藴,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為”解困文化“,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

四、

它讓酒店看到很多新的機會。互聯網的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。互聯網有利於酒店拓展潛在客户市場,使全球營銷成為可能。互聯網打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客户也可以通過網上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買。互聯網營銷擴大了酒店的市場範圍,大大提高了酒店的營銷能力。

五、1、前廳

(1)有與接待能力相適應的前廳,內裝修美觀別緻;

(2)總服務枱有中英文標誌,分區段設置接待、問訊、結賬;

(3)有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱

。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;

(4)在非經營區設客人休息場所;

(5)門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衞生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務。

2、客房

(1)至少有40間(套)可供出租的客房;有單人間,套房;有殘疾人客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;有遮光窗簾;具備有效的防噪音及隔音措施;

(2)裝修良好、美觀,有軟墊牀、梳粧枱或寫字枱、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發、牀頭櫃、牀頭燈及行李架等配套傢俱。室內滿鋪地毯,或為木地板。室內採用區域照明且目的物照明度良好;

(4)有彩色電視機、音響設備,並有閉路電視演播系統;

(5)客房內一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供適量飲料,並在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單。

3、餐廳及酒吧

(1)有中餐廳;有獨立封閉的酒吧;有咖啡廳(簡單西餐廳);

(2)有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務。

4、公共區域

(1)提供回車線或停車場;

(2)3層(含)以上的樓房有足夠的客用電梯;

(3)有男女分設的公共衞生間;

(4)有小商場,出售旅行日常用品、旅遊紀念品、工藝品等商品;頻繁調遣和上京述職。

六、小結

通過這次為期四個月的短期駐地實習和走訪實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今後的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。

在酒店實習報告 篇7

兜兜轉轉,五個月的實習生活也到了頭,這五月的酒店實習,給了我很大地幫助,讓我收穫到了許多的酒店工作經驗,也讓我知道了職場的艱辛,是跟學校截然不同的一種體驗。實習給我最大的一個感想,就是:還是學校好!一定好好學習,這樣才能找好的公司,才能找好的工作,才能在工作上面做的更好!

一、實習時間

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

二、實習地點

xx國際大酒店

 三、實習目的

讓我們把在學校裏面學習到的相關理論知識,運用到具體的崗位工作當中去,檢驗自己在學校裏面的知識是否完整,查漏補缺。

在一個就是通過在工作中的具體操作,讓我們知道我們所學知識的具體操作方法,每一個知識點的具體流程,進一步加深理論知識的瞭解。理論與實踐並行,而不是變成只存在於口頭上面,“理論上的巨人,行動上的矮子”,這是我們要堅決避免的。

四、實習具體內容

經過面試我進入到了xx國際大酒店實習,從事的崗位是酒店的領班。Xx國際大酒店是xx市唯一的一家五星級酒店,接待的客人都是來自五湖四海的人事,還有國外遊客等等,所以酒店對我們所有員工的工作要求都是十分地嚴格。每一天都必須要做好儀容儀表的工作,不能隨隨便便弄一下就出門上班,無論男女,都必須要畫一下淡粧才行,這個對我一個男生還是比較難的,之前從沒有接觸過這一塊,後面還是找了據點的一位女生幫忙才買齊的大概化粧用品,才學到了一點粗陋的化粧技巧。

每一天,我們都需要穿上酒店制服,無論有沒有客人,我們都需要站的筆直,不能偷懶,隨時保持一個端莊的姿態,展現我們酒店的服務水平。迎接客人的時候,要做到有理有度,照顧好客人。幫助客人那好行李,定車票機票,以及預約車輛等等,這些都是我的工作。再就是,我還需要對本市的環境熟悉,知道有哪些好玩的、好吃的地方,這樣在客人需要的時候,才能根據客人的要求作出最佳的建議。

五、實習總結

五個月的實習工作,讓我知道了自己在學校學習的不足,學習是一輩子的事情,我需要不斷的學習,才能更加強大地面對各種挑戰紛至沓來。再就是幫助我知道了在職場上面,絕對不能夠不認真,這樣是會讓公司和領導又不好的印象的,我們要嚴肅地對待。還有一點就是,職場不是很容易混的,我們在學校裏面一定要儘可能的多學一點東西,才能夠在職場上面混的好!

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