賓館年終工作總結三篇

總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它有助於我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握並運用這些規律，不如靜下心來好好寫寫總結吧。那麼如何把總結寫出新花樣呢？以下是小編為大家收集的賓館年終工作總結3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

今年我主要從事xx賓館前台收銀員工作，在領導的正確指導和同志們的關心支持下，我始終秉承“客人至上”的宗旨，堅持高標準、嚴要求，認真完成了領導安排的各項工作任務，自身的思想素質、業務水平和綜合能力有了很大的提高，取得了一定的成績。現將我這一年來的工作情況總結如下：

一、加強業務學習，不斷提高服務水平

在這一年工作期間，我堅持把加強學習作為提高自身素質的重要途徑，認真學習賓館賓館服務禮儀和結賬業務知識、收銀注意事項等知識，通過不斷的自我學習，不斷磨礪個人品行，努力提高職業道德修養，提高了自身的服務技巧。

二、恪盡職守，認真做好本職工作

我作為一名賓館收銀人員，在工作中能夠認真履行崗位職責，積極主動，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。認真做好收銀工作。我努力學習收銀業務知識，認真核對應收賬目，做到了結賬及時迅速，應收款項條理清晰，令客人滿意。堅持熱情周到服務，不把負面情緒帶到工作中來，在工作中積極主動，沒有發生因自己的心情影響對客人服務態度的現象。做到微笑服務，針對不同客人提供不同的服務，急客人所急，想客人所想，以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎。

不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協助下完成時，我能夠做到主動諮詢清楚後再作決定，給客人一個最準確的答覆，讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的，而我確實在盡力幫助他。堅持原則，婉拒客人的要求。許多客人在前台要求多開發票，我就委絕婉拒，並建議客人可以在其他經營點消費，計入房費項目，這樣既能為賓館增加收益，又能滿足客人的需求，但絕不為附和客人而違背原則。增強缺位補位意識，讓客人“高興而來，滿意而歸”。

前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門，所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務，而這些問題並不一定由收銀員引起，我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況，請求幫助，問題解決之後，再次徵求客人意見，彌補其他同事或部門的工作失誤，沉着冷靜地發揮好中介功能，加深客户的信任度，從而與客人建立親密和互信的關係，留下對賓館方面的良好印象。

三、工作作風方面

在工作作風方面，我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細緻的服務態度和腳踏實地、埋頭苦幹的服務精神。在工作中，尊重領導，團結同志，嚴於律己，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見和建議，增強做好收銀工作的責任感，以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面，我能夠嚴格遵守各項規章制度，較好地落實請銷假制度，嚴守工作紀律，維護賓館工作人員的良好形象。在今後的工作和學習中，我將自覺加強學習，向專業知識學習，向身邊的同事學習，向自己的工作生活實踐學習，逐步提高自己的業務水平和綜合素質。努力提高工作主動性，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中完善和提高自己。

總之，我在今年的工作中取得了一定的成績，但距離領導和同志們的要求還有不少的差距：主要是對業務知識的學習抓得不夠緊，學習的系統性和深度不夠等。在今後的工作中，我將發揚成績，克服不足，以對工作、對事業高度負責的精神，腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作，不辜負領導和同志們對我的期望。

今年正值“十二五”發展的規劃的開局之年，我賓館抓住機遇，創新思路，將着眼點放在提高酒店服務質量上，強化管理，多次調整經營思路，使賓館能夠在既定的目標下，穩步前進，並取得較好的經濟效益和社會效益。現將本年度1—10月份主要工作總結如下：

一、各項經營指標完成情況：

1、主要月份實現營業收入130多萬元，跟去年同期比較持平。

2、主要月份接待人次為3517/間夜，入住率為73。3%左右，較同期有所增長。

二、在節能降耗方面

我賓館上下一致，積極發現問題，改善設備設施，創新思路，穩紮穩打。從細節着手，點滴之中實現了降耗節能。具體措施介紹如下：

（一）節電措施

1、檢查房間是否有線路漏電現象，若有發現，及時通報工程部，避免非正常用電損耗。。

2、在適宜的温度下儘量不開空調，夏季不得低於26度，冬天不得高於20度。在空調開放的情況下，隨時關好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流。

3、辦公室做到人走燈滅，關閉計算機、空調、飲水機及其他設備電源。

4、杜絕白晝燈，大明燈，儘量利用自然光照明，合理減少射燈、白織燈，杜絕能源放空現象，減少照明能耗。

（二）節水措施

1、加強對用水設備的日常維護和管理，不定期檢查酒店各使用區用水，杜絕水滿外溢和長流水現象。

2、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。

3、引導員工養成節約意識，用水後隨手將水龍頭關緊。

4、廚房用水要有計劃性，當天需要解凍的原料，應提前將原料拿出來，讓其自然解凍。

5、熱水使用量較少的情況下儘量避免少用鍋爐燒水。

（三）易耗品的回收處理措施

1、提高員工易耗品回收處理意識，回收牙膏等物品用來清潔去漬。

2、進行拖鞋的回收清洗與包裝，實現易耗品回收利用最大化。

3、進行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。

4、在確保客人物品正常使用和服務質量前提下，減少物品更換的頻率。如：酒水的更換。

（四）物品配備措施

1、確保工作間和房間的的標配，除客人特殊要求，不得多補或者少補。

2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記，做好數據的分析與管理。

（五）物品的採購存儲措施

1、在正常使用情況下，每週採購一次（除特殊情況），勿隨意採購存儲。

2、對存儲時間較長的物品，遵循“先進先出”原則，避免因為過期而造成的浪費。

3、對房間酒水配備，同樣遵循“先進先出”原則，以防止過期。

（六）其他節能降耗的管理措施，如建立詳細的室內温度標和節能減排的巡視檢查制度

三、經營管理及服務方面，今年完成的主要工作：

（一）抓好規範管理，化協調關係。

1、建立明確的獎懲制度，給員工以正確的評價，賞罰分明，提高員工的整體積極性，促進管理工作順利進行。

2、完善各部門的會議制度、強化各項人員、衞生、安全管理規定。酒店領導人員定期參與各部門例會。制定《賓館人員管理細則》《客房衞生管理制度》及《消毒間工作管理規定》，擬配備消毒櫃，並將制度上牆。

3、強協調關係。酒店分工細，環節多，每項工作的完成都賴於各部門之間的協調合作。故加強了部門之間協調，使各部門發現其他部門優點，加強各部門之間配合，減少了過去存在的一些脱節不協調的現象。

（二）提高綜合接待能力

1、酒店通過對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式抓好服務規範，全面打造大方整潔、親切舒適的酒店環境，完善酒店的各種硬件設施，全面提高酒店的服務能力，努力實現環境優美、價格合理、服務一流，使賓客高興而來，滿意而歸，以提高酒店的接待能力。

2、根據旺季調整客源結構。做好旺季的合理預定，使顧客按合理有效的`比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務質量。使酒店始終保持了較高的入住率，各大客户訂房工作也表示滿意。

3、加強服務過程監測並不斷改進。加強各層次監督管理，確保優質服務，發現不合格及時制定整改措施。

（三）全員公關，爭取更多的回頭客。

1、賓館負責人把公關作為一項重要工作重點抓，大小會議上，經常灌輸公關意識和知識。

2、注重工作人員與顧客溝通的必要性，告知員工以不同的形式徵求顧客的寶貴意見。

3、顧客滿意度。客房配備《賓客意見書》，房務中心及時做好顧客意見的登記和傳達，以便能及時解決客人的意見和建議，改進我們的工作，也給客人留下良好的印象，體現我們對客人的尊重

4、逢節假日，向關係户電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛曆、寄賀年卡等。

通過以上的努力，今年賓館在經營管理方面取得了長足的進步，也吸收了很多的管理經驗，酒店整體經營有條不紊，各項規章制度逐步健全並標準化，酒店的整體公關水平提高，回頭客比往年增加。在此基礎上，我們將不斷進取，精益求精，以更好的是酒店運行。

四、勞資和諧方面

我們努力構建特色的酒店文化、完善各項員工權利保障制度、增強酒店魅力，使員工使員工和顧客都有感覺到親切。

1。構建特色酒店文化，加強員工的精神品質和內在修養的訓練，主要包括核心價值觀、服務理念、企業使命的薰陶。為此，我酒店專門進行了紅果園賓館員工素質拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評選等活動。

2。完善培訓制度，定期進行員工能力培訓。

為了增強員工的綜合能力，使員工能更好地適應現代社會的需求，我酒店成立了培訓小組、制定了培訓方案，採以老帶新的方式，分期分批進行培訓。同時，為了使培訓收到預期的效果，首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想，以保證培訓不流於形式。

3、努力在酒店內形成尊重員工勞動的氣氛，尤其是酒店領導，不能輕易否定員工的勞動成果。建立員工建議制度，使員工的得到尊重和重視並能獲得極大的滿足感，進而提高員工的積極性和工作滿意度。

4、實行員工參與制度，讓員工及時瞭解酒店運行狀況，鼓勵他們積極參與管理，增加員工責任感，並在員工生日送上一束鮮花給予其祝福，增強員工對酒店的歸屬感。

五、存在問題

1、設施、備不盡完善。如洗手時，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失。

2、有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衞生不仔細，設備維修不及時等都影響着酒店整體的服務質量

3、室內生擺擺放不協調，品種單調、更換不夠及時易使顧客感到乏味。

4、對客户的回訪不夠，客户檔案整理不夠完善。

5、培訓工作缺乏一定的激勵機制是的員工熱情不是很高，員工的技能沒有得到明顯提高。

六、工作設想

繼續完善今年制定的制度、保持大方向不變，在細節處不斷改進，精益求精，在優化客源結構，開源節流，管理與控制設備、物資等方面細化工作，發揚優勢、弱化弱勢，苦練內功，努力提供優質服務。

今年，我們在許多方面改進與創新，目的就是使酒店的服務得到更多顧客的滿意。這一年，無論成功還是波折，我們都將發揚成功經驗，銘記失敗教訓，承前啟後，攜手共進，再接再厲，再創新的輝煌！

在一年的賓館工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那麼簡單，其中也是一系列的複雜程序。在這一年的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閒，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。以下是我的工作總結。

一、工作方面

工作中我刻苦學習業務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了賓館的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前台到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。在工作中也有過失誤，是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。從此，在領導的心目中我已經不是那麼的脆弱了，變得很堅強，由於我的責任心強與對工作的熱情，得到了上級領導的肯定，讓我來xx賓館實習。

剛開始去時特不習慣，各方面我都覺得沒餐廳好。可是經過一段的磨練，終於感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經過一段時間的努力，領導們對我評價很好，讓我擔任前台接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領導對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應努力工作，做好我應該做的責任，這對於我來説，又是一項新的挑戰。

二、服務質量

對於賓館等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，賓館領導十分重視服務質量的提高，即使對於我們短期實習生，也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業務素質和水平。

三、賓館文化

賓館裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在賓館裏所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到賓館都會對賓館和賓館人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向賓館人尋求幫助。於是，在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式，而耳邊是服務員用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在賓館的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響，所謂人以羣分，禮儀文化不僅使賓館人素質提高，也在有益地影響着客人，提升着整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳賓館，總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。賓館人對此都應非常熟悉，賓館只是一個單體的建築，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底藴，有了文化的背景。對於外地客人而言，他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。

因此賓館需要有一種功能，能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，賓館才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。