酒店總監的工作總結範文

來源:文萃谷 2.16W

時間總在不經意間匆匆溜走,我們的工作又告一段落了,回顧這段時間的工作,在取得成績的同時,我們也找到了工作中的不足和問題,是時候抽出時間寫寫工作總結了。為了讓您在寫工作總結時更加簡單方便,下面是小編整理的酒店總監的工作總結範文,僅供參考,歡迎大家閲讀

酒店總監的工作總結範文

20xx年8月,公司新接手xx酒店,在公司的領導的正確指導下,作為房務總監的我,主要從事前期整治和籌備工作。剛剛接手時,該酒店管理混亂,制度缺失,部門之間協調不力,員工思想浮動,人員流動過於頻繁,客户檔案資料被全部銷燬,很多銷售人員因辭職而沒有交接工作,導致很多賬務無法收回。面對複雜的局面,我緊緊圍繞上級領導戰略部署,帶領並團結所屬員工,抓住重點,努力工作,初步穩定了各方面管理秩序,酒店步入健康運營軌道,主要工作總結如下。

一抓住財務管理,理順前台賬務和各部門之間關係。

針對財務混亂、部門協調不力等情況,以強化財務管理為核心,理順各方面關係。對前台賬務進行全面梳理,將前台原始資料與現有員工掌握的有關的情況進行核對,全面重新登記,對所有的財務欠賬進行追要,積極開展客户拜訪和前台財務結算活動,儘量減少經濟損失。對於原來辭職的銷售人員,儘量聯繫,加強交流,爭取提供客户欠賬信息,配合結賬工作。同時,明確前台和銷售的各自崗位責任,重新制定崗位責任,特別強調兩者之間的溝通與協作,規範了兩者之間的業務交接程序,建立了工作銜接機制,有力地防止部門之間工作脱節以及賬務糾結不清。

二抓住銷售工作,強化銷售管理。

堅持以人為本,對銷售人員多次溝通,談心,儘量穩定銷售團隊;發揚民主,多次召開座談會議,積極徵求銷售人員的意見,發揮銷售團隊聰明才智,採納合理化建設,羣策羣力,完善了銷售管理制度;制定銷售人員激勵政策和提成制度,充分提高銷售人員積極和主動性;重新建立客户檔案資料,積極尋求老客户的支持,同時結合新酒店市場定位,對客户市場進細緻分析,確定銷售方向與重點,制定營銷計劃,開展業務推廣活動,儘量做到穩定原有客户羣,發展新的客户羣體。目前,銷售工作已經有條不紊開展。

三抓住日常管理,加強對前台工作的指導。

針對前台,制定了規章制度和工作細則,明確了各項工作要求和服務流程,突出強調班前理會制度,引導員工統一思想、統一工作目標,步調一致地開展工作,做到日常工作天天有計劃目標,天天有總結,天天進行思想引導;針對大客户,擬定VIP接待流程,提高服務質量。

四抓住團隊建設,開展思想教育工作與業務技能培訓工作。

為了穩定員工隊伍,我深入員工羣體,隨時瞭解員工思想動態,以週會、交流座談會、工作意見徵求會等形式,同時組織了幾期文娛活動和比賽活動,對員工進行教育引導,減少隔閡,增加共識,營造團結和諧、互幫互助、積極進取的.氛圍,指導員工逐步接受公司的企業文化與管理理念;為了提高前台和銷售人員服務水平,制定了培訓計劃,組織了VIP接待流程、服務禮儀、銷售業務技能、酒店管理制度等內容的培訓活動,團隊面貌煥然一心,取得良好效果。

在公司領導的指導下,雖然取得了一些成績,初步穩定了工作局面,但是也存在一些不足:一是歷史遺留原因致使有些賬務無法討要;二是對於銷售、前台的管理還不夠細緻,未實現精細化管理。俗話説,“良好的開端和是事業成功的一半”,前期的有效工作為今後發展打下了堅實基礎,今後思路如下:

一繼續完善微觀制度

在不斷總結經驗的基礎上,實現精細化管理,結合現有制度運營效果,改進服務流程,對銷售、前廳、客房等建立微觀的規章制度,確保服務到位,防止不良隱患。

二探索建設新的銷售渠道,推動市場發展

結合近階段酒店的客户羣體,繼續對市場進行分析,加大不同客户羣的溝通,拓寬銷售渠道,引導銷售人員拓展新市場。同時,完善客户信息資料管理,年前以上門溝通、電話拜訪、贈送禮物等形式開展一次新老客户大拜訪活動,積極進行宣傳推廣,力爭在春節前後的旺季做出出色的銷售業績。

三創新團隊培訓與團隊建設

除了思想教育、授課等培訓方式外,採用觀看視頻講座、愛崗敬業主題演講、崗位明星評比、銷售先進評選、服務理念徵文、規章制度試卷問答等形式開展團隊建設,下一步重點培養員工隊伍的愛崗敬業意識、責任與服務意識、團結奉獻意識。

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