high tea是什麼意思中文翻譯

“high tea”現如今盛行於國內大小城市，但是很多人都不知道high tea的中文意思是什麼。為此本站小編為大家解答high tea的中文翻譯是什麼，歡迎大家閲讀!

午茶，茶點(下午黃昏時)

黃昏時吃的正式茶點，與簡單的晚餐相似，通常有一道熱菜(或三明治)和一壺茶，在英格蘭北部和蘇格蘭特別流行。

首先，英式下午茶叫做afternoon tea，而afternoon tea分為兩種，一是high tea，一是low tea。

再者，為什麼説high tea比較low?先讓佐伊給大家解釋下high tea和low tea分別是什麼：

Low tea：這是英國文化中的傳統習慣，源自20世紀上流社會的下午“加餐”，因為當時的晚餐時間大概會在晚上七點半之後，與午餐時間相隔甚久。漫長的下午讓人飢餓難耐，貴族圈子(女性為主)逐漸流行起下午茶。

因為人們會坐在低矮的沙發上品用下午茶，茶點也擺放在較低的茶几上，所以被稱為low tea，這裏的low並不是我們平時理解的“檔次低”。

要裝，先看《唐頓“裝”園》

High tea： 這個被誤讀的稱呼實際指的是盛行於普通大眾的真正為填補飢餓的加餐，因為下層人民在工作間隙需要補充體力，所以high tea的食物缺少精緻感，而是以“飽腹”為目的。

用“high”來形容是因為人們會坐在較高的餐桌和椅子上，快吃快走，而非慢悠悠地打發時間。

《傲慢與偏見》裏的英式習俗

你説下午茶少不了吃吃吃?

雖説是下午“茶”，但實際上“吃”的佔比大於“喝”。

英式下午茶是集視覺欣賞與味覺滿足於一體的存在，一件件點心被碼放在三層的點心架上由侍者端至面前。理想的`品嚐順序是自下而上，自鹹而甜。

一般最底層放的是鹹味點心，如三明治、小漢堡等;中層是司康餅，一種非常英國的厚餅;最上層則是甜點。

不過這只是一般概念上的擺法，不同的茶室自有特色，不僅調整點心的擺放，還會根據當地特色準備不同的品類，比方説，蘇格蘭地區的一些茶室會準備haggis(以羊雜碎為主料做出的傳統食品)。

大部分的中國人習慣上是先倒茶後倒奶，好處是可以先觀察茶水的顏色以及品其味，當乳白色的奶汁注進澄澈枯黃色的茶水中會翻起微型颶風般的渾濁。

而先加奶的話，奶和茶水能更好地融合。

不過其實在一些酒店裏，侍者會先為你倒好茶。

茶和奶都倒好後，你要做的就是拿勺子攪拌。這一步需要注意的是，勺子要小心避開杯沿，若是發出碰撞的聲音，那是相當無禮的行為。攪拌完後，應該把勺子放在茶碟上，而非杯中。

you like high tea?

你喜歡吃下午茶嗎?

se sit down and have high tea.

請坐下來享用下午茶吧。

o‘clock or thereabouts is high tea time。

六點鐘左右是下午茶時間。