服務員社會實踐心得體會

當我們經過反思，有了新的啟發時，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，這樣能夠培養人思考的習慣。到底應如何寫心得體會呢？下面是小編精心整理的服務員社會實踐心得體會，僅供參考，大家一起來看看吧。

未能得到這個答案，我選擇直接去面對自己的疑惑。並利用這次的假期的時間，走入社會，通過在社會中的實踐體會來感受社會的生活。以下是我在此次實踐中的心得體會：

初入社會，其實我迷茫了好長一段時間。雖然對於自己的方向我也早在假期間就做了計劃，但真正的去實踐的時候卻又開始猶豫起來。但好在，因為有朋友的鼓勵，我最終還是邁出了這一步，並終於在xxx餐廳中作為一名服務員展開了這次的體會。

一、學會適應環境

終於來到了自己的工作崗位，但社會工作的環境卻與我們有着巨大的差別。作為一名服務員，端茶送水是最基本的，而每到中午之後。絡繹不絕的客人更是讓人忙不過來。

其次，作為一名工作者，在這裏我們遠沒有大學裏自由，不僅要嚴格按照工作的要求去做，更要嚴謹仔細的做好每一件事。當你犯錯的時候，批評都已經是很輕的處罰了。

起初，我真的很不適應這樣的轉變，就好像從一個舒適的環境中突然到了嚴苛的環境。這樣的變化，也讓我在實踐剛開始的時候多次想過推出的念頭。但每每想到自己裏下的豪言壯志，以及朋友和家人對我的鼓勵，我又繼續努力堅持了下來。

到後來，我漸漸的也適應了這裏的生活，並能夠跟上領導的要求，順利的完成自己的工作職責。對這裏環境的適應，不僅讓我這場實踐能繼續下去，更讓我學會了堅持！這是一份非常珍貴的品質。

二、對待工作要嚴謹

工作中，因為自身經驗的問題，起初我也犯下過一些錯誤。其中最讓我記憶深刻的，應該就是上錯菜的事件！

記得那天因為在工作中忙暈了頭，一時間，我端着兩盤菜忘了分別是那一桌的客人，又不好意思回去問。結果憑着印象去放。結果，到最後結賬的時候才被客人發現問題，因此我也被嚴厲的批評了一頓。

這次的事情讓我徹底認識到了，對工作不能放鬆的道理，並且在後來的工作中，我也再沒讓自己犯下這樣的錯誤，哪怕是丟臉，也一定要保證工作的準確！

三、自我的感受

經歷了這次實踐，我在工作中體會到了許多的人情世故，老闆在工作中雖然對我們都很嚴格，但在工作結束之後卻有非常的和藹，還總是教導我，指點我的工作。此外，還有一起工作的同事們，雖然工作結束後大家就各自回去，但在工作中，我卻總能得到大家的照顧。

社會的工作教會了我許多大學中沒有接觸過的事情，也讓我對社會有了一些瞭解。相信在今後我能更加明確的找到自己前進的道路，並積極的朝着自己的目標前進！

時間在飛逝，很快的就又到了大二的寒假了。這個寒假，我打算不能是呆在家裏幫忙做做家務，幫忙乾乾地裏的農活，然後就等着吃飯，吃飽就睡。這樣的寒假的生活毫無意義的，所以我在期末的時候，就做出決定，跟隨同學一起去到酒店裏做為一名酒店服務員，參加社會實踐周活動。

在酒店裏當服務員是辛苦的，但是無論在哪裏都是要辛苦的、勤勞地去工作的。所以這個辛苦也就沒什麼了，跟隨同學出門在外，離家甚遠，思念家人是常有的事情。特別的是在忙完一天的工作的時候，當忙完一天的工作，能夠靜下來休息的時候，我就會能夠想到家裏的安逸的生活，想到家人，更想到了學校裏的平靜的生活。這些生活與在學校裏的、家裏的生活有着巨大差別。一個安逸，一個憂患，這讓我想到了“生於憂患，而死於安樂也”。這句話在人的一生中永遠都是那麼的受用，沒有憂患的意識，就不會去辛勤的去拼搏，就不會去花更多的時間去思考，去努力的去爭取自己在社會上的成就。

環境的改變，讓人也要隨之改變。作為一名酒店的服務員，實在是有太多的要去思考，要去做好的了。在這裏，我得要在每天的靜下來休息的時候，想想今天的不足的地方，雖然沒有古人的“吾日三省吾身”，但是也差不多的了。在靜下來的時候，我會就回想到了今天裏接待客人的時候有沒有禮貌，有沒有做好了自己的禮儀的工作，有沒有把自己的工作做到位了，有沒有關於自己的工作的便捷的方法，高效率的方法。對於這個關於工作的方法，我認為很有必要去學習，去跟酒店裏的老的員工學習。“磨刀不誤砍柴工”，這句話是我爸在他小的時候，在經常看到我的爺爺閒着的沒活幹的時候就去磨刀，我爸就問起我爺爺為何要每天都去磨刀，我爺爺就對爸爸説了“磨刀不誤砍柴工”這句簡單的，但確有着深刻意義的話。我爸爸也時常向我提起這句話。因此，我都時常警醒自己要時刻“磨刀”，所以在酒店當服務員的時間裏，閒下來的時候，就很有必要去向老的員工去學習，有的時候，在看到他們的工作的時候，從他們的工作的方法中，都可以學到很多，當然，這些的都是要在看了他們的做了的活後，經過了自己的深入的思考，才能有所收穫的。有了一些好的方法，能夠讓自己在做酒店的服務員的日子裏，能夠如魚得水，順暢的幹完每天的工作，順利的讓客人感受到貼心的服務，也能讓自己不用那麼的辛苦。

但這一切的都是在經歷好幾天的工作之後才有所得的。剛開始參加到做這個服務員的工作的時候，什麼的都是懵懵懂懂的，做事沒什麼的頭緒，有些時候，可能還會做錯一些事情，讓領班的臭罵了一頓，有時候覺得很委屈，但是都是要自己堅強的，堅定自己的信

念，努力的做下去，沒什麼大不了的，這次做不好，那麼經過了教訓之，就要吸取教訓後的經驗，忙羊補牢，在下次做同樣的工作中，力取不再犯同樣的錯誤。向老員工請教是一個很好的方法，除此之外，還要自己進行學習，例如在上班之前熟悉酒店裏的各項規章及其各項章程，按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。上班的時間不能夠接打電話，聊天，或做私人的事情，等，以能夠保證上班的工作效率，保證上班時間，服從領班的安排，處處以大局為重，能夠很好地維護大局形象。在處理突發的事件的時候，要能夠遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發，不能魯莽行事，要及時地彙報給領班的知道。雖然工作是作為一名普通的服務員可能在大多數人心中，都不大看好這份職業，覺得這只是伺候人，端茶倒水，端菜這些的簡單工作，都是簡簡單單的，輕輕鬆鬆的就能搞定，甚至就連我在一開始也這樣認為的。但只有自己能夠真正的接觸到這份工作時，就體會到了自己原來的想法是多麼的簡單，多麼的可笑。聽着口頭講解培訓，經理以上領導，以及外聘指導導師分別為我們講解的餐飲的一些注意事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關鍵問題，一切都是那麼的不簡單了。再難也要堅持的，樂觀的，不管遇上什麼樣的困難，都要用樂觀的態度去面對，相信會有所轉機，自己要有自信，自信不是自誇，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己説“我一定能行”那你就一定能行的，這是我的有一大的體會。雖然很辛苦，但我學到的東西也挺多的，這些經歷在以後的工作生活中，相信都是有很大的幫助的。

不管是哪個崗位，都有其中的知識要去學習，做一行，敬一行，不管從事哪份工作，都必須以一個平常心去接納，並對此份工作進行努力的學習，以使得自己能做到最好。通過這次的寒假的社會實踐周的經歷，我學到了並懂得了許多，我懂得了賺錢的艱辛，想到了爸爸媽媽們為賺錢而辛勤地勞累着，他們都是在為我有好的生活條件，為了受到好教育而勞累着，所以在學校的學習中，不能夠讓自己的學習落下，做好自己的本職工作，或許就是對他們的一個很好的回報。在工作過程中我也同樣學會了如何端正態度，擺正自己的位置，不論做什麼工作，都不該隨意挑剔，或隨便抱怨，而是應該正確看待自己的工作，發現其中的樂趣，努力做到最好。

這次的實踐活動後，在以後的學習生活中，都將有很大的幫助，不輕視每一件事的細微之處，因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。樂觀自信，堅定自己的信念，堅定自己的目標，讓自己在向理想的道路上，踏實的走好每一步。

時光飛逝，兩個月眨眼間就過去了，短短的兩個月，經歷了很多，也學到了很多。

剛一放假，我和姐姐穿梭在一條條大街上，尋找着一個個招聘單位。終於——驕陽下、大汗淋漓後，一家小火鍋店聘用了我們。由於夏天是淡季，所以主要以賣魚為主。

做為一個服務員，在這裏必須學會點火、端鍋底，一開始，我就上夜班，每天到凌晨三點多才下班，甚至更晚。每天幾乎做着同樣的事情，打掃衞生，招呼客人，上菜，客人走了清桌子，掃地，拖地，剛上班的時候，一天24小時，12個小時上班，8小時睡覺，然後2小時吃飯，2小時做些零碎的事情。剛開始媽媽總對我説要是吃不消就不做了，放假就在家裏休息，我總回答她説，在家也無聊，出去可以鍛鍊自己，她也就沒再説什麼了。我總想，其他服務員和我也差不多大，別人可以做、可以堅持，我也一樣可以，所以我堅持下來了。

在那裏，我每天都可以面對不同的人，有素質好的也有素質差的，比如我給一大桌人上滾燙的鍋底時，有的人就會説：“小心點別燙到手了!”還有的人卻説：“看着點，別弄我身上!”老闆也經常告訴我一些怎麼面對不同客人的方法。

在這裏，個人簡歷因為我最小，老闆很照顧我，廚師總是做好吃的給我們當宵夜，案子師傅教我配菜，另一個服務員教我怎麼服務客人……工作一段時間後，每件事我都能應付，第個小問題我都可以解決。

儘管捨不得生活了兩個月的地方，捨不得第一個讓我踏入社會的地方，老闆也很捨不得我走，要我留下來，以前老闆從不收兼職的，這次卻叫我放寒假再去那裏做兼職，但是我不能在學業上半途而廢。

我覺得我們做兼職也是假期一種不錯的選擇，我們都十六七歲了，不能在家裏過衣來伸手、飯來張口的生活，遲早有一天，我們會踏入社會，所以現在我們可以體驗一下社會，豐富經驗，對我們以後的成長也有好處。而且還能體驗賺錢的辛苦，本來想賺了錢後自己買很多東西慰勞自己的，錢拿到手後卻捨不得花，以後花錢都不大手大腳了。

在這兩個月裏，雖然很累，但老闆對我工作的肯定，説明我的努力我的堅持不是徒勞;在這裏，嚐到了酸甜苦辣，每一句對我的誇獎與稱讚都是莫大的欣慰;在這裏，我更學會了堅持、收穫了友誼、成熟了思想。

無論事做的好壞，盡力了就是成功，我相信我的未來會一片光明!

實踐目的：實踐，就是把所學的理論知識，運用到客觀實際中去，是自己所學的理論知識有用武之地只學不實踐，所學的就等於零，理論應該與實踐相結合，實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校裏學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。因為每天都不斷有新的東西湧現，我們不僅要學好學校裏所學不到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，在競爭中突出自己，表現自己。實踐過程：

在開始有這個想法時，我們並不是貿然進行的。而是首先進行了調查，聯繫了我們在上海的親戚朋友，確定了基本的方向。期末考試結束的那天，我們三個人就開始收拾行李，準備去上海，早幾天的火車票買回來之後，一直都沒有關注具體的發車時間，導致我們沒把握好時間，出發的太晚，急急忙忙的，箱子裏的東西都是亂七八糟的。想想是因為我們做事情不夠細緻，忽視小結，這很容易誤事的，還好我們還趕上了火車。

坐上火車我們還是蠻歡喜的，充滿着期待，雖然知道即將面對是一系列的難題，但是好奇心還是驅使我們一步步的前進，下了火車真是特別的驚訝，大城市的火車站真的是好大好大，我們都愣住了，但是我們不斷的告訴自己要淡定，不要太興奮，搞的像沒見過世面的鄉下土包子一樣！不過確實是沒見過世面。我們找公交車站都花了很多時間，期間也遇到了不少的事，上海人説話我們很難聽的懂，有好心人給我們指路，我們卻因為他太熱情而懷疑他，相信了另一個誤指我們去出租車站想讓我們座他車的，還好我們沒有上當，在北廣場轉了一圈後，好不容易有個大爺給我們指路，我們感激的要命，可是他卻反過來問我們要錢，當時就無語了，難道真的想來之前人家跟我們説的上海人很勢力，很現實，幫助別人都是有目的的。我就是覺得太可怕了，可是可以看得平淡一些，這樣人活着才不會太累，關鍵是我們在外面真的不能太單純，輕易的去相信別人。其實與其説自己單純，實際就是閲歷太淺，見識太短了。

我們一開始是投靠了我姐姐，她也是剛到上海實習不久，是住在公司的宿舍，我們開始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪，有個落腳的地方，但是對於我姐姐的同事，我們三都感覺他們好冷淡，都不好意思在那長待。後來我姐還和我説，現在在一起工作的同事很少互相去交心，競爭很激烈，社會很現實，工作期間想找到一些交心的朋友很難！所以我就是覺着像我們仨這樣的大學同學加上好朋友，能在一起共同的去努力奮鬥，很難得，相信我們都會好好珍惜的。

找工作和租房子，是所有工作中最重要也是最難的。因為是第一次面向社會，又是在校大學生，毫無經驗，一般來説很難有説服力，所以一到上海之後我們就做了詳細的計劃。主要是依靠我們的親戚朋友介紹，因為他們相對比我們熟悉很多，然後我們自己參加面試，在此期間我們遇到了很多困難，那幾天天氣惡劣，開始的找的時候還算順利，因為有很多地方招工，我們的積極性都很高漲，但是等我們詢問了很多家之後，一般公司都是招長期，我們有本着誠信的原則，只做學生工，所以遲遲沒有找到，被人拒絕，被人懷疑，甚至被人鄙視，我們開始都有點想打退堂鼓了，難道就這樣失敗！我們心裏沒有了底！我們知道，如果我們現在都撐不住了，還能成什麼大事，都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗！我記得一句話：其實每個人都能成功，只是大部分人在最困難的時候都放棄了，只有很少一部分人挺過去了，所以那少部分人成功了，成功與失敗只有一步之遙。我們最後決定在堅持下去，不依靠我們的親戚朋友，自己一家家的詢問，終於老天不負有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務員的工作。

由於我們找的工作是餐飲類行業，上崗時需要持健康證，但是我們的家庭經濟又不好，到上海時身上的經費不多，又不好意思問父母要，所以在上海都是省吃儉用。找到工作後，我們在附近租了一間房子，跟人家講價錢，可難了，後來又自己找醫院，在上海市閔行區中心醫院辦理了上海市從業人員健康合格證後才開始穩定下來。工作時的體會：

在這次工作中我們感悟頗深，忍受着思想的壓力、工作的艱難和接受了來自各個方面的挑戰。這次實踐讓我們真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來”的深刻含意。我曾經聽説過業務員的一條準則是：sellgoods，sellyourselffirst。經過這次實踐，我能真正體會到這一點。工作中你不但要吃閉門羹、看人臉色，反而要向他們説：“對不起，打攪了”。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠是對的，你不能摻雜自己的個性，我們真真正正的體會到以下幾點：

第一：樂觀，不管遇上什麼樣的困難，都要用樂觀的態度去面對，相信會有所轉機。就像剛開始上班的時候，你會因為很多事做不好而被裏面的經理和老員工批評，就算難過的想哭，還是要堅強的面對。

第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自誇，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己説“我們一定能行”那你就一定能行。

第三：肯努力，我們一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄，説不定你距離成功就差一步，要勇於面對各種挫折，挫折並不能阻擋用勇氣的人走向成功。

第四：我們現在各方面的素質離這個社會需要還有很大的差距，雖然是大學生可是因為打字速度慢連最基本的文員都做不了，要想找到一份輕鬆的工作，真的還需要很大的努力。

第五：不管做什麼工作都要講究效率，高效的同時講究質量。在餐廳上班時，從開始時外場的服務員調到內場負責出餐，工作特別繁瑣，程序特別多，標準也特別多，一開始做起來腦袋都懵了，多的記不住，容易出亂子，我想起上學期學習的《祕書學》，祕書崗位應該就是需要高效的記憶力和工作能力，我覺得這一點應該是所有工作都必須需要的。

第六：要善於表達自己的想法，這樣才會得到領導的賞識和更多的機會，在餐廳上班，我們一開始的工作時間特別的短，因為這邊的工資都是按小時計算，我們為了多賺一點錢，總是和經理溝通，她們開始注意30多個學生工中的我們，然後根據我們的表現給我們加工時，而我們也是很努力，得到餐廳7個經理的肯定和表揚。

第七：謙虛做人，特別對於剛走出校門的畢業生至關重要，我們們本來對於社會上的知識知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現，我們們要謙虛做人融入社會中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，要聽取、耐心、虛心地接受。

第八：作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會生各方面的人交往，處理社會社會上所發生的各方面的事情，這就意味着大學生要注意到社會實踐必不可少，畢竟，兩年之後，我們已不再是一名大學生，是社會中的一份子，要與社會交流，為社會做貢獻，只懂得紙上談兵是遠遠不夠的，以後的人生旅途是漫長的，為了鍛鍊自己成為一名有用的人才，很多在學校讀書的人都説寧願出去工作，不願在校讀書，而已經在社會上的人都寧願回學校讀書，我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力的掌握專業知識，明天才能更好的為社會服務。

以上是我這次社會實踐的簡單體會、認知和介紹，在今後我們會參見更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就以體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會，而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業知識，在實踐中好好利用知識進行運作。

我大學的第一個暑假終於到來了，按照原定計劃，我和同學在放假的當天一起找兼職，希望在暑假期間儘早找到臨時工，一起工作，這樣可以相互照應。同時，我想通過這次的社會實踐發展自己，度過一個充實的暑假。儘管事情不盡人意，在求職的過程中我們遇到了不少的挫折，但最後還是找到了工作。

我們把找兼職的最初方針路線由網絡尋求改為實地考察，明確了新的求職指導思想：以學校為中心，以安全為前提，以方便工作為優先條件，在方圓一公里的範圍內尋找兼職。很快，我們找到了一家名為“上膳湯水”的餐廳。抱着嘗試的心態，我們與餐廳負責人進行了面談。她表示可以同時聘用我們但聲明工作很辛苦而且只安排我們的伙食不安排住宿，話後遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮。接過名片走出餐廳我長舒了口氣，心想暑假工總算有着落了。

果然，我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負責人的電話，她希望我們能夠前往應聘，並約定了面試時間。第二天，我們到“上膳湯水”餐廳同負責人談好了相關事宜即刻上崗了，看來餐廳也是員工缺乏呀。

換上了工作服我感覺我們就像人們常説的“二逼”，真有點難為情，再看看兩位同學發現他們似有同感。唉，替人打工咱還能挑剔什麼呢？開工前我們先開飯，不錯，餐廳的員工餐菜式雖然少，簡單，但是味道比我們學院飯堂做的好多了。

我們吃得正香的時候，一位阿姨對我們説：“你們得努力幹，在這裏工作是很苦的，做兩個月也就兩千工資，不容易啊。”還沒有開始工作，就有人私下告誡我們，看來我們得做好心理準備才是！

餐廳對我們服務客人的要求甚嚴，況且我和一位同學之前沒有從事過這樣的工作，對餐廳裏的工作的各個方面不甚熟悉，因此非常需要各位大姐（餐廳裏前輩級別的女服務員）的悉心指導。

客人未就座的時候骨碟、碗、杯子、筷子和湯匙應該怎樣放；客人就座後它們又該怎樣放，什麼應該撤掉；客人用餐完畢離的座後又應該怎樣快速收拾餐具，怎樣換桌布等等。我們不僅要隨時準備聽從上司的使喚還要滿足客人的需要，時不時為客人端飯送水、擺菜計單、換餐具等。總之，只要有需要我們服務員什麼都幹，除了擺台、上菜、撤台等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什麼擦桌子、掃地、拖地鋪地毯等都由我們服務員幹。

然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時工作制，每天忙個不停，連喝水的空暇都難得，大部分時間裏口乾得苦澀粘稠。雖然時不時給客人上茶加水，但是隻有看的份，喝，想都不敢想！解決這個問題的極端方法是“想”梅止渴，我沒有古人幸運，有酸梅可望。肚子餓得打鼓不休，也得忍着為客人呈上飯菜。客人離開後往往留下許多茶水和美味佳餚，收拾桌子時我心裏真不是滋味。

剛開始工作的那三天確實讓人叫苦不跌！我們每天除了幹活還是幹活，中途是不能休息的，必須打起十二分精神。最委屈的算是腳了，十一小時的站立和走動使得雙腿強烈地抗議，下班後最想做的第一件事就是找個地方好好歇歇。

雖然人們承認人有三急，但是餐廳是明令禁止我們工作期間自由上廁所的：在繁忙時段絕對不準上廁所，只有在冷淡的時候我們才能脱身解急。另外，員工不能上餐廳裏的廁所，只能跑遠路到後門的廁所，否則，一旦被發現就扣半天的人工——20元。

值得一提的是，每天忙碌下來我都是汗流浹背，喝下的水全都化作了汗，一天里根本不用上廁所，真擔心會不會導致身體水分失衡，福兮，禍兮？令人嚮往的人性化管理和殘酷的事實之間的差距可見一斑，還好令我高興的是，餐廳裏的同事們大都是熱情友好，他們並不因為我們是臨時工而對我們冷漠生硬。在勞累之餘，他們一個個會心的微笑，一句句再普通不過的親切問候無不讓人感動。看來只有員工自己最瞭解大家的心情，因為他們站在員工自己的角度看問題，因為他們説的是“老百姓”的心裏話，這是許多上層領導最缺乏的素質之一！

我們新員工對某些工作做得不到位，犯了錯誤，作為老員工的大姐們會及時、耐心地幫我們矯正並且鼓勵我們好好學，讓我倍受鼓舞。其實，大姐們並沒有比我們年長許多，她們中有人和我們年齡相仿。

因為上班的第一天餐廳的負責人燕姐要求我們稱呼她們時得在她們的名字後面加個“姐”字，而不能直叫她們的名字，所以我們統一叫她們為大姐。起初我認為這樣稱呼她們是出於尊重，更重要的是為了工作需要。但很快我發現我錯了。

大姐們的細心、耐心、勤勞、敬業精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無遺，敬佩之情在我心中油然而生，我明白了稱她們為大姐，不是因為工作需要，而是由感而發，是最質樸最真切的稱呼。漸漸地我在餐廳裏感到了家的温馨，和同事們交流起來自然多了，工作起來也更舒心了。

除了同事們的關照，我還感謝顧客們對我的寶貴支持與包容。在我忙不過來的時候，他們會耐心地等我忙完了其他的工作後才向我提出需要；在我犯錯時，急忙道謙的我得到的是他們的微笑。有時他們主動和我交談，問我一些輕鬆有趣的問題，我也熱情地回答，餐廳裏便增添了一些笑聲，其樂融融。

在服務部的這些日子我確實學了不少東西，不僅能學到中式餐飲的服務程序和技巧、xx菜的特色種類，還能學到如何處理好自己的利益和餐廳的利益、如何調整自己的心態，更讓我瞭解到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識，服務意識不僅要求服務員有着向客人提供優質服務的觀點和願望，同時也應該對自己的同事具有同樣的意識，一個服務員的優秀品質便體現於此。

後來，我被安排到咖喱部擔任傳菜生。剛來到咖喱部我如釋重負，那裏在餐廳開始營業後的一段時間裏幾乎沒有什麼工作，因為還客人不夠多，我可以悠閒地站在咖喱部外觀察餐廳裏的情形，欣賞牆壁上的油畫。

可是客人多的時候咖喱部忙起來了，這時候除了廚房咖喱部是餐廳各個部門中最忙的了！咖喱部只有我和一位阿姨負責，只要到了高峯階段，菜就多得我們忙不過來，這就非常考驗我們的合作精神了。由於餐廳實行“對菜劃鈎”制，就是傳了什麼菜就要在相應的菜單上對着菜名劃鈎。當我把堆積如山的菜傳出去時，阿姨就幫我劃鈎，相反我又是這樣幫阿姨。我們就這樣相互照應，火急火速地把菜傳出去又火急火速地趕回來接着傳菜。

讓我們傷腦筋的是菜單上的“草字”，由於點菜生寫的字實在是讓人不敢恭維，一時半間難以辨認，因此我們要看清菜名就像研究出土文物一樣，非要我們共同努力方知道個所以然來，痛苦啊！由此可見寫得一手好字是多麼重要，利己利人。高峯時段過後，我們緊張急促的傳菜工作才停止，咖喱部恢復了平靜。

在咖喱部，我可算是體驗到“冰火兩重天”的滋味了。咖喱部就在廚房的旁邊，廚房裏的熱氣不斷向咖喱部襲來，我們就像熱鍋裏的饅頭被經久不散的熱氣“蒸着”，在裏面不到一分鐘，我就大汗淋漓了。

與咖喱部迥然不同的世界便是有空調冷氣吹撫的餐廳了。每當我傳菜走出咖喱部時，頓時感到渾身透涼，神清氣爽！空調的冷氣起了不小的降温作用。其實在咖喱部也不錯，至少可以免費桑拿，排毒養顏！

我在餐廳工作的時間的確短暫，在此不便對其作過多的評價。經過這次的工作，我大體總結出兩個餐廳管理中的不足：

（1）應改變傳統的對待員工的態度，人是管理中的主體，管理中的上下層關係只是一種勞動分工體現，不是統治與被統治的關係，相反，現代管理理念告訴我們，只有做好對下級的服務工作，幫助下級在工作中做出優異的成績，管理者才會取得良好的管理業績。現代企業的管理必須堅持“三個上帝”，即市場、顧客還有員工，員工畢竟不是上司任意驅使的機器。

（2）企業缺少一套有效的.激勵體制和晉升制度。餐廳的激勵過多地注重物質上的激勵而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方法值得管理者借鑑，有時候領導的一句讚賞的話或一個微笑就是對員工最好的激勵。

這次的社會實踐實在是讓我印象深刻，因為我認識到了賺錢的確不易，讀書還是且讀且珍惜啊！

當我們進入大學的殿堂，開始走向新生活時，也恰恰是在走向社會，走向生活的路上。而我們一定要逐漸學會擺脱依賴，學會獨立，並在此過程中不斷積累生活經驗。去年寒假我曾經到大豐收去當服務員，而這個暑假，我又一次做相同的工作，在大排檔做兼職，同樣是餐飲業，然而面對不同的環境，面對不同的人，仍舊擁有沉甸甸的收穫。無論是在面對顧客，還是在面對我的同事時，都能更加好地把握尺度，遵守其中的原則，對職業道德也有一個更加深入的理解。與此同時，對當今社會公共生活中的不良道德規範感到沮喪，渴望人們能夠遵守公共秩序。

這次的暑期社會實踐我在家裏附近的大排檔兼職，當一名服務員，雖然辛苦卻受益匪淺。短短一個多月，我學到的東西卻是金錢所不能衡量的，同時也是身處於學校這美麗而舒適的象牙塔中所無法接觸的。我所學到的東西簡單來説包括四個方面，即艱苦奮鬥，人際交往，職業道德和公共秩序。

第一點，即學會艱苦奮鬥。

社會主義榮辱觀中提到“以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥”，“以艱苦奮鬥為榮，以驕奢淫逸為恥”，而這次的暑期活動的開始恰恰體現了我的上進心，並不呆在家裏好吃懶做，出門向父母伸手要錢，而是出去工作來增長見識，豐富經驗並獲取經濟利益。

其次，作為一個服務員，學會吃苦耐勞是非常的重要的。在客人還沒到來前，需要有大量的準備工作，要整理工作櫃，要擺放餐具，看似簡單的工作，卻十分的繁瑣，涉及醬油醋，茶水，餐具，抹布等，加上工作範圍之廣，實際上既勞累又容易使人失去耐心；客人到來之時，除了上菜，幫他們點飲料酒水，就連米飯也是服務員打的，因為吧枱與打米飯離自己所看管的桌台有距離，來來回回地跑便容易累，加上要倒茶水，打包，付賬等等確實不輕鬆；至於客人走後，收拾餐具，擦桌子，鋪台，掃地，拖地，整理工作櫃更是使身體更加疲憊不堪。這是每一天都必須要完成的工作，繁瑣而沉重，所以，在此時，銘記，學會艱苦奮鬥，學會堅持就顯得尤為重要。同時，在當今社會，由於人口基數十分大，就業機制的不完善等等一系列原因，使得就業壓力十分地大，這時候，學會吃苦耐勞，艱苦奮鬥顯得尤為重要。眾所周知，在艱苦中鍛鍊，在實踐中成才是我們美好的未來路上的墊腳石，在這個暑假便學會吃苦耐勞，讓我對自己的人生更加有信心，為了自己的夢想，我相信我會不怕苦，不怕累，堅定地走向未來。

第二點學到的東西便是人際交往，作為一個服務員，其實要面對的人很多，不僅僅是顧客，還有同事，一定要把握其中的尺度，遵循原則，否則，寸步難行也並不誇張。

在促進個人與他人的和諧當中，應當堅持平等原則，誠信原則，寬容原則，與互助原則，同時應當正確認識和處理競爭與合作的關係。這一點在面對同事時是十分重要的，我們每個服務員都有自己看的台，假如被跑單，就要服務員自己承擔責任，所以我們必須要時刻盯住自己的台，然而因為不時要去吧枱幫客人點飲料，打米飯，所以我們常常會不在自己的崗位上，這時候你便需要附近的同事幫忙，讓他幫忙看住，而在他有需要的時候，我們也要反過來幫助他，因此互助原則是十分重要，這也是一種友好的合作。而同事之間是平等的，誰也沒資格要求對方一定要幫助自己，所以一定要有禮貌而不是理所當然地要求對方。人與人相處難免會有矛盾，不管誰對誰錯，總應該以一顆寬容的心去對待。服務員因為有酒水飲料的抽成，每個人只能看自己的台，這樣，同事之間並不存在競爭問題，然而，我在剛去剛分到台的時候，總是被另一個同事搶自己的抽成，變成一種不公平的競爭關係，感到十分生氣，剛開始想着算了，也許她還不知道這是我的台，也許這只是一兩次，慢慢就會好的，但仍舊被搶，便十分生氣同她理論，後來，就很少出現這種事，並且我們關係也逐漸變好，她常常幫助我，我也常常幫助她，兩個人的合作使得打工的日子變得雖然辛苦卻愉快。我想，在以後的日子裏，我會變得更加理解競爭與合作的關係，競爭會促進合作，而合作也會促進競爭，競爭與合作都需要公平，倘若我們學會處理兩者的關係，在遇到事情時，雙方都面對面説出自己的想法，解決問題，遵守規則，那麼一定能使雙方的業績都更上一層樓，並且，保持愉快的心情。

第三點內容即職業道德。無論我們從事什麼行業，都應當擁有職業道德，如律師便應當保守對方的祕密，老師則應當要公平對待學生等。作為一名服務員，也有許多職業道德，如愛崗敬業，服務羣眾等，這裏我要強調的是誠實守信。

誠實守信是職業生活中的道德規範，是公民道德建設的重點，而大學生更應該學會誠信。在面對顧客時，我們應該學會誠信，這是一種基本要求，是我們該遵循的基本原則。菜價需要明碼標價，材料要真材實料，需要收費的都告要知顧客，而不是等待付賬再發生衝突。由於酒水比外面貴，在顧客點酒水時，我們會特意明確地告知顧客，而不是不説或者瞎説，這是我認為作為服務員甚至是這家餐廳都該做到的一點。另一點則是在客人有要拿醋之類的要求，而此時我正在忙其他事，我會叫他稍等，做完手頭上的事，便去幫忙，而不是隨便應付，答應了卻把它拋之腦後。這也是我做到的誠信。在以後正式工作中，誠信對於我們非常重要，我們的上司會十分看重這一點。而作為外漢專業的學生，我們極有可能成為一名外教，要教會學生誠信，我們首先要做到誠信，明白誠信對我們意義之大，它不僅僅是進入社會的通行證，更是人格魅力的一種體現。

第四點內容即公共秩序。有序的公共生活是構建和諧社會的重要條件，它不僅有利於促進經濟社會的健康發展，而且是提高社會成員生活質量的基本保障和國家現代化和文明程度的重要標誌。公共生活中的道德規範有文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環境和遵紀守法五點，然而多少人能夠做到？單單就文明禮貌方面，在兼職期間，便看到無數的不文明現象。最為典型的則是有一個小孩子在餐廳拉屎，這實在是非常不禮貌。小孩子還小，我們不對其過於嚴苛，可以教他，但是家長卻如此放任，我們餐廳是有衞生間的，無論如何急，我想去衞生間的時間總是有的。在別人高高興興地進食時，卻發生如此不愉快的事，實在令人感到無奈，甚至是憤怒。而在這個餐廳裏飲酒到醉醺醺的人也不少，在餐廳喝酒當然正常，但是小酌即可，何必要喝到醉，喝到吐，喝到不省人事，喝到發酒瘋？這樣事實上已經擾亂了公共秩序，並且讓人看笑話。這個餐廳允許抽煙，然而，我認為公共場合實在不怡抽煙，對他人影響挺大的，這點非常不好。而隨地吐痰，講話十分大聲，吵吵鬧鬧，大聲地玩骰子的人也已經屢見不鮮了，不文明的現象多得讓人麻木，令人厭煩，不僅僅在餐廳裏，當我們的國人到香港受同胞的嘲笑時，到國外後，我們仍舊受到其他民族的嘲笑，實在可悲。然而我們也許管不了別人，我也無法勒令客人不做這些事，但自身一定要做好，不給他人帶來困擾與不便，也可以教會身邊的人文明二字。我們學會文明，學會遵守公共秩序，慢慢地也會感染他人，別人做好了，其實受益的還是自己，因為我們所生活的整個環境也會變好，我們自然就是受益的主體。在我們進入社會以後，無論是誰，都處於社會這個大環境中，一起生活，所以大家都遵循公共秩序是非常重要的，而我們在學習中不斷認識道理，更應該做好，起到榜樣的作用。

這一個多月，身體辛苦，內心卻獲得巨大的成長，再苦再累也值得了。本次暑期實踐於我來説實在是受益匪淺，我將努力將所學踐行到往後的日子裏，我會堅定內心，在學習上艱苦奮鬥，在工作以後，吃苦耐勞；與人交往更加真誠，把握尺度，遵循原則；工作時遵守職業道德；遵守公共秩序，不給他人帶來困擾。以後，還是會常常去體驗生活，使自己的內心得到充實。

今年暑假作為我大學生涯的第一個暑假，沒有隻顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂捨得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日，我帶着無限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會部，但主管又説可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴，擺台、服務都做了。而且聽説這幾場婚禮都過百萬，我當時的心裏挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇。過了幾天又擺台時，我按照學的擺台方法擺台，有個 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經過她言傳身教，等她擺完，我很準確的説出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個學校的，我説 山旅，學酒店管理。 她只是 哦 了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學生，而且非酒店管理專業的，心裏更不用説多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯，教我擺台的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人説話，便來問我是不是還在生她的氣，後來聽她説到 學酒店管理的確實是比她們知道的多，但多是些理論知識，只有理論加實踐才會真正成為能人 她還説道 自己是青島大學的學生，曾經多次在青島香格里拉做過幫工，只是經歷歷得多了罷了。 經過與她的這次交談，我頓感身上的擔子輕了許多，而且心裏也舒坦多了

從那以後，我把自己的心態放低，不再是以為自己學過就自以為是，而是向其他人學習，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生，從他們身上學習他們的長處 ，例如，圓滑的處事方式，善於與交流的態度等。我認為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在於工資的多少，也不在於下班的時間早晚，而是在於是否在短短的一個月內真正學到東西，為己所用。

在青島香格里拉的一個多月的時間裏我學到許多，用幾個詞語表示便是：尊重、承擔、熱愛、節約、付出、樂觀、效率、外賣等。

尊重 説到尊重，會有很多地方需要，比如説酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視 讓客人喜出望外計劃 ，即為想在客人想到之前，微笑在客人説話之前，服務在客人開口之前等，都能體現尊重客人，這對我的影響已經不僅僅在於酒店業，在任何行業 尊重 都很重要，都值得的推行。

這段時間以來的實踐已經過去了，我也是深刻的意識到了自己分內的職責，這對我個人能力而言也是一個很不錯的考驗，寒假期間的點點滴滴，我也是對此深有體會的，雖然這段時間只有一個多月，但是我還是意識到了在這方面我還是做的不夠好的，這也是我的問題，現階段我也會感覺自己是做的不夠好的，寒假期間所經歷的一些事情讓我也是深有體會的，有了一番心得。

現在也是考慮到了的一些細節，我每天按時的完成好自己分內的工作，調整好心態，我對自己的要求也是比較高的，在實踐當中還是能夠接觸到各種各樣的人，對此我也是感覺很充實，現在回想起來確實還是讓人很有感觸，這也是一個不錯的進步，這讓我也是能夠做出一個好的判斷，在這個過程當中我也是做的不錯的，這次寒假我是去到了一家工廠，在這方面我還是感覺非常充實的，在這方面我也是做的比較認真的，在工廠的點點滴滴，我也是感覺非常都有意義的，在工作期間雖然是出現了一些情況，但是我也是做出了一些調整，這次寒假當中，我對此也是矜矜業業的，希望自己能夠有更多的成長。

現在我回想起來的時候，確實是做的不錯的，在這方面我還是應該要對自己更加嚴格一點的，雖然這是我的第一次出來實踐，剛剛開始的時候我也是確實是感覺非常的不適應，但是在這方面，我還是感觸比較深刻的，我對自己各方面都是有着比較客觀的認識，在這個過程當中我也確實是做的比較認真的，也是吸取了很多經驗，這讓我感覺很充實，一個多月的時間結束後，我也是賺到了自己的第一桶金，在這方面我也是做的比較認真的，對此我也是感觸很深刻的，在這個過程當中我也是做的比較認真的，讓我體會到了賺錢不容易，真心感覺很有意義。

當然這一個多月的時間下來我還是有一些壓力的，我怕自己堅持不下去，也怕自己不能夠適應，如果半途而廢那就是太可惜了，所以我一直都給了自己很多信心，在鼓勵着自己，真的希望以後能夠做的更好的一點的，這也對我是一個不錯的鍛鍊，以後希望能夠做的更加細心一點，感激這次的社會時間，我以後也一定會做的更加認真一點的，希望能夠做出更好的成績來。

我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟於事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一、語言能力

語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底藴、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分——身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起着非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力

服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來説是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶着很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏鋭的觀察能力，並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，後兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜餚、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時瞭解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。

服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，並在稍後的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被—迫延時或乾脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。

五、應變能力

服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人着想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

六、營銷能力

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。

雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是一種外部營銷，內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務，而應當善於抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的瞭解，並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產品得到充分的知悉和銷售。

從這次餐飲服務員，改變我認為幹餐飲服務員是沒有前途的消極想法；樹立了幹一行，愛一行的思想，明白了一個人是否有所作為，不在於他從事何種職業，而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度；明白了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要麼不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

我學會了服務賓客的原則；服務賓客的程序；服務中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端託行走的步伐；鋪台、擺台的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衞生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

我還認識到要有勤奮的精神。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語説出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心。與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自我是最優秀的。我們的職責是以公司利益為重，對自我的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人帶給優質的出品與服務；就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是職責的表現。此外還應該以平常心應對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力，今後如何能挑起大梁。發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，十分需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會十分的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每一天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創新一點點，是在走向；每一天多做一點點，是在走向豐收；每一天進步一點點是在走向成功。

“在大學裏學的不是知識，而是一種叫做自學的能力。”我現在才深刻體會到這句話的含義，在現實中課本上學的理論知識用到得很少很少。

為了拓展自身的知識面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高自己的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進了一家民營飯店成為了一名飯店服務員，由此開始了我這個假期的社會實踐。這是一家位於張家港市金港鎮德申路的仙客居飯店。在這裏我認識了嚴厲的老闆娘，不苟言笑的老闆，工作勤奮的佳佳，馬虎的莉莉？

每天8：30上班，中午一點半下班，再到下午的4點上班，晚上8點半下班。每天早上到飯店後首先打掃衞生，包括擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到10：00吃飯，吃完飯收拾好後開始站崗，迎客。“光臨”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館裏四處飛揚。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接着而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時，若幾桌人同時叫服務員，你會覺得特別痛苦，然後就是忙上忙下，跑進跑出。讓你再一次明白什麼才叫真正的“供不應求”，是呀，這裏的服務員真的不多了，所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，然後收拾殘局。到一點半後如果沒有客人就可以回家休息了。下午4：00準時上班，，吃完員工餐，開始做準備工作。做好準備工作後又開始重複上午的工作，站門、迎客、送客、收拾，到8點半下班。但值班人員要等所有的顧客走完，才可以離開。

這就是我們服務員一天的工作行程，不是誇張，是事實，特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是“悽慘”：一，你不能得罪顧客，因為他是上帝；二，你不能壞菜館的聲譽，因為你還想在那裏工作下去；三，所有的錯都是服務員的錯，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的，只要關係到顧客，你就得認栽；四，做的好，沒獎；犯點小錯，就要罰！

“在大學裏學的不是知識，而是一種叫做自學的能力。”我現在才深刻體會到這句話的含義，在現實中課本上學的理論知識用到得很少很少。剛開始去的時候，還真有點不習慣，很多東西都不懂，幸好有同事的耐心幫助、老闆老闆娘的耐心教誨，讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關係等方面有了很大的進步。

一、實踐基本情況介紹

其實，對於酒店的一切，我瞭解的很少很少，一點工作經驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷着忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能瞭解酒店的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多瞭解一些商業成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要紮紮實實從最基本的做起！總體來説，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

1、通過實踐鍛鍊我在任何環境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認識！

2、切身瞭解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。

3、熟悉酒店服務環境，服務模式，為將來全面發展打好基礎。

4、通過自己親身體會，以及前輩的現場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。

5、酒店實習是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深入細緻地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。

6、通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。

7、學習到一定的管理能力，俗話説“知人善用，此乃王道”。

8、學會處理好人與人之間的關係，尤其是和自己同事之間的關係！處理好關係，才能讓自己更好的適應不同的環境，也能讓自己得到很多人的幫助。

二、調查對象和方法

我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風而且還狠寬敞，至於衞生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務效率還可以，每個樓層都有專門的人管理，這是我進入這酒店對於他的一點初步印象。在這裏工作，我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衞生以及其他方面都要求很嚴格，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝，我們的領班，他對我説：“我知道你是大學生，有很遠大的志向，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，“不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里。”

你知道那些師傅和學徒，他們的區別在哪嗎？。我説，看不出來。領班説，學徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了很多的經驗，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，相信他們的學徒能做的更好，畢竟“長江後浪推前浪”嘛。所以，小夥子啊，你也要腳踏實地地去幹，千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實，好高騖遠是我們現代大學生的一個通病吧，都想着自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎麼能混的比一般人還差呢。這是，我進入這酒店，領班給我上的第一堂思想課。

接下來的幾天，我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓。教我們如何工作，有些什麼工作的注意事項啊以及對於酒店佈局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區域。接着，由老員工帶領我們去現場進行了模擬實習，好讓我們在親身工作中摸索、思考。使後面工作的開展能過更順利的進行，從而配合老員工進行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成。現在，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯，我把老員工説的一些常見的錯誤以及一些經驗都記在手機上，這樣，我就可以經常看看，避免以後犯一些低級錯誤，省的讓別人笑話。

我記得最深的一個就是，一個老員工特別向我們強調：在工作中一定要專心，既要對客人負責也要對自己負責，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發生的事故，其中的種。種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發生事故，要不然可就白乾了。我那時候在想，這可相當危險啊，白乾了不説，還很容易得罪人啊，以後得多加註意才行！因為公司有相關規定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔賠償責任。

她説她不希望我們辛辛苦苦的工作最後卻由於一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學校讀書。對於這些話，是我記得最深的一個，而且在以後的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我謹慎小心的性格特點。而且，我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態，絕對不能犯一些低級錯誤，要不然真的白乾了，我可划不來啊。除了介紹工作的事情，帶我的這個老員工也非常關心我們在學校的情況，詢問我們學習是否順利，生活是否開心，和同學的關係處理的好不好，是否參加過學校的活動？她對我們這次實踐活動給予高度的肯定，讚揚我們是難得的好學生，同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴肅，我從心裏由衷的佩服並確立了用工作成績來報答她對我們的關心。

經過這幾天的培訓，對於我工作的範圍及職責我已經爛熟於心了，尤其是工作注意事項，早就背的滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天，我在心裏默默的下了決心，一定要盡心盡力，不能出錯！

7月15號，今天是我工作的第一天，由於該環境的地理位置好，而且服務、管理、衞生等方面都比較好，所以，生意特別火爆，常常使我們這些新手手忙腳亂的，從而服務效率大大降低，讓顧客很不滿意，記得有一次，由於很忙，我把一個顧客的菜單搞錯了，弄的他等了很久，最後投訴到我們經理那裏去了，結果捱罵的當然是我咯。而且，由於長時間走來走去，我的腳也被磨出了幾個泡，但為了工作，為了自己不讓別人再笑話，我只得忍痛堅持了下來。就這樣，我堅持了一個多星期，對於酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。

接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規模算比較大的，但生意好的時候，人手是遠遠不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。所以，我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作，常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事，我倒是能接受，也不算很難，但令人頭痛的是，有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質。你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領班因為覺得我還是個學生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個月多麼的艱難，我必須得忍受過來，長這麼大沒受過這種氣，但不管怎麼樣，我必須得堅持下去。並且，我也會學到很多學校學不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發現人與人之間的差距，才會學會如何與人相處，才會學會如何認清自己。一些人情世故，我想，我也該慢慢領會了。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發的。

三、實踐結果與分析

通過這次實踐，我知道，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務是一項簡單的工作，以前，我看着那些服務生就是走來走去，看起來很簡單嘛，但你真的做起來的時候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，開始工作時我感覺很累，而且很不適應，幾度想就這樣放棄得了，但最後我還是堅持了下來。寶貴的實踐經歷勝過我們在學校學到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔後危機四伏的壓力，有了這樣寶貴的經驗後會給我們以後提供很多有利的幫助的。以後，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比校內的學生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多注意細節，細節決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那麼一點點。你多實踐，你的生活就會越來越精彩，你多實踐，你的人生也會越來越精彩。

對於酒店的服務，服務員是直接對客人提供面對面的服務，為了滿足顧客不同的需求，就要求我們要有很強的應變能力，我們每天都要工作到很晚，但是我邊工作的時候就邊思考一些問題，也順利的將所思考的運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合。

在服務中，我們也應該遵守必要的禮貌禮節和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態，並且熱情和藹地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客，在生活中，我們應該對每個人都要充滿熱情。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。由於我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收穫，有付出，就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞台，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。

　　四、思考建議與案例

這次暑期社會實踐真的讓我收穫很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界裏是什麼樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎？自以為滿腔熱血，滿腹經綸，就能幹出一番偉績的我們，應該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應該有，但我們更應該看清自己的實力，認清社會的現實，有的放矢。不然我們道德是自由的保衞者。╠╠斯米茨

漫長的生活是一組樂曲，而最温馨感人的經歷是其中最精彩的樂章。由於某種經歷而獲得的獨特魅力是任何任何人無法奪取的財富，幸福不僅是已經取得的成果，也是奮鬥的過程，正如項鍊上的每一粒珍珠，每一顆都應是閃光的。震撼心靈的那些往昔經歷，象潔白的雪，美麗的雨離去後讓人久久不捨，其實他們並沒有離去，他們留在了我們身上。開闊了心靈的視野。是的猶如這次實習，當時看來無所謂的事情，返回酒店後講給同事們聽，不愉快的事情都發揮掉了，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。

xx酒店領導決定派我們第一批人員到xx實習，當時我們聽後都很愉悦，因為我們對外界，對xx充滿着幻想和渴望，外面的世界很精彩，我們都想走出去看一看學一學xx的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悦的踏上了去xx的征程。一路下來六個多小時到達xx，然後分五個隊分別到了五個酒店。

我被分到了xx綠色度假村，我們隊中有11人。7個女的4個男的，到了以後第二天就上崗了，我們全體被分到了餐飲部，餐飲這段時間是繁忙季節，這裏有中餐廳，槐花苑，湘香苑，8個包間，以及議會，實習的目的是為了更好的瞭解餐飲的業務知識，提高餐飲的實踐能力，以便自己更好的熟悉瞭解酒店這個行業，為以後進入這個行業做一個良好的開端，為以後的人生道路做好準備工作，使自己的下一步走的更順利，也是為自己的生活增加色彩。

從xx坐上xx度假村的班車一個半小時後到達度假村，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這裏俗稱是天然的綠色氧吧，度假村就坐落在其中，一潭湖水在酒店的西側，潮白河圍繞其身，放眼望去就是一塊世外桃源，環境非常之優美，空氣特別新鮮，我驚歎xx竟還有如此佳境。

實習感受：剛來到這裏有些不適應就感覺很有壓力，也經常上火生病，但工作確實如前人所説辛苦，酒店沒有給員工培訓就匆匆上崗了，沒有給員工制定崗位職責和工作描述，使我們一上崗根本莫不着頭緒，只知道這是一個xx年開業的四星級度假村，儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班下達任務，準備隨時聽從領導的指揮，沒有固定的活幹，或者説分工並不是很明確，只要哪裏有需要我們就到哪裏去。員工代表着整個餐廳的形象，這是餐廳很重要的一個方面，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時員工制服更體現出一個企業的一種內在文化。沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂，缺少了士氣的企業又何來效益呢？不過令我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，再勞累之餘，同事們一個甜美的微笑，一句在普通不過的＂辛苦了＂都會讓人感動，看來員工自己還是最瞭解大家的心情，因為他們能站在員工自己的角度上看問題。

來xx實習的日子就這樣結束了，在這些日子裏我確實學到了不少東西，除了學到了餐廳中服務程序的技巧，還能夠鍛鍊自己的耐心，但是服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同時也具有同樣的意識，這才是＂服務意識＂的真正含義，這才是一個服務員真正的素質的體現，作為一個合格的服務員是應該做到的。

以上是我實習的感受和想法，作為一種感受，他可能有很多主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此希望領導在做出決策前，除了站在酒店利益考慮的前提也同時能多為員工考慮，只有這樣才能得到更多員工的支持，最後感謝xx度假村能提供這樣的實習機會，感謝領導的幫助希望度假村越來越好。

暑假，我捨棄了陪伴家人和朋友的時間，決定在酒店打工，體驗當服務員的工作。

服務員就是一個細緻的職業，它需要的最重要的素質就是細心。只有細心，才能通過顧客的舉止，眼神及時並提想顧客所需，服務周到，”讓客人滿意“就是當好服務員的宗旨。

酒店就是一個小社會，就是社會生活的縮影。來自四面八方，不同身份，秉性，年齡的顧客都匯聚於此。因此，當服務員很鍛鍊在司機的細心，耐心，心理承受力，言行舉止的規範與禮節等。在為期不到一個月的時間裏我覺得又進行了生命中一次小小的旅行，在這個小社會裏，我看到了家人團聚的幸福，看到了人情的冷暖，看到了友誼的長久與永恆，看到了成長的幸福。在這裏，我也交到了很多朋友，也學到了很多，懂得了不少。因此，我十分珍惜這次旅行，第一次酒店工作經歷也讓我難忘。

要尊重，要自信，要堅持自我，這些都源自於清楚的自我認知。尊重就是人與人之間相處的前提。原來以為“尊重別人就就是尊重自己”只就是書本上簡單易懂的道理罷了。但説着容易做起來難。但這一個月後，我經歷過不被尊重，也看到過別人不被尊重，才明白＂尊重＂兩個字在生活中就是如此重要。我深深地記着經理講的一句話“不論就是哪位客人，即使他只就是進來吃一碗麪，我們都必須給他們最好的服務。”

記得一天夜裏，已經就是晚上十點鐘了，酒店來了幾位客人，大家忙碌了一天都累了，沒有注意到他們的到來，連碗筷都忘記準備。接受老闆的批評後，碗筷都上齊了，菜也逐一上着。儘管客人都十分理解我們，一個勁地説“沒關係，孩子們也累了”但我內心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天，我在世界的某個角落漂泊，也就是這樣的夜晚，我風塵僕僕，飢寒交迫，進入一個餐館，就是否還有人記得給我服務？也許我會熱淚盈眶吧。

每個人都就是值得我們去尊重的，尊重別人就就是尊重自己，無論貧窮還就是富有，無論位高權重還就是身份卑微，每一份勞動都值得尊重，每個人都渴望被尊重。尊重每一位顧客，認真地去服務她們，看到她他們滿意的笑容，我心中才會有一絲欣慰。固然，也會有難纏的顧客，我也試着去包容他們，耐心地去解決他們的問題，在這個過程中，我成長着。“海納百川，有容乃大”，當我們將心比心的時候，就彼此理解了，也就學會了包容。

要微笑，要真誠，世界就會向你微笑，敞開它最真的懷抱。微笑與謙和已經成為我性格中的一部分。有人問我：”為什麼總看見你笑着？”我説“微笑就是最美的語言。”相信烏雲總就是暫時的，總有方法能化解矛盾與困難，我相信自己足夠強大，可以解決它。朋友也許就就是生命中陪你走過一段旅程的人，也許很多人只就是擦肩而過，但我常常感恩他們，感謝他們的陪伴，讓我感到了生活快樂與幸福，走出了困境，排解了寂寞，學到了很多。因此，我總就是微笑着面對一切，真誠地對待每一位朋友，珍惜彼此的緣分與感情。

儘管一個月很忙碌，身體也很累。但回想過去，無論就是苦就是累就是甜，我都只就是莞爾一笑，只想把它藏在心裏，把它當做生命中一次旅行，一次奇遇，一次體驗。

生命就是一次旅行，也就是一次奇遇，在行走中邂逅美麗的風景，就是驚亦喜，觀望着不同的人在我生命中往來穿梭，偶爾在陽光下微笑。

為了使我更好的瞭解社會，鍛鍊自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地裏無法體會到的“愉悦”。

當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明着我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城裏，我顯得是那麼的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然後我們服務生的工作就是打掃衞生，包括樓梯和誰也不願意打掃的衞生間，每次都會有人喝醉，衞生間吐的哪裏都是，由於是剛開張，並沒有招到特定的打掃衞生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之後，就要開始站位，等着客人的到來，然後我們的正式工作就開始了。也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重複上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最後客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班後腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易於睡眠。

經過幾天的重複性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和後廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些瞭解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的説“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，你現在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好。”從那天起，我明白做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明瞭一個很好的努力方向。

由於飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有着本質的區別，服務員這個工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會裏的大天地。在這裏客人就是上帝，我不能由着性子亂來，不管客人説話怎麼樣，説話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發泄出來。因為我們就是幹這一行的，要幹就要乾的最好！當第一次聽到了客人對我的誇獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數誇獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。