餐飲倡議書

來源:文萃谷 1.43W

餐飲單位的各位同行:

餐飲倡議書

餐飲文明是精神文明建設的重要部分。為響應長春市開展“文明餐桌”行動的號召,在全社會形成“珍惜糧食講文明,儉以養德樹新風”的良好社會風尚,積極開展“公開承諾,展示形象;公開菜量,鼓勵打包;公開創建,提升品質”的“三公開”活動,在此,向全市餐飲單位倡議:

一、打造放心用餐環境。在食材上嚴格按照食品安全的規定,絕不使用地溝油、變質食品和不合格產品。提供專用公筷、公勺,務求餐具衞生。減少餐餘垃圾的產生,規範處理餐廚垃圾。

二、引導顧客合理消費。向顧客明示菜品分量,提出合理搭配菜品建議。主動提醒顧客吃多少點多少,引導消費者“合理點餐,避免浪費”的用餐理念,理性消費、節儉用餐。提醒並鼓勵顧客將剩餘的食物打包。

三、積極倡導科學飲食。主動引導顧客注重營養,追求健康,不酗酒,不暴食,摒棄不良飲食陋習。主動提醒顧客珍惜生命,遵規守法,開車不飲酒,酒後不駕車。

餐飲倡議書 [篇2]

本報訊 日前,青島市飯店和烹飪協會發布《青島市餐飲行業守法公平誠信經營倡議書》,旨在進一步規範全市餐飲行業誠信經營、公平交易行為,秉承“誠實、守信、敬業”的職業道德,為消費者營造一個良好的消費環境,維護消費者的合法權益。

國慶假期期間,青島市發生了“市北區善德成燒烤店宰客”事件,侵害了消費者合法權益,擾亂了市場秩序,也影響了青島市餐飲行業良好形象。

《倡議書》倡議行業要嚴格遵守《中華人民共和國消費者權益保護-法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國價格法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規範,牢固樹立守法經營的理念。

《倡議書》強調,要尊重和保障消費者的公平交易權,堅持明碼標價,不以摻雜使假、以次充好、虛標價格、虛報分量、強制交易等手法侵害消費者合法權益,努力營造質量保障、價格合理、計量正確的餐飲服務交易環境;尊重和保障消費者的知情權和選擇權,主動向消費者提供餐飲服務的內容、規格、價格、產品檢驗合格證明等有關信息,充分保障消費者自主選擇的權利;保障食品安全,建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設施;完善經營場所的衞生條件和設施,做到衞生、整潔、安全,創造安全放心的消費環境。

《倡議書》提倡要積極化解消費糾紛,對消費過程中發生的爭議糾紛,餐飲企業應本着自願、平等、公平、誠信的原則,堅持從自覺維護消費者權益、維護企業聲譽出發,主動加強與顧客溝通,爭取第一時間積極協商解決。

餐飲倡議書 [篇3]

親愛的市民朋友:

民以食為天,食以禮為先。小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更是尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的中華民族傳統美德的傳承延續。宜昌市自2012年5月起在全市開展以“文明用餐,節約惜福”為主題的文明餐桌行動,全市餐飲行業及廣大市民積極參與,順應社會呼喚文明用餐、以儉養德的期盼。“成由勤儉敗由奢。”當前,在餐飲消費中仍存在不同程度的浪費現象,近日一組數據顯示,中國人每年餐桌上浪費的糧食價值2000億元,倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧。為此《人民日報》發表評論員文章,要求狠剎浪費之風,中國文明網呼籲拒絕餐飲浪費,全國各地積極響應。

為大力倡導厲行節約、反對浪費的社會新風尚,我們特向市民朋友發出“文明餐飲,拒絕浪費”倡議:

作為全國文明城市的每一位市民和單位,應積極響應並自覺做到:

(一)積極傳承傳統美德。每一個市民都應自覺傳承愛物知恩、尊重勞動、勤儉節約、珍惜幸福的傳統美德,踴躍參與“文明餐飲,拒絕浪費”行動,並動員親朋好友積極參加,努力打造温馨和諧的就餐環境,享受“文明用餐、節儉惜福”的快樂。

(二)積極參與“光盤行動”。每一個市民都要養成節儉用餐的良好習慣,積極踐行低碳生活方式,提倡就餐打包剩飯剩菜,“光盤”離開,拒絕“舌尖上的浪費”。

(三)理性消費,厲行節約。每一個市民都要遵循“吃多少點多少、不夠吃再點、剩菜要打包、千萬別浪費”的理性消費理念,增強勤儉節約光榮、鋪張浪費可恥的意識。

(四)提倡使用消毒的公共餐飲具,不宜使用一次性餐具和非食品級塑料袋,循環利用安全衞生餐具。

(五)開展文明餐飲服務。各餐飲服務單位要大力開展文明餐飲服務,主動提醒消費者“合理飲食、文明用餐、科學打包、避免浪費”,在消費者用餐完畢後,主動建議消費者將未用完的餐點打包,為消費者免費提供環保打包餐盒,並採用各種方式提示、鼓勵文明用餐行為。

(六)每一個市民都要積極舉報使用劣質油和變質食品的違法犯罪行為,促使餐飲企業合法經營、誠信經營、亮證經營。拒絕消費國家明令禁止的野生保護動物及來路不明的食品原料。

(七)每一個市民都要自覺遵守公共道德規範,普及餐桌禮儀,愛護用餐環境,倡導餐桌禮儀,做到在餐桌上不大聲喧譁,不在禁煙場所吸煙,不勸酒,不酗酒,開車不喝酒,酒後不駕車。

(八)要樹立科學的飲食養生新理念,葷素合理搭配,追求健康生活,摒棄不良飲食陋習;提倡定時適量用餐,提倡少油、少鹽、少糖、低脂食品。

市民朋友們,讓我們身體力行,從我做起,從現在做起,與文明握手,與陋習告別,養成勤儉、理性、健康、安全的生活方式,用“文明餐飲,拒絕浪費”的實際行為譜寫美德人生,以勤勞節儉創造更加美好的生活,努力把我們共同的家園、全國文明城市——宜昌,建設得更加文明、更加美麗!

餐飲倡議書 [篇4]

全市各餐飲服務單位:

食品安全,事關人民羣眾身體健康和生命安全,事關經濟發展與社會和諧穩定大局。為進一步強化全市餐飲行業遵紀守法、誠信經營意識,加強行業自律,提高餐飲行業自身管理水平,防止食物中毒事件發生,確保廣大消費者的飲食安全,樹立企業講道德、守信用的良好形象,我們向全市餐飲服務行業發出如下倡議,並接受社會各界監督。

一、遵守法律法規。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務食品安全監管管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》、《食品添加劑使用標準》(gb2760—2011)等法律法規和食品安全標準,切實履行餐飲服務單位食品安全第一責任人的責任,視食品安全為企業生命,承擔社會責任,對廣大人民羣眾飲食安全負責。

二、堅持持證從業。保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務,不超範圍經營;保證餐飲從業人員持有效健康證上崗,並建立餐飲從業人員健康檔案,嚴格落實晨檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病)調離制度;積極參加食品藥品部門組織的餐飲安全知識培訓。

三、嚴格行為自律。決不購買、存儲、使用亞硝酸鹽和銷售織紋螺、河豚魚等有毒有害食品;決不採購、加工、銷售、使用《食品安全法》規定禁止生產經營的.食品及其輔料;決不添加非食用物質和濫用食品添加劑;決不經銷“三無”和過期、變質、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。

四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設施;配備專(兼)職食品安全管理員,制定並實施企業員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨台賬登記、採購查驗和索證索票制度;食品庫房內不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經營場所的衞生條件和設施,做到衞生、整潔、安全。

五、嚴格規範操作。認真落實《餐飲服務食品安全操作規範》,食品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透,隔夜飯菜要重新加工;冷凍食品加工存儲符合規範;涼菜間要配備二次更-衣室並做到衞生潔淨;落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按規定存放及時清運。

六、堅持誠信經營。以誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規及科普知識的宣傳教育,提供科學消費信息,倡導健康飲食行為。

七、支持依法監管。大力支持和主動配合食品藥品監管部門依法監管,自覺接受新聞媒體、社會公眾的監督,積極全面提升食品安全水平。

倡議發起單位:

寧波市餐飲業與烹飪協會新四方美食有限公司

波特曼街區餐飲業食品安全自律委員會順旺基餐飲管理有限公司

世紀東方廣場餐飲業食品安全自律委員會好味當餐飲管理有限公司

達升路街區餐飲業食品安全自律委員會華必和餐飲管理有限公司

寧波江東九記餐飲有限公司好必來餐飲管理有限公司

寧波市來必堡餐飲管理有限公司第八分公司江徽飲食有限公司

寧波湧上外婆橋餐飲管理有限公司江東分公司世紀盛業酒店管理公司

浙江竹林人家餐飲有限公司寧波江東分公司南鉑壹號大酒店

寧波市江東寧東上一碗麪館石浦酒店管理髮展有限公司

寧波江東寧興園餐飲有限公司寧波向陽漁港餐飲有限公司

二〇一三年五月九日

餐飲倡議書 [篇5]

人力資源和能源是企業生存和發展的重要物質基礎中央國家機關餐飲單位節能減排倡議書,自然環境是人類生存和發展的重要保證質量。與飛速發展,我們的經濟、資源、環境的瓶頸約束越來越嚴重。好節能減排,提倡低碳生活方式,是人民羣眾的切身利益和企業生存和發展的中華民族。

在2011年全國節能宣傳週活動將於6月11日至17日,主題是“節能行動低碳新生活”。guoguanju進一步闡明國家公共機構節能宣傳週主題“節能低碳的新生活的公共機構做模型”。作為一個民族權力機構官員,我們應該知道之前,首先採取行動,從我做起,從現在做起,從起始位周圍的事情。為此,我們在此為部門政府幹部和職工發出倡議:

1、辦公室使用自然光,離開辦公室和公共場所照明。

2,減少計算機、打印機等辦公設備的待機能耗,中央國家機關餐飲單位節能減排倡議書下班關閉室內電源。

3、會議室、辦公室(家庭)做冬季空調温度不高於20度,夏天的空調温度不低於26度。

4,更不用説樓梯,坐電梯,已經鍛鍊,和節能。

5,提倡使用雙面打印紙張、降低油耗的紙,並促進無紙化辦公。

6,提倡帶着自己的杯子,少飲用瓶裝水,減少使用一次性產品。

7日,節約用水,減少廢水排放。

8日,珍惜糧食,避免飯吃了,減少浪費。

9日,儘量選擇公共交通、自行車、步行等綠色低碳運輸。

10,提倡選擇節能汽車,提倡學習節能駕駛技術操作。

節儉,努力工作是中華民族的傳統美德中央國家機關餐飲單位節能減排倡議書。節能和減排是一個社會義務熊,是一個願景,一種智慧,但對於後代身體!只要我們積極參與節能和減排,保護我們的地球直播,造福子孫後代創造的貢獻。

交通運輸部

節能減排和氣候變化的辦公室工作

第二○之一,6月10日

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