【推薦】酒店工作總結集合十篇

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總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它有助於我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握並運用這些規律,不如我們來制定一份總結吧。那麼總結應該包括什麼內容呢?下面是小編精心整理的酒店工作總結10篇,歡迎大家分享。

【推薦】酒店工作總結集合十篇

酒店工作總結 篇1

1月15、16日温州人才大廈舉行的酒店專場招聘會圓滿結束,春節前酒店招聘工作告一段落。針對近期招聘工作的成果、特點和不足做一個分析和總結,以利於節後招聘計劃的調整和實施。

一、近期招聘工作總結:

1、工作成果:a:前期招聘對象主要是中、高層管理崗位,主要通過最佳東方等酒店人才專業網站來獵取人才。至今為止,已經確定人數(25)人,已經到崗人數(15)人,其中總監級以上(6)人,經理級(9)人,基本完成了酒店領導班子的組建工作。

b:1月15、16日在温州人才大廈舉行酒店專場招聘會,共收集簡歷(116)份,其中:高層崗位(總監級以上)(1)份,中層管理崗位(經理級)(13)份,基層管理崗位(領班、主管)(49)份,基層員工崗位(53)份。初步達成意向者(85)人。該批員工將於本週內給予回覆,並在2月10日進行復試,面試合格者將立即發放《錄用通知書》。

c:積極聯繫了各大旅遊職業院校,進行了初步的溝通和聯繫,為下一步有針對性開展工作奠定了基礎。

2、工作特點:a:前期的招聘對象主要是中、高層管理崗位,目的是為了儘快的組建酒店領導班子,為酒店工作的全面展開奠定基礎。

b:前期招聘廣告主要目的是加大宣傳,擴大酒店影響力,為春節後的招聘工作做鋪墊。

c:對各大旅遊職業院校進行了初步的溝通,以便下一步有針對性的進行進一步的公關和聯繫。

3、不足和原因分析:a:中高層管理者雖然已經確定,但有部分人員在春節後入職,因溝通不便,導致有些工作開展會拖延。原因:主要是臨近春節,有部分人員在原單位有豐厚年終獎金和紅包。

b:招聘會效果不是很理想,收到簡歷比較少,原因:主要是春節將至大部分外來人員已經回家,在職人員原單位有年終獎金,暫時不願意流動。

c:院校的聯繫不是很理想,原因:由於大範圍的用工緊張,很多企業、酒店都盯着實習生這塊“肥肉”,競爭激烈。由於利益導向作用,校方要求的價格比較高,超出預期。

針對以上不足,已經在着手製訂進一步措施和計劃。

二、下一步招聘工作計劃

春節過後至5月份是招工“黃金時期”,為此我們制定比較有針對性的招聘措施和計劃。

由於節後距離開業時間比較近,招工數量比較大,而且大部分是招聘比較困難的基層員工。根據以往的經驗和酒店的實際情況,結合酒店不同工種和職位的要求,計劃採用多渠道、多方法的招聘方式,來抓住招聘的這一“黃金時期”,完成酒店的招聘工作,在用工方面保障酒店如期開業。具體如下:

1、針對中高層管理崗位,採用酒店人才專業網站和同行業獵取人才相結合的方式。

2、針對基層管理崗位,採用酒店人才專業網站、現場招聘會、人才交流大會、中、高層管理人員舉薦等方式。

3、針對酒店技能、技術崗位(工程技術人員、PA技師、廚師等),通過部門主管人員推薦和人力資源部人脈資源等途徑解決。

4、酒店基層員工崗位、主要通過人才市場招聘會、廣場招聘會、招聘偏遠地區農村剩餘勞動力(針對:客房樓層服務員、保潔員、洗雜工等)、基層管理人員挖取員工,員工推薦等。

5、進一步瞭解實習生市場行情,對學校有針對性公關和聯繫,進一步補充基層服務崗位,並與學校建立長期合作。

6、制訂並推行員工推薦獎勵制度,增強員工推薦積極性。

通過以上方法和措施,對完成招聘目標預期如下:1、2月28號以前完成

中高層管理崗位定編人數的90%以上;基層管理崗位定編人數的10%以上;基層員工崗位定編人數的10%以上。2、3月31日以前完成

基層管理崗位定編人數的80%以上;基層員工崗位定編人數的60%以上。3、4月30日以前完成

基層管理崗位定編人數的95%以上;基層員工崗位定編人數的80%以上;全酒店崗位編制人數的80%以上。基本保障酒店的如期開業。

以上計劃根據酒店實際情況(工程進度、後勤配套設施的完善、酒店領導決定等)的變化適時調整。

三、相關招聘費用按實際發生額列支籌備期招聘費用。

以上為招聘工作總結及下一步工作計劃。

請領導審閲,批示!

酒店工作總結 篇2

彈指一揮,XX年大半年在揹簍人家悄然渡過了,本可更早些時候進入揹簍人家的,張老師當初也提醒自己:越早進來越有更好的發展,可因為個人的原因拖到了今年四月份,當時為支持湖天橋店的開業而留在了新街店做廚師長,高興的是,在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長,她忠肯的給我介紹了當時新街店的狀況,讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環境的,在新的崗位,要面對新的事物、新的同事、新的人際關係。。。還得重新開始,不斷努力進取、體現價值、來證明自己。。。好在揹簍人家給每一位事業夥伴設立了一個展示自我的大好平台,使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的温馨,另外也深深的被揹簍人家新街店的團隊精神與凝聚力所感染。並能很快的融入到這個大家庭。

記得在5月份,公司首次評選的“優秀團隊”獎,由於成本高、利潤低、平均每平米麪積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而後勇,厚積而薄發。6月全月,在公司總部的策劃下,通過恨抓成本控制、嚴把出品質量,加上熱情周到的前台服務,從而贏得了各方好評、全月營業額顯著提高。在公司第二次“優秀團隊”評選中,大跌眾人眼鏡,以明顯優勢一舉獲得6月份“優秀團隊”獎!之後的幾月,一鼓作氣硬是實現了優秀團隊獎四連冠的佳績,而在九月份的第一屆“優秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁,個人在內刊文章和才藝表演中也多次獲獎。。。當然一切榮耀只是集體價值的良好體現,每個人都不應高估自己在集體中的利益。

榮譽和光環總是讓人眩暈,其背後還是會隱藏諸多問題,讓人深思,值得讓每位事業夥伴去認真反省。審時度勢,發現和改進自身的不足是每個人走向成功的最有效途徑,現將XX年在新街店工作存在的問題與當前形勢分析例舉如下:

一、生意不穩定、周邊市場競爭越發激烈。

1、廉價競爭(不僅能有效的以最短時間爭取客源,還能得到規模效益。)

2、創新競爭(只有不斷調整經營思路和創新菜品,才能長期佔有成長階段。)

3、信譽競爭(取決於店面管理人員的管理素質和道德素養。)

4、服務競爭(飯店從根本意義上只銷售一樣東西,那就是---服務。)

5、人才競爭(市場的競爭歸根到底是人才的競爭,不應忽視專業人才在企業的長期作用。)

二、店面營銷依賴性大,沒有自我意識的推銷與營銷策略。(針對周邊商户、專賣店、私人業主等的營銷,凡是訂了幾桌的當天營業額就會比平常高很多。)

三、從公司到一線,執行力、落實能力差。(事與願違,據個人觀察執行結果不到50%。)

酒店工作總結 篇3

春去秋來,四季輪迴,酒店迎來了展新的一年,已經邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始,人員結構有較大的調整,人員基礎薄弱,基本上都是新人、新崗位,帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了,但是我們沒有畏縮,在所長的正確引導下,在李董事長、許總經理的指導下,在各部門的大力支持下,憑着責任心和敬業精神,我們逐步成熟起來。為了進一步的發展和提高,我總結回顧了入職這4個多月的工作經驗及工作中存在的不足:

一、會計基礎工作方面:

1、作為非盈利部門合理控制成本費用,有效地發揮酒店內部監督,職能是我們工作的重中之重。為了加強會計基礎工作的規範性,完善酒店的管理機制,我們先着手製定了新的財務部各崗位的崗位職責及工作流程。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論把各項條款逐一與實際業務聯繫在一起找問題找漏洞並反覆消化、嚴格把關。在憑證審核環節中我們依據細則中的規定認真審核每一張憑證不把問題帶到下個環節。通過實際工作我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,儘快推出相應制度的必要性。

2、財務部。每天都要接觸大量的數據和枯燥的報表,但大家以苦為樂從來沒有怨言工作,幹得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識,針對酒店出台的考核制度,我們也相應地制定了內部員工考核方案,考核制度的實行有效地調動了大家的積極性。

3、為了更好的與部門溝通。我們在完成本職工作的同時,發揚協作精神積極配合酒店安排,積極參與別部門臨時加班工作。

4、為了培養自身的綜合能力取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論,大家互相交流心得熟悉各崗位的工作流程把問題擺在桌面上。彙總大家的意見與建議做出相應的整改措施。

5、為使部門工作順利進行,規範會計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,並監督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統全面的理論知識及實際業務培訓。

二、會計管理方面:

1、由於酒店經營多年,資產眾多,之前對資產管理沒有及時的跟進,導至酒店沒有一套各部門完整的資產清單,對資產管理造成比較麻煩的問題。針對這種情況,我們投入大量的時間及人力對各部門的各類資產進行實物大盤點,重新設置了各部門的資產帳薄,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡,建全各類在用資產台帳,並將責任落實到人,堅持每月盤點制度。對管理人員辦理辭職手續時,認真對其所管理的資產進行盤點移交。

2、加大監控力度,主要表現在以下幾個方面:

①財務監控從第一環節做起,即從收銀到審計、出納,每個環節緊密銜接,相互監督,發現問題及時上報。

②對日常採購價格進行監督,採取不定時的市場詢價,發現價格波動較大及時查明原因並馬上處理,10月份部門果斷的對存在明顯違規的採購員方玉豔進行處理。同時加強採購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制的掌握了購進物品的質量與價格,及時瞭解市場情況及動態。

③貨幣資金管理,建立了由會計人員監督,定期對各收銀點、出納現金、備用金進行盤查,現金收支嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

三、收銀吧枱管理方面:

1、部門對收銀、吧員加強溝通能力的培養,把所謂溝通定義為疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通。把酒店是一個整體,把溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是酒店的利益,部門利益服從酒店利益,這些思想灌輸到每個員工。

2、培養員工的能力,培養下屬是一項基本的重要的工作。下屬永遠只做那些領導有檢查的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是部門的重要職責。一個部門的強弱,不是領導能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。

3、熟悉和掌握員工的思想狀況,工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議,每月評選優秀員工,組織員工參加各項活動。

四、採購管理方面:

1、及時採購,確保經營管理正常有序,採購部作為酒店後勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好採購工作,保障經營需要”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,並努力完成酒店下達的各項工作任務。

2、貨比三家,確保採購物品物美價廉,為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每週一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收並做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成本。

五、存在的問題:

1、部門在服務上還達不到酒店的要求,有時態度生硬,靈活度不夠。

2、會計後勤人員由於經驗和專業水平不足,有很多地方做的不到位,不夠熟練,經常提供的數據沒辦法及時準確。

3、財務監督執行力度還不夠強,雖然部門各項規章制度比較完整,但在實際工作中,由於多方面的原因,力不從心,在財務監督中存在着執法不嚴的現像。

4、部門理論學習有待加強,當工作忙、矛盾多、壓力大時部門人員會經常出現急躁情緒,有時不注意工作方式和方法,與各部門的溝通有待加強。

5、採購部在日常採購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好採購計劃,從而有時導致採購較為零亂。

6、二線為一線服務的意識還有待於進一步提高。

部門還尚有應做而未做、應做好而未做好的工作,比如在資產實物性管理的建章建卡方面,在各項管理費用的控制上,在規範財務核算程序、統一財務管理表格方面,在更及時準確地向酒店領導提供財務數據、實施財務分析等方面。在財務工作中我們也發現酒店的一些基礎管理工作比較薄弱;日常成本費用支出比較隨意;這些應是我們在20xx年財務管理要着重思考和解決的問題。

酒店工作總結 篇4

開源和撙節不停是酒店異常看重的兩大主題,20xx年酒店的經營壓力加大、收入增長趨緩,各部門羣策羣力環抱着保增長、控本錢大做文章,前廳、營銷等部門在經營上深挖潛力的同時,酒店也積極探索節制本錢之路。為進一步鞏固上半年的經營成果,深入貫徹企業本錢從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起的本錢理念,酒店領導高度看重,以可持續成長的眼光將節能降耗與保持企業競爭優勢的緊張性牢牢地結合在一起,向治理要效益,現將工作環境總結如下:

一、切實增強領導,層層分級抓落實

為包管節能降耗工作的順利推進,酒店認真組織,成立了以總司理為首、各部門司理為組員的本錢治理小組,依據實際環境對《長航大酒店能源反省節制獎罰細則》進行了重新修訂,使能源本錢有章有循,下發了《空調使用治理規定》,各部門組織收集員工節能降耗金點子收集工作,共收集員工金點子68條,許多切實可行的金點子都付之實施取得了明顯後果,如廚房通過闡發工作流程提出除洗碗間外別的各區域熱水均可關閉以勤儉冷熱水的價差。同時增強能耗本錢治理力度,加大反省頻率,上半年共反省18次,發明問題12項,有力地監督了各部門節能降耗的實施環境;科學訂定了節能降耗目標,使各部門責任明確,發動員工從一點一滴做起,從身邊小事做起。

二、各部門齊抓共管,節能效益顯著

工程部作為酒店能源節制的主要部門,增強能源統計闡發和能源勤儉技改力度,合理使用大功率能耗設備;餐飲部制訂了一系列節能降耗的運動規劃,樹立了收受吸收物品掛號表,成立內部反省節制小組,抓落實抓整改,劃定各區域燈光空調等能源設備的治理責任人;客房部樓層、pa聯動,通過內部交叉反省多管齊下,在總結曩昔勝利經驗的根基上,員工普遍介入,增強與前廳部的溝通控房封樓層工作,通過每天關電閘兩次,防止客人外出而房間空調依然開着的現象。酒店的其它部門,如採購部積極尋找節能產品,前廳部重新設計迎接卡力爭做到即操作輕便又勤儉本錢,財務部增強倉庫治理實時清理積壓物資,平安部在巡更歷程中增強能源治理,辦公室盡力節制辦公費用,形成了全員節能降耗的優越氣氛。

三、化治理、數據化闡發、多樣化鼓吹

在日常工作中,各部門都訂定了節能降耗的計劃書,採取了明確目標,責任到人的措施,細化和節制能耗的每一方面。在員工區域張貼各種節能降耗的鼓吹海報,在員工鼓吹櫥窗及時進行了節能降耗運動的圖文並茂的報道,營造了各人講勤儉、各人重節能的優越氣氛,所有區域的燈都有明確的開關光陰和有關治理規定,做到人走燈滅、人走水關、空調處的優越習慣。小到辦公室的用紙問題,全體員工做到了節能從一點一滴做起,大處着眼,小處動手。工程部對各區域各階段的電、油、氣用量實行每天抄表記載,積累數據,做到能耗統計量化、圖表化。並通過各類表格做出比較,關注每天的能耗變更,清除節能盲區,杜絕隱性揮霍。財務部通過歷史數據的比較闡發,結合實際,為各部門的勤儉本錢空間提供了指導。

四、存在的主要問題

此次節能降耗月運動固然取得了一些造詣,但縱看全局還存在很多問題和不夠,主要表現在以下幾個方面:

1、少數部門存在認識不到位、責任不明確、制度不落實等問題,都覺得節能降耗工作只是講形式,走過場,沒有深刻領會此項工作的緊張性、緊迫性和艱難性,致使有些步伐落實還不敷完善。

2、節能不是以犧牲辦事質量為價值,不得低落對客辦事質量,不應影響辦事標準。然而部分員工對付把握好節能降耗與辦事質量的度控制不機動、不精確,甚職苄些部門教條式地形而上學地觀待酒店出台的能源節制細則,如餐廳會場等刻板執行空調開關光陰,客人到了才開啟空調,讓客人感到辦事不到位。

總之,節能降耗意義深遠,關乎酒店的競爭力,勤儉本錢也是進步企業經營利潤的緊張部分,因此,我們將耐久堅持節能降耗工作。

酒店工作總結 篇5

20xx年是我自我挑戰的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的`,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人説我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓着我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖説沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什麼會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

現將工作總結如下:

一、培訓方面:

1、托盤要領,房間送餐的流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關安全意識。

5、對本班組進行學習醬料製作。

二、管理方面:

1、上級是下級的模範,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。

2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年傳菜全年離職人數23人,20xx年傳菜全年離職人數4人, 20xx年是比較穩定的一年。

三、作為我本人,負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足,忙的時候導致菜餚造型變形,體現不了本公司的精華。

2、由於國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會幹活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只是追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

3、為什麼招不進人的原因、這是必須及時解決的最大問題。

4、什麼叫編制、什麼叫發展、什麼叫進步、什麼叫改進、什麼叫管理、什麼叫誰管誰、什麼叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。

5、望上級瞭解其它同行業傳菜人手配製。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、由於後勤部分的人員思想過於反常,沒法溝通,導致監督的力度不到位。

總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,在新的一年中繼續努力工作,勤學習、勤總結,最後祝願我們賓館生意興隆、財源廣進!祝願各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝願各位同事在新的一年裏續寫人生新的輝煌!

酒店工作總結 篇6

按照酒店的工作安排和統一部署,在各部門的支持配合下,辦公室全體員工盡職盡責,努力工作,較好地完成了酒店交予的各項任務,為一線經營工作的開展提供了有力保障。現將9月份工作總結如下:

一、主要完成工作情況:

1、按要求完成酒店的各類文字工作。

2、負責組織酒店的各級、各類會議,並做好會議紀要上傳內部局域網(9月份共計3期)。

3、完成了天中大酒店裝修改造期間資料的整理,並刻錄光盤呈報總經理審閲;做好決算部分資料的整理彙總相關準備工作。

4、配合一線經營部門做好各類宣傳、標識的印製工作,9月份累計印製水牌約40份,各類桌籤、指示簽約500份。

5、結合酒店實際,完成酒店管理軟件的細節部分調整,包含前台系統的各類帳單、後台系統的各類數據統計表格調整,新增歌舞廳綜合收銀點,目前所有數據均已調整完畢,系統運轉已納入正常。

6、建立酒店內部文件查詢系統,實現各部門文件傳遞無紙化;做好酒店內部局域網、外部互聯網的管理和維護工作。

7、建立健全人員花名冊、人事檔案等基礎人事資料,9月份累計入職16人,離職24人,主要人員流動為餐飲部和客房部。

8、引導下屬做好本職工作,業務培訓方面主要以傳、幫、帶的方式在實際工作中培養和鍛鍊辦公室人員的業務獨立操作能力和技術水平,並輻射、帶動各一線崗位操作人員提高操作水平,目前已初見成效。

9、上傳下達,做好酒店內、外部各類協調工作,傳達並落實市委、市政府等各級政府部門和酒店的各類檢查工作。第二部分工作中存在的不足與改進思路一、宣傳、標識的印製工作有待近一步完善

通過近兩個月的運行,宣傳、標識的印製已成為酒店經營、管理不可或缺的組成部分,但目前存在製作相對集中,人員、設備相對較少,樣稿檢查不細緻,申請製作程序隨意等問題。在下一階段的工作中,辦公室計劃從以下幾個方面規範操作:

1、分解制作任務,繼續強化操作人員技能水平。

2、規範操作程序,建立申請、製作、審核、複核、批量印製程序,確保產品質量(同時請各部門申請製作務必提前3個小時以上)。

3、申請製作統一填寫製作申請表,統計每月製作數量,加強成本控制。

二、人力資源管理有待進一步加強

目前人力資源管理僅停留在基礎的檔案管理階段,下一步辦公室將加強對分析數據相關管理工作,如不定期修改人員花名冊,每月26日前統計上月人員流動情況等資料,並定期呈報酒店領導,為經營決策提供參考。

三、管理下屬不夠嚴格,有時過於遷就,部門整體工作質量有待進一步提高。

現有辦公室工作人員兩名,他們之前相關的業務知識少,大部分工作都需要從頭做起,需要一個從瞭解、熟悉、產生興趣、刻苦勤奮到基本掌握的過程。基於以上原因,我在日常管理工作上佈置的多、落實的少;引導的多,考核的少;教的多、問的少,結果只注重了灌輸內容,忽視了吸收和消化過程。另外,對於下屬的管理不夠嚴格,在一些具體工作當中,差錯多,但有時過於遷就他們在工作中存在的不足,很大程度上影響了辦公室的工作質量。

回顧酒店復業來辦公室的整體工作,取得的成績是可以肯定和繼續發揚的。在此,很重要的是取得了酒店領導的親切關懷和指導,沒有領導的關心和扶持,要具有今天的規模是不可能的。最值得總結的是辦公室兩名人員的辛勤努力,他們在各自的崗位上克服困難、積極學習、不斷進取,工作上總是將集體利益高於個人利益,工作從不計時間、報酬,為部門、為酒店都付出了辛勤的勞動和汗水。另外,還得益於酒店其他部門的大力配合、支持與幫助。所有這些,我都銘刻在心並深深感動,相信在今後的工作中,辦公室全體人員會再接再厲、開拓創新,不懈追求,為天中大酒店的發展盡心盡力,做出我們應有的努力和貢獻!

酒店工作總結 篇7

時間過的真是飛快,轉瞬間,在襄樊學院的第一個學期就要結束了.我的第一個工作生涯也步入了尾聲.回顧這短暫而似乎又漫長的4個月,其中酸甜苦辣,一應俱全.嘗試過失敗的苦,擁有過成功的甜.同樣經歷了酸辣,給平淡的生活加了點調味劑,給平靜的生活添加了些許波瀾,不鹹不淡,別有風味,不驚不險,勝似冒險.所以,我的工作總結其實只有四個字——豐富多彩.

在我競選組織委員的時候,我就説過會為班上的同學好好服務,雖然在這半年中沒做什麼驚天動地的事,但我已經盡增加最大的力量做到最好。我也相信我在這半年的時間裏沒有讓我們班的同學感到失望,很感謝同學能相信我,讓我做我們班的組委。

回顧這將近4個月我在班上做的工作,最大的成功是組織好了我們班的團體活動,加強了班級的凝聚力,也增強了班上同學的自信心,讓很多同學都敢於在班上表現自己。

在10月19日,星期一那天我組織了我們0922酒店管理班去黃家灣秋遊,在去的路上同學們之間都相互照顧,提醒身邊的同學注意安全,同學們都相互換着拎東西,我感覺到我們這個班同學的和睦。在燒烤的過程中,每個小組都各自分工,小組組員之間互相配合,烤肉,烤饃,大家配合默契。小組間還互相交換自己組的成果,大家其樂融融。之後大家都結伴去玩各種遊樂設施。從同學們愉快的表情上我感覺到這是一次成功的活動,同時也讓我感覺到我們班的靈氣和活力。

10月26日,我又組織一場聯誼活動,目的是讓我們班的同學能更號的瞭解大學生活,結交更多的朋友,同時提高同學們人際交往能力,豐富同學們的大學生活。聯誼的對象是機汽學院機電一體化0912班。在準備聯誼活動的時候,同學們準備節目不是很積極,但到佈置會場的時候,同學們都很踴躍。這讓我知道大家不是不喜歡這活動,而是大家不敢大膽的表現自己。但到晚會開始的時候沒準備節目的同學卻自願上台表演,這讓我很感動。當晚我們請到了我們管理學院的副主席等人蔘加,在聯誼晚會上我們班同學都爭相表現自己,晚會是意想不到的很成功。從這次聯誼中我知道了自己的弊病,是我自己開始沒和同學講清楚,沒和同學好好溝通,導致一開始同學們的熱情不高。這讓我知道,在組織活動之前一定要和同學多交流,調動同學的積極性,這樣才會把活動做得更好。

在10月下旬的運動會之前,組織我們班的同學參加管理學院“百人方陣”的訓練,這次活動沒前兩次的那麼順利。因為在一開始的時候訓練時間跟晚自習有些衝突,很多同學不願意參加。但後來時間改了之後,同學們是很有激情的參加,並且在訓練的時候也很積極配合,這讓我省了不少心,這也讓我體會到我們班同學對我工作的支持,也很感謝你們的理解。

在11月的女生文化活動中,組織我們班的同學參加趣味體育活動,訓練的時候大家配合的很默契,結果在院裏的比賽中取得了很好的成績。由於我的粗心和沒組織同學繼續好好訓練,結果在校裏的比賽取得的成績不太理想。

這一次失敗讓我瞭解到做什麼事都要有責任心,既然決定要幹一件事就一定要儘自己的力量做到最好。

有時候院裏有有籃球賽就幫忙體育委員組織女生啦啦隊去加油助威;有時協助其他班委的工作,幫他們傳達信息;有時把組織部的最新消息和活動類容傳達給同學們。

在組織的這些活動中,不僅豐富了同學們的生活,增強了同學的凝聚力,而且提高了同學們的團隊意識。

這兩個月雖然有點忙,但我覺得這樣很充實,不僅鍛鍊了自己的能力,而且還讓自己更好的認識了自己。即服務了大家又提高了自己,我很開心。

這個月的事情不是很多,沒做太多的事情,但我也沒有讓我自己閒着,我一直在思考我前一段時間的工作,到底做了哪些實事,做了哪些有意義的事,而我又從中學到了哪些東西。説實話,沒做組委之前,我認為這還事一份很輕鬆的事兒,但當我真的擔當起這個職位,我又發現這不是一件輕鬆的事。因為要做好一件事不是很輕鬆,中間會發生很多意外情況,這個時候就需要靈活,機智的來對待,解決這些問題。一開始在做某些事的時候,我責任心不強,結果經常忘記通知同學一些事情,而影響了活動的進程。通過這些,我知道要做好一件事,哪怕事在小的事也要責任心才能把它做好。我相信再小的事只要做成功的就不是小事。

在工作我也有很多的不足之處,但大家都願意給我之處我的缺點和錯誤,才讓我在之後的工作中才那麼的順利,我想我在這段時間學到了很多,而且在與同學的交流中也讓我學會了怎樣更好的與人相處。在與同學們的配合中我知道了團結的力量事多麼的偉大,因為不管個人再優秀,沒有很好的配合也不能成為一個優秀的團隊。在管理學院10人11足的初賽中,正是由於大家之間相互配合得好,才讓我們取得了好成績。

酒店工作總結 篇8

過去的20xx年,在**集團公司及酒店領導班子的正確領導下,財務部全體員工,團結一致,緊密配合,比較順利的完成了酒店會計核算、報表報送、財務預算、財務分析和結算等多項工作任務。充分地發揮了財會工作在企業管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:

一、酒店運營狀況

(一)20xx年度酒店主要經濟指標完成情況

1、營業收入:累計實現**萬元,其中:餐飲收入**萬元;客房收入**萬元;KTV收入**萬元;其他收入**萬元。

2、實現利潤:累計實現**萬元。

(二)20xx年度酒店經營成果

營業收入**萬元;營業成本**萬元;營業費用**萬元;税金**萬元;管理費用**萬元;財務費用**萬元;營業外收支淨額**萬元;利潤總額**萬元。

(三)20xx年度酒店部分資產、負債狀況

1、貨幣資金**萬元,其中:現金**萬元;銀行存款**萬元。

2、應收賬款**萬元,其中:。

3、應付賬款**萬元,其中:。

4、應付税金**萬元。

(四)20xx年度銷售收入**萬元,其中:收現收入**萬元;會員卡消費**萬元;掛賬收入**萬元。

二、主要財務工作

1、20xx年財務預算計劃工作。09年初,根據集團公司的工作要求,結合市場情況,在反覆研究08年度歷史資料的基礎上,綜合平衡,統籌兼顧,本着計劃指標積極開拓穩妥的原則,在反覆聽取各方面意見的基礎上,向集團公司上報了09年公司財務預算。並且,根據集團公司下達的酒店09年計劃任務,層層分解落實到各部門計劃任務指標。同時,為了保證財務計劃的順利完成,財務部對各部門計劃任務進行檢查和分析,及時發現各部門執行中存在的問題,為酒店領導制定經營決策提供重要依據。

2、對20xx年度的賬務整理。20xx年初期,查閲大量08年的財務資料與原始憑證,結合本酒店的實際運營情況,重新建立了09年的賬套體系,在對08年賬簿繼續沿用的基礎上,對20xx年基礎數據做了重新整理,並進一步細化了核算項目,增加了核算內容,為企業管理提供準確和有價值的數據。在數據資料逐步詳細完善的情況下,每月總結各部門的經營情況,與計劃任務及相鄰月份做出比較分析,於每月經營分析會上,及時向各部門反饋,並與經營部門討論,為酒店的經營決策提供有力參考。

3、庫房工作。20xx年初,重新整理了庫房賬務,修改了賬實不符。在庫管人員沒有增加的情況下,對庫房人員進行業務培訓,由單一的手工記賬,一人一庫管理,逐步成為,全體庫房人員單據電算化處理,人人可以進行電腦操作,擺脱手工賬,節約人力物力,加強了庫房人員對庫房物品的保管存放,及對領用部門的管理控制。每月末,匯同各部門對物品進行盤點,並與財務賬核對,確保賬賬相符、賬實相符。

4、往來賬款的整理。經過一年多來的運作,酒店在增加營業收入的同時,應收金額也同時增長,由於**的特殊性,為應收賬款的清理造成了一定的困難。20xx年度針對應收賬款集中進行了大量全面的清理工作,進行了細化管理,落實到同一單位下的不同客户,加強了各部門收銀人員對簽單工作的認識與管理,專人專管。在每月月底整理當月全部欠款,移交營銷部,加速往來回款的催收。

5、收銀員的培訓。由於酒店收銀人員不穩定,基礎差,在工作中,造成了一定的失誤,針對收銀員工作的特殊性,由原來的出現問題、事後處理,改為每週定期交流與學習,培訓收銀人員的獨立性、靈活性,做到事前預防、事中監督、事後糾偏。發現問題、遇到困難,及時向主管人員反映,以避免造成不必要的損失,為酒店的蒸蒸日上把好第一關。

6、財會工作量化管理。20xx年,財務部人員進行了較大調整,調整以後財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送等多項工作任務進行具體量化,根據輕重緩急,具體分工,規定時間,落實到人,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規範、保質保量的按時完成了工作任務,使酒店領導能夠通過財務信息平台、各種表格及分析,宏觀瞭解公司的各月財務狀況,為酒店領導制定經營決策提供了重要依據。

7、財務人員業務學習。財務部先後多次組織全體財會人員,結合酒店實際,討論業務技能,不斷提高財會人員的業務技術水平。並由原來的會計核算,逐步向財務管理多元化發展。

8、20xx年度財務決算工作。財務部根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力、加班加點,認真保質保量地完成了會計決算相關報表的編制及上報工作,完滿地完成了會計決算工作任務。並對20xx年全年的經營狀況,作出了系統的分析整理,為新一年各部門的計劃安排提供了翔實可靠的資料。

9、員工集資工作。20xx年7月,根據集團公司業務發展項目急需籌措資金的要求,以及酒店領導班子的決定,組織員工動員集資,半個月內完成集資**萬元,完成了集團公司為發展項目籌措部分資金的任務。

xx、資產清查。配合總公司成立,財務部通過大量的工作,在酒店資產清查領導組的安排下,本着“實事求是,全面清查”的原則,與各部門資產清查組長、資產管理人,一同逐一對酒店的實物資產進行檢查、核實,並對賬外資產進行了登記造冊,完成了酒店資產的清查整理。xx、配合酒店綜合管理辦公室完成了營業執照的年審工作任務。

三、存在的主要問題

財務工作是酒店的全員性工作,它需要各個部門和各級領導、?每個員工的共同努力,羣策羣力,才能上水平,出效益從目前來講,在酒店內部,財務管理意識尚需加強,節流措施尚需大家的配合和理解。財務管理內容有待補充,財務監管力度有待加強,財務管理模式有待推陳出新。只有這樣,才能適應企業競爭環境的變化,適應時代的發展。

酒店工作總結 篇9

本人XXX,是一名大酒店總經理,在John董事長及達聲總部的領導下,率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20xx年度的工作彙報

  一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,並指揮實施。

格蘭德假日俱樂部自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20xx年度發展規劃及經營方針即是圍繞着改善經營狀況進行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20xx年度俱樂部原計劃收入為3709、04萬元,實際收入為2329、65萬元,完成率為62、81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613、40元,實際收入為1648、69元,完成率為102、19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436、29萬元,完成率為108、8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96、5%。

為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要採取以下措施保證經營持續增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低週末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金週契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,於9月11日宣佈停業。意味着俱樂部擺脱中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峯。

  二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關係,建立內部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作彙報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期複雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規範化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始,即對酒店整體規範與標準作明確規定,相繼出台了相關程序化、規範化管理文件。

在目標考核方面,一方面按照已出台的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

  三、研究並掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,並指揮實施。

市場的變化與酒店的發展息息相關,俱樂部正是基於此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悦大廳A、B區優惠政策,減少贈送,完善C區的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天台的佈置。組織營銷人員進行鑽石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。

五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐C區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、牆紙發黴維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外牆户外噴繪廣告的製作。策劃六一兒童節的優惠活動。

六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂製客房一次性用品

九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,並圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。

十月做好十一黃金週的接待工作,同時由於高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷,同時以聖誕節為重點,對酒店進行全面佈置與策劃,基本達到預期效果。

  四、負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店的培訓工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店採用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本着對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。

培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客户滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在20xx年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242、5小時,其中四月份為101、5小時,五月份為67、5小時,六月份為73、5小時。部門平均培訓課程在6節/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

酒店初步建立了統一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

  五、發動廣大員工羣策羣力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):

針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂製工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調查,及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部採取了以下措施:

首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。

其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩餘積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領導層經商議,決定在26樓辦公區自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由於食物乾淨衞生、味道可口,得到了員工的一致好評。

再次,針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理,並按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對於提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。並逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

2、根據已有條件儘可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內刊《格蘭德之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋樑。

酒店工作總結 篇10

酒店自試營業至今已1年有餘,在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業至開業到如今正常運轉,全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時也收穫良好的業績。本部門工作總結如下:

一、營業方面:

自20xx年09月30日客房出租率從39。93%、平均房價為388。26元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82。38%、平均房價提高至411。76元;客人主要來源於政府部門、大型國有企事業單位及酒店會員,散客、長住房、網絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現較多波動。

二、人員方面:

由於烏海本地人口較少,企業以國企為主。從業酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受能力較差。外加人員一直處於缺編狀態,從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質量提高較慢,到了8、9月份開房率達到新高,很多員工疲憊不堪對工作質量有所鬆懈,對自身要求不嚴,這也是非常遺憾的地方,在近期對每個員工儘量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。

三、員工培訓及對客服務

1、禮貌禮儀:

規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規範了服務用語,對客禮貌服務等等。

2、業務技能:

對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每週一次1小時的定期培訓,如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規範化服務工作。為客人提供規範化的服務。

四、衞生方面:

為確保客房出售質量,堅持牀上用品一客一天一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經理抽查,做到層層把關。

要求PA員對公共區域進行片區劃分、責任到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。

五、物品配備及維護:

酒店開業在布草投入方面不足,再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由於本部門所使用的設備均為外地採購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養,設備在不同程度出現問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。

六、節能方面:

要求員工做好節約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

工作計劃:

在20xx年10月份以工作基礎上在上級領導下繼續做好客房的各項工作,發揚工作中優良作風,彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結,挖掘所有積極因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達和各項任務指標,現有計劃有:

一、增加客房房在編人員的補充工作。

二、進一步完善布草配備數量、使布草進行合理運轉。

三、重點跟進對客服務工作,提供規範化服務,在規範化的服務上進一步提供個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。

四、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高,以更加貼切的服務、制定更加靈活有效的措施,留住現有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。

五、衞生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。

六、繼續跟進工程的維修,電話、網絡不穩定、牆紙脱離破損、空調電源改進、冰箱散熱等。

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