糖葫蘆散文

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可能是天氣轉涼的緣故,國慶節後大街上出現了很多賣糖葫蘆的,我下班車的那一站路邊,也來了一個。

糖葫蘆散文

到站下車。第一眼,看到了來接我的老公,第二眼看到了紅豔豔的老北京糖葫蘆。這讓被暈車感折磨了近一個小時的自己,腳一挨着地就感覺踏實、舒暢了很多。老公每天風雨無阻地來接,讓我內心很温暖;糖葫蘆一串一串鮮紅剔透,在日漸寒涼的日子裏也多了一絲別樣的暖意。經不住那久違的誘惑,小孩子撒嬌一般地對他説聲:俺想吃糖葫蘆。他立刻回一句:那就買唄。於是,挑上一個大個兒純山楂的,捲上糯米紙,裝好紙袋,歡天喜地地拿上回家。而後,他一口我一口地一起將糖葫蘆吃完,甜甜蜜蜜的感覺不僅來自於包裹山楂的冰糖,還源自簡單的生活帶給彼此親密無間的幸福感。

自從兒子上大學走後,我們兩個就成了一對兒留守爸媽,平日裏各自為了工作早出晚歸,只要他沒有特別的事,下班後總會在班車點等我回來,然後一起回家,一起做晚飯。這樣的生活倒讓我們多了一些相依為命的感覺,彼此依靠,彼此照顧,也彼此分擔生活的忙碌與壓力。在兒子離家的日子裏,兩兩相依的情感,讓我們的家依然湧動着温馨的愛和暖暖的情,依然讓彼此的心裏充滿着小幸福,如同這串起來的紅紅圓圓的山楂一樣,酸酸甜甜、圓圓滿滿的盡是生活的味道。

從小就愛暈車。一坐車,胃裏就翻江倒海地開始鬧革命,這可沒少折騰我,難受都是輕的,厲害的時候就會忍不住吐個稀里嘩啦,所以總是隨身帶着暈車藥,只要一需要坐車,先吃上兩片。但是如今需要天天乘車,這藥又不能老吃,於是就開始空腹,坐車前不吃東西,這樣感覺稍好一點,時間久了,這暈車的感覺倒也慢慢減輕了一些。

自從前些日子看了社團的一篇寫暈車的文章後,相同的感受讓人感覺很親切,彷彿看到了自己被暈車感折磨得不堪一擊的影子。在文章的結尾處,作者説,在暈車吐過之後,若能吃一串糖葫蘆,會有意想不到的效果。之後,我便一直惦記着這能緩解暈車感覺的糖葫蘆,可惜天氣尚暖,街上根本就沒有賣糖葫蘆的。每每乘車難受時,糖葫蘆那酸酸甜甜的味道就在腦子裏縈來繞去,撩撥着還未被暈車感徹底俘獲的味蕾,眼睛也便隨了車子的行駛,而在城市的大街小巷搜尋着糖葫蘆的蹤跡。

終於,天氣開始變冷了,落葉開始隨了秋風的橫掃而瑟瑟飛舞,暈車的感覺一如既往,但糖葫蘆的售賣車卻悄悄地在街角路邊出現了,彷彿一夜之間就多了很多賣糖葫蘆的,那些鮮紅剔透的糖葫蘆,讓人僅僅瞥一眼就能胃口大開。仔細打量那些品種各異的冰糖葫蘆,有的是用去過核的山楂串成的,有的是將山楂壓扁了的,有的是在每個斷開的山楂之間加了糯米或豆沙的,有的是用山楂和草莓等水果穿插而成的,甚至還有一些純水果串或山藥蛋串。一串一串晶亮剔透的冰糖葫蘆,給予我們的不光是這深秋時節暖心暖胃的享受,還有這獨特的美食文化帶給我們的視覺與心理感受。

生活有時很簡單,簡單的生活也更容易充盈簡單的快樂。連着好幾天,每天一串糖葫蘆,每天也因這糖葫蘆而多了一絲濃濃的幸福感。酸酸甜甜的山楂味道,的確讓胃裏舒服了不少,不僅解了饞、開了胃,緩解了暈車帶來的不適感,也讓我因此而想到了很多和山楂有關的故事。

一直就喜歡酸酸甜甜的山楂味兒和山楂那紅豔豔的色澤。夏天時愛吃山楂雪糕,愛吃到近乎迷戀那種味道,甚至幾乎到了非她莫屬的地步。秋天時愛吃新鮮山楂果,山楂成熟的季節,總會買來一些又大又紅的新鮮山楂,不用加工,洗過即食,專愛那極酸中略帶甜味兒的味覺享受,對牙齒更是一種考驗,吃多了會“倒牙”,但也會上癮。冬天時愛吃山楂串(糖葫蘆),隔幾日便會買來一串解饞,那酥脆甜蜜的冰糖加上酸甜可口的山楂,咬上一口,細品慢嚼,簡直是一種美好的享受。除此之外,那些山楂罐頭、山楂片和山楂糕一類的食物也是我的最愛,尤其是山楂罐頭裏那濃濃的山楂蜜汁,更是每每引得我垂涎欲滴。如今新鮮的水果應有盡有,所以水果罐頭這類食物已不再像以往舊時那樣隨處可見,價格也普遍較以往偏高,而且種類偏少,也不再是舊時人們走親訪友、探望病號必備的營養品了,它們的存在,似乎只是為了迎合人們的懷舊思緒,讓我們因了這樣一種縈繞在舌尖上的懷念,而對曾經的生活充滿了難忘的回憶。

愛吃山楂,喜歡山楂純粹而率性的味道,酸中透着一絲絲甜,甜中融合着濃濃的酸,毫無遮掩,就那樣酸甜無拘,火一樣熾烈,如同純真熱烈的情懷,坦蕩濃郁,無所羈絆。那樣一種自然而恆久的喜歡,不僅源自與生俱來的對於那種味道的偏好,更是一種長久累積的味覺上的記憶留痕,似乎山楂的味道已滲入了骨髓,融入了血液,無論年齡增長,歲月變遷,都不曾減退,並且一如既往。

記得當年懷孕時,對那軟軟的山楂糕更是着了魔一樣的鐘愛,整個孕期幾乎沒斷過,有時半夜醒來還要咬上一兩口。帶包裝袋的山楂糕就在牀頭櫃上放着,一伸手就能拿到,即使不吃,只要聞着它的味道或瞥一眼那紅彤彤的淌着汁液的方塊型糕體,也感覺通體舒暢,似乎沒了這酸酸甜甜的感覺,這漫長的孕期就如失眠的黑夜一樣難熬。也因此,別人半是認真半開玩笑地説:你將來生下的絕對是個男孩兒!民間不是有句俗語叫“酸兒辣女”麼,愛吃酸的肯定生小子!

十月懷胎一朝分娩,果然,自己生了個小子。

當然,即使生了小子也不能歸功於這愛吃山楂的嗜好,畢竟“酸兒辣女”只是民間老百姓的一句僅憑經驗而遺留下來的俗語,沒有什麼科學性和判斷價值,況且這吃酸吃辣只是個人的味覺喜好,而生男生女在遺傳學上則屬於染色體組合排序的範疇。不管有沒有科學性,老百姓們還是熱衷於用這些獨特而通俗的判斷,來預測身邊的準媽媽們,也因此,聚在一起時便多了很多的話題,圍繞着吃酸吃甜而展開想象,討論着對未來花骨朵和綠葉們的預測,將會有多大的命中率。不管這大神大仙們是如何將酸甜美食與生男生女聯繫在一起的,但這孕期的“害口”卻實實地讓自己和山楂食品結了緣。自此,再提到山楂時,便多了一份十足的親切感,彷彿山楂的味道里不光有酸酸甜甜的味蕾享受,還有着很多與時光有關的記憶,那些記憶穿過悠悠歲月,帶着曾經的感受和温度輕輕敲擊着心扉,使人的思緒一瞬間便會被牽扯得紛紛揚揚。

如今,兒子已經上大學了,再憶起曾經懷孕生育的往事來,彷彿依稀如昨,內心感慨良多。昔日那個出生時七斤二兩、臉上皺巴巴、頭髮黑油油、有着嘹亮啼哭聲的小毛頭,穿越了時光的屏障,成為了今天的一名天之驕子。那個帶給我妊娠反應、又在山楂的酸甜味道中陪伴我走過孕期時光的小傢伙,就像那酸酸甜甜的味蕾享受賜予我的幸福感一樣,帶給了我濃郁的、屬於一個母親的全部的'愛。我在這濃重熱烈的母愛裏,享受着人間至親至愛的天倫之樂,感受了一個小生命的成長帶給自己的最純粹、最深情的幸福和快樂。也因此,我是幸運的,我在山楂的酸甜味道里,孕育了情感的結晶,見證了愛的力量,見證了生命的成長,也見證了歲月的悠長與滄桑。

糖葫蘆與自己相伴半生,每一個階段,都與我有着波瀾不驚的邂逅。喜歡它的味道,正如喜歡那同樣酸酸甜甜的真實生活的味道一樣,濃郁、熱烈、富有衝擊力、又不乏温和與平淡。它其實像極了我們的生活,酸酸甜甜才是真!只有甜沒有酸,這甜就不夠醇厚;只有酸沒有甜,這酸也不夠徹底。酸甜結合,味道互補,從中能品出韻味,品出厚重感,品出暖暖的情,這才是我所中意的生活形態。

又到了山楂上市的季節,如若有時間,還可以買來一些,去核,加糖,文火熬製成山楂醬,一樣味道鮮美、酸甜可口、開胃生津。也可以將它們切成片曬成幹泡水喝,濃濃的山楂味道會溢滿整個口腔,留給自己神清氣爽的感覺。

最實際的還是要數眼前,僅僅是一串糖葫蘆,竟也能讓自己的心情莫名地好起來,忘掉了一些不快,忘掉了一天工作的煩累,吃上一串老北京糖葫蘆,那酸甜可口的味道就好似入了心肺,不光是暈車的感覺消失殆盡了,就連那些美好的往事竟然也輕輕地躍入了腦海,在秋風漸起的夜裏,暖暖地將自己的思緒包圍。

霓虹閃爍下,糖葫蘆紅潤誘人的色澤總將我的腳步牽引,吃不夠的糖葫蘆,品不夠的生活往事,怎一個“酸酸甜甜”了得?那每一顆紅紅圓圓的山楂裏分明還有着幸福和團圓的味道,有着家的和諧,親人的微笑。不信,你聽那首歌:糖葫蘆好看,它竹籤兒穿,象徵幸福和團圓,把幸福和團圓連成串,沒有愁也沒有煩……

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