酒店前台招聘方案
一、招聘原則
根據酒店的市場定位、工作部門的設置、人事定員方案及人員素質要求;實行面向社會，公開招聘;擇優錄用;同等條件下優先錄用本系統下崗人員的招聘原則。
二、招聘步驟
根據酒店經營的進度安排，為保證人員的素質，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：
（一)招聘準備階段
1、準備資料
(1)易拉寶、招聘日曆名片、各部門的標牌;(2)酒店基本情況介紹宣傳頁;(3)《求職申請表》;(4)招聘職位一覽表; (5)各類人員工資福利概況。
2、落實需招聘人員崗位
3、確定參加酒店招聘會的相關工作人員，並且要求參加員工着正裝
4、提出被招聘人員的素質條件和任職要求。
5、在相關求職網上提前發佈招聘信息，為現場招聘造勢。
6、落實招聘會現場場地
(二)招聘實施階段
第一階段 網絡招聘
時間：2017年2月1日開始
根據酒店的職位情況，餐飲服務人員大多為年輕人，上網時間較多，人事部人員在提前在相關的招聘網站上發佈招聘信息。如南充人才網、趕集網、58同城等。也可作為長期網上招聘的的資源信息。
第二階段 現場招聘
招聘時間：2017年2月17-19日
現場招聘是最為直接的招聘，在招聘同時發放酒店宣傳頁和宣傳名片，力爭面試合格者在100名左右。
地點：北湖公園廣場
第三階段 補充招聘
視招聘情況對人員缺口進行補充性招聘，2月20日後進行，具體方式視情況而定，可採用員工介紹等方法。
三、招聘會現場面試
1、發放關於酒店基本情況的廣告、宣傳單。現在招聘工作人員負責維持報名秩序。
2、驗證求職申請本人身份證、户口簿、待業證、下崗證、暫住證(外地人口)、畢業證及各種專業證書。
3)目測身高、視力、儀態、文化程度、語言程度、身體狀況、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步瞭解，對基本合格者進行職位初步分配。
管家部對各類人員客房專業知識的瞭解，複試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。
餐飲部對各類人員餐飲專業知識的瞭解，複試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。
工程部對各類人員工程專業知識的`瞭解，複試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。
人事組行政人事部各類人員人事專業知識的瞭解，複試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。
前廳部組對各類人員專業知識的瞭解，複試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。
財務組對各類人員財務專業知識的瞭解，複試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責人為部門總監。
複試特別人才需總經理面試。
四、資料整理、建檔階段
按照前兩個階段的進展及時整理資料，形成下列檔案。
(1)錄用人員花名冊;
(2)計算機報表體系;
(3)錄用人員工資待遇確定，
(4)發錄取通知書;
五、各部門人員編制。
一、行政人事部（總經辦/人力資源部） 行政人事經理 勞資專員 麪點廚師 行政主管兼外語培訓專培訓專員 蒸菜蒸飯廚師 員 員工事務管理專員 員工食堂師傅 人事主管 保潔員 助理廚師 培訓質檢主管 員工餐廳廚師長 總辦司機 人事專員 炒菜廚師 二、 營銷部 營銷部副經理 銷售經理 高級銷售經理 公關策劃主管 三、 財務部
財務部經理
審計主管
總賬會計 成本主管 收銀主管 收銀員 四、前廳部
大堂副理/賓客關禮賓主管 系主任 總枱領班 前廳主管 禮賓領班 五、餐飲部
宴會主管 餐飲部文員 傳菜部主管 中餐/宴會經理 西餐主管 西餐經理 管事部主管 宴會銷售主管 中餐廳迎賓/預訂 中餐主管 宴會/會議服務員 六、管家部
管家部經理 公共區域主管 洗衣房經理 樓層服務員 文員兼庫管 客房中心服務員 樓層主管 制服房/布草房服洗衣房主管 務員
七、工程部 值班工程師
弱電主管 強電/暖通/鍋爐/機管領班
鍋爐工 弱電工 IT技工 強電技工
空調技工 機管技工 音控
庫管兼文員
預訂/文員
會計
出納 審計(夜審、稽核) 總機房領班 行政樓層領班 前台接待/收銀 棋牌室服務員 包間服務員 風味餐廳服務員 鮑魚公主 傳菜員
咖啡廳服務員 水洗、乾洗、烘乾、燙平組服務員 女裁縫
客衣服務員 公共區域清潔員
收貨員
庫管 電話接線員 禮賓員兼泊車員 行李員 / 門僮 大堂吧服務員 酒水員 送餐部服務員 管事員/二級庫管 洗碗工/雜工 公共區域清潔員 石材、地毯保養員花工
八、安全部
保安部經理 保安主管 保安部領班 監控中心員工 保安員 停車場管理員 停車場收費員
六、經費預算
(1)廣告費： a) 易拉寶 b) 宣傳彩頁 c) 名片
d) 各部門的標牌（行政人事部，管家部、餐飲部、安全部、營銷部、前廳部、工
程部、財務部）
(2)場地費：2400元（4個攤位800元1天，一共3天） (3)車費及餐飲費： (4)其它費用：500元 合計： 元
