廚房交響曲高中生作文

我喜歡聽歌曲，周杰倫的、張韶涵的……但是，我最喜歡聽媽媽演奏的廚房交響曲。

今天，我剛回到家，媽媽已經在廚房裏準備演奏廚房交響曲了。我走進廚房，見地上有幾根蘿蔔，砧板上還有一大塊豬肉，水池裏還有幾條活蹦亂跳的鯽魚，“哈哈!都是我愛吃的，太好了!”我美滋滋地想。

第一樂章主題：準備

媽媽開始淘米了，只見媽媽抓來幾把米，放進淘米籮，打開水龍頭，“譁”清亮亮的水流進了淘米籮，媽媽拿起淘米籮，用手掂了掂，發出了“沙沙沙”聲，媽媽麻利地用手攪了攪，水頓時混沌了，媽媽把水倒掉，把洗淨的米倒入電飯鍋。緊接着，又拿來剛買的青菜，青菜扎着翠綠的小辮子，身穿雪白的禮服，好像一位正要參加盛會的小姐。媽媽擰開水龍頭，給青菜小姐們洗了一個澡，它們沐浴後，個個變得水靈靈的，綠中透着晶瑩，白中透着嬌嫩，真像用翡翠和白玉雕成的一件件精美的藝術品，洗好菜後，媽媽拿出菜刀和砧板，把洗好的青菜放在砧板上，拿起菜刀，媽媽熟練而輕巧地切起來，“嚓嚓嚓”“嚓嚓嚓”青菜切好了，第一樂章也結束了。

第二樂章主題：炒菜

媽媽切好菜後，擰開煤氣灶的開關“嗒”火苗頓時冒了出來，火舌歡快地舔着鍋底，“嗞啦嗞啦嗞啦”原來，鍋裏還有些水，不一會兒，水就幹了。媽媽見了，迅速拿出油壺，擰開蓋子，倒進油，油一進鍋，就像一位位舞蹈家，馬上跳起舞來，“噼哩啪啦”喲!還是踢踏舞呢!有的還去親親媽媽的手。媽媽被小調皮們親了，可急了，馬上按了一下油煙機的按扭，油煙機就上崗了，“呼呼……”有活幹了能不高興嗎？“呼呼……”媽媽拿來青菜，倒進鍋，媽媽握着鏟子，翻炒起來，“嚓--!”是一個全音符，鏟子老弟和鍋子老哥因為一整天沒見面了，所以迫不急待地跟鍋子哥打招呼，媽媽是知道原因所以不再追究。媽媽翻了翻菜，放了些鹽和雞精，再炒了炒，媽媽見菜大概熟了，就趕緊拿來盤子，把菜盛進去，一盤炒青菜就完成了，媽媽還炒了蘿蔔炒肉絲、鯽魚湯、萵筍炒雞蛋。

第三樂章主題：品嚐

菜燒好了，媽媽把它們端到飯桌上，“開飯了!”我趕緊跑了過去，心想：“嘿嘿!我這隻小饞貓今天得做一回小品嚐家。我看了看菜，這菜在燈光的照映下，十分有光澤，就像在上面鑲嵌了無數顆鑽石，發出耀眼的光芒。再瞧瞧那葉子，很綠，碧綠得就像要滲出油來，再看那葉子旁邊的根，雪白雪白的，白得像冬天裏的雪，白得像空中的雲，真是好看極了!我聞了一下，啊!那陣陣香氣直鑽入我的鼻子，我實在忍受不了了，跑進廚房，拿來筷子，夾了一小片葉子嚐了嚐，嗯!味道還不錯，我忍不住再夾了一片吃，嘴裏還不時發出“吧唧吧唧”的聲音，太好吃了，我恨不得把一盤都給吃了，媽媽看着我，眼裏滿是慈愛。還不停地往我碗裏夾菜，説：“多吃點，這可都是你愛吃的。”

每次回到家，我都能聽到這首美妙的廚房交響曲，媽媽每次都在廚房--這個小小的舞台上，用心譜寫着一首又一首的廚房交響曲，這些曲子流露出她對我的愛，對這個家的愛!這種曲子哪怕叫我聽上一千遍，一萬遍，我都不會厭倦!

今天，我要跟媽媽學習青椒炒雞蛋。這下我心裏可高興了，以後我就可以吃自己燒的.菜了。

炒菜是一個重要的環節，但準備也同樣重要。要把青椒洗好切好，是一件不容易的事。先把青椒的蒂和籽去掉。我暗想，這還不簡單。想着便隨手拿起一個青椒，抓住它的蒂，使勁地往下一按，可青椒偏偏和我作對，我用了九牛二虎之力，還是沒有按進去，最後我集聚全身的力氣，奮力一按，蒂終於被我按了下去。我又一拔，“砰”的一聲，蒂給拔了出來，籽和青椒水迫不及待地衝了出來，濺得我滿臉都是。“辣死了”，我大叫到，害得我眼睛都睜不開來。接着要洗青椒。我打開水龍頭，水唱着歡快的歌，“嘩嘩”地從水管裏流了出來，把青椒洗得一乾二淨。

下面該切青椒了。媽媽説：“我先來示範一遍吧!”。我點了點頭。薑還是老的辣，只見媽媽左手握成一團，按在青椒上，右手拿着菜刀，上下翻飛，“咔嚓”幾下，就把青椒切好了，可我卻在一邊膽戰心驚。我用顫抖的手接過媽媽遞來的菜刀，學着媽媽的樣子，小心翼翼地切了起來。可每切一下，我都感到十分沉重，我都想放棄了，可又不甘心，於是就在心裏暗暗地鼓勵自己：“我能行，我可以”。我深吸一口氣，繼續切下去。後來，我漸漸熟練了，越切越快，不一會就切完了。

下面要打雞蛋了。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，“啪”一聲，把雞蛋殼敲出一個坑，“嗑”，我把雞蛋分成了兩半，蛋清蛋黃就像訓練有素的跳傘兵，快速地跳進了碗裏。我拿起筷子，“乒乒乓乓”地打了起來，真到它的顏色變成金黃色，撒點鹽進去，繼續打，等鹽完全散開了，就可以開始炒了。

萬事俱備，只欠東風。要開始炒了。我先把火開到中火，讓鍋裏的水燒乾。接着放了些色拉油進去，再“叮咚”一聲，把油煙機打開，油煙機“隆隆”作響，好像在説：“主人，你看，我沒有偷懶呢!”當鍋裏的油冒煙時，就要放菜了，可那時我還沒回過神來，媽媽大喝一聲：“該倒菜了!”我嚇了一跳，手忙腳亂地拿起盤子，一股腦地把菜倒進鍋裏，“滋啦滋啦”地響個不停，嚇得我都不敢睜開眼睛。媽媽説：“快炒，要不然更響。”我這才睜開眼睛，“噼哩啪啦”地炒起來。過了一會兒，我舀了一勺鹽，撒到鍋裏，又炒了起來。熱氣薰着我的手，彷彿自己來到了一個大蒸籠前，熱得我滿頭大汗。要放雞蛋了，我把碗一偏，雞蛋就像水一般滑出了碗，一下就滑到了鍋裏。雞蛋熟得很快，不一會就炒好了。我小心翼翼地把菜盛到盤子裏，聞一聞，啊，真香啊!

香香的菜香着我的鼻息，也香了我的心田。