零食網店策劃書

時光在流逝，從不來停歇，一段時間的工作已經告一段落，面對新的工作，制定好新的目標，是不是要好好寫一份策劃書了。策劃書怎麼寫才更有新意呢？以下是小編幫大家整理的零食網店策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

零食網店策劃書1

在當今網絡信息時代的環境下，市場的形態時刻都在發生着巨大的演變。虛擬市場（或信息市場）作為這一時代演變的產物之一，突破了許多傳統市場的限制，為新一輪市場營銷和經營活動奠定了基礎。虛擬市場表現為交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式出現、交易範圍全球化等；市場競爭者面臨較低的市場進入壁壘、競爭比傳統環境更加激烈、競爭焦點的多樣化；網絡營銷的範圍大大地突破了原商品銷售範圍和消費者羣體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營銷模式；產品交易會沒有了地點和統一時間的概念，取而代之的是一個網址和客户希望的任何時間，羣體集會變成了個體根據自己的需要來訪問和處理；消費者瞭解商品信息的途徑演變為主動在網上搜尋信息和被動地從傳媒接受信息並重等。

一、網店概要

二、行業背景與方向

當我們走進超市就會看到許多休閒食品琳琅滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡繹不絕，休閒食品已悄然成為今天的消費新寵。20xx年我國休閒食品市場容量已達到300億元左右。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為22.6克，遠低於發達國家人均消費2.7千克的消費水平。中國的人口基數大、消費層次豐富，休閒食品正醖釀着許多新的市場機會，消費潛力巨大。然而，從另一個層面觀察我們發現由於休閒食品種類繁多，休閒食品行業市場集中度並不高，全行業前十強企業只佔據三成銷售份額。在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等，現在是中國的消費者食用最多的休閒食品，表明中國消費者的休閒食品

觀念還停留在發展的初期。休閒食品市場還處在完全競爭狀態，沒有領導品牌，遠未形成像方便麪，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閒食品企業來説，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決於對該市場領域的理解和把握

一方面，目前藉助超市等實體店的傳統營銷模式在對休閒食品進行進一步推廣時所起的作用已經侷限，另一方面，隨着網絡科技的興起，網絡銷售和網上購物逐漸熱門起來，休閒食品的網絡消費正醖釀着許多新的市場機會，消費潛力巨大。如何利用互聯網進行休閒食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。

當然，面對休閒食品的網絡營銷，機遇和挑戰是並存的。在新的市場環境下，網絡營銷會面臨重新檢驗營銷目的、優先權、戰略和策略的挑戰，銷售將逐步轉向以網絡營銷為主，IT技術與營銷的關係需要重新定位，網絡信息技術與傳統媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業帶來巨大的價值。網絡環境下的營銷根本原則是：利用網絡建立以顧客價值創新為核心的營銷模式，通過網絡強化與顧客間的互動，利用網絡充分挖掘現有資源撬動潛能等。

三、市場分析

（一）網絡營銷的外部環境

現在我們正處於網絡時期，上網購置商品正成為人們日常消費的重要方式之一，據威望數據測算，20xx年至20xx年，淘寶網購物佔全國商品零售總額的比例已從0.04％上升至0.85％。調查顯示，在未來一年有淘寶網購物意向的人羣中，具有高中及以上文化程度的中高學歷者盤踞盡對上風，高中（中專、技校）、大專和本科學歷者分辨佔到此類人羣的36.6％、33.3％和19.6％。

淘寶是亞太最大的網絡零售商圈，淘寶網現在業務跨越C2C（個人對個人）、B2C（商家對個人）兩大部分。截止20xx年12月31日，淘寶網註冊會員超9800萬人，覆蓋了中國絕大部分網購人羣；20xx年交易

額為999.6億元，佔中國網購市場80%的份額。20xx年，淘寶的交易額實現了433億元，比20xx年增長156%。20xx年上半年，淘寶成交額就已達到413億元。調查還顯示“80後”的年青人對於淘寶網購物的興趣最高，約佔淘寶網購物人羣的34.6％。

1.競爭環境的變化

市場進入壁壘較低。互聯網的開放性使任何一個創業者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環境下，每個人的機會是均等的，他們都可以通過創新型營銷獲得超常規的發展。休閒食品的經營者通過網絡可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實力低的經營者進入市場，同時也降低了商品的成本。

競爭比傳統環境更激烈。在網絡經濟環境下，消費者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機會和表達機會。在互聯網上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數增加，信息資源相同，且沒有店面優勢的情況下，競爭會更加劇烈。

競爭焦點多樣化。網絡環境下的競爭焦點除了產品內在質量和服務，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

2.時空觀念的變化

網絡可以跨越時間約束進行全天候的信息交換，因此人們的活動可以不按既定的時間程序安排。

出於世界任何一個地理位置的客户，只要上網就可以獲取有關的信息，因此在空間上沒有了地域的概念。

3.市場形態的變化

虛擬市場只需提供商品信息，就可供客户進行挑選和購買，它既沒有資金的佔用，也沒有貨物的積壓。其最大競爭優勢為：能夠在無限擴大市場“陳列”商品數量的同時，又不會對經營者形成任何負擔。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式和交易範圍全球化等特點，這些特點正是經營者所追求的和市場營銷努力所期望實現的。

（二）網絡營銷的虛擬環境

1.營銷理念的變化

互聯網打破了地域分割，縮短了流通時間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸處理成本，使生產和消費更為貼近，使客户有極大的商品選擇空間和餘地，從而提高了市場營銷的形態效用、空間效用、時間效用、價值效用與信息效用。

而且此時的客户在選擇產品時表現出明顯的“個性化”特徵，能否快速響應客户的個性化需求變化，決定了企業在激烈的市場競爭中能否生存和發展，因此必須以“客户”所代表的市場為導向、“客户滿意度”為發展最重要的指標，提高產品更新換代、網站內容更新、信息查詢與交互、物流等的速度；提升誠信度，盡力良好的商譽形象；提供優質的.服務，維繫、改善並擴充與客户的關係。

2.網絡營銷帶來的挑戰

網絡營銷面臨重新檢驗營銷目的、優先權、戰略和策略的挑戰，需要重組項目、重新利用媒體組合、重新安排員工，甚至替代某些員工，代之以互動媒體專家。整個營銷要學習並掌握信息傳播和迴應管理的方式，營銷資源傾向於網絡，銷售重新定位，新舊媒體一體化趨勢，IT技術與營銷關係重新定位等等。

（三）產品定位

1.白領

首先是白領，白領是一個特別特殊的人羣，他們以女性居多，據調查90%的消費品都是為女性準備的，這麼一個可觀的消費羣體是一個不可多得的。所以根據白領的消費習慣和時間，我們會在後期的工作安排中多將食品上架時間調整在中午十二點及下午五點，使她們在繁忙的生活中可以更方便的找到我們，併購買我們的產品。

2.學生

對於學生這一塊而言，很多人會覺得學生的錢一定不好賺，因為絕大部分學生沒有掙錢的能力，但是對於商家而言，學生雖沒賺錢的能力，但是絕對有花錢的能力，所以學生這一塊的市場是值得開拓的。再就是作為學生的我們，為我帶了很大的有事，所謂知己知彼百戰不殆，瞭解我們的客户的需要是我們進行銷售與策劃的第一部，我們可以親生體會到客户的需求，量身為客户訂製適合的消費方案，這使顧客得到了更大的利益的同時，也為我們創造了極大的效應，獲得了真正的雙贏，並且在同學之間交易，風險低，更符合我們大學生創業的規則。所以最後我們決定突破學生這一塊，拓寬學生市場，為我們的盈利帶來更大的收益。

四、營銷及推廣策略

（一）價格策略

由於食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低。過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產生利潤。因此，我們決定個別產品會適當提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品。我們確定的價格只會高於成本的5%~10%。保證店鋪的客户回頭率

（二）促銷策略

促銷它作為店鋪擴大銷售，增長業績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段。促銷方式的優劣直接和銷售額掛鈎。所以，擁有一個好的促銷策略就相當於擁有一個成功的開始。週末推出優惠服務。每到週末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每週優惠策略，不但可以讓顧客享受到優惠還可以減清貨物囤積；節假日優惠活動。節假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客户

（三）營銷策略

1.網站推廣計劃

網站推廣計劃是網絡營銷計劃的組成部分。制定網站推廣計劃本身也是一種網站推廣策略。推廣計劃不僅是推廣的行動指南，同時也是檢驗推廣效果是否達到預期目標的衡量標準。所以，合理的網站推廣計劃也就成為網站推廣策略中必不可少的內容。

2.網絡廣告推廣

我們會將我們店鋪的地址、產品及服務在一些大型的網站放上自己的廣告，展現給大眾，從而推廣自己的產品。

3.網絡文章推廣

一篇很好的文章很可能擁有數萬計的瀏覽量，而在文章中附帶我們店鋪的信息。名字、產品等。這樣對我們的店鋪進行了一次宣傳和推廣。這些文章可以寫在各空間、博客、貼吧裏。

4.搜索引擎推廣

我們將通過搜索引擎優化、關鍵詞廣告、固定排名、基於內容定位的廣告等

零食網店策劃書2

一、商業想法

創業原因:

1、大學生具有一定的購買力，並且存在

很大的市場潛力，其在零食方面的支出快超出主食品的支出。而學校超市的零食很

長一段時間都不會更新，而且處於壟斷地位，價格偏高，導致有很大一部分學生對學校的零食感到厭倦。

2、學校的特點是住宿生偏多，而且女生

是主要的羣體，他們對零食的需求量遠遠超過主食，並且90後的我們對於常見的小零嘴不能滿足需求，所以我們校園裏應該需要一種獨特又符合學生潮流的小零嘴。

二、項目概述

店鋪地址：蘇州市高新區匯金廣場商業街（學生生活廣場，具有一定的地理位置優勢）宗旨是：打造“品種全、質量好、價格優”的零食聚集地。

為了進一步瞭解零嘴小吃在校園裏的發展前景，制定有效的市場營銷方案。針對零嘴商品設計了問卷調查，對校園內的學生進行校園隨訪。根據市場報告顯示，學校裏的學生在零

嘴上大都傾向於乾果、話梅類，在所有消費中的比例最高，有34.8%。還有一些同學喜歡

糕點類和肉類零嘴（例如麻薯、鬆塔千層

酥、豬脯肉、醬鴨脖子）在消費中的比例也挺多的，分別佔26.1%和28.3%。而且

據調查顯示，校內學生每週至少去創業一條街的次數為一次，大多平均每次在創業一條街的消費在5～15元之間，也有許多學生在創業一條街的次數在每週兩次到三

次之間，更有學生在每週三次以上。

開始創業還應該注重營銷策略，只有足夠吸引消費者的營銷手段，才能使店鋪生意興隆。我店還有針對性的提出各種營銷策略，運用各種營銷手段開闢校園零嘴市場。

三、團隊部門協作與執行

因為是小店經營，且要控制成本，所以我準備請媽媽幫忙，幫我打理店鋪，另外再招一個附近學校兼職學生，共3名店員負責店鋪的進貨、上貨、收銀等工作。

四、校園營銷環境分析

（一）宏觀環境分析

匯金學生生活廣場附近有蘇州科技學院、蘇州經貿學院、蘇州技師學院、高新區國小、中學等學校，且附近都是居民區，人流量較大，商業氣息濃厚。近年來人們收入水平不斷提高，在自身經濟能力得到滿足的同時，人們更加註重飲食的健康，更加喜愛健康營養美味實惠的零嘴小吃，而這些有利條件證實着我們擁有着大量的潛在消費者，特別是把零嘴當主食的青年。

（二）微觀環境分析：

本店的消費是廣大師生及周邊環境的小區居民，他們追求健康、營養、實惠、新穎又符合潮流的小零嘴。

五、產品分析

（一）產品策略分析

零嘴小吃點包括糖果、餅乾、糕點、肉脯、乾果、蜜餞、飲品、及進口零食類等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產品都有自己的包裝，各種時節性強的食品在特定的日子裏我們會免費提供方特定的包裝。具體方案：

1.每季度推出主打產品。

根據不同的時節、不同的節日推出相應的食品。如聖誕節到了，本點會提供一些聖誕食品，且本店提供免費服務進行包裝。推出產品的第二週儘快統計出第一週銷量最好的零食作為周明星產品和周銷售冠軍，做出最佳位置調整、進行及時的補貨、以及滯銷商品優惠促銷方案等。

2.每週五推出優惠服務。

每到週五推出優惠策略，不但可以讓顧客享受到優惠還可以減清貨物囤積。

3.節假日優惠活動。

節假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客户。