我學會了包湯圓作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的我學會了包湯圓作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”這是一首關於湯圓的歌，今天我就要動手做湯圓了。

做湯圓要分四步：第一步是磨好湯圓餡，第二步是和麪團，第三步是包湯圓，第四步是把包好的湯圓煮熟，這樣熱乎乎的湯圓就做成了。

首先，我們把芝麻洗淨、晾乾，然後，我和媽媽把研磨機拿出來了，其次，把芝麻放進研磨機裏磨，等到磨成粉末時再取出來；第二步就是要和好麪糰，先準備一碗温水和一大盆糯米粉，和的`時候一定要水和糯米粉的比例，不能多也不能少，如果水多了一定要加點粉，如果粉幹了，就要多加點水，還要多揉幾下，直到有彈性為止，要開始做下一步了，把磨好的芝麻餡和揉好的麪糰拿出來，開始包湯圓了，把揉好的麪糰拉成一個個小團，再把小團用十指擠壓成圓的窩，向裏面加入調製好的芝麻陷，小心翼翼的用四個指頭輕捏封口，再用雙掌輕輕光圓，一個個小湯圓製成了。我跟着媽媽邊學邊做，開始速度挺慢的，做了一會兒，熟能生巧，速度越來越快。媽媽一口氣做了十來個，我也不甘示弱，慢慢的，我追上了媽媽；最關鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。

我今晚吃了很多很多湯圓，還是自己親手做的湯圓回味無窮啊！

湯圓，是我們寧波的傳統美食。湯圓，又白又圓，一口咬下去，餡兒全露出來了，可好吃了！可我卻不知道湯圓是怎麼包的。昨天晚上，外婆提出要和我一起包湯圓。我聽了，那可真是興奮異常，躍躍欲試。

外婆先拿出了一個碗，往碗裏倒上一些糯米粉，又倒上一些水。接着，就用筷子攪拌起來。我看了，立刻迫不及待地奪過筷子，不管三七二十一就也照着外婆的樣子攪拌起來。但這些糯米粉在外婆手下是那麼乖巧，可在我手下卻十分頑固，竟紋絲不動。我花了好大力氣才把它攪拌好，又捏成一個大大的麪糰。

關鍵時刻到了—該包湯圓啦！我拿出一包餡，把麪糰搓成長條，又截成一段一段的小麪糰。我把一段段麪糰捏成小碗的形狀，在裏面放上餡。可是，剛包湯圓的時候，我沒有什麼經驗。裹住湯圓的時候，皮撐破了，餡都露了出來。我的手上到處粘滿了黑色的餡，又黑又粘。於是我調整了皮和餡的比例，果然，湯圓沒再破。我越包越熟練，湯圓個個都圓鼓鼓的。包好的湯圓整齊地放在盤子上，像極了一個個神氣功士兵。

湯圓下鍋啦！一個個湯圓浮在水上，就像一條條小白船，又像一個個胖乎乎的娃娃在游泳。頓時，香味撲鼻而來。我嚐了一口，哇，又香又甜，糯糯的，格外香甜。難怪有句話“勞動最有滋味”。

包湯圓，它給我的生活增添了色彩；包湯圓，它讓我體驗到了勞動的快樂；包湯圓，還讓我悟出了一個道理：只要肯下苦功夫，多練了，就一定能熟能生巧，把事情做好。

今天早上，我家吃湯圓由我來包。這可是第一次。早上，我學着媽媽的樣子把湯圓粉倒在大碗裏，加了些水，用手和勻，然後又把買來的湯圓餡放在菜板上，用刀切成橫條，再切成小方塊。準備工作做好了。我扯了一小糰粉，搓成圓球，中間按了一個窩，把準備好的湯圓餡子拿了一塊放在窩裏，我想，湯圓這個“圓”字，大概就是一定要搓得非常圓才行。於是，我在碗裏捏了一團粉，封住湯圓的小窩，再把湯圓放在手裏使勁搓。

過了一會兒，我想湯圓一定搓了非常圓吧？可當我放手一看，卻傻了眼，湯圓的餡都給搓出來了，我只好又在碗裏捏了一小糰粉，把破的地方補上。最後，在手裏輕輕搓了搓。第一個湯圓終於做成功了。接着，我像剛才那樣一個一個地包。不知怎麼的，我覺得自己包得又快又好。不一會兒，就包了一筲箕的湯圓。哦，我都忘了，鍋裏的水已經開得不能再開了。我急急忙忙地把湯圓倒進鍋裏。

對了，這湯圓怎麼才叫熟呢？我想起了平時媽媽總等湯圓浮起來，才舀在碗裏。於是，我揭開鍋一看，啊!已經有七八個浮起來了，過了一會兒，有浮起來許多。最後，湯圓全浮起來了。我趕緊把湯圓舀出來。今天早上，全家人飽飽地吃了一頓我包的湯圓。