碳酸飲料的發展前景

碳酸飲料不僅可以解暑止渴，消除疲勞，而且還使人心情愉快，精神煥發，深受人們喜愛。下面是小編為大家整理的碳酸飲料的發展前景的相關資料，僅供大家參考。

以統計局最新的數據為例，1-5月，果汁和蔬菜汁飲料產量增速達到24.07%，產量達到 471.44萬噸;5月單月產量超過100萬噸，達到102.14萬噸，同比增長了15.89%。碳酸飲料增長了5.44%，產量443.86萬噸;5月單月產量為96.33萬噸，同比增長了12.12%。

從數據可以看出，果汁等其他軟飲料的增速已經超過了碳酸飲料的增長速度。食品行業首席研究員認為，由於消費者對健康的重視，碳酸飲料在乳飲料中所佔的比重越來越低，以飲用水、果汁、茶飲料為代表的子行業將成為軟飲料行業日後發展的趨勢。

在碳酸飲料消費羣體下滑的前提下，飲料企業也一直在尋求新的突破，開闢新的發展方向和推出新的產品成為飲料企業目前的慣例。比如，飲料巨頭“兩樂”都爭相發力果汁、茶飲料等領域，以減少對碳酸飲料的依賴。另外，在碳酸飲料裏換口味，增加其“健康”理念也是飲料企業的方法之一。

近日，有關可口可樂公司最新推出了芬達“水蜜桃味果汁汽水”的廣告就在各大媒體上和消費者見面，其主打宣傳語是“含真正果汁”。食品行業首席研究員認為，從字面上來看，可口可樂的這款產品既是碳酸品又是果汁，但是從成份來看，這還是一瓶碳酸飲料，只不過是添加了少量的果汁。

可以預見的是，未來在碳酸飲料里加果汁的產品還將出現，這也反映了一個事實，碳酸飲料在軟飲料行業裏的霸主地位正在面臨果汁、茶飲料等其他軟飲料的挑戰。

由中國報告大廳發佈的《2015-2020年中國碳酸飲料產業市場運行暨產業發展趨勢研究報告》。顯示，“十一五”期間，中國着重調整飲料產品結構，降低碳酸飲料的比例。飲料行業生產總量繼續提高，重點發展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品，適度發展瓶(罐)裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發展。因此在利好政策的推動下，未來5年將是軟飲料行業框架結構重構時期，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結構的主體。追求健康價值，是未來中國市場飲料發展的必然方向。

1.可口可樂

可口可樂公司(Coca-Cola Company)成立於1892年，總部設在美國喬亞州亞特蘭大，是全球最大的飲料公司，擁有全球48%市場佔有率以及全球前三大飲料，可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經銷商(包括Minute Maid品牌)，在美國排名第一的可口可樂為其取得超過40%的市場佔有率，而雪碧(Sprite)則是成長最快的飲料，其它品牌包括伯克(Barq)的root beer(沙士)，水果國度(Fruitopia)以及大浪(Surge)。

2.百事可樂

百事公司是全球食品和飲料行業的領導者，2014年淨收入逾666億美元，旗下品牌系列中有22個品牌的年零售額都在十億美元以上。我們的主要業務包括桂格麥片食品、純果樂果汁、佳得樂運動飲料、菲多利休閒食品和百事可樂飲料，以及其它數百種美味健康、全球消費者喜愛的食品及飲料產品。

3.雪碧

雪碧誕生於1961年，1984年正式進入中國。作為檸檬口味碳酸飲料的領導品牌，雪碧暢銷於190多個國家，是世界排名第4的碳酸飲料。消費者對於雪碧的喜愛，不僅由於雪碧清亮透澈的口感和舒爽解渴的功能，更源於雪碧自由率真的品牌態度。

4.七喜

七喜(英文原名7-Up)是Dr Pepper/Seven Up公司的'檸檬汽水品牌，從1987年開始生產瓶裝產品。在美國境外，七喜是百事公司的註冊商標。七喜原名為Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda，1929年在密蘇里州聖路易斯開始生產。它原先含有檸檬酸鋰，是一種鎮靜劑。早期很多的飲料都包含藥物成分。這一成分在1950年從配方中移除。

5.美年達

美年達(Mirinda)是百事公司推出的一種果味碳酸飲料，百事公司的榮譽產品之一，主要於北美地區發行。美年達的口味包括有蘋果、葡萄、橙、草莓、熱情果、菠蘿及西柚等，以橙味作為主要口味。在中東部分地區更有一種特製的「柑橘」口味。 美年達被百事公司定位為抗衡可口可樂公司芬達的一種飲料。與大部分同類飲料一樣，美年達會根據不同市場的需要而發行不同口味的新配方。

6.芬達

芬達汽水(fanta)是1940年代在歐洲開始風行的飲料，1960年被可口可樂公司所併購。芬達橘子汽水最主要的核心口味，佔有70%的銷售量，但其它的水果口味也有眾多愛好者。明亮的包裝色彩、鮮明的水果口味、富含氣泡等特色是芬達汽水廣受歡迎的原因。新的品牌形象由visitoffice設計，在字體設計上外形更加柔和充滿動感，圖案的表現上突出表現芬達汽水為軟性碳酸飲料，富有歡樂、幽默、愛玩的個性。visitoffice在品牌要素的視覺傳達上通過超炫的插畫、圖形、色彩，配合在一起，根據不同的區域設置傳遞不同信息，來滿足消費者對不同口味的需求。

7.健力寶

1984年，健力寶誕生於中國三水成為中國民族運動飲料的奠基者!由此在民族運動飲料歷史上寫下了濃墨重彩的一筆!沿着時光的長河，追本溯源。上世紀80年代初，中國廣東體育科學研究所研究員歐陽孝教授發明出一種“能讓運動員迅速恢復體力，而普通人也能喝”的促超量恢復合劑用以消除運動性疲勞。歷經曲折，直到1984年，一種橙黃色的可口飲料在三水酒廠開發出來。滲透着運動基因的健力寶能量配方橫空出世。與碳酸飲料的本質區別是——健力寶的問世填補了國內含鹼性電解質運動飲料的產品空白，含氣是它為優化口感而特設的表現形式。