國中清明節手抄報圖片大全大綱

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清明節又叫踏青節,在仲春與暮春之交,也就是冬至後的第108天,一般是在公曆4月5號前後,正是草木吐綠的時節。下面是小編整理的關於清明節手抄報圖片,歡迎大家參考!

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  清明節又叫寒食節?

清明節又是中國傳統節日,也是最重要的祭祀節日之一,是祭祖和掃墓的日子

清明最早只是一種節氣的名稱,變成紀念祖先的節日與寒食節有關。本來,寒食節與清明節是兩個不同的節日,寒食節亦稱“禁煙節”、“冷節”、“百五節”,在夏曆冬至後105日,清明節前1-2日。這天禁煙火,只吃冷食。到了唐朝,將祭拜掃墓的日子定為寒食節,並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗。後來因為寒食和清明離的較近,所以人們把寒食和清明合在一起只過清明節,而寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時節的一個習俗,清明之日不動煙火,只吃涼的食品。

清明節是中國重要的“時年八節”之一,“時年八節”是指我國古代最重要的八個節日:上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕。清明節期很長,有10日前8日後及10日前10日後兩種説法,這近20天內均屬清明節。中國漢族傳統的清明節大約始於周代,距今已有二千五百多年的歷史。

  老北京清明有哪些習俗?

清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、盪鞦韆、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為寒食節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛鍊身體。因此,這個節日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚,又有踏青遊玩的歡笑聲,是一個富有特色的節日。

  祭祖掃墓

清明祭祖掃墓,是中華民族慎終追遠、敦親睦族及行孝品德的具體表現。自古以來,清明掃墓不光是紀念自己的祖先,對歷史上為人民立過功,做過好事的人物,人民都會紀念他。清明節祭掃烈士墓和革命先烈紀念碑,已成為進行革命傳統教育的.好形式。

清明掃墓,謂之對祖先的“思時之敬”。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載:“三月清明日,男女掃墓,擔提尊榼,轎馬後掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無紙錢,則孤墳矣。哭罷,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉。”其實,掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以後的事。到唐朝才開始盛行。《清通禮》雲:“歲,寒食及霜降節,拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹,剪除荊草,故稱掃墓。”並相傳至今。

  插柳

“清明一霎又今朝,聽得沿街賣柳條。相約比鄰諸姊妹,一枝斜插綠雲翹。”這首詩所描述的是古代清明插柳的習俗。民諺中還有這樣的話:“清明不插柳,紅顏變皓首”“清明不戴柳,死後變黃狗”。那麼,為什麼要在清明節期間插柳呢?主要有以下幾種説法:一説是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏。二説是為了為了避邪。三説是為了紀念介子推。四説是為了預報天氣。

關於插柳可以預報天氣的説法由來已久。古諺就有“柳條青,雨濛濛;柳條幹,晴了天”的説法。俗話也説“有心栽花花不發,無心插柳柳成蔭。”而在生活上,柳條是插在土壤中就能成活。柳條插到哪裏,就活到哪裏。只要年年插柳,便可處處成蔭。

明清時代,不僅插柳於門,而且簪柳於首。簪柳在不同地區風俗有所不同,或男女皆戴,或婦女戴,或兒童戴,以戴柳為柳毛、柳尖、嫩柳、柳葉等。簪柳的用意有些不同説法,一般認為是為了保持青春。

清明插柳戴柳還有一種説法:原來中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節,是百鬼出沒討索之時。人們為防止鬼的侵擾迫害,而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響,人們認為柳可以卻鬼,而稱之為“鬼怖木”,觀世音以柳枝沾水濟度眾生。北魏賈思勰《齊民要術》裏説:“取柳枝著户上,百鬼不入家。”清明既是鬼節,值此柳條發芽時節,人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。

  老北京清明吃什麼?

清明除了祭祖、掃墓和踏青,品嚐時令美味也是一大特色,特殊時節品味獨特美食,感受傳統節日的氣息,更多的是對先輩的緬懷。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方,則多為青團和糯米糖藕。

在咱們北京,大家都吃些什麼呢?當然那就是大名鼎鼎的“寒食十三絕”啦!這十三絕分別是驢打滾、艾窩窩、糖耳朵、糖火燒、薑絲排叉、焦圈、饊子麻花、豌豆黃、螺絲轉兒、奶油炸糕、硬麪餑餑、芝麻醬燒餅和薩其馬。是不是流口水啦!

  驢打滾

又稱豆麪糕,是北京小吃中的古老品種之一。它是用黃米夾餡捲成的長卷,因卷下鋪黃豆麪,吃時將長卷滾上豆麪,樣子頗似驢兒打滾,因此得名。《燕都小食品雜詠》中就説:“黃豆黏米,蒸熟,裹以紅糖水餡,滾於炒豆麪中,置盤上售之,取名“驢打滾”真不可思議之稱也。”

特點:豆香餡甜,入口綿軟,別具風味。

  艾窩窩

是一款用糯米制作的老北京風味小吃,其歷史悠久,可以追溯到明萬曆年間,原為“御艾窩窩”,後來在明代傳入民間,《金瓶梅》中記錄當時流行的美味中就有艾窩窩。艾窩窩具有補中益氣,健脾養胃的功效。

特點:色澤雪白,形如球狀,質地粘軟,口味香甜。

  糖耳朵

又稱蜜麻花,北京小吃中常見的名品之一,因成形後形狀似人的耳朵得名。宜在秋、冬、春季食,因為夏季炎熱,糖稀容易脱落,不易吃。

特點:色澤棕黃油亮,質地綿潤鬆軟,甜蜜可口。

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