端午時節話端午的經典美文

端午節來到了。

大城市的超市裏早已擺滿了花色各異、香氣撲面的粽子。就連我們小小的縣城超市，綠豆餡的、棗泥餡的、沙餡的------五顏六色的粽子也是琳琅滿目，佔據了超市的醒目位置，成了人們一時的搶手貨。

端午節，兒子兒媳非常關心我和老伴。幾天前，他們就從千里之外打來電話説，端午節我們給你們二老寄去些粽子吧，北京的粽子質量好，好吃。我對他們説，不用了，咱家裏現在什麼樣的粽子都有。再説了，千里迢迢這麼遠的路，買粽子的錢還不夠路費的呢！

就這樣，兒子兒媳的一片孝心被我們謝絕了。

散發了一天狂熱的太陽剛剛藏進了西山後，我和老伴已吃過了晚飯，也許是多年來養成的一種生活規律吧，“飯後百步走，能活九十九”。每天晚飯之後，我和老伴是一定要出去散步的，大都去溜溜超市居多，因為這樣既能散步健身，又能順便買回些吃的蔬菜瓜果來。

我和老伴漫步來到了超市粽子攤位，我指着粽子問老伴説：“端午節快到了，你想吃粽子嗎？想吃我給你買幾斤。”

“不愛吃！不愛吃！我咋看粽子吃着不放心，不衞生！”老伴脱口而出説。稍時，老伴反問我説：“你要是想吃粽子的話，還不如我在家裏給你用江米、綠豆、蓮子、棗幹、葡萄乾做呢，保證比這超市裏賣的好吃！最起碼要乾淨！”

“端午節不吃粽子能算過節嗎？”我又問。

“依你説端午節非要吃粽子不中！”老伴説：“那好，端午節那天，我親自給你做粽子，還給你炸油泡、糖糕和菜角吃！”

老伴的一句話，勾起了我兒時過端午節，老孃給我炸油泡、糖糕和菜角的往事回憶。

那個時候，我的`老家人們過端午節，大都是不吃粽子的。時至今日也是這樣，起碼説吃粽子的人很少很少。再説，那時也沒有賣粽子的，即使有，窮人也吃不起。端午節吃什麼？從我記事兒時起，每年到了端午節那天，幾乎家家户户是炸油泡、糖糕和菜角。這種過端午節的傳統習慣一直延續至今。

端午節清晨一早，老孃就在廚房裏忙活開了，先從集市上買回來韭菜和粉條，到家後趕緊調菜角餡兒，燒開水燙好糖糕面，攪上油泡麪醒着。待到油泡麪醒好了，老孃就開始點火炸起油泡、糖糕和菜角來。老孃一個人又是包菜角，又是捏糖糕，又是炸油泡，還得燒鍋，還得往鍋裏下，還得往外面叨，忙得不可開交。可是，老孃能幹，能吃苦，一人做就行了。用不了多長時間，老孃就炸好了一饃筐子黃騰騰的油泡、糖糕和菜角。這時，老孃就對我説：“趁熱吃吧，油炸的東西涼了不好吃！”

我吃着老孃炸的油泡、糖糕和菜角，那味道真香真美真好吃，至今仍念念不忘，銘記在心！

如今，老孃走了，離開了我們，端午節再也品嚐不到老孃親手炸的油泡、糖糕和菜角了！

時過境遷。如今農民的生活水平也提高了，別説縣城裏的人端午節吃粽子，就連農村老百姓吃粽子也不足為奇了！但是，端午節炸油泡、糖糕和菜角，仍是老家的一種風俗習慣。

端午節那天，你看，家家户户青煙裊裊；你聞，村莊裏到處飄溢出沁人心扉的香氣！

端午節，已成為中華民族的傳統節日，我由衷地祝願祖國人民節日快樂，幸福安康！

啊，端午節，我快樂的端午節，難忘的端午節！