石磨情緣的抒情散文

老屋，荒蕪，頹敗，蒼涼。

許久沒有履跡的天井，青草自由自在地蔓生，間雜着一些不知名的野菜，遍地葱綠，給這落寞的老屋小院帶來了一絲生氣。緊挨灶房的那條小水溝早已乾涸，周遭爬滿了厚厚的青苔。不經意間，我瞧見一副石磨孤伶伶地斜置於溝邊，冷冷的，默默的，佈滿了蜘蛛網，不知道它被遺棄在這兒捱過了多少時光。搬離老家快二十年了，我還是第一次發現石磨還在。

這副歷經歲月滄桑的石磨，雖然久未親近，見它還是如遇老友，感到格外的熟悉而親切，凝視之刻，那塵封於心底有關石磨的記憶碎片，瞬間被激活，被複合。

石磨系祖輩家傳舊物，究竟走過多少春花秋月，還無從考證。它由兩扇圓石組成，材質為淡青色的青石，打製得輪廓圓潤，光滑細膩。磨的上扇有杯口大的磨眼，要磨的東西就是從這兒流入磨膛；下扇的直徑比上扇要大，除了與上扇重合部分外，邊上還鑿有寬寬的石槽，以便聚集從磨膛裏磨出來的粉或漿。

石磨上下兩扇相對的一面稱磨膛，各被鏨出頗有規則的紋理——磨齒，從磨眼裏下來的顆粒，就是沿着這些磨齒紋理，經重壓旋轉而碾成粉末，最後落到邊槽裏。磨齒鏨得好的石磨，磨粉能既細又快，猶如我家的石磨，頗為街坊四鄰所喜愛。所以説，鏨磨是很有講究的技術活，必須由專業的鏨磨師傅操刀。

石磨平時並不常用，但逢年過節就會十分忙碌，如元宵、清明、七夕、重陽、冬至、臘月，家家户户都要磨粉磨漿，或做餅或炊糕或搓湯圓。街坊上備有石磨的人家並不多，這時要使用石磨，就要事先到有石磨的主家預約或排隊輪用。

自己家中的這麼一副石磨，孩提時對磨粉就不陌生了。磨粉是一項體力活，個子還夠不着磨把時，我只會在邊上好奇地做看客；能夠着磨把、還缺少力氣獨自轉動磨盤時，有時也會自告奮勇地和奶奶一起合力推磨。在奶奶的指導下，我懂得了磨粉的竅門：不能用死勁，在用力推磨時也要借力拉磨，這一推一拉，平均使力，才能使石磨勻速旋轉。

真正會推磨大概在我讀高小時，那時春遊、秋遊要自備乾糧作中餐，為此學校會提前放學，讓同學們回家磨粉做米餅，這磨粉的事就必須親力親為了。當然，那時那刻的推磨會特別樂意，,心情也會特別的興奮舒暢，踏春郊遊，這有吃有玩的美事，每次都是期盼已久的。

磨粉最怕在臘月，年糕粉、箬糕粉、炊糕粉都需要磨，而且量又大，一磨就需大半天，常常被累得腰痠臂痛。記得一次磨炊糕粉，奶奶有事離開了，我正磨得心煩，便故意加快了磨眼的流米速度，磨膛裏米粒增多後，感覺石磨一下子輕了許多，只聽磨聲隆隆，米粉紛紛散落，待奶奶外出回來，我已大功告成可玩耍了。本以為會聽到讚許，卻沒想到捱了奶奶的教訓：“米粉磨成這麼粗，只會糟蹋了糧食。無論幹什麼事，都要認真勤快，懶墮的人，終將一事無成。”

我玩得正在興頭，頓時怏怏不樂，跑到一邊直生悶氣。稍後回頭看到年邁的奶奶，臉頰通紅，額頭滲汗，依然在默默推着磨，我慚愧了，趕緊走過去從奶奶手裏搶過磨把，一鼓作氣把粗米粉重新磨過一次。這是我唯一的一次磨粉返工，因為我從中感悟了一些道理。

時光荏苒，歲月最終淘汰了陳舊的生產工具，電動磨粉機風靡縣城後，推磨成了漸行漸遠的`往事，家中的石磨也極少有人借用，被閒置一隅。後來連鏨磨的師傅都無處可找，那“吱嘎吱嘎”的磨粉聲也自然嘎然而止。在二十一世紀的當下，後生晚輩不知道石磨為何物，也就不足為怪了。

石磨作為傳統的糧食加工必備工具，經歷了漫長的歷史時期，據説乃戰國時期的魯班所發明，最初叫磑（wei），漢代始稱磨。宋人劉子翠曾寫過《石磨》詩：“盤石輪囷隱澗幽，煙籠月照幾經秋。可憐琢作團團磨，終日隨人轉不休。”

隨着時代的變遷及社會的發展，石磨如今已完成了歷史的使命，退出了歷史的舞台。然而，這些年代久遠的石磨，因為沉積了許多歷史和文化的內涵，成了收藏家心目中的古董、新寵。為了不埋汰祖傳的舊物，讓其有更好的歸宿，我把石磨贈給母校，希冀它長留人間，讓更多年輕學子知道它，瞭解它，珍惜它。

石磨有幸，見證着歲月的逝去與社會的進步；我也有幸，年少時與石磨有緣，留下這段的温馨記憶，一直珍藏心底！