甜品清補涼散文

“清補涼”，一碗海南特色的甜品。其中椰奶和冰薑糖水配上紅豆，八寶，龜苓膏，愛玉，芒果，布丁。。。。。。給它來個百搭大混賣。無論你在海南的大街小巷和高檔酒店的宴席上都可以看到它的身影。從一碗“海納百川”的街頭甜品，你可以從中窺見海南這國際旅遊島的樣貌。

海南地處熱帶，是中國唯一經緯度處在熱帶的城市。一年中多數時間炎熱多雨，同時也為甜美碩大的水果提供了有利的生長環境。當冰塊，綿綿的冰沙與五顏六色的水果，各種各樣的穀物相遇時。在有請椰奶和冰薑糖水作為紅娘月老，配以海南冰品作為伴郎伴娘。便成就了海南最為特色的“姻緣婚禮”。

夏日去海南，怎能不來一份“清補涼”？海南從北到南凡是有夜市，宴會的地方皆有甜品冰室，冰店，大排檔，小攤。雖然品種配料不同，但是都是海南特色甜品的傳承和創新。無論您是哪一個國家地區的人，是哪一個年齡段，哪一個行業，哪個階層的人。“清補涼”已是每位遊人來到海南必嘗的美味甜品。賣“清補涼”的夜市，大排檔也成為海南人的集體記憶。因為這份記憶，這一份甜品且為離家的遊子惦念着與家人在夏日消暑的'美好時光。雖然“清補涼”很簡單也不是大菜硬菜，但它海納百川，推陳出新。如同海南這座國際旅遊城市一樣，一份甜品就附加了歷史和文化的價值，成為一座城市的代言符號。

許多人都開始注重養生，眼下很多地方都開啟了“烘烤”模式，進入了桑拿天。按照中醫説法，天氣悶熱，潮濕，極容易讓人身心疲憊，免疫力低下發生惡暑感冒。在加上北京這個大都市的快節奏的工作生活效率。身心疲憊這個狀態更是讓人體會。

大家在工作生活上不如放慢腳步，在空餘時間品上一品自家的甜湯，小吃，不僅可以消暑，還可以提神。轉變一種心態去面對即將到來的壓力，心情和工作狀態可以變得更好哦。