2017最新小班端午節活動教案
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。 時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時於粽裏見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，説明宋代吃粽子已很時尚。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
活動目標：
1、讓幼兒初步瞭解端午節是我國的傳統節日，並瞭解端午節的風俗和來歷。
2、通過實踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作，培養幼兒創新意識。
活動準備：
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。
活動過程：
一、引出話題。
T：小朋友你們知道端午節嗎?誰能告訴我端午節是什麼時候?在這一天，我們會吃什麼?(粽子)
今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手裏拿的粽子像什麼?並用一句完整的話來説一説。
小結：粽子的形狀真有趣!
二、品嚐粽子，並講述。
1、認識粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嚐。
T：你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結：原來粽子的品種這麼豐富啊!
【教案二：熱鬧的端午節】活動目標:
1.初步瞭解端午節的一些習俗，試着學做香包。
2.積極參與活動，體驗活動帶來的快樂。
活動準備:
課件、視頻兒歌《過端午》、三角形、圓形、愛心形、長方形的布袋、香料、貼紙、裝飾的圖案若干、盆子每組一個、蠟筆、桌布。
活動過程:
一、討論，初步瞭解端午節的熱鬧活動。
1.今天老師給你們帶來了一段動畫，想不想來看看?(播放動畫《五月五》五月五是端午，門插艾草香滿堂，帶香包吃粽子，龍舟下水喜洋洋。)他們在過什麼節呀?哦，在過端午節。前幾天我們放假了，過端午節了，端午節裏有些什麼活動呢?
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