新人上半年工作總結

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總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此十分有必須要寫一份總結哦。那麼你知道總結如何寫嗎?以下是小編為大家收集的新人上半年工作總結,歡迎大家分享。

新人上半年工作總結

新人上半年工作總結1

時光飛逝,轉眼間20xx年上半年已經過去。現將本人具體工作情況彙報如下:

我於20xx年x月正式到xx工作,現已工作三個月,當時xx餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何採夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題,我依據以往經驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定採購計劃;另一方面根據市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經營奠定基礎。xx在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業,餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨着客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。

自營業以來,營收達xx萬餘元。營業中,廚部的工作也出現瞭如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據客人的要求而定,等一些問題。帶着種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了下半年。

現將20xx年下半年彙報如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整體的'戰略規劃來開發規劃菜品,根據餐廳菜點經營狀況和市場客户調查,來不斷地改進和提升產品形象。根據來小廚消費羣體的需求,來不斷豐富產品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。

二、在廚政管理方面,以系統化整合核心競爭力,以規範化提升管理水平,以現代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。對廚房進行有效監控與指導,嚴格按標準提高執行力。對廚師技術力量進行合理儲備,合理推出新穎菜品。

三、在人員方面,進行專業技能考核,優勝劣汰,採用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種。

四、在菜餚的出品把關上,採用四層把關制,一關否定製,即配菜廚師把關、爐台廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發現有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衞生安全、消防安全方面嚴格執行《食品衞生法》。抓好廚房衞生安全工作,對廚房環境、衞生、設備進行安全維護,同時對成本及費用加以控制。嚴格執行規範操作程序,預防各類事故的發生,做到,警鐘長鳴!

七、在溝通方面,管己、管人、管隊伍。

在下半年裏,意味着新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

新人上半年工作總結2

時間飛逝,轉眼我來公司已經半年了,在這半年裏我和同事相處融洽,在領導的指導和同事配合下擔任了公司前台工作。上半年不僅僅學到了公司的各項規章制度,企業文化。而且對前台這個工作有了更深刻的理解有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。以下是我上半年的工作總結。

一、日常工作

上下班時要整理好前台的'物品當天看看備忘錄還有什麼事情要做。前台大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫xx送水。前台所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、複印紙等。擺在會客廳、前台大廳裏的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、複印機、打印機沒有墨時,要電話通知xx加墨。如果前台的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什麼問題都要想辦法解決。

二、傳真接收

接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真後要注意對方有無收到,是否完整清晰。複印時要注意複印的資料完整否,避免複印資料缺漏。收發傳真、複印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。

三、前台接待

前台接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什麼事,瞭解來訪者的目的後通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前台大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細緻,親切大方。引客入座後倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。

四、電話轉接

轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語,瞭解情況後轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找領導,要注意對方是不是真的有關公司的事情找領導;如果無法判斷可轉給部門老員工。找領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。

在今後的工作中,我更要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。儘量讓每一個客户滿意。

新人上半年工作總結3

作為一名工作多年的施工員,一直以來,我不斷豐富自己的專業知識,憑着求真務實、踏實肯幹的工作態度,在實踐中摸索、在經驗中積極發展創新、不斷提高自己的工作能力。在多個項目完成的同時,我也完善了自身,也在一定程度上成就了自我。現在,我將20xx年上半年工作總結如下:

一、執行崗位職責

作為項目部的管理人員,我重視控制工程的施工質量、與建設單位和監理單位的協調以及班組的管理協調、自動配合安全科完成各項安全管理工作,狠抓材料管理以節儉工程成本。重要以下幾個方面闡明:

1、工程質量管理。

以要求高標準、高起點要求每一個施工項目。施工前期,重視對班組的技巧交底,給班組人員在思想上給予重視,在技巧上懂得本工程的質量和進度、安全要求,為後期施工奠定良好的基礎。

2、班組的管理協調工作

重視每個班組負責人的培訓,在每次的會議上,針對施工配合存在的問題,我儘量使每個同志至少佔主導地位一次,以增加其經驗,使每個同志都能獨當一面,處置各種問題,使全部班組的業務技巧水平有整體的提升。

3、安全管理工作

在工作過程中,自動配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個項目管理不可分割的一部分。

4、與建設單位、監理單位的協調

作為一個施工管理人員,在每個項目中重視和建設單位和監理單位的配合協調工作,針對建設單位和監理單位提出的好的建議,自己帶頭研究落實,力爭取得建設單位和監理單位的一致好評是施工員工作不斷進步的最好體現方式。

5、技術管理

對施工技術要求更為嚴格,必須認真學習施工圖紙和施工規範以確保施工質量,在學習同時把施工重點、施工方法和處罰條例都記錄下來,以便技術交底中不遺漏,儘量做到事先預料,事前解決,針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊提出具體要求,特別強調問題的嚴重性並耐心向他們講清規範中的要求

二、工作中存在的問題

1、自身方面,有時對問題考慮不夠全面,盲目的'聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細對事件進行分析就下結論,從而造成了不必要的損失。在管理上:對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進行嚴厲的懲罰,久而久之個別施工班組就有了僥倖的心態,至使在後期管理工作中出現了出現管理失控,也就形成安排工作難,現場管理難的情況。在以後的管理工作中首先要明確自己的立場,發揮項目管理人員在施工現場起的主導作用,對施工班組做到獎罰分明,形成絕對以項目部為中心領導方法,對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟,施行嚴打、嚴抓以此來樹立施工威信。

2、在施工技術方面,由於施工經驗依然有着不足。在施工現場不能準確的快速的找出施工中存在的毛病,沒能把施工圖和施工規範靈活巧妙的運用,使實際施工過程中和理論施工產生了脱軌情況,即沒有達不到預期的施工效果又使施工程序變得複雜,從而增加了施工成本,這給我的教訓就是在以後的施工過程中一定不能隨心所欲,必須認真熟悉施工圖紙和施工規範並很好的掌握,爭取能更好的把施工規範運用到現場施工當中。

三、今後的工作打算

通過總結以往的工作,找出工作中的不足,以便在以後的工作中加以克服,同時還需要多看書,認真學習好規範規程及有關文件資料,掌握好專業知識,提高自己的工作能力,加強工作責任感,及時做好個人的各項工作。

總之,在今後的工作中,我將不斷的總結與反省,不斷地鞭策自己並充實能量,提高自身素質與業務水平,以適應時代和企業的發展,與自己喜愛的建築事業共同進步、共同成長。

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