五一期間市場監管總結

“五一”節即將來臨，為加強節日期間流通環節食品安全監管，維護良好的市場經濟秩序，防止食品安全事故發生，保障人民羣眾的`食品安全，營造安定、歡樂、祥和的節日氣氛，現就“五一”期間我局流通環節食品安全監管工作計劃如下：

一、整治目標

加強領導，強化責任，查漏補缺，強化措施，做好機構改革和職能轉變的銜接，使各項制度得到有效落實，確保食品生產經營主體資格合法有效，銷售者進貨查驗和進銷貨台帳制度得到嚴格執行，違法案件得到有力查處，食品安全監管制度得到有效落實，食品經營行為規範有序，食品質量安全水平明顯提高，流通環節食品安全狀況進一步好轉，人民羣眾食品消費安全感進一步增強。

二、整治工作時間：

2017年4月29日至2017年5月5日

三、整治區域及重點

重點場所：大賣場（超市）銷售區及倉庫、農藥市場、食品批發市場、旅遊景點食品店鋪。

重點品種：肉及其肉製品、奶製品、豆製品、蔬菜農藥殘留檢測、食用油、醬油、食醋、飲料、糕點、水產品、熟食、酒類及兒童食品等主要食品。

四、工作具體要求及措施

（一）加大日常規範監管、構建長效監管機制與治理整頓有機結合起來，突出工作重點，集中整治問題多發、易反覆、風險隱患較多的食品經營重點場所和關係人民羣眾日常生活的重點食品品種，嚴厲打擊危害大、社會反映強烈的嚴重違法行為，始終保持嚴管重打的工作態勢，務求取得新的成效。

（二）將保障批發市場、集貿市場、商場、超市、食品（雜）店為重點單位，深入開展治理整頓工作，嚴厲打擊銷售不合格食品、過期食品、“三無”食品和假冒、仿冒食品等違法行為，堅決依法取締無照經營，切實維護食品市場秩序。嚴格乳製品特別是嬰幼兒配方乳粉市場主體准入，增加對嬰幼兒配方乳粉的抽樣檢驗數量和頻次。嚴格規範乳製品經營行為，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和不合格乳製品違法行為，切實保障乳製品市場消費安全。

（三）狠抓案件查辦工作，依法嚴厲查處流通環節違法銷售食品的行為，始終保持嚴管重打的高壓態勢。

（四）加強信息報送，切實加強專項整治信息反饋工作，及時梳理“五一”期間整治工作中存在的問題，總結專項整治中經驗和做法。

食品藥品監督管理局 2017年 月 日