酒店主管年終工作總結 (15篇)

來源:文萃谷 2.61W

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,並做出客觀評價的書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,不妨讓我們認真地完成總結吧。但是卻發現不知道該寫些什麼,以下是小編為大家整理的酒店主管年終工作總結 ,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

酒店主管年終工作總結 (15篇)

酒店主管年終工作總結 1

不知不覺間本年度前台主管工作已經順利完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的發展貢獻力量讓我感到很榮幸,由於這是酒店發展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前台人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經完成的前台主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現對本年度的酒店前台主管工作進行簡要總結。

做好對前台區域的巡視工作從而督促員工履行好自身的職責,前台工作的完成對酒店的發展十分重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監管力度並要求員工認真做好前台工作,至少在前台工作沒能做好的時候自己能夠及時進行指正,對於員工無法做主的情況則會協助對方完成工作,總之要在前台工作中有着嚴格的要求才能夠通過經驗的積累提升綜合素質,每週我還會召開例會並讓員工探討前台工作中遇到的'問題,在集思廣益的情況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。

認真展開客户接待工作並對預約的情況做好登記,我明白接待工作的展開是是前台人員的主要職責,因此無論是客户前來辦理業務還是通過電話或網絡進行辦理,我都會做好嚴格的登記從而幫助對方辦理業務,在辦理的同時也會要求客户出示身份文件證明,對我來説能夠做好這項工作也意味着自己能夠給客户帶來良好的體驗,即便是已經完成的前台工作也會予以反思是否存在不足之處,由於我十分重視的緣故導致這一年的前台工作能夠得到較好的完成。

注重效率的提升以便於在辦理業務的時候能夠讓客户感到滿意,由於部分客户辦理入住或者退房的時間比較相近的緣故,因此在酒店比較忙碌的時候也會出現排隊的現象,而我也在致力於工作效率得到提升並希望能夠儘快解決客户的難題,若是因為長時間的等待導致客户對酒店的服務感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己並希望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己並對前台工作的完成提出新的要求。

隨着前台主管工作的完成意味着我從中積累了不少經驗,因此明年我會繼續做好前台工作併為酒店的發展而努力,希望通過前台工作中的良好表現從而獲得領導的認可。

酒店主管年終工作總結 2

我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將一年來的工作情況總結如下:

一、加強自身學習,提高業務水平

雖然我的職務是一名主管,但要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

二、日常管理工作

主管對我來説並不是一個陌生的工作,但嘉海對我來説是一個全新的工作環境。作為一名主管,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中,各項工作幾乎都是從零開始,儘快理順工作關係,融入新的工作環境,是我的`首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本着實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,一年多次接待了海關的重要賓客,但由於客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

三、存在的問題

一年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,我畢竟到嘉海工作才一年多,許多工作我是邊幹邊摸索,以致工作中存在很過不足需要慢慢改進。

總結過去,展望未來,在新曆開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

酒店主管年終工作總結 3

作為前台主管,一年的工作有順利的,也有困難的,但總算是過來了,這一年也是有很多的經驗值得去總結下,現在就我工作的一些情況小結一下。

一、對前台工作重要性的認識

儘管前台工作沒有象酒店業務、營銷、財務等部門對酒店發展所作的貢獻大、直接,但酒店既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前台工作,應該是"酒店的形象、服務的起點"。因為對客户來説,前台是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客户的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。

二、努力提高服務質量

前台的主要工作是迎客,為客户答疑,包括轉接電話、收發快件。因此,做好此項工作,最重要的是服務態度和服務效率。接着可以講自己如何注重保持良好的服務態度,如笑臉相迎、耐心細緻、温馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求,儘量讓每一個客户滿意。

三、加強禮儀知識學習

要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必須學習相關的專業知識,避免好心辦壞事。如業餘時間認真學習禮儀知識,公共關係學。瞭解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、説話口氣、眼神、化粧、服飾搭配,以及回答客户提問技巧等等。

四、加強與酒店各部門的溝通

瞭解酒店的發展狀況和各部門的.工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客户的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,並簡要説明可能什麼時間有人,或者在力所能及的範圍內,簡要回答客户的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客户溝通的橋樑。

五、努力打造良好的前台環境

要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衞生,讓客户有種賞心悦目的感覺。

酒店主管年終工作總結 4

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收穫和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結、

一、工作的整體回顧:

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章、客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任、一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務、在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤、

二、20xx年我完成了以下工作:

1、學、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量、為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南、自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高、以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加大學應用的力度、

2、開源節流,降本增效,從點滴做起、客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的.走道燈關閉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費、

3、為了做好客房的衞生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定、從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作慣、我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了、

4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高、

酒店主管年終工作總結 5

酒店過去一年也是經歷了很多,而我作為酒店的一名主管也是認真的去做好工作,去根據酒店的要求完成任務,一年下來也是帶領同事們做好了工作,在此也是就過去一年工作來做好個人的一個總結。

我負責的也是前廳的部分,可以説工作上還是有很大的任務的,但年初的那段日子也是沒有辦法,只能在家,而這段時間我也是組織同事們去學習,去參加了一些線上的培訓會議來提升服務的水平,我明白既然暫時無法開業,那麼也是要去想辦法提升自己,去讓自己為以後的工作而做好準備,幾個月的時間也是讓我們酒店損失很大,但是有些事情無法避免我們也是隻能去想辦法在其他的方面去進行補救,或者在以後的工作裏頭去作出改善,而那段日子也是很煎熬,每天在家,其實也是會去思考以前自己的工作,以後回到酒店該如何的來做好管理,做好前廳的工作,也是讓自己有了很多的一個思考,對於自己來説,算是一種成長吧,同時也是感觸到的確越是這個艱難的時刻越是可以考驗我們,究竟是去進步還是會有退步的表現,其實都是在於自己,而我們部門也是接受了挑戰,去積極的探討,去學習和進步了。

回到酒店開始這一年的工作,我們也是盡責的'去完成服務的工作,同時也是明白要做好其實並不輕鬆,壓力大了,而且酒店的客流開始也是比較的少,後面開始得到了改善,同時對於防控工作更是要去做好,我們前廳本來就是防控的一線更是要為了客人以及我們同事們的安全而去着想的。但是也是去盡責的做好了,而我作為主管也是去帶頭做好,同時也是積極的瞭解同事們工作的情況,清楚他們的困難,去幫忙解決,管理方面也是做好了,一年下來也是得到了肯定,同時同事們也是給予了我更多的信任,會去把服務工作來做好,雖然我們並不是負責銷售的那一塊,但是每一個進入我們酒店的客户我們也是要盡力的去留住,去讓他們感受我們的服務,來為酒店的經營出自己的那一份力。

一年的時間其實也是過得匆匆,但是也是在忙碌中感受到我們的工作能被客户認可也是我們的一個成績,同時也是有一些方面還可以繼續的去優化,去做好,同時對於來年的一個工作,我也是有了一個計劃,會去做好。

酒店主管年終工作總結 6

時間過去一年,在酒店前台主管的職位上又做了一年,可真是過的快呢。這一年,管理着前台的工作,與各位前台員工一起堅守在酒店的前沿,為酒店的好的發展做着自己的職責。下面是我做的工作總結:

一、加強對員工的業務培訓

以微笑服務為基點,培訓大家服務的技巧。做前台的員工,就必須要擁有優質的服務,要讓來酒店的顧客滿意,才能為酒店把成績做上去。前台是整個酒店的門楣,服務是第一要做好的。因而本年度,每個月都會對員工進行一到兩次的業務培訓,培訓全體員工的服務技巧,讓各員工在工作上有更好的展示。按照培訓計劃進行,在培訓後,還會對其進行考核,激勵做的好的員工,鼓勵工作成績差的人,儘可能的把大家的業務技能給培養上來了,接近年底,我們一年來的培訓都有了很好的效果,在前台的員工都能夠給顧客滿意的服務。

二、加強對員工隊伍的建設

一年來,我努力的把前台的接待和訂房工作做好,通過對員工的合理安排,讓員工各司其職。每週一兩次會議,一個月內召開三次集體會議,把大家集中起來對自己的工作進行總結和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,讓這個團隊逐漸的壯大起來,團結眾人把前台這方面的工作全部都做好。在這一年中,因為酒店客流量比較高,所以我們的前台員工是經常在加班的。這一年經過前台全部員工的勤奮工作和認真的態度,我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。

三、工作不足

1、接待服務不夠好

這源於在培訓的時候沒有注重大家這方面的禮儀,所以員工在接待顧客的時候,有很多的禮儀都沒有做好,因而接待服務的質量是不好的。

2、紀律管理不嚴

由於自己忙於其他工作,所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴,導致了其中有些人上班是不認真的`,有三天打魚和三天曬網的情況,進而就沒有及時的接待好顧客,影響到了對顧客服務的效果。

在新的一年,我必定會加強對大家的管理,努力的關注前台各方面的工作,做到統一管理,為酒店接待更多的顧客,提高酒店的客流量。來年,我對自己的工作也會提出更高的要求來的,讓自己為酒店更精彩的發展做出貢獻。

酒店主管年終工作總結 7

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收穫和體會。客房部做為一個服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、温馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負着為度假村創收、節支的責任。在過去幾個月的時間裏,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。

藉此辭舊迎新之際,對過去三個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利於新的一年裏奮發進取、再創佳績。下面也對部門年終工作進行總結:

一、工作方面

1、規範各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為體現客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年裏度假村正好處於爭取中藥養生基地創建階段,也為這一榮譽力爭進取。

2、為確保客房出租房間質量、規範物品擺放標準嚴格執行統一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現

(1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。

(2)針對以前管理上存在的陋習,規範各管理人員的管理意識。並進行每週一次管理人員工作例會。

(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。

4、制定部門每週計劃衞生,使客房衞生達到度假村的使用標準。

(1)出具每週計劃衞生表,劃分服務員做房責任區域,對於區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衞生質量。

(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個乾淨、衞生的住宿環境。

(3)在每週質檢活動中,對於上級領導提出的存在各項衞生問題,及時有效的'安排服務員進行計劃衞生。

5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。

6、儘管度假村營業才三年的時間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問題很多

(1)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

(2)培訓員工的彙報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級,並跟進各項問題的進展。

7、衞生質量:

8、人員隊伍管理

(1)前台接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規範相差較遠。

(2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

(3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在x月份後也有服務員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。

(4)洗衣房由於工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心裏,但在上級領導的協調下,以及之後工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

(5)建立內部提升制度,給員工提供發展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領班級員工,來充分調動員工的積極性。

(6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對於相對應的崗位增加部分人員,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9、節能降耗

(1)加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。

(2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

(3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對於出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。

(4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。

二、完成的各項工作

(1)配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,以保證客房工程質量問題

(2)組織員工有效抗擊颱風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。

(3)協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。

(4)根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之餘給予生活上的關心。

(5)日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。

三、存在問題與不足

雖然20xx工作在各方面都取得了一定的進展,但與我們的目標相比仍有較大差距,許多不足之處須待今後工作中改進

(1)現各崗位員工缺乏主動服務意識,特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓

(2)前台員工的專業技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。

(3)樓層服務人員對於工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衞生質量有待加強。

(4)由於沒有負責人員,衞生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衞生等各區域不到位。

(5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

(6)員工安全意識較差,對於各種應急預案處理知識不夠。

(7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。

以上就是我對20xx年整體的年度工作總結,我相信在20xx年的工作中部門會做得更細緻!

酒店主管年終工作總結 8

首先營銷部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的營銷工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。

根據年初的工作認真的落實每一項,年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營銷部散客入住率為,我們加大商務客人的營銷力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的營銷方案,有針對性的走訪,比如旅遊旺季,我們把地接較好旅行社認真的回訪與,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯繫。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新顧客,截止年底共簽署協議454份。

***年10份酒店正式掛牌三星,這對營銷部帶給對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的營銷工作。

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,而且透過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓客人透過網絡詳細瞭解商大酒店,比如攜程、藝龍、恆中偉業等幾家網絡公司;

同時在這一年裏我們接待了長江宗申蛟龍恆運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合營銷部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在那裏由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持。

酒店擁有自己的網站,由營銷部負責網站的維護和網頁資料的更新,透過網絡進行宣傳擴大影響力,並及時準確的把酒店的`動態、新聞發佈出去,讓的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。

不足之處

1.對外營銷需加強,此刻我們散客相比較較少;對會議信息得不到及時的瞭解在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,思考的問題也不夠全面。有時由於溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的營銷與接待,在今後的工作要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

xx年工作計劃:

營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會議及旅遊團隊的營銷工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優勢,因為大型會議能夠享受獨處的環境旅遊團隊為其帶給合理的價格和優良服務才是最重要的。同時透過網絡訂房的客人不容忽視,爭取今年網絡的入住率有一個新的提高,改變現有的工作方式,增加我們的商務散客的羣體,提高顧客質量,加深顧客對我們酒店的瞭解,所以我們要加強營銷部整體營銷力量,提高營銷水平,為保證酒店必須的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調查,準確的掌握旅遊市場的信息和動態,以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店帶給準確的參考數據,調整酒店營銷對策,提出酒店價格政策實施方案。

適應市場競爭需要。同時根據旅遊市場淡旺季做出相應的營銷計劃,提出自己的促銷方案與老顧客加強聯繫與溝通,同時建立新的顧客,積累會議信息在旅遊淡季的時候,加強餐飲的營銷力度,做好招待工作,確保服務質量。對酒店的網站重新設計,要具有商大酒店特色的網頁。同時營銷部要及時準確對網頁進行更新與維護,讓的客人透過網絡瞭解商大酒店。

最後我相信營銷部在總經理的正確的領導與各部門的通力協助下,營銷部今年的工作能夠再上新的台階。

酒店主管年終工作總結 9

不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長着。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年裏,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

一、面帶微笑、精神飽滿

我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、温馨提示等。

二、關注賓客的習慣和喜好

當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等。

三、講究禮節禮貌

與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

四、以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脱。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

五、各個部門之間的溝通,配合問題

前台,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的`工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前台的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛鍊自己的平台,我慶幸自己能走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以後的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以後的時間裏,我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人工作計劃,並且多瞭解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

酒店主管年終工作總結 10

當我從酒店基層員工勝任上來的時候也明白了許多為人處世的道理,悄然而過的兩年時光讓我明白酒店主管的工作並非想象中那般簡單,也許以往自己並沒有擔任酒店主管職位的時候還能以局外人的身份產生抱怨,但是當自己工作一段時間以後才發現酒店中有些事情並非想象般容易解決,適逢年終的到來讓我覺得應當對今年完成的酒店主管工作進行以下總結。

合理安排酒店工作人員的部署並保證經營方面不出現差錯,今年的酒店工作在解決去年弊端的基礎上也做到了工作人員之間的權責分明,尤其是酒店工作中的效益與自身負責程度息息相關以後便引起了他們的重視,因此今年自己在進行工作安排的時候即便沒有進行太多的督促也讓他們格外上心,有些時候涉及客户的服務方面也能根據自身工作的不足採取改進措施,在提升管理水平的時候也讓我明白給予酒店員工足夠的信任可以幫助他們有着更好的發展,只不過以往自己沒能意識到這個重要的信息才會導致工作中的忙碌對於問題的解決沒有任何辦法。

參與酒店的活動宣傳並主動聯繫客户洽談最近的合作事項,其中自己對酒店活動宣傳方面的策劃進行了較為嚴格的審核,確定各個要素都符合相關規定以後再去向更高一級的酒店領導進行請示,而且我明白活動所需經費以及預期效果才是決定領導是否同意方案的要素,因此在實施的具體過程中自己也參與其中並給予員工合理的建議。另外則是對部分老客户的`聯繫並詢問對方是否有和酒店進行合作的意向,儘管成功合作的概率較小卻能為酒店的發展帶來不錯的效益。

對酒店主管工作進行反思並對問題的解決提出相應的建議,由於自身管理工作中的疏忽導致部分客房中的生活用品存在着缺失狀況,儘管這種局面並非自己直接造成也應該反思平時是否存在監管不力的狀況,而且從這個教訓也讓我明白平時應該多在各個閒置的客房進行巡視才行,這樣的話便能夠在客户正式入住之前找出客房中存在的問題並將其解決,鑑於今年自己在酒店管理中採取較為寬鬆的策略才會導致眼前的結果應該引起足夠的重視。

簡單的總結讓我明白自己在酒店管理工作中的弊端並找出瞭解決的措施,因此自己在以後的酒店工作中也需要注重個人能力的提升才能更好地進行管理,而且由於自己管理的員工較多的情況下應該勇於承擔相應的責任才會獲得他們的認可,因此面對明年酒店工作中的挑戰應該不斷奮鬥直至整體的業績獲得提升。

酒店主管年終工作總結 11

緊張與忙碌的開荒期已經過去,酒店也從試營業到正式營業逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個個多月的工作,有許多收穫與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。過去的兩個月在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,同時也通過自身的不懈努力,客房部克服了客房衣櫃整改、衞生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項目等等因素。致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房部的穩定進步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的兩個月,現將工作總結如下:

首先客房部分:

1、物品管理與成本控制方面:

做好物品回收,強化員工節約意識,做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗髮露以及房卡帶等

2、在衞生方面:

嚴格執行查房制度,保證所有房間已打掃乾淨,環境等符合酒店標準。規範各部位物品擺放標準及數量,並隨查房檢查物品擺放位置。其次根據酒店的標準檢查走道、樓梯、電梯及服務場所,保持環境符合酒店標準。

3、服務質量方面:

試營業剛開始,對客服務投訴率較高,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,在試營業期間有很多新員工以前沒有從事過服務行業,導致不能儘快的與其他有經驗的員工融為一體,缺乏團體意識。對此,開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態進手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部分對於他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,在近期避免了此現象的惡化,得到了好轉,同時得到客人的好評,這都是我們客房全體員工共同努力的結果。

4、人員管理方面:

秉公辦事,堅持原則;關愛員工,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

5、工程方面:

工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率較高,使得工程維修進展緩慢,時常出現舊的工程項目沒能夠及時處理。期中中存在一些問題,衞生間積水,電視櫃玻璃經常破損,閉門器的更換,室內壁畫的裝飾等等。對此,客房與工程開展了幾次協調,確保了工程維修項目計劃性和及時性,問題得到及時解決。

其次前廳部分:

前廳是酒店的門面崗位,是客人諮詢問題,提出建議,投訴不滿較為集中的地方,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態度和服務質量能夠直接反映出一個酒店的服務水平和管理水平。

1、處理好客人投訴

身為主管的我,妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的.各種疑難問題。處理完之後在部門經理的領導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進後逐漸變得成熟起來。

2、做好各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、娛樂等部門都有着緊密的工作關係。出現問題,我能夠及時和該部門主管進行協調,避免事情的惡化,同時事情得到解決。例如:

和餐飲部協調早餐卷的使用規範以及娛樂部協調果盤的贈送等等,以及客人索要發票的領用,POS機的使用。娛樂和餐飲部當日營業額的保管。這裏要感謝各個部門主管對我工作上的支持,才能使我工作順利進行。

3、做好收銀員管理工作

要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,並運用於工作中,真正地起到監督、把關的職能作用,為財務核算奠定良好的基礎。做到班前準備工作、正常操作工作程序、結帳工作流程、POS機的使用、發票管理、晚班結當天總賬、下班時現金及帳單交接程序等等工作內容的規範。

明年的工作計劃分為以下幾大點:

一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

二、加大部門內部的質檢力度,確保衞生、服務工作不出問題

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

以上是本人對部門工作的總結與計劃。我堅信在酒店領導的帶領下,我部門全體員工會共同努力,共同為雲海酒店盡全力。作為客房部的主管,我將會在今後的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,提高員工的基本素質,奉獻自己的力量!

酒店主管年終工作總結 12

緊張與忙碌的xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收穫與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

一、在衞生方面

嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衞生補差工作。規範各部位物品擺放標準及數量,並隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規範各項操作規程,穩步提高工作效率。

二、物品管理與成本控制方面

控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品台帳,控制成本費用。

三、設備設施方面

由於設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強傢俱維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

四、培訓方面

制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衞生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

五、人員管理方面

秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對於有損於酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

六、明年的工作計劃分為以下幾大點

1、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

2、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓並考核。

3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、加大部門內部的質檢力度,確保衞生、服務工作不出問題。

5、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的。可行的東西儘快用到自己的崗位上。

七、通過日常的工作,發現部門存在的一些不足

1、房間衞生有待進一步提高。

2、崗位的'服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較髒且無人處理。

八、針對以上的不足,本人的整改方案

1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

5、加強與其他部門的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由於機器過大,對地毯局部較髒進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今後的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

酒店主管年終工作總結 13

20xx以來,在領導支持下,在各位同事的密切配合下,愛崗敬業,恪盡職守,作風務實,思想堅定,較好地完成了自己的本職工作和領導交辦的其它工作。在酒店高層領導的精心安排下,我們xxxx酒店順利地通過了國家旅遊局五星級酒店的終評,並通過了世界一流酒店“leading”組織的年審。這一年是我們xxxx酒店不平凡的一年,更是xxxx酒店發展歷程中的一個里程碑。

在這一年內,我們PA部門雖然有一定的工作成果,但是我們也發現工作計劃並不很完善,如對外包公司員工培訓的效果不理想,工作計劃執行不夠到位,人員流動性大等,需要在工作中不斷地完善。雖然有這麼多的不足,但是我們PA部門一定會更加努力、更加嚴格要求自己,以達到酒店的要求標準。下階段我們將嚴格按照周計劃、月計劃、季度計劃落實工作,使我們部門的日常工作有條不紊的進行。

20xx年PA部主要工作內容總結:

(一)完成對外包公司管理層的培訓,全年培訓總計68次,每月達到4次,每次不少於三人蔘加,每人的`累積授課已達到了2小時。

(二)完成外圍綠化的整治及室內綠色植物、中庭植物的養護及更換。綠化的修剪、高温天氣植物的澆水撒草種等。

(三)跟進每月酒店接待安排、並跟進衞生打掃、晶面保養、地毯清洗等工作,提供給客人乾淨舒適的環境

(四)殺蟲公司每週一客房樓層,每週三酒店所有公共區域全面消殺工作。

(五)完成宴會廳、中餐廳、大堂吧、客房大廳等地毯清洗。

(六)完成客房大堂、會所大堂、中餐廳、康體等區域的大理石晶面保養和大理石勾縫和修補。

(七)完成每週區域高位燈具清潔及窗户玻璃刮洗工作。天際會所大清潔,客廁每週星期天大清潔

(八)觀賞錦鯉的病蟲害防治、水質的處理。

(九)花房工作不斷學習,不斷創新,提升了插花技術,達到五星級酒店的要求標準,同時降低了成本,用低成本的費用做出了高標準的花藝。

(十)為了更有效的控制成本,我部門對20xx年和20xx年的成本進行了分析:

20xx年20xx年花房費用明細:xxx(單位/元)

(十一)為了將部門員工的流失量減少,我部對20xx年的部門在離職人員進行了統計:

(十二)為了有效的節約部門成本(主要是合同款項)我部對20xx年和20xx年的部門成本做了以下分析:

20xx年20xx年合同月度開銷明細:xxx(單位/元)

酒店主管年終工作總結 14

現就接手後的工作總結如下:

人事檔案及相關資料

為了方便開展人事工作,規範管理人員情況,部門根據工作需要,在趙總的'指導下,建立了相關人事表格,包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調資表》等,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

招聘與檔案管理

招聘為了對酒店人員進行及時補充,跟進保障各部門用人時有人可用,有人可選,通常來説,招聘可分為常規招聘,和非常規招聘,常規招聘即指到滕州人才市場進行招聘,但滕州人才市場,還未形成一定規模,此類招聘對客房服務員、傳菜員的職業有一定效果,除了常規招聘外,我部還準備下一步與各大中專院校取得聯繫,在有畢業生的季節,及時與學校聯繫溝通,為方便人才進行儲備。

以上招聘的方法效果不是很明顯,除此之外,人力資源部加強與部門員工之間的聯繫,鼓勵員工推薦身邊的朋友,介紹到酒店,這是一種人才來源途徑較廣的方法。

酒店主管年終工作總結 15

光陰似箭,進入xx酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,時間腳步永久都是那麼快。工作以來,在單位領導的精心培養和教導下,通過本身的不斷努力,不管是思想上、學習上還是工作上,都獲得了長足的發展和巨大的收穫。

一、思想上

自覺遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,XX酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱忱投身於學習和工作中,固然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日趨劇烈的社會竟爭也使我充分地熟悉到成為一位德智體全面發展的優秀工作者的重要性。在學習上,嚴格要求自己,憑着對專業知識和技能的強烈尋求,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除專業知識的學習外,還留意各方面知識的擴大,廣泛的瀏覽其他部分、學科的知識,從而進步了本身的一專多能的優點及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,為人熱忱大方,老實取信,樂於助人,具有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

二、工作上

本人自xx年工作以來,前後在餐飲部、總枱、房務中心等部分工作過,在往房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操縱技能,不管在哪一個部分,都嚴格要求自己,刻苦研究業務,就是憑着這樣一種堅定的信念,爭當行家內行。為我以後的工作順利展開打下了良好的基礎。

記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我固然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現狀不能滿足工作的需求。為了儘快把握服務行業,天天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些先輩們學習實際操縱及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經理知道後常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛鍊、克服和努力,使我成為一位合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收穫最多的也就是在餐飲的時候,它讓我瞭解到了人們最基本的交際場合中的禮節,對待客人要熱忱、友好、耐心、周到。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。實在這也是改變不好性情的良好途徑。

我後來工作的.時間大部份在客房,為了能更好的服務客户,針對不同層次、不同需求的客户,我給予不同的幫助和服務,這就要求着我不但要有全面的專業知識和廣泛的信息來源,與各部分也要保持緊密的聯繫。更重要的是傳達信息的急時性、正確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。於此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒,構成一個團體氣力,這樣更能進步工作的效力和進度。

最後,我想説的是,上面只是我工作中獲得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終深信一句話一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒。我希看用我亮麗的青春,往點燃四周每位客人,感化鼓勵着同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

不足的地方就是情緒波動較大,不夠温順,我在今後的工作中一定會不斷的鍛鍊完善自己,爭取作一位優秀的酒店工作者。

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