大堂經理職責

職責，是指任職者為履行一定的組織職能或完成工作使命，所負責的範圍和承擔的一系列工作任務，以及完成這些工作任務所需承擔的相應責任。下面是小編整理的大堂經理職責，歡迎來參考！

1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，並將重要投訴寫成案例存檔。

2、協助酒店領導和有關職能部門，處理在酒店內發生的各種突發事件。

3、解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務。

4、熟悉瞭解客人特點，主動向客人徵求意見，積極融洽酒店和客人之間的關係。

5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。

6、協調各部門之間的關係。

7、接受客人預訂，負責預訂的落實並通知有關部門，做好預訂資料的管理。

8、督導員工按規範操作，禮貌服務，檢查前廳工作人員的工作狀況。

9、協助前台收銀處理客人帳務方面的問題，處理客人損壞飯店財產的索賠工作。

10、維護大堂秩序和客人安全，經常保持大堂肅靜、優雅和文明。

11、認真填寫《大堂副理日誌》，定期彙總有關信息，並附上見解和建議，上報上級或能報社管理層人員。

12、負責管理酒店外圍、停車場的衞生與秩序。

　　1、直接上司：店方經理

　　2、管理對象：領班收銀員迎賓

　　3、崗位描述：

在店方經理的領導下，全面負責店內前廳的管理工作，帶領下屬員工貫徹執行上級下達的營業指標協調各部門工作、解決處理突發事件。

　　4、崗位職責描述：

（1）組織餐廳領班對服務員的崗前培訓，參與員工的面試與執行經理協商錄用。

（2）負責吧枱、迎賓、領班的.培訓考核協調工作

（3）督導領班、服務員嚴格按服務程序工作；瞭解員工的思想狀況，激發員工的工作積極性；

（4）落實餐廳各項規章制度，餐廳禮儀、服務細節等工作服務員的標準服務流程

（5）每日檢查全店清潔衞生（廚房、衞生間、大堂地面、爐灶、桌、椅、碗筷、玻窗等）。檢查員工個人衞生（工作服裝是否乾淨整潔、頭髮梳齊、指甲是否過長等品；

（6）、監督每日菜品供應情況、質量情況、加工情況，為廚房工作提出意見；

（7）、每天開班前會，解決實際工作遇到的問題；

（8）、收集顧客及服務員的反饋意見，並彙報執行經理，由執行經理統一處理；

（9）、對每日情況作小結，每10日作營業分析，每月作全面總結；

（10）、安排值班人員，制定值班輪換表；

（11）、協調好大堂與廚房的關係；

（12）、與廚師長一道監督員工的就餐時間，就餐質量，發現問題及時向執行經理反映；

（13）、瞭解3公里周邊同行的經營情況（顧客、味型、菜品、服務質量等），為店方經理決策提供數據資料；

（14）、建立客户檔案，協助店方經理進行對外聯絡工作；

（15）、負責前廳設備（空調、風幕機）維護保養的管理。

（16）、帶領員工進行每月一次的餐具盤存，一般日期為月底，時間為晚餐結束後，作好記錄，交於店方經理。

　　5、素質標準

（1）、必須接受專業餐飲管理培訓

（2）、具有一定的管理技巧能力，懂得成本控制

（3）、具有卓越的語言表達能力，善於交際

（4）、懂基本的營銷策劃，銷售手法。

（一）服務管理。嚴格按照《中國工商銀行服務工作規則》和《中國工商銀行齊齊哈爾市分行大服務工作實施方案》的規定，協助網點負責人對本網點的優質服務情況進行管理和督導，及時糾正違反規範化服務標準的現象。

（二）迎送客户。熱情、文明地對進出網點的客户迎來送往，從客户進門時起，大堂經理應主動迎接客户，詢問客户需求，對客户進行相應的業務引導。

（三）業務諮詢。熱情、誠懇、耐心、準確地解答客户的業務諮詢。

（四）差別服務。識別高、低端客户，為優質客户提供貴賓服務，為一般客户提供基礎服務。

（五）產品推介。根據客户需求，主動客觀地向客户推介、營銷我行先進、方便、快捷的金融產品和交易方式、方法，為其當好理財參謀。

（六）低櫃服務。有條件的營業網點依據個人客户提供的有關證明資料，辦理個人客户的凍結、解凍和掛失、解掛等非現金業務。

（七）收集信息。利用大堂服務陣地，廣泛收集市場信息和客户信息，充分挖掘重點客户資源，記錄重點客户服務信息，用適當的方式與重點客户建立長期穩定的關係。

（八）調解爭議。快速妥善地處理客户提出的批評性意見，避免客户與櫃員發生直接爭執，化解矛盾，減少客户投訴。對客户意見和有效投訴的處理結果在規定時間內及時回覆。

（九）維持秩序。保持整潔的衞生環境；負責對網點的標識、利率牌、宣傳牌、告示牌、機具、意見簿、宣傳資料、便民設施等整齊擺放和維護；維持正常的營業秩序，提醒客户遵守“一米線”，根據櫃面客户排隊現象，及時進行疏導，減少客户等候時間；密切關注營業場所動態，發現異常情況及時報告，維護銀行和客户的資金及人身安全。

（十）工作要求。大堂經理必須站立接待客户（可坐下與客户談業務），做到眼勤、口勤、手勤、腿勤，穿梭服務於客户之間；要記載好工作日誌（履行基本職責情況）和客户資源信息簿（重點客户情況）；因故請假，各行應安排稱職人員頂替，不得空崗。

（十一）定期報告。定期歸納分析市場信息、客户信息、客户需求及客户對本網點產品營銷、優質服務等方面的意見，提出改進的建議，以書面形式每月向主管行長和網點負責人報告一次（遇重大問題隨時報告）。對大堂經理反映的問題，行領導和網點負責人應及時研究，並採取有針對性的措施加以解決。