故鄉的年精選優美散文

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對於一個農村家庭來説,一年中最隆重的日子就是過年的前後幾天。故鄉的年是很特別的。

故鄉的年精選優美散文

從臘月二十四開始,家家户户便開始忙活起來,臘月二十四是我們的小年。這天我們的主要任務是除舊把家裏的一切可以打掃的東西都打掃一下,門窗,鍋碗瓢盆。把它們打掃乾淨有好多的目的,其中最重要的是農村有那種在重要節日中除舊迎新的習俗,把他們洗一洗也算是除舊迎新吧;其次在過年的這幾天,親戚們都要互相拜訪,打掃乾淨就是為了給他們留下好的印象。不管房子好壞,乾淨是最重要的。

到了臘月二十八這天,各家各户開始忙着買菜,不管家裏經濟多麼困難,多少也會拿點錢出來買幾個新鮮菜,其中最重要的一道菜是草魚。到了這時候,這種魚一般很難在市場上買得到,因為家家户户都在農曆十一月分左右就買了一部分草魚醃製起來,是為招待客人準備的,而在這天要買新鮮草魚是為自家的團圓飯準備的,我們信奉年年有餘(魚)的説法,所以這頓飯絕對不能沒有草魚。所以大部分人是託鄉里那些養魚的相親們在起魚的時候留一部分草魚。久而久之,那些魚户們會很自覺得留一部分草魚了,也不需要相親們交代了,到如今,我們就不需要為這條草魚擔心了。

二十九這天晚上我們得趕製一些油炸食品。吃完晚飯我們就會聚在土灶邊開始趕製。媽媽將一壺菜籽油倒到鍋裏,我,姐姐,妹妹三人在添柴火,爸爸則在一旁切豆腐,把豆腐切成小方塊放在砧板上,油開了之後,媽媽就把小豆腐塊放到鍋裏炸,這時候我們三人要聽準媽媽的口令,媽媽説用小火,我們就把柴火往外拉一點;媽媽説用大火,我們就添柴火。火候沒有掌握好會影響油果(即炸好的小豆腐塊)的質感,太嫩了不能成形,太老了就很硬。然而此時的爸爸又在忙着用爐子蒸糯米。等媽媽炸好油果後糯米就蒸好了,爸爸媽媽趁熱將糯米和麪粉和在一起捏成糯米丸,和乒乓球般大小,然後就放進鍋裏炸,我們稱它為糯米圓。這些都是為吃火鍋準備的。

我們家鄉的'團圓飯是在一年中最後一天的早上吃的,所以大年三十兒這天,媽媽四點鐘就起牀準備飯菜了,等飯熟了,我和爸爸就提着飯菜,拿着爆竹和黃紙去給祠堂裏的太公們上香了。誰家上祠堂越早就顯得他們家越尊重先人。打我記事時起,我家一直是排在前五名的。等我們回家後,我們家的團圓飯就開始了。

大年夜裏,我們一家人都圍着火爐坐在一起聊天,平時可以不生爐火,但是這天晚上不生火不行,我們當地有一種説法三十夜的火,月半夜(元宵節晚上)的燈。我不知道這句話有什麼含義,只知道從三十夜的晚上開始,我們除了烤火守歲之外還必須保持着家裏的每一盞燈都是亮着的,直到九年級晚上才停止。

大年七年級的早上,我們的早餐是紅棗煮雞蛋,紅棗的顏色象徵富貴,雞蛋象徵着温飽,所以媽媽叫我們吃早餐的時候不是説吃飯啦,而是吃元寶啦。吃完這早餐我們晚輩們就得去給伯父伯母﹑叔叔嬸嬸拜年了。在故鄉,我們七年級去給父親的兄弟們拜年,八年級去給母親兄弟們拜年,拜年時又是另一番熱鬧......

故鄉的年別樣精彩,故鄉的年別樣特殊。故鄉的年就是不一樣。

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