產品促銷的策劃方案

為了確保工作或事情有序地進行，就不得不需要事先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那麼方案應該怎麼制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的產品促銷的策劃方案，希望對大家有所幫助。

自古以來，中秋節不僅是小家團圓的日子，更是舉國歡慶的時刻。從時令上看，中秋是“秋收節”。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是xx和xx人員，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在x—x元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人裏有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（户口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（xx地區以內），可憑藉有效的證件（户口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客户，這樣可以增加客户羣，減少一些相關的費用。對這部分客户可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

6、活動的時間定於農曆x月x日—x日。

活動主題：20xx到了新年好

活動時間：12月31日——1月3日

整體活動：20xx到了新年好，6000本台歷傾情送

活動期間，凡在商城累計購物滿300元（大家電等貴重品滿500元）即可獲贈精美台歷一本，單張信譽卡僅限領1本，每天1500本，發完為止！

發放地點：三樓羽絨世界

xx商城全體員工祝您新快快樂萬事如意

　　各商場活動：

食品商場：美食升級賀新年

1、煙酒、滋補——精品文化大餐慶新年

50年茅台35999元，30年茅台16999元，15年茅台6999元，冬蟲夏草32800元，海蔘23800元

2、常規食品——大升級

榛子85.99元/斤，大棗49.99元/斤，開心果49.99元/斤，核桃69.99元/斤。

　　名品商場：

1、20xx年春節金條全新上市

2、黃金“錢”兔似錦，吊墜納福新春

3、新年特別企劃

1）黃金飾品免費換

2）黃金加工費兑換大升級

3）黃金身份證當錢花

4）黃金屋會員購金雙倍積分

4、明牌首飾新年送驚喜

1）明牌黃鉑金每克優惠價

2）明牌鑽石全場8折，贈送精美禮品一份

3）明牌xx鑽成本價銷售。

4）明牌鉑金免費換（只須遞增30%—40%）

5、歐瑞德銀飾、你我銀飾、ss8銀飾、七好銀飾、嘉緣銀飾全場6.8折。

6、元旦開門紅，戴新表走正點7、化粧元旦驚喜接連不斷選份禮物送給心中的“她”。

家電商場：

1、元旦開門紅以舊換新大行動國家財政補貼10%廠商再補貼10%；雙重補貼更省錢；電視、冰洗、數碼全面參與以舊換新。

2、蘋果店迎新開業。

3、精品電器展。

百貨商場：

1、xx牀品，元旦開門禮，以舊換新大行動。

2、新年換新鍋，越“鍋”越紅火，炊具賀新年，拿鍋就抵錢，xx以舊換新大行動。

3、時尚炊具新春首選——韓國炊具大聯展。

4、送禮送健康，健身器材大推廣。

5、健康三部曲：

（1）健康送父母——足浴盆推廣

（2）健康送朋友——足療機、按摩墊套購獻禮

（3）健康送領導——按摩椅推廣

服裝商場：

1、冬季商品大清倉。

2、服飾推薦。

3、賀歲款服飾推薦。

針紡商場：

1、紅運專櫃，休閒春款搶先上市。

2、新年賀新春羊絨首選禮。

金帝產品目前為國產巧克力中排名第一，也是國內唯一與外資同業巨頭競爭的品牌。因此在活動設計上充分考慮消費者利益的誘惑，刺激消費慾望，促成購買，活動的設計將以金帝產品口味與品牌定位為主要訴求。為保證此次活動達到預期效果，在制定活動推廣前，公司根據各個銷售點的上報情況及經銷商去年庫存量，及主要競爭對手的強勢產品，計劃以今年春節與情人節為核心促銷階段，展開春節金帝常規產品的促銷，並通過此次活動來帶動金帝其他新推產品未來市場的進入，打擊主要競爭對手的常規產品在市場中的優勢地位。

一、活動背景

公司自1月份開始，為了迎接春節、情人節的到來，提前做好前期的市場旺季銷售準備工作，以去年產品銷售業績為基礎，爭取在春節開始將公司銷售業績再創新高。

本次促銷推廣活動不是以單純的銷售為目標，最終的目標是為情人節過後的市場淡季期間，樹立售點信心獲取售點支持形成銷售增長。所以在活動的設計上更多是要考慮吸引注意，促進記憶，達到好感，因此此次活動一定要達到紅紅火火過新年的熱鬧喜慶市場宣傳氣氛。為此次宣傳需要，公司特別訂製相應展示掛件等宣傳產品以增添節日的喜氣效果，以下為此次活動的具體實施方案：

二、活動主題：

“精緻生活、源自金帝”

三、產品市場主要推廣目標：

全面培育一月份整體市場銷售；

搶佔市場先機，爭取到的最多最好的陳列位置，不輸給競爭對手；

保證春節期間產品市場銷售達到預期效果

四、產品訴求：

以海報、dm單、人員等為主要宣傳方式，向終端消費者傳達金帝巧克力高可可脂含量，純正瑞士風味的特點，讓消費者感受到金帝巧克力一流的品質、純正的口味。

五、活動準備：

所有的應季品種確保在每個銷售點裏有最充足的庫存量

此次活動的陳列面積必須超過歷史同期的最大

所有活動點安置最充足的促銷導購人員

保證持續不斷的買贈、折扣活動等促銷活動，動用所有可以用的資源

六、活動時間：

1月1日—1月２１日（１月１2日開始情人節產品促銷宣傳，屆時各個地區賣場都將按照情人節金帝產品銷售活動實施方案，同期開展情人節促銷活動）

七、參加活動產品：

常規裝：（產品規格略）

分享裝：（產品規格略）

禮盒裝：（產品規格略）

八、活動方式：

買贈：以優惠促銷價格，陪送精緻禮品包裝；贈品以75g添彩為主

陳列：延續聖誕/元旦陳列規模，擴大和補充掛網掛條的數量，主要以陳列常規裝、分享裝產品，貨架陳列形式主要以，產品+貨架貼+春節炮燭，充分營造出節日的氣氛；

九、活動因素：

產品，氣氛營造與活動宣傳，促銷贈品

十、促銷宣傳品設計：

促銷用品—春節封套硃紅色為底的春節封套—240g

金色為的春節封套—312g吉祥如意（硃紅色）

春節封套—418g吉祥如意（金色）春節封套—588g春節封套—135g

春節封套—206g對對裝

春節封套—160g果仁蛋（opp）

春節封套—360g（opp）

金色春節吊牌—218/618g

金色春節吊牌—265/880g

金色春節吊牌—405/618/608g

紅色與金色宣傳用品—春節海報吊牌尺寸：700*500mm

紅色宣傳用品—貨架貼尺寸：210*140mm

紅色宣傳用品—爆竹

十一、春節促銷活動陳列方式：

以堆頭，主貨架，紙架為主要，必須做到一個都不能少；

主貨架陳列不少於4個排面，每個單品至少2個排面；

紙架組合中要求至少1個紙架用於陳列105g薄片；

選擇高檔百貨或購物中心超市簽訂全年包柱，按照薄片形象包柱製作

十二、活動具體實施計劃：

春節封套禮盒（418/240）均為金色與硃紅色年貨封套做包裝，更加突出節日的喜慶色彩；貨架陳列形式以封套禮盒春節炮燭+貨架貼+海報吊牌，同時儘可能在賣場內以兩個相連的端架集中陳列，使產品更加醒目，每個單品最少佔陳列架3—4個面圍及2層排面；陳列貨架上面的2—3排，每層都貼貨架貼及團購相關發佈信息牌（團購信息由各個分工司自行製作）。

在非重點賣場內，以背靠背紙架作為主題堆頭大賣場內則儘量將紙陳列架，擺放在其他節日品旁邊，以背靠背或靠牆/柱子陳列等方式。這樣可以藉助其他節日產品的熱鬧氣氛，增加顧客的關注度。同時各個地區，在各個店鋪及賣場做節日陳列擺放時，所有產品應該（）靈活掌握，以該店銷售量最大產品為主，起到用熱銷產品在節日的氣氛烘托下，帶動本公司其他常規產品的銷售，打擊公司常規產品的主要競爭對手。

根據賣場規模製訂陳列計劃（面積，形式，位置等），主要堆頭擺放以2平米堆頭、4.5平米堆頭、6平米堆頭、10平米堆頭、靠牆堆頭；並按照公司活動計劃要求，隨時為各個賣場店鋪提供海報吊牌，貨架貼，炮燭，促銷贈品等，陳列形式按照公司統一設計要求，結合賣場店鋪實際面積。

保證重點賣場導購促銷活動不斷持續，並且保證重點賣場人員數量足夠，所有主要重點陳列貨架有專導購員負責陳列面維護與導購工作，同時，為了保證活動的效果，各賣場可根據需求增加臨時促銷員，一定要保證春節造勢活動的圓滿成功。

全面啟動團購的定時拜訪，隨時宣傳團購政策及禮品贈送；全線開展商場大宗部客情的誠意；

通過網絡商店、禮品店的宣傳網頁及同時促銷活動，為春節活動造勢起到烘托效果。

結論：

本次活動在各個銷售點的積極合作下，達到公司在本次活動的主要宣傳推廣效果，活動期間，各個銷售點的金帝陳列貨架充滿喜慶的熱鬧氣氛；實現公司預期銷售目標，整體產品銷售較去年同期降低2%。同時實現公司為淡季期間產品市場的銷售方向，起到預測分析作用。

一、活動主題

情迷中秋月——大型燈謎活動。

二、活動時間

待定。

三、活動地點

商x樓中廳。

四、活動內容

活動期間，凡在本商場一次性購物滿x元（含x元以上）即可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美禮品一份；每天限送禮品x份，先到先得，送完即止。

（一）、活動細則：

1、活動期內，凡在本商場購物單張小票金額滿x元（含x元以上），即可參加猜燈謎活動；猜中者可獲得本商場贈送的精美禮品一份，一張小票限領一份獎品。

2、每天送出獎品x份，數量有限，送完即止。

3、顧客憑有效的銷售小票先到x樓中廳兑獎處核實參加活動資格，再到謎語懸掛處選擇謎語。

4、每張謎面編號（1至x號），顧客記住謎面編號或取下謎面，到中廳兑獎處，向工作人員報出謎語編號及答案，最多限猜三次，仍猜不中者將取消兑獎資格；如猜中正確答案者，在登記表上簽名確認後，即可領取精美禮品一份。

5、猜中者在獲得獎品後，工作人員將後備的謎語替換原來猜中的謎語，以便後面的顧客猜謎（採取這種方式即可增加活動的趣味性及參與性，又能減少工作人員的工作量）。

6、營運部安排x名工作人員專門負責兑獎工作，核對顧客小票是否符合猜謎條件，顧客猜中後，認真填寫“贈品領取登記表”，請顧客簽名後，方可發放獎品；並在顧客的銷售小票及電腦小票上加蓋活動專用章，避免重複領獎。

（二）、活動配合：

1、營運部：安排兑獎工作人員x名，其中指定組長x名，並負責活動期間場內突發事件處理。

2、防損部：活動現場秩序維護及獎品、物品防盜。

3、策劃部：活動方案及相關文稿撰寫、指導中廳佈置及活動氣氛營造、謎語資料收集、獎品準備、活動全程跟蹤。

4、物管部：中廳及活動現場佈置。

5、服務枱：作好顧客諮詢工作。

6、其他部門：協助謎語書寫及活動相關物料準備。

一、目的

通過促銷鞏固提升現有輪胎銷售網絡銷量，實現空白區域銷量突破，完成配件銷售計劃

二、市場分析

1、 目標市場分析：

銷售體系整車廠輪胎生產企業

份額(經驗值)5%95%

生產價值鏈：輪胎是一個設備密集化、規模化生產企業，全行業形成標準作業工藝，原材料、模具以及員工工資、設備攤薄是企業運行的主要成本。隨着原材料成本上升，行業利潤較薄，價格競爭較激勵。。

銷售模式：輪胎作為損耗件，後市場需求巨大。目前主要由輪胎生產企業自建銷售網絡進行銷售。廠家在各個區域均設有辦事處、代理商，但是由於在終端銷售中存在“賒銷”，導致貨款回籠困難。

區域品牌集中需求特點較為明顯，物流車大部分使用子午線輪胎、真空胎(部分)、工程車使用子午胎與胎冠膠層加厚的斜交線輪胎。處於降成本壓力，整車廠輪胎質量較之後市場輪胎質量差，整車廠輪胎用户喜好度很低。

2、 歐曼區域市場分析

(1)銷量現狀

輪胎銷售根據輪胎市場“銷後付款”的特點，配件公司自20xx年執行了鋪底授信及階段性返利的促銷政策，銷量有了一定增長，但受產品資源及推廣能力力影響，市場佔有率較低。

(2)區域市場分類

目前歐曼輪胎總體市場佔有率較低，區域銷售不均衡。

輪胎的銷售渠道主要為：專業輪胎經銷商、輪胎維修點、大型車隊或物流公司(即大客户)，但目前配件公司輪胎主要銷售模式除——瀋陽、河南、廣州、寧夏等代理商開發了固定大客户或輪胎專業經銷商外，其他代理商仍然依靠服務站或零售業務進行輪胎銷售，或即便有大客户、專業輪胎經銷商銷售業務，但不能建立長期固定合作關係。渠道開發不到位嚴重影響輪胎銷量的有效提升

3、產品評估：

(1)供應商資源：福田配套體系順福昌。基於目前福田配套體系輪胎均有較為成熟的分銷體系，不對歐曼保外市場供貨，順福昌主要以國內配套及出口為主，20xx年完成新廠房投產，具備較好的生產和研發能力。但國內分銷體系不完善，合作意願較好。

(2)價格：實行工廠配套價格，歐曼加價31%銷售，20xx年目前價格優勢在10*-16*%左右。同時代理商政策具備100-200元/條政策優勢。執行整車輪胎保修政策，保修政策較好。

(3)質量：與配套質量一致，耐磨性及載重能力較差。市場口碑較差。同時針對後市場特殊工況需求品種不齊。

　　三、20xx年上半年促銷策略

1、產品策略：

產品定位：中低端產品，以玲瓏、三角作為競爭標杆。

質量：推出配套、後市場銷售2種質量等級輪胎。由順福昌2月底前推出。完善品種，2月底推出適應庫礦區使用況況688花紋輪胎。

保修政策：

保修期限：6個月。

保修標準：按整車保修實施細則。

2、傳播策略：

口碑傳播：標準路況下，正常行駛標準在10萬公里以上。

賣點提煉：

1、源於配套，高於配套

2、再生膠比例低於5%(國標允許5-15%)

3、質量按照整車標準實行三包。

3、渠道開發策略與政策：

鼓勵代理商進行輪胎專業銷售渠道以及大客户(大型車隊、物流公司)渠道開發：

(1) 專業銷售渠道開發：完成渠道開發並簽訂合作協議的，按20000元/家進行渠道開發費用支持，兑現方式，按合作單位輪胎提貨額*3%給予兑現，最高累計兑現額為20000元。(兑現憑證：提貨單、匯款單、及供貨發票複印件)

(2) 大客户渠道開發：參考20xx年商務政策標準; 即歐曼整車保有量超過15台以上大客户單次輪胎提貨滿5萬，即可享受3%返利支持.

4、促銷政策

授信鋪底政策

(1)配件公司採購科負責與供應商洽談簽訂鋪底銷售協議(協議模板見附件2)，約定鋪底額度及期限。促銷期結束後根據實銷情況給予結算，未實現銷售部分退回供應商。

(2)配件公司根據促銷期間“濾芯促銷計劃”給予代理商授信(授信期為4個月，授信額度按促銷期目標銷量50%執行，促銷期結束前回款視同代理商享受“先款後貨”政策)。鋪底時間：20xx年2月25日至20xx年5月25日

(3)代理商根據自身區域市場需求情況及授信額度，提報濾芯鋪底需求計劃，並進行市場推廣。促銷期內，代理商進貨額度超過授信額，超出部分按正常回款政策執行,促銷結束後，代理商結清相關貨款。

銷量返利政策

(1)、促銷價格：促銷期間執行系統批發價格不變。

(2)、促銷返利政策

(3)促銷時間：

自20xx年2月26日至5月25日

3、 配件供應：

(1)訂單提報：代理商在輪胎虛擬直供庫中提報訂單，供應商組織發運。

(2)訂單發運週期：小於1000公里以內，訂單滿足週期7天，1000公里以外，訂單滿足週期10天。

(3)最小訂單額度：最低訂單提報額度為5萬以上。

　　四、促銷目標

　　五、費用預算

　　六、相關工作計劃

　　七、各代理商促銷期目標銷量(萬元)

一、營銷目的

立足元旦、春節期間的短銷效果，藉助有競爭力的營銷活動，有吸引力的活動禮品，提高“雙節”期間消費者的購買率與客單量。通過活動開展，拉動賣場人氣，提升xx品牌，最終促進一般圖書銷售業務。

二、營銷主題

文化過節：感恩季，讀書暖情懷

三、活動時間

20xx年月1日——2月24日

四、消費者分析

在圖書銷售形勢越來越多元化的今天，如何才能俘獲消費者的心，令xx品牌擺脱單純的賣產品階段，增強客户忠誠度，提高品牌附加值，相信這是全省書店經營者孜孜追求的目標。在我們倡導品牌理念和品牌文化的同時，確立xx品牌優勢，牢牢抓住顧客的消費心理特點，並在“雙節”期間配以適當的活動，才能鞏固原有顧客，吸引新顧客。

1、消費的盲目性：“雙節”期間上班族們有着國家法定節假日，教師和學生們的寒假也接踵而來，圖書市場的消費容量極大。客户們很少會考慮自己的消費是不是合理的，只要走進賣場看到別人買什麼自己會很少的加以考慮也買同樣的種類。

2、節日色彩濃重：過節消費者過的是氣氛和禮節，從“送禮送健康”到“送禮送文化”，過節期間那些禮品裝，禮盒裝的圖書市場容量都很大，也可以將部分重點圖書二次豪華包裝，將商品變成禮品。

3、從眾心理：消費者擁有好奇心理並有從眾心理，過節消費也是這樣的，針對某一些圖書品種在賣場碼堆，如果做的很漂亮，有幾個人圍了過去，馬上就會有很多人圍過去，如果一個人拿了起來就會帶動很多人購買。

4、迎合學生需求：在新學期即將來臨的假期中，家長和教師為了豐富中國小生、大學生們的假期生活，圖書是他們做為文化教育的首選。所以，兒童、學生課餘用書也可以搞一些家庭裝，禮品裝，將同一系列的產品放在一個包裝裏，既可以做銷量又可以做市場。

五、活動內容

1、辭舊迎新——喜迎新春獻賀禮

根據消費者不同的消費額送出不同的紅包，這種形式其實是巧妙的打折。紅包內裝有購書券，比如消費50元送5元或10元購書券，依次類推。送紅包的形式除了是換一種方式的打折形式之外，在中國還是一種送吉利送祝福的傳統方式。（“送紅包”活動應在收銀台和服務枱前醒目位置用POP海報再次宣傳標註）

2、歡聚假日——組合購書大優惠

巧妙的捆綁銷售。比如家庭類烹飪方面圖書，可以中餐、西餐、甜點等書組合在一起進行8折促銷，女性美容類如瑜伽、瘦身、化粧等自由組合，兒童類、教育類、生活類等圖書都可以三本或五本同類型自由組合8折銷售，這種形式主要是促進家庭或團體性的銷售。

3、能者多得——知識問答巧推銷

在兒童圖書和文教圖書板塊，推出買圖書即可翻卡片，卡片上為智力小問答，答對問題的小朋友可以獲得我們精心準備的小禮物並享受購書8折的特權。這樣既抓住了小朋友喜歡逞能的特點，又有小贈品的滿足感，還能帶動家長們的消費。

4、助學行動——感恩送真情

在元旦三天假期和春節七天假期裏舉行一個極具意義的助學行動，每天到店的前十名中國小生，憑藉學生證並填寫學生用書需求調查表，即可獲得書店準備的一本文教圖書、筆記本和文具盒等，調查表主要設置學生個人信息、喜歡的圖書類別等，並有專人為得到禮品的學生拍照留念以進行媒體宣傳，以此提升xx品牌宣傳。各店也可根據調查表瞭解學生大致購買範圍。

5、禮品圖書——文化好禮喜相送

正值“元旦”和“春節”兩大佳節期間，禮品書的銷售市場更為巨大，目標客户也更為廣泛。店外的禮品圖書銷售工作我們可以抽出一定的人員服務上門，並附上精美卡片送去祝福。店內銷售可在賣場內設立專門的禮品包裝櫃枱，並附送注有xx品牌的賀卡和書籤，提供全方位的温馨服務。

6、温情回饋——特別的禮給特別的你

回饋老客户活動。在活動期間發展新客户之機，也要給老客户送去與眾不同的温暖。活動期間，老客户還可以憑會員卡滿額獲贈精美禮品，禮品可以是手套、帽子、圍巾、拖鞋等生活用品，讓一直支持我們的老客户在這個冬天像擁有家人擁抱般的温暖，不再寒冷。

1. 先做一個宣傳海報放在超市門前人流多的地方，海報上標明促銷價和原價，儘量簡潔明瞭，能讓觀眾在3秒內看完，吸引觀眾的眼球，引起其購買慾望。例如海報上有一張雞翅的圖片，下面標明原價為12元一斤，促銷價為10一斤。

2. 同時可採用捆綁銷售，買夠一斤送口杯，買夠3斤送臉盆或圍裙等，買夠5斤送多少打啤酒。也可在買火鍋材料的地方和買啤酒的地方等對消費者進行誘導，互補商品更容易引起其消費慾望。

3. 真情回饋消費者，凡買滿50元送半斤雞翅，滿100元送一斤雞翅，滿150元送一斤半雞翅。用雞翅作為契機，真情回饋消費者，給消費者留下一個好印象，讓他們以後有機會有理由更可能地選擇到此消費

4. 有專業導購進行口頭推薦，嚴格篩選促銷人員，要敢於熱情地向消費者促銷雞翅，促銷或宣傳時要微笑，杜絕啞巴促銷。促銷語音要規範，通俗易懂，人性化，簡練直接，突出主題。促銷時關注消費者心理變化，對於那些購買慾比較強烈，易被打動的消費者更不放過。

5. 通過策劃憑小票消費超過30元的可參加抽獎活動送雞翅，送購雞翅的購物卷2元，3元或5元的優惠劵，可在12元以上使用。通過此活動可加深超市與消費者的相互理解與情感溝通並擴大超市知名度。

6. 利用雞翅作促銷手段，刺激消費人羣，吸引目標消費羣及潛在的消費羣，最大限度地擴大商品的銷售額。例如可利用親情牌來宣傳促銷，招待客人時，雞翅是一個很好的菜式;宵夜下酒可用雞翅作下酒菜等等。或用一些雞翅做成的美味佳餚，衝擊消費者的視覺，引起他們的食慾，勾起其購買慾望。他們在買雞翅的同時又有意或無意地誘導他們對其它相關聯的商品消費。

7. 推出在本超市每購滿50元就送兩個雞翅的優惠活動，先到先得，優惠活動搞三天，每天有100個名額哦。利用雞翅作促銷，儘可能地吸引更多的消費人羣來此消費，做好促銷，提高超市的知名度。

針對中秋節餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一箇中秋節促銷活動方案，以吸引更多的中秋節聚餐消費人羣前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節經營收入的同時，為中秋節節日歡慶營造良好的喜慶氛圍。

一、活動時間

x月x日——x月x日。

二、活動地點

xx餐飲店。

三、活動主題

月滿中秋夜，天涯共此時。

四、活動目的

1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標消費羣的消費心理，在目標消費羣中塑造一個美好的'形象。

2、通過活動的概念引導，在消費者中留下較好的印象，增強消費者和企業員工的信心，提高品牌知名度和美譽度，影響消費者品牌忠誠。

3、改變消費者認知，形成良性認識。

4、培養潛在消費者，加深目標消費羣對飯店、酒店、餐飲的瞭解。

5、慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識，接受並願意到飯店、酒店、餐飲來消費，而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務，同喜同樂，進而直接提高利潤。

五、活動分析

1、餐飲的消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

2、餐飲菜餚主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當前，聖人也會流涎的。

六、活動形式

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

2、打折消費。

3、贈送優惠券，凡消費滿x元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜，凡消費滿x元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

七、活動創意

1、現場猜謎活動：

在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。專設一個謎底台。

2、演藝活動策劃：

（1）有獎徵答問題：關於飯店、酒店、餐飲的發展史等問題。

（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1—2名。

（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋讚歌》：邀請台下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重複，唱出最多首和唱功好者，均有獎勵（x元或x元消費券）。

（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

八、宣傳內容

1、慶典的活動內容。

2、美食節優惠信息。

3、中秋晚會與其他信息。

產品是具有一定保質期的物品，它的保質期或長或短，我們也可以稱有保質期的產品為季節性產品。產品推廣在進行的過程中，時常會遇到一個難題，就是就是季節性產品究竟應該如何才能以最快的速度賣出去，這就衍生出了人們常説的促銷。接下來將為您解讀，產品推廣中的季節性促銷方案。

所有的產品都有季節性。有的表現得不明顯，一年的各個時節變化不大；有的產品季節性比較明顯，例如空調、冰箱、冷飲等，在夏季的需求遠遠大於冬季，而火鍋、羽絨服等產品，冬季則是需求的旺季，這些是明顯的季節性產品，此外像彩電，也有銷售的旺季和淡季之分。因此，需要針對旺、淡季的概念而相應地採取促銷行為。 旺季的促銷是為了爭取銷量，不是旺季的促銷是為了樹立品牌。旺季促銷時互相之間競爭激烈，需要利用不同的促銷方式去達成。

在進入旺季的前期就事先做好經銷商的工作，讓他們配合鋪貨，從而保證旺季時市場上有充足的貨源。搶佔先機非常重要，因為經銷商每年在某一種產品上的資金是有限的，這些資金運用到一個品牌上之後就不能更多地再運用到其他品牌上，而且季節性產品具有時間限制性，經銷商一般不敢嘗試太多的產品，所以我們要“先下手為強”。比如説，每年的夏季是冷飲的旺季，企業一般在三、四月份就要進入市場，聯繫好經銷商，和經銷商確定促銷的方案，給他們一定的折扣，讓經銷商保證把產品分發給所有的攤點，這樣才能保證在夏天到來時佔據市場。

產品到達經銷商手裏之後，企業要支持經銷商，幫助他們進行末端促銷，讓他們感覺到產品確實好賣，這樣他們就會主動進更多的產品，企業也就能夠佔領更多的市場份額，實現良性循環。 如果企業選擇的促銷方式不對，例如進行賣一送一的末端促銷，這時經銷商並不支持企業，消費者也不一定支持企業，因為產品的季節性還沒有啟動，經銷商感覺不到利益，消費者感覺不到企業。

在旺季，企業不需要很多的促銷形式，一般做現場促銷，通過導購人員來説服消費者，爭取儘可能多的市場份額。但是旺季總是具有時間限制的，一旦旺季結束，市場需求發生改變，企業的促銷必須相應地改變。這時需要做大型的促銷，以便刺激消費者的需求，使旺季儘可能延長，從而保證在整體需求下降的情況下銷量不至於下降得太快。夏天最熱時，空調的需求量最大，過了最熱的時間，銷量開始走下坡路。這時企業的促銷一般會隨着季節的變化相應地調整，有的品牌買一台空調送一個電飯煲，有的品牌提供買空調免費安裝服務等等。

到了真正的旺季結束，進入淡季時，企業還要做經銷商的促銷。因為要讓經銷商明年繼續做自己的產品，所以要動員他們囤貨，讓他們在第二年市場啟動時，先把庫存消化掉。這個階段對經銷商的促銷手段包括加強他們對企業的信心，給他們比較大的淡季折讓等。

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