美食節目主持詞開場白串詞

來源:文萃谷 2.9W

美食節目是一個讓人垂涎的節目,這類節目的主持詞需要有有趣的話語。下面就是學習啦小編給大家整理的美食節目主持詞,希望對大家有用。

美食節目主持詞開場白串詞

  美食節目主持詞篇(一)

中國飲食文化歷史悠久,烹調技藝精湛,聞名寰宇,在世界上素有“飲食王國”之美譽,中國飲食文化是中國數千年燦爛的民族文化遺產的重要組成部分,也是一種寶貴的旅遊資源。

有人説啊幸福不是長生不老,不是花天酒地,也不是權傾朝野,幸福是,每一個很微小的生活願望達成。當你想吃時有得吃,想被愛時有人來愛!可以説,在今天的生活中,飲食早已超越了單純生物學意義上的目的,而是體現人們熱愛生活、彰顯自我、追求高雅、注重體驗、豐富情趣的文化載體和符號。

上一期節目帶大家品嚐了瀋陽的寬巷子素菜館中的佳餚,今天我們直通車到達的是東北美食第二站:春城---長春!

配音(圖片,視頻):長春美食融南北大菜,東西風味,集川、魯、京等各大菜之精華,尤以本地山野風味最具特色,而深受國內外旅遊者的青睞。

長春的名菜多以長白山的人蔘、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產品為原料,經科學配膳,精工烹調而成,藥膳結合,頗負盛譽。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人蔘茅台雞、紅花熊掌等最負盛名。然而還有一種菜,它雖不名貴,卻頗受東北人的喜愛。本期強烈推薦:東北一鍋出!

東北一鍋出是東北的特色菜,“一鍋出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。用東北話説就是鍋裏又燉菜又烀餅子,菜燉在鍋底,餅子貼在鍋邊。既方便又好吃,深受人們的歡迎!

主要原料是:生鮮玉米,油豆角,土豆塊,南瓜和排骨(肋骨)。

做法:東北的農家一鍋出是用鐵鍋明火上桌,體現了東北人豪放的性格。多數一鍋出裏有排骨、油豆角、土豆塊,鐵鍋的四周貼上玉米麪的餅子。用料十分豐富,味道也一樣,豆角綠綠的,綿而不過爛,土豆塊已經到了被燉得沒有任何稜稜角角的狀態,入口即化,而吸收了青菜香味的排骨,味道更不錯。

當然主菜也可以改成魚、牛肉、排骨、雞肉等等,也可在鍋邊貼上一圈死麪小花捲,吃起來特別有味道。怎麼樣,您學會了嗎?

口播:延吉,是吉林省延邊朝鮮族自治州首府所在地,全州人口近40萬,其中朝鮮族人口占59%。而長春地處東北亞的中心地區,距離東部的朝鮮族區只有不到 300公里的距離。由於特殊的歷史淵源影響,長春的朝族美食特別多!今天帶大家品嚐的是“地道”的朝族美食---石板豆腐!

外景支持人:石板豆腐用的是隨處可以買得到的普通豆腐,不放鹽,不放味精,用韓國特製的進口醬料調配而成。據説祕製的醬料要定期從韓國進口,高成本高運費。可是,醬料再難求,烹飪技術再高超,如果沒有底下那塊不起眼的石板,就算用再高級的醬料,這道菜也會完全變味。因為石板盛着的豆腐,會從底部散發出一種濃焦香味。我們來品嚐一下。

菜剛端上來時,香氣是淡淡的,但當你開始品嚐石板豆腐的味道時,那股特殊的焦香味就會漸漸充斥你的耳鼻咽喉,味道確實不錯!

吃上熱騰騰的石板豆腐,再來杯冰鎮啤酒真是一種享受.可是您是否忽略了健康問題呢?,您知道吃熱辣的食物喝啤酒對咽喉有什麼傷害嗎?

口播:您知道吃熱辣的食物喝啤酒對咽喉有什麼傷害嗎?事實上,過熱過辣的食物容易刺激咽喉,尤其是和啤酒搭配時容易誘發咽炎等疾病,或使鼻出血、痛風等病情加重。所以有慢性咽炎的食客們要注意了,一定要在享受美味的時候珍重身體!轉眼呢,又到了女孩子們最美的季節---夏天了,那麼怎樣利用食物天然護膚呢,春城的女孩告訴你!

採訪或記者:

A 番茄是最好的防曬食物。因為它富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。並且熟番茄比生吃效果更好。

B西瓜含水量很高,特別適合補充人體水分的流失。還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸,易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

C含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層可令肌膚有光澤。每週一勺左右的檸檬汁可將皮膚癌的發病率下降30%。

口播:又到了節目的美食知識竟答了,今天留給大家的兩道問題分別是:

1.薩其馬是源自我國哪個民族的食品?

a.布依族 b.滿族(正確) c.苗族 d.壯族

2.下面哪個是長春的風味小吃

a.東北一鍋出 b.灌湯包 c. 坩堝魚 d. 東莞臘腸

您可以以短信方式參與我們的知識竟答,幸運觀眾可以乘坐我們的美食直通車直答東北美食第三站---哈爾濱.美食直通車,驚喜等着您!

好了,本期美食直通車就到這裏,我們下期節目再會.

  美食節目主持詞篇(二)

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美味了嗎?今天的節目中我要帶給您別樣的美味,走出莊裏吧,一起去品味外國的美味佳餚吧。

今天我們把行程鎖定到哪裏了?那當然是6月的夢想之地----南非。想去南非看世界盃啦,當然也千萬別錯過南非的風情美食與山川美景,做一次全方位的美食體驗,一定會收穫頗豐。今天節目中帶領大家走進南非,你將發現一些世界上獨一無二的南非美食。(歌曲 :南非世界盃主題曲)

説起南非最有名的餐廳,一定要提到南非有一家名為“貨倉”的主題餐廳,被修建在一艘沉船之內。來此就餐的人們可以邊品嚐美食,邊欣賞窗外遨遊的鯊魚。那是一種什麼樣的刺激感覺,正在就餐的您隨時可以看到鯊魚向你張開了血盆大口,所以來此的人,還真的需要一些勇氣哦。其實“貨倉”餐廳建在一個大型海洋公園之內,整個餐廳是一艘船,船身大部分沉入水下。這艘沉船是仿照20世紀初南非傳説中的“幽靈船”的樣子打造的。很有意思吧。

非洲,對於外界來説是一個神祕如夢的地方,那裏有濃密茂盛的熱帶雨林,有世界上最廣袤的撒哈拉沙漠,有古樸粗獷的風俗民情,當然還有具有濃郁風情的非洲美食。今天我要給大家介紹南非的美食。南非的美食“重鎮”是開普敦,長久以來,深受東西方以及非洲飲食文化的影響,形成了自己獨特的美食文化。

説起開普敦,這裏既有各色各樣的本地風味佳餚,也有融合了世界各地口味的美食。南非的廚師們無疑在傾力而為,滿足世間一流美食家的口味。人的一生中並不是總有機會可以品嚐到鱷魚肉、跳羚肉或者鴕鳥肉。所以,如果有機會在南非旅遊最好還是利用這個機會在南非品嚐一下。

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舉世矚目的第十九屆世界盃今年首次移師非洲大陸。很多人一聽到非洲,貧窮,饑荒,落後這樣的刻板印象立馬跳進了我們的腦海。其實非也!非洲大陸的很多地區經過近10年的飛速發展,已經慢慢踏上小康之路。此次世界盃的舉辦國———南非,就是其中的代表。

雖説民以食為天,但是南非本地無論白人還是黑人,日常的飲食還是以雞肉、牛肉、土豆等常見食材為主,做法也就是炸雞、牛排、薯條、沙拉等西餐。如果想吃點南非本地特色,可以去本地餐館嘗試一下南非鴕鳥肉和蛋,以及一種大羚羊肉,南非國家公園就是以大羚羊的頭像作為標誌。 回國前可以去超市買些肉乾。南非的牛肉乾做法和國內的不同,他們是直接把牛肉,和各種口味的醬料配在一起直接醃製風乾而成,別有一番風味,而且還有提神的效果哦。

南非除了有馳名世界的紅酒外,本地出產的一種帶有大象圖案的巧克力奶酒也非常值得一嘗,由於添加了一種產自南非的神祕水果,口味醇厚獨特。這種奶酒最近還推出了世界盃官方授權的紀念版本。

南非所有的餐館,無論中餐還是西餐,除了肯德基、麥當勞以及可以打包外帶的店以外,在買單的時候,都要附上總價10%的小費。

瞭解了基本情況,下面我將帶領大家一一品味南非的特色美食吧。

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您準備好了嗎?我們開始上菜了,首先為您端上的第一道大餐是珍奇野味

經過100年對野生動物的創造性管理,在世界野生動物領域的領頭者――南非能夠為遊客提供一道道獨特的山珍野味。面對鱷魚肉排、駝鳥燉肉或是由大羚羊、跳羚羊肉製作的可口、精美、富有異國情調的食品,你難道還不想大快朵頤嗎!

卡魯小羔羊――據大家説,大多數廚師都認為我們的卡魯羊獨具特色。因為這些羊以香草和灌木為食,所以它們的肉有一種特殊的香味。無論是煎、炒、烹、炸,都樣樣俱佳。

另一道南非美食,作法是將羊肉或豬肉切成四方塊狀,肉內放入杏果,接着把肉插於木棍上,在户外生火慢烤;肉烤熟後,佐以玉米粥。將羊肋排和百合花以及其它材料,放入水中以小火慢熬。以水熬煮各種蔬菜,例如蕃茄、綠豆、包心菜、花菜等,屬於南非的家常菜之一。

  美食節目主持詞篇(三)

主持人:美食天下的觀眾朋友大家好,又到了我們美食天下的播出時間了,歡迎大家鎖定我們的節目!

縱觀餐飲業,可謂是海納百川,眾家雲集,國內外餐飲業及飲食文化相融交匯,數不勝數的名肆酒樓、美食街道傳遞着古老而全新的飲食文化。周遭的空氣開始漸漸升温,在奧運賽場上,運動員比拼的是實力,是速度,在美食的賽場上,有着悠久飲食文化的中國,我們又可以拿些什麼美味奉獻給世界呢? 配音:隨着奧運的日益臨近,很多餐廳推出了特色奧運菜譜,表達對奧運的期盼和支持。我們先來看這道菜,國家體育場“鳥巢”坐落於奧林匹克公園中央,場所設計如同一個容器,高低起伏,就像用樹枝編織的鳥巢。鳥巢運用中國傳統哲學理念使天、地、人完美地結合在一起,是奧運會的標誌性建築之

一 。廚師們創意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術品。奧運鳥巢這道菜用絲網皮炸成鳥巢,用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁,代表傳統的十二生肖;將原料飛水、滑油然後加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調味勾芡出勺放入絲網內,象徵着奧運聖火的點燃。

再看這道:五環迎奧!奧林匹克五環標誌是世界範圍內為人們廣泛認識的奧林匹克運動會標誌。五個不同顏色的圓環代表參加奧林匹克運動會的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲,每個參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環的顏色。用五種原料做成的五環中間放五種食材:魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五穀豐登象徵着各國選手滿載而歸,中國軍團金銀滿倉、大獲全勝。

主持人:“同一個世界,同一個夢想”,20xx年奧運會承載了中國人太多的夢想與企盼。我手裏拿着的這副圖片就是名為“同一個世界, 同一個夢想”的雞尾酒。此款雞尾酒的設計以馬提尼為主體風格,選用伏特加作為基酒,配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最後融入的香檳,使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現金綠色,傳遞綠色奧運理念;五個奧運彩環由五種不同的名酒經特殊製法而成,浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的.靈性油然而生,表示奧運精神在五大洲發揚廣大。同樣奧運主題蛋糕造型也非常新穎,主體分五層,每層分別用最新鮮的草莓,芒果,藍莓,青蘋果和優質進口巧克力為原料製作,其顏色象徵着奧運五環;蛋糕上方排列了一大五小共六個金屬色巧克力圓球,象徵世界的和諧統一。此款奧運主題蛋糕別出心裁,口味獨特,可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運精神的博大深遠,也凝聚了人們對北京奧運的熱切期盼以及美好的祝福。

説到美食啊,我們一定會想到炊具,下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關,它可不是一般的炊具!

配音:(鼎圖片)鼎在遠古時代是中國先民使用的一種炊具,後來又發展成為一種禮器。中國成語中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之説,反映了鼎在中國古代社會生活中的獨特地位。鼎作為一種重要禮器,象徵着團結、統一和權威。這道奧運大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海蔘、乾貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料,加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調味,將原料分別放入鼎中封好口,加蓋蒸制5-6個小時即成,寓意祖國和平、繁榮昌盛。

主持人:怎麼樣?這道“中華寶鼎”大餐是不是讓您大吃一驚呢?好了,又到了《天天美食》“本期推薦”的時間了,看看xx怎麼説?!

(蛋糕店)記者:朋友們大家好,我現在正在蛋糕店裏等着您。隨着天氣變暖,空氣更加的怡人,找一個閒暇的下午坐在窗邊,點上幾塊喜歡的蛋糕,一邊細細品嚐,一邊觀賞着落地窗外的美景,感覺一定非常美好。那麼您夢幻中那一塊完美無缺的cheesecake將會是什麼樣子呢?我今天像大家熱力推薦的蛋糕就是---瑪奇哈多。圖片上表明:熱力推薦——瑪奇哈多。瑪奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鮮奶油,所以適合口味比較重的人。味道的層次感很好,還加了君度酒來提味。用小勺剮上一點抿在舌尖,細滑、濃郁的感覺便漸漸在嘴裏蔓延開來,簡直令人迷醉。心動不如行動,趕快來品嚐吧!

好,謝謝xx為我們推薦的美食。到這裏本期節目就要結束了,我們下期再會!

  
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