【熱門】我最喜歡的小吃作文4篇

在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的我最喜歡的小吃作文4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我最喜歡的小吃是烤羊肉串。烤羊肉串雖然不是上海本地的特色小吃，但它仍然備受喜愛。盛夏時節，各個飯館門口幾乎都有一個烤羊肉串的攤子。

烤羊肉串並不簡單，需要有一定的技術。每個步驟都很講究，才能烤出美味可口的羊肉串。

烤羊肉串的肉要選那最新鮮的熱氣羊肉。要選上等裏脊，加上五花羊油。先將羊肉切成大小均勻的塊，不要太大，因為那樣羊肉很難熟。切好後便串在竹籤上，每兩三塊肉中加一塊五花羊油。如果沒有五花羊油，烤好的肉會很乾。

接着就要醃了。醃製的調料有鹽、辣椒粉、香葉粉、咖喱粉等等。據説上等的好羊肉串有幾十種調料呢！羊肉需要醃十五分鐘。時間不能太長，因為那樣肉會太鹹；也不能太短，因為那樣肉不會入味。

最後便是烤了。烤羊肉串的火很講究，分大、中、小三個等級。先用大火把羊肉串烤成半熟，肉上紅紅的血色褪去了，爐子上發出來茲拉茲啦的聲音，並且開始散發出誘人的肉香；接着用中火慢慢地把肉烤成全熟，肉色變成了淺棕色，爐子上開始冒煙，香味更濃了，嘴裏開始分泌唾液了；最後再用小火，除去油膩，放上孜然，這時你便真是“口水直流三千尺”啊，羊肉串終於烤好啦！

當那香噴噴、熱騰騰的烤羊肉串送到你嘴邊時，咬上一口，回味無窮。這時，它便會在你的味蕾上留下那永遠也忘不掉的記憶！

福州鍋邊可是聞名中外的小吃了，我最愛吃了！告訴你哦，鍋邊在福州已經有四百多年的歷史了。

關於鍋邊，其實它還有段不同尋常的故事。相傳，以前福州常被倭寇騷擾，戚繼光帶領士兵打仗，當地民眾很擁戴他，擺下了八桌菜，主動送來大米、魚肉、香菇等，招待他們。這時候，又有一些倭寇襲擊，戚繼光馬上帶領戰士們殲滅戰寇。但是，老百姓一定要他們吃完飯再去打戰。不知是誰靈機一動，把肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶乾、乾貝等混煮成清湯，將大米磨成漿，涮米漿於鍋邊，不一會兒，一鍋又一鍋的鍋邊就做出來了。眾將士吃飽後，奮勇上陣，消滅了全部倭寇。這就是鍋邊的.來歷，有着愛國主義的內涵。

每次，我去三坊七巷，都會去鍋邊店嚐嚐美味的鍋邊。有時，媽媽不讓我吃，我就悄悄地走近鍋邊店，用鼻子陶醉地聞一聞香噴噴的鍋邊味。每次我都是張開我的小嘴巴，狼吞虎嚥地吃着好吃的鍋邊，再配上一塊香酥的油餅，那味道真是棒極了！

沒嘗過鍋邊的男女老少們快來嘗吧！

貴陽有很多小吃，如絲娃娃、洋芋粑、腸旺面、豆腐果等，但涼皮卻是我最喜歡的小吃之一。

涼皮的皮很薄，就像一張透明的紙。製作時，先把大米麪給和好，再用擀麪杖擀成薄薄的皮，蒸熟，再用清水泡20分鐘，看一看是不是透明的，再摸一摸是不是有點滑滑的感覺，如果有，説明做好了。

涼皮有很多種吃法，我吃過的是涼拌。碗裏面先放佐料，有紅紅的辣椒油，有綠綠的葱，火辣辣的老乾媽，香香的醬油，酸酸的醋，然後拿出適合你吃的涼皮，拌一拌，就有一碗香噴噴的涼皮了。

看看顏色，聞聞香味，準會讓你吃了一碗還想吃一碗。我嚐了一口，彷彿像神仙下凡了——“好美味啊！”我瞪大眼睛猛吃，生怕別人給搶去了，我吃了一碗又吃了一碗。

班上有的同學吃的是一些高級營養餐，我嚐了嚐，味道不怎麼樣，還沒有涼拌涼皮好吃呢。

我愛吃涼皮，更愛吃涼拌的涼皮。你也過來吃吧，如果不吃，別後悔喲！

東至山區一帶有許多特色小吃，但我最鍾愛的還是奶奶的拿手小吃——米粑。

奶奶家有個習俗，逢年過節，家家户户都會做米粑吃，象徵着祥和、歡樂和團圓。每到那個時候，全村到處瀰漫着米粑的香味，飄蕩着節日的氣氛。因為做米粑費功夫，平日裏是很少吃到的，除非家裏來了貴客或者遇上難得回家的親人，家裏人才會破例做一次米粑。每逢放假，我就迫不急待地回到鄉下，纏着奶奶做米粑，一飽口福。

做米粑不是一件容易的事情。首先揉米粉就很有講究，奶奶説，要用熱水攪拌，再使勁揉捏，這樣揉出來的米粑皮才不容易破，才會有勁道。奶奶會根據大家的口味炒米粑餡，有肉餡的，也有素餡的；有辣味的，也有清淡味的。準備工作做好之後，奶奶就會招呼大家一起做米粑，就連年幼的我也加入了包米粑的隊伍中。

只見大人們熟練地從揉好的米粉上扯下一小塊，將它揉成一個團，均勻地捏成薄片，做成米粑皮，再往裏面填入各種不同的米粑餡，然後包起來，一個米粑就完成啦！大家包的米粑形狀各異，有的足足有巴掌大，有的卻比耳朵還小；有的花邊整齊漂亮，有的花邊奇形怪狀。就在我們包米粑的同時，奶奶已將包好的米粑放入蒸籠裏了。

一個個香氣誘人的米粑終於端上桌了，全家人圍攏過來，一邊品嚐，一邊讚歎，其樂融融。我夾起一個蘿蔔絲餡的米粑，還沒來得及吹冷就往嘴裏送，剛咬上一口，米粑裏面的油就立馬湧了出來，薄薄的米粉入口即化，蘿蔔絲油而不膩，開始覺得有點辣，漸漸地又變得有點甜。接着，我又夾起一個豆角餡的米粑，又是一種不一樣的美味。

奶奶做的米粑讓我百吃不厭、流連忘返，絕對稱得上是一種美味佳餚。聽了我的介紹，大家一定都直流口水了吧？歡迎來我的家鄉品嚐這獨具風味的米粑哦。