酒店日工作總結及工作計劃

總結是事後對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力，讓我們抽出時間寫寫總結吧。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎？下面是小編為大家整理的酒店日工作總結及工作計劃，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

酒店日工作總結及工作計劃1

回顧這一天的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一天的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將一天來的工作情況總結如下:

一、加強自身學習，提高業務水平

雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一天來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

二、日常管理工作

樓層領班對我來説並不是一個陌生的工作,但嘉海對我來説是一個全新的工作環境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開始，儘快理順工作關係，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本着實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上一天多次接待了海關的重要賓客，但由於客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

三、存在的問題

一天來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一。我畢竟到嘉海工作才一天多，許多工作我是邊幹邊摸索，以致工作起來不能遊刃有餘，工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衞生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下一天的工作計劃

1.加強學習，拓展知識面，借鑑同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。

2.加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

3.積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

4.針對一些新員工和操作不規範的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。

5.加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。

6.對客房的日常衞生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衞生。

在接下來的日子裏，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。

酒店日工作總結及工作計劃2

從二月份升為值班經理以來我所從事的'工作和擔負的責任也使自己的責任感與使命感日益增強。從一月份開會董事長強調了20xx年是企業文化年，我們謹記董事長每次開會的內容，把企業文化的每一條都用到我們的工作中，付出在行動上。

在這一天中我們成功的舉辦了技能大賽，又在董事長你好，家人這簡單的幾個字中感到了與客人之間的親切感。

一個企業盈利是第一目標，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章，在工作中配合店長把前台管理好，熱情接待，賬務清晰，督導收銀員的工作，不斷加強學習，提高我們的工作能力。

一、前台接待

前台是酒店的形象窗口，嚴格要求儀容儀表，不僅是對客人的尊重也代表酒店的形象，接待服務作為工作重點，認真做好預定，通過合理排房，提高入住率，熱情滿意的服務，接待好每一位客人，每一個團隊，留住到酒店的每一位客人。並能感覺到我們的服務宗旨，入住好如家享受如家的感覺。

接待團隊是文化路店的一大特色，團隊接待不好會造成很大影響，所以我們對團隊接待認真負責，每次根據店長下達的團隊接待通知單，提前控制房態，及時告知預定中心近期的房態情況，合理排房。讓團隊客人入住滿意。

值班經理是承上啟下的作用，配合和執行店長交代的其他工作。

二、班組管理

加強業務學習，提高前台的接待能力，特別是新員工的培訓，在日常工作中我們注意到新員工操作過程中服務規範化還能應付，但靈活性的服務相對缺乏，今年我部門嚴格按照年培訓計劃開展培訓，並分階段對新員工進行進行考核，同時加強崗上實際操作培訓，使前台能夠學以致用，遇到大型接待任務，我們儘量用最短的時間給客人登記入住，包括整個行之有效的報道流程及與會務組之間的配合，前廳部的所有人員都知道只有不斷地充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務，發現問題反饋信息，共同協商及時調整，以達到最佳服務標準，。

三、加強自我學習

身為前台的一名值班經理，我首先致力於自身素質的完善與學習，其中最重要的是性格方面，印度就有一句諺語：“播種性格，收穫成功”，也就是説：一個人性格關係到事業的成敗。所以我時時嚴格要求自己，待人正直，公正處事，要求嚴於律己，寬以待人。同時注重培養自己的觀擦能力，因為在我看來，做為一名前台人員，必須擁有靈活的頭腦和敏鋭的洞察力，在工作中能舉一反三，由此及彼。另一方面，為豐富自己的業務知識，我經常得用休息的時間，來查找有關於酒店管理方面的資料，給自己不斷地衝電。對於酒店及部門開展的各項活動都積極參加，通過加強自身學習，讓我提高了整體能力。在服務上缺乏靈活性和主動性;營銷力度不夠，營銷意識欠缺;節能降耗有待加強。

下一天的工作有以下主要計劃：

1、繼續加強培訓，提高員工綜合素質，提高服務質量。

2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性。

3、“硬件”不足“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

4、加強營銷宣傳。

5、加大節約能耗，防火防盜等安全防範工作。

酒店日工作總結及工作計劃3

營銷部的組建對整個酒店有着至關重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個新起點，新方向，新思路，新改觀，將酒店帶向新的發展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久，在此期間我們一直在學習、在摸索、在整改。在學習、摸索、整改的同時，我們繼續着我們的營銷工作，接待着大量的會議宴會活動，在工作的同時也體現出了方方面面的大小問題，硬件上的，軟件上的，根深蒂固的，一步步顯露出來;在此，我對營銷部後一天的工作總結如下;

一、營銷部成立以來完成的各項工作指標

1、營銷部人員的組建與編制，辦公軟件的配備與採購。

2、酒店宣傳材料，價格體系，各種協議的擬定。

3、銷售部管理制度、規章制度，工作流程，崗位職責的擬定。

4、對原有客户資料的建檔存放及掛賬單位的統計與分析，對應收款的統計與催收。

5、對酒店產品知識的分類與統計，使酒店產品數據化，清楚化。

6、對營銷部固定資產的建立與統計。

酒店的推廣工作：

1、組織酒店圖文信息，制定酒店推廣計劃，提高酒店知名度。

2、通過網絡搜索、xx4電話導航、藝龍、各大網絡平台、旅遊公司，各企事業單位，渠道客户等;對酒店進行全方位的大力推廣宣傳，提升酒店的知名度和客户資源。

3、酒店的推廣在預期的時間內已達到預期的效果，通過各網絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應產品，使客户能在第一時間瞭解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標準及地理位置。

4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網絡在線預訂和諮詢服務;客户可通過網絡、電話直接預訂酒店供應的各種產品。

二、營銷部十月成立至今工作完成情況

1、在供求相符情況下，開發網絡推廣客户8家，免費推廣4家，利益推廣4家。

2、電話拜訪和上門拜訪客户百餘家，簽訂有效協議單位20餘家，會議公司6家、旅行社百餘家。

3、營銷部克服了人員不足、工作量大、會議資源侷限等諸多困難;完成營業指標金額約37萬餘元;

4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30餘場，會議接待無一投訴，達到了客户的滿意要求，客户的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益，大大提高了酒店的信譽度和知名度。

三、營銷部工作不足之處

1、營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路，需要加強領悟和學習。

2、在酒店為特殊體制的情況下，對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。

3、開發客户數量及維護客户關係網做的不夠。

4、營銷人員的專業知識，業務能力，個人素養，綜合實力，責任意識，承擔意識需加強引導培訓。

為更好的提升酒店效益指標，業務指標、服務指標等各項指標，未來一年我有以下工作計劃：

(一)、宣傳與推廣

1、在酒店各項指標不斷更新不斷創新不斷提升的情況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推

廣內容，使得每一位客户能夠隨時瞭解酒店在不斷創新不斷提升的信息，讓客户始終覺得酒店有探索之處，增強客户消費潛力。

2、在酒店特殊體質範圍內，擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續利用網絡信息產業，電話

通訊產業、渠道客户資源、企事業公司資源等各種營銷方式，將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平台和每一家企業公司，力爭做到每位客户都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。

3、旅遊市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅遊公司進行合作，將酒店的詳細產品資料

和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅遊公司，提高酒店在旅遊市場的份額和知名度，提高酒店的入住率。

(二)、開發側重市場

因酒店的特殊情況和侷限性，我們將針對銷售市場進行保底側重開發方式;將旅遊公司作為酒店的墊底資源客户;側重開發會議市場，婚宴市場，協議散客市場、網絡客户資源，各項餐飲市場，控制好酒店的相關客户架構，使客户資源高端化，商務化、穩定化，建立長久固定的客户消費羣體。

三、加強銷售引導消費

引導消費者消費是競爭的結果，提高消費者消費能力和引導消費者入店消費，是酒店引導消費者消費的核心，引導消費的基本知識;

1.通過宣傳來引導消費者入店消費。

2.通過加強服務來加強消費者消費。

3.通過消費者感觀來提高消費者消費。