家鄉的火鍋作文（精選44篇）
在學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的家鄉的火鍋作文，歡迎閲讀與收藏。
家鄉的火鍋作文 篇1
我的家鄉在重慶。重慶最大的特產就是火鍋。
在重慶許多人都喜歡吃火鍋。每次過年、過節的時候，幾乎整個城市的人都會跑到附近的火鍋店裏，去吃香噴噴的火鍋。那些人有的一邊吃着火鍋，一邊向自己的親人、朋友講述自己有趣的事；有的外地遊客不停地叫道：好吃！真好吃！有的人居然圍在火鍋邊上邊吃邊做划拳的遊戲。整個火鍋店氣氛十分熱烈，人們有説有笑，一派熱鬧非凡的景象！
我們家也不例外！每逢佳節我和我的家人都會到火鍋店裏吃一頓火鍋。有一次，當我們來到火鍋店時，裏面已是人山人海。我們好不容易找到一個空位坐下，過了一會服務員就端了一盆麻辣火鍋過來，只見鍋內裝滿了一鍋紅油，油麪上還浮着一個個又大又紅的辣椒，中間還加了一些花椒。我看着鍋內翻滾的'紅油，聞着誘人的香味，不禁讓我口內生津直流口水！其實小時候，我最怕辣，但我一聞到那誘人的火鍋香味，就使我忘記了一切。我常常吃得額頭直冒粗汗，辣得直喘粗氣，但我還是不停地狼吞虎嚥地吃着。
在暑假裏，我在西安的姑姑家裏玩了兩個月。有一次我和姑姑在街上逛街，突然，我聞到一種熟悉的味道。我隨着氣味來到了路邊的一家火鍋店，我便和姑姑興奮地走進了火鍋店裏吃起了火鍋。這裏的火鍋非常好吃，但是總感覺缺少了家鄉的味道，頓時讓我覺得這裏的火鍋再好吃也沒有家鄉的火鍋好吃，還是家鄉好啊！
我愛我的家鄉，我更愛家鄉的火鍋！
家鄉的火鍋作文 篇2
我的家鄉在重慶。到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了！
重慶的火鍋店星羅棋佈，味道各具特色，隨便走進一家，你都能大飽口福。我也很喜歡吃火鍋。瞧，那鍋裏鮮紅的湯中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進鍋裏，大約幾十秒鐘，再從鍋裏夾起，毛肚已經沾滿了油水，還滴着湯水，看起來彷彿還發着光，放到油碟裏拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。
這一嘗，讓你深深地愛上重慶火鍋，愛上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香於一體，也許你被辣得張不開嘴，但是你會覺得辣得痛快，會有一種前所未有的快感，會感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的.爽快，感受到重慶人的“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再嘗一口，越吃越香，慢慢地就會對重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨：重慶火鍋怎麼會有這麼大的魔力呢？
重慶盛夏高温三、四十度，店裏熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。人們還是圍着那麻辣的火鍋吃個不停，一個個汗流浹背，對火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上陣。望着那被燒開的紅湯，冒着氣泡的紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。
是的，重慶火鍋充滿陽剛之氣，那氣勢猶如大江東去，這更體現了重慶人的豪放呀！火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一，你如果不相信就親自來看看吧！我愛家鄉的火鍋，更愛我的家鄉——重慶！
家鄉的火鍋作文 篇3
民以食為天，説到吃，尤其提到麻辣火鍋，我可是口水直流三千尺啊！有的人喜歡東北的老邊餃子，有的喜歡西安的肉夾饃，還有的喜歡北京烤鴨，而我卻最喜歡家鄉四川的麻辣火鍋。
關於麻辣火鍋有這樣一個故事，從前戰國時期，百姓張氏攜其妻子張良氏為避戰亂而躲到四川，四川人見他們可憐，便收留他們，同他們一起種地，種茶。後來，張氏妻子為感激四川人，便邀請了四川當地所有收留他們的人到張氏家裏做客，張氏妻子見人都到齊了，便端出來一盆辣湯，在盆底下搭火爐，裏面點火。然後，又端上來一盤盤菜，開始下鍋，下鍋後，菜煮熟了就可以吃了。因此，四川的人們管這種主食叫——火鍋。至於它後來為什麼叫麻辣火鍋，是因為四川人特別愛吃麻辣，所以就叫——麻辣火鍋。
它形似太極盤。雖然它看起來非常辣，但是吃起來卻麻辣可口，別有一番風味。正所謂是麻辣鮮香，色香味俱全。真是我們四川的美味佳餚啊！它的主要原料是辣椒等。
別看它吃起來香，但是它的制方法卻很難，首先將辣椒，放在鍋裏用油炒，炒出紅油。然後，再把涼白開倒入鍋中，繼續翻煮，直到把涼白開給煮成紅湯，再放入郫縣豆瓣醬，最後，就可以放蔬菜，肉等食物了，下鍋，然後出鍋就可以吃了。吃的時候，要注意不要被燙着。要用筷子夾起來吃，口感滑滑的`，很好吃。
大家以後來四川的時候，一定要吃四川的火鍋呀！希望它也能成為你的美食之中的最愛。
家鄉的火鍋作文 篇4
我的家鄉在重慶。勤勞的重慶人創造出了許多美味小吃，最有名的要數“火鍋”。
火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯，又鮮又香；紅湯用辣椒吊湯，又麻又辣。重慶人最愛紅湯火鍋。
用火鍋招待客人很方便，特別是在寒冷潮濕的冬天，親朋好友圍着火爐邊吃邊談，使人感到彷彿到了春天。
重慶的火鍋店數以千計。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的.味道遍佈大街小巷，一個勁兒往人們鼻孔裏鈷，使人不由得直流口水。
火鍋店裏，毎張餐桌上鬱放着一個煤氣爐，爐上放着鐵鍋。鐵鍋裏架着一個類似“並”字的格子，正中的格子裏放着花椒、紅辣椒、姜等作料。鍋裏的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰着，招喚着食客快來品嚐。一次，我和爸爸媽媽一起去吃火鍋，饞嘴的我一進火鍋。店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進火鍋湯裏，燙了一兩分鐘後，就吃，真是又香又脆！我又燙了魚鰍、黃鱔片兒，吃起來格外鮮嫩；我還燙了白菜、黃豆芽，那味道既庥又辣……無論什麼菜，只要在紅湯裏燙一燙，味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打顛，辣得滿頭大汗，燙得嘴脣火燒火燎似的，卻越吃越想吃，越吃越愛吃，真是不麻不辣還不過癮呢。
千千萬萬的重慶人，他們幽默、豪爽、熱情，不正具有火鍋一樣的麻、辣、燙的性格嗎？
火鍋，是重慶人的傑作，是重慶人的驕傲。
家鄉的火鍋作文 篇5
我的家鄉在重慶。到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了！重慶的火鍋店星羅棋佈，味道各具特色，隨便走進一家，你都能大飽口福。
我也很喜歡吃火鍋。瞧，那鍋裏鮮紅的湯中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進鍋裏，大約幾十秒鐘，再從鍋裏夾起，毛肚已經沾滿了油水，還滴着湯水，看起來彷彿還發着光，放到油碟裏拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。這一嘗，讓你深深地愛上重慶火鍋，愛上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香於一體，也許你被辣得張不開嘴，但是你會覺得辣得痛快，會有一種前所未有的快感，會感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的爽快，感受到重慶人的'“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再嘗一口，越吃越香，慢慢地就會對重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨：重慶火鍋怎麼會有這麼大的魔力呢？重慶盛夏高温三、四十度，店裏熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。人們還是圍着那麻辣的火鍋吃個不停，一個個汗流浹背，對火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上陣。望着那被燒開的紅湯，冒着氣泡的紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。是的，重慶火鍋充滿陽剛之氣，那氣勢猶如大東去，這更體現了重慶人的豪放呀！
火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一，你如果不相信就親自來看看吧！我愛家鄉的火鍋，更愛我的家鄉——重慶！
家鄉的火鍋作文 篇6
俗話説：“民以食為天”。由此可見，人生在世最重要的就是吃了。而天下讓人喜歡的美食不計其數，唯獨不能讓我割捨的則是家鄉的麻辣火鍋。
我們中國有八大菜系。我的家鄉在重慶，川菜自然就是其中之一了。為此，我感到很驕傲。當然，如果你要來重慶，最應該品嚐的美食就是重慶麻辣火鍋了。
還記得我們一家人第一次去吃火鍋的情景。那時正值冬天，天氣寒冷，吃火鍋當然是最暖胃健身的了。剛到那裏，我就發現：火鍋店用的鍋不是根本不是我們家裏平時用的那種普通火鍋，而是那種用碳燒卻沒有煙的原始鴛鴦鍋，一半是清淡味的，一半是麻辣味的。因為之前沒有見過這種鍋，我感到很驚喜。再加上全家大大小小十幾個人圍着，點了許多自己喜愛的食品，敞開肚皮吃得肚子脹鼓鼓的。渾身流着汗，冒着熱氣，但還是停不了吃的慾望。大家説着笑着，觥籌交錯，高興時還唱上一段川劇。那場面，那氛圍跟大過年的.一般，煞是熱鬧，開心……很快，我便喜歡上了這種重慶火鍋，以至於至今我每次回想起來，仍記憶猶新，那味道令我味無窮回，永生難忘。
我們的重慶火鍋又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門。鍋底的主要材料有辣椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、丁香、砂仁、牛油、植物油等等。主要的食材有牛毛肚、豬黃喉，鴨腸，牛血旺等等。如果你要吃別的，只要把食物往裏燙熟就可食用了。重慶火鍋最主要的吃法就是燙，很簡章，只要在那火鍋料裏過一下，那特有的鮮味就出來了。那味道，要親自品味過了才知道，遠不止是麻和辣。那味道很足很足，至於到底有多少種鮮味合在一起，我説不清；至於這味道到底有多美，我也沒法從詞典中找一個恰當的詞來形容。只知道吃在口中，鮮鮮地刺激着你的味蕾，讓你吃了還想吃，捨不得放下筷子。
吃過第一次之後，我就經常纏着外公帶我去吃重慶麻辣火鍋。一邊吃着，一邊偎在外公的懷裏，聽他講他年少時在重慶的故事，其中就特別講過重慶的火鍋。爺爺告訴我，那時的形式可不是現在這樣的。賣火鍋的一般挑着擔子零賣，小販們將牛毛肚買來後，清洗乾淨煮一煮，而後將肝子、肚子等切成塊，於擔頭置泥爐一具，爐上置分格大鐵盆，盆內翻煎倒滾着一種又麻又辣的滷汁，那時的鍋底料很複雜，但是他的顏色很鮮豔，湯表面的那層油紅燦燦的，看起來就讓人胃口大開。於是那橋頭賣勞力的工人便圍着受用起來。那吃法，那氣氛，那情感，似乎都融進了這濃濃的麻辣火鍋中。外公説，這是我們家鄉特有的老百姓的味兒。
隨着時間的流逝，重慶火鍋有了許多改進，但是我初次吃到的味道卻從來未淡忘，這也許就是詩中所説的：“曾經滄海難為水”吧。
如今，外公已不在，家人也各奔東西，我離開家鄉在外地讀書也好多年了。在他鄉，我也曾吃過不少火鍋，雖然味道也很不錯，但我總是忘不了家鄉的麻辣火鍋，總覺得不如家鄉的好。是呀！什麼味道能比得上家鄉的味道呢？
家鄉的火鍋作文 篇7
冬天到了，北風淒涼，吹打着門窗，這一切勾起了我兒時的記憶。
記得也是在這樣的寒冷之季，我在家鄉吃火鍋，場面是那樣的温馨愉悦。
那年我七歲，我與母親迎着風雪回到我的家鄉——永嘉，外婆熱情地迎接了我們，並聲言晚飯要一起涮火鍋。
那時我並不知道火鍋是什麼，只好乾等到晚上。飯點一到，只見外婆與母親端着大盤小盤的蔬菜肉食走向了飯桌，每個盤子裏都擺放着多種多樣的食物，飯桌中間放的是火鍋底料。我看着滾燙的熱水不停向上冒着泡泡，一股濃郁的香味飄散在空氣裏。
我迫不及待的將粉絲、魚片、肉丸、豆腐等食料倒入鍋中，不一會兒豆腐就浮了上來，白花花的一片，看起來嫩嫩的，像是穿了一件白色的`大衣，是那樣可愛迷人。魚片，羊肉在火鍋中很快便熟透了，我撈起一塊，放入口中，麻麻的，辣辣的，香味在口中蔓延開來，肥而不膩，鮮滑多汁，濃郁的香味竄遍全身，直沁我的肺腑。那美味，驅走了嚴寒，帶來了温暖，這將是我永生難忘的好味道啊！一直到深夜，火鍋的美味還在我的口中迴盪着，久久不能忘記，濃郁的情懷也還在心中揮之不去。
現在每逢冬季，我都會想起七歲時在家鄉吃的火鍋，腦海中浮現出外婆熱情的笑容和全家人一起吃火鍋時歡樂的情形。每每想起，我的心中都不由得湧起一股股暖流。
家鄉的火鍋作文 篇8
我的家鄉之旅，有許許多多的麻辣美食，麻辣香鍋、麻辣燉豆腐等各種各樣的美食。一想到這些我的口水就“飛流直下三千尺”啊！這個地方是哪兒呢？那就是我魂牽夢繞的家鄉----重慶！
在暑假的`時候，爸媽帶着我回了一次家鄉，我一路上激動得睡不着覺。在家裏玩了幾天後，又去吃了一頓重慶火鍋，我和媽媽一起點餐，我們點了牛肉、玉米、粉絲、羊肉、香腸……底料上來後，又陸續上了我們點的菜，他們還免費贈送了一些小辣椒和烤串。我先把玉米和粉絲放進火鍋底料裏轉圈圈，我左手轉着玉米，右手轉着粉絲，這兩種食物在我的鍋裏跳起了“搖擺舞”它們“跳得”可開心了，我都不忍心吃掉它們，當我夾起它們時，它們還是不停地甩着自己的“小尾巴”好像還想再跳一曲。但最終還是被我給吃掉了。剛入口，沒有什麼多大的感覺，慢慢地就開始有股辣辣的味道在口中瀰漫開來，我開始感覺到有點麻麻的感覺，麻中帶點辣，我的眼淚被辣得流了下來，但我還是在不停的吃，才剛吃完一小碗，我便已滿臉通紅，渾身發熱，衣服都被汗浸濕了，還滿頭大汗的，這時，我只想用一個詞來形容這碗火鍋“這酸爽，才正宗！”我不停地往自己的鍋裏夾小香腸，玉米和粉絲，又放了些小辣椒，火鍋上升騰起已陣陣白煙，拿手往鼻子這邊扇一扇，便會有一陣陣香香的味道撲面而來，讓我的眼睛直冒星光，我不停的吃啊吃，本來跟爸爸媽媽説好每人吃得東西不能超過一百元，可就光我一個人吃就吃到一百了，爸爸媽媽都被我的食量驚呆了，吃完後，我還一臉驕傲地説：“你們看看我，多能吃啊！再看看你們，感覺胃還沒我大呢！”當時我的樣子就像一個獲得了吃火鍋比賽的第一名似的，就差一片掌聲了。
暑假，一定是小孩子最喜歡的假期了，因為可以跟爸爸媽媽一起出去玩，就算不能出去也能在家裏無憂無慮地玩，聽聽音樂，跳跳舞，或者吹着空調看電視，我的暑假過的很充實，因為就算不能出去玩，我還可以去跳舞，游泳.........
家鄉的火鍋作文 篇9
我的家鄉在重慶。到了重慶，不吃重慶的火鍋那就太遺憾了！重慶的火鍋店星羅棋佈（我家開的也是火鍋店);重慶火鍋的味道各具特色。隨便走進一家，你都能大飽口福。
當火鍋湯沸騰時，鍋裏的湯汁鮮紅鮮紅的。湯中漂浮着密密麻麻的花椒，辣椒，姜，蒜等。當麻辣鮮香的火鍋味撲鼻而來之時，我忍不住加上一塊毛肚，放進鍋裏燙幾下，然後從鍋裏夾起，放到油碟裏蘸一蘸再吃。那感覺真是又香又脆，又麻又辣。這一嘗，讓我深深的愛上了重慶火鍋，愛上了重慶這座火辣辣的.城市。
重慶的火鍋集麻，辣鮮，香於一體。也許，你會被辣的張不開嘴，但是你會覺得辣的痛快，你會感受到重慶人的豪放與激情。
我愛家鄉的火鍋！
家鄉的火鍋作文 篇10
俗話説：“百里不同風，千里不同俗。”每個地方都有不同的習俗和特產，就連南北方在飲食文化上也有着巨大的差異。而我的家鄉—重慶最出名的就要數火鍋了！
重慶火鍋的特點概括起來也就三個字：麻、辣、燙。每一盆被端上來的火鍋上都會漂浮着密密麻麻的花椒和辣椒，這對不吃辣的人來説無疑是一次味覺上的`巨大挑戰。當你拿起筷子夾菜時，一不留神，總會有那麼幾顆調皮的花椒粒藏在你的菜間。你一口要下去，一股椒麻的味道就會從你的脣齒間蔓延開來，緊接着你的嘴脣會上下顫動，像無數只螞蟻在你的嘴皮上跳舞，讓你不由自主地大喊起來：“好麻呀，好麻呀！”
我見過有的人吃火鍋時會在旁邊放一大杯白開水，邊喝邊吃，可就這樣，他們還是被辣得滿臉通紅。重慶火鍋包羅萬象：不管是天上飛的，地上跑的，水裏遊的，都可以燙。我最喜歡吃的就是毛肚了。下鍋時間長了不脆，時間短了不熟，只有時間剛剛好，才能把毛肚的味道發揮到極致。
重慶火鍋就像重慶人的性格，熱情火辣。我愛我的家鄉，我愛重慶火鍋！
家鄉的火鍋作文 篇11
我的家鄉在重慶。勤勞的重慶人創造出了許多美味小吃，。 最有名的要數“火鍋”。 火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯，又鮮又香;紅湯用辣椒吊湯，又麻又辣。重慶人最愛紅湯火鍋。 用火鍋招待客人很方便，特別是在寒冷潮濕的冬天，親朋好友圍着火爐邊吃邊談，使人感到彷彿到了春天。 重慶的火鍋店數以千計。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的味道遍佈大街小巷，一個勁兒往人們鼻孔裏鈷，使人不由得直流口水。 火鍋店裏，毎張餐桌上鬱放着一個煤氣爐，爐上放着鐵 鍋。鐵鍋裏架着一個類似“並”字的格子,正中的'格子裏放着花 椒、紅辣椒、姜等作料。鍋裏的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰着，招喚着食客快來品嚐。 一次，我和爸爸、媽媽一起去吃火鍋，饞嘴的我一進火鍋店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進火鍋湯裏，燙了一兩分鐘後， 就吃，真是又香又脆!我又燙了魚鰍、黃鱔片兒，吃起來格外鮮 嫩;我還燙了白菜、黃豆芽，那味道既庥又辣……
無論什麼菜， 只要在紅湯裏燙一燙，味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打 顛，辣得滿頭大汗,燙得嘴脣火燒火燎似的，卻越吃越想吃，越 吃越愛吃，真是不麻不辣還不過癮呢。 千千萬萬的重慶人,他們幽默、豪爽、熱情，不正具有火鍋 一樣的麻、辣、燙的性格嗎? 火鍋，是重慶人的傑作,是重慶人的驕傲。
家鄉的火鍋作文 篇12
我的家鄉在重慶，有一種美食，人人聽了都垂涎三尺，還是人們聚餐的不二之選。它就是大名鼎鼎的一一重慶火鍋。
一走進火鍋店，就會聞到一股撲鼻而來的香味，令人迫不及待的想吃火鍋。
點菜之後，一般要等一段時間才上火鍋和菜，人們就先選點小吃，喝點茶、聊聊天，打發時間。
火鍋上來之後，還要等一會兒才能吃，你別看火鍋表面風平浪靜，浮着的花椒都一動不動，下面可是“哪吒鬧海”，熱鬧非凡。牛油在表面的平靜下翻滾、沸騰。
正宗的.重慶火鍋應該是九宮格的，九個格子裏煮不同的食物，保證了食物的本味。夾一塊毛肚送到火紅的鍋裏去，等幾分鐘再撈上來，又燙又麻又有嚼勁，夾一串鴨腸下鍋，數個九秒後就可以撈上來，往嘴裏一送，“哧溜”一下就自個兒鑽進肚子裏去了。還有翠綠的白菜葉，下鍋後辣得人用手扇風，直出熱氣。此外，還有豬腦、鴨舌、金針菇等美食，都是美味無比。
吃到高潮，人們早以吃得大汗淋漓，脱了外衣，大家都站了起來，大喊着説話聊天，推杯換盞，好不熱鬧。真是辣得“巴適”，辣得“安逸”。
重慶人豪爽的性格與火鍋極像一一又熱又辣，但卻令人回味無窮。重慶人一不怕辣，二不怕燙，怕這兩樣也吃不成火鍋。
被稱為中國三大火爐之一的重慶，就是以它炎熱的汽温，養育了重慶人，造成了重慶人跟重慶天氣一樣的火爆、豪爽的性格，造成了獨特的重慶文化。火鍋，也是重慶的物質文化之一。
家鄉的火鍋作文 篇13
今天中午，我和爸爸媽媽一起去吃“王少龍”火鍋。這下，爸爸可解放了，他剛才還為中午吃什麼發愁呢！
來到“王少龍”火鍋店，一進門映入眼簾的是一個原生態大魚缸，上面有5個開關，一根温度計和一個濕度計。原以為魚兒會生活地很幸福，可原來滿池的魚只剩一條存活了下來。因為我們來的時候是下午兩點鐘，有些食客吃完已經走了，所以火鍋店中人不是很多。我們很容易就找了一個靠窗户的位置。由於我吃辣的'少，所以我們要的是鴛鴦火鍋，，一個鍋分為兩部分。一部分麻辣味，麻辣醇香；一部分是野生菌海鮮味，食而不膩，味美無窮。因為媽媽是素食主義者，所以點得素菜比較多。我們邊聊天，邊吃了起來，由於我的疏忽大意，我放進鍋中的幾條黃瓜煮了半個多小時，竟然被湯煮的溶化了，有意思，黃瓜在鍋裏沒了。還有就是：由於春節期間，火鍋店的服務人員很少，菜品也不多。我們點的菜品要麼沒有，要麼搞錯。事後算算，我們一共“損失”了四道菜。就在我們吃着時，只聽嘰哩哇啦一陣英語聲響起，我扭頭一看，原來是三個戴紅圍巾的外國年輕人，邊興奮地大吃着，邊説着話。原來中國的火鍋也這麼受外國人歡迎啊！天！全是素菜，比媽媽還厲害。沒一丁點的葷菜。
吃完火鍋，看着鍋裏溢着淡淡的海鮮香味湯。媽媽認為應該喝一些。因為火鍋湯裏匯聚了許多菜品的精華，味道鮮美而且營養豐富。可是我們回家上網一查資料，網上卻説反覆沸騰後的火鍋湯中，維生素等有益成份大多已經破壞，而有害成份卻增加了。天啊！我喝了整整兩碗湯啊……
我國的火鍋，歷史悠久，源遠流長，讓食客們所津津樂道。
家鄉的火鍋作文 篇14
哼着一小曲，走進了火鍋城，我和爸爸媽媽為了慶祝我的生日，決定在火鍋城吃晚餐。“撲通！撲通！”食物掉入火鍋的聲音多麼婉轉動聽，就像一首美妙的歌謠。筷子就像那神奇的手指，將音樂的奧妙揮發的淋漓盡致。聽的我口水直下三千尺，三步並作兩步，像風一樣的跑到前台，點了一大堆山珍海味。土豆、白菜、牛肉許多美味都在向我眨眼睛，彷彿在説：“小朋友，我最好吃了，快吃掉我吧！”土豆像一個運動健將，圓滾滾的，咕嚕咕嚕的滾進了火鍋，牛肉卷像一門大炮，好像在説：“再不吃掉我，我不要攻擊你了！”
終於，火鍋煮好了。我拾起筷子就向美食們發起一輪猛烈的進攻。一串土豆入口，嘴巴瞬間變辣起來，變辣？怎麼會變辣呢？原來，我在吃土豆時吃了一個朝天椒，我痛哭流涕，終於，在20分鐘後，朝天椒的反擊結束了，我的.眼睛像熟透了的蘋果，鼻子像一顆紅紅的櫻桃，我決定這次一定要把頓火鍋全吃掉才肯罷休。
一股無名的復仇之火悄然升起。“好辣呀！好辣呀！”慘絕人寰的聲音連綿不斷，坐在旁邊的媽媽悠悠忽忽的説：“慢點吃，慢點吃！”我的嘴像兩根火腿腸，而鍋裏的土豆、辣椒、牛肉丸、火腿腸等食物像在嘲笑我，我想伸手去抓，可是，火鍋裏的氣泡像天然形成的屏障，為食物豎立了一扇堅硬的護盾，忽然，一滴火鍋湯像子彈一樣擊中了我的大拇指，疼的哇哇大叫，媽媽看了，趕緊把我帶進了洗手間，用涼水沖洗，過了一會就不疼了。火鍋得意的“咕嚕咕嚕”直叫，這次我小心翼翼的用筷子向火鍋伸去，果不其然，我終於毫髮無傷的吃到了火鍋。
這件事使我明白了。心急吃不了熱豆腐。
家鄉的火鍋作文 篇15
冬天是個最適合吃火鍋的季節，很多家庭都會在家裏自制火鍋，我們也不例外。
星期五早上，媽媽説明天晚上要吃火鍋，把我這隻大饞貓饞得口水直往下滴，接下來的時間我簡直是度秒如年，恨不得有台時光機送我去未來大吃一頓。
終於到了星期六晚上時間，不過説到吃火鍋，要準備的東西可真不少。媽媽説：“吃火鍋就是要葷素搭配，這樣才能營養均衡身體健康。”於是買了青菜，蘿蔔，淮山等等蔬菜，之後媽媽把事先燜好的羊肉放到鍋裏，自已家做的火鍋就是香，讓餐廳裏洋溢着羊肉的香味。
鍋中的水嘩嘩地沸騰着，許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”裏亂蹦，美味的食物翻滾着，令人垂涎三尺。他們正在警告我們：此水很燙，吃了後果自負！可被香味薰得頻頻咽口水的我，哪顧得上這些，用勺子撈起一塊蘿蔔就往嘴裏塞。料湯濺到我的手背上，手霎時變的.紅通通的，我痛苦呻吟，真是心急吃不了熱蘿蔔呀。
此時的我就像一個久經沙場的將軍，正在保衞自己的家園，與侵略者開戰。經過一番激烈而漫長的生死搏鬥，我先後消滅了蘿蔔將軍、淮山炮兵、之後又來了一批淮山炮兵，我在次一一消滅。我像一位立下無數戰功的英雄一樣，悠然自得地凱旋迴國。可是，我也為此付出了慘重的代價——肚子撐得提出反抗了。媽媽説我吃得“熱火朝天”，學習要是拼上這個勁頭，我的成績肯定能突飛猛進。
時間飛快地飄走，吃完了火鍋，我舔着嘴脣不由自主地想：如果能天天吃火鍋多好，不過吃多了會上火，我只好打消了這個念頭。
家鄉的火鍋作文 篇16
吃火鍋了！爸爸最喜歡吃口感細膩的牛、羊肉，因為吃下去讓人意猶未盡，還想再吃一口！吃火鍋了！媽媽最喜歡吃各式各樣的魚餃、燕餃，因為料多味美，多樣的選擇使人心花怒放！吃火鍋了！妹妹最喜歡吃圓滾滾的貢丸及橙黃的玉米，咬下的瞬間，汁液在嘴裏化開，好吃又幸福的感覺在心中迴盪着！吃火鍋了！而我則喜歡全家人團聚的感覺，就像火鍋料全聚在一起的景象，無比的温暖、無比的温馨。
火鍋一下肚，我的全身熱呼呼，感覺自己就像個小暖爐。火鍋一下肚，姐姐的臉頰紅通通，就像懸掛天上散發熱力的太陽公公。火鍋一下肚，媽媽的臉上冒出汗珠，像顆顆晶瑩剔透的小珍珠。火鍋一下肚，爸爸的肚子胖嘟嘟，雙手捧着就像在打鼓。火鍋一下肚，全家樂融融，每個人都幸福洋溢、心滿意足。
火鍋是一種超級暖暖包，一吃下去，全身發熱，温暖無限。鍋裏有各式各樣的材料，用竹籤串起的.貢丸是一棵棵圓頂榕樹，薄薄的羊肉是一片片屋瓦，切得方方的小豆腐是一塊塊白色積木，魚板上的小花朵朵盛開，美不勝收，不過原本堆積如山的丘陵美景，在經過一陣刀光劍影后，瞬間空空蕩蕩，又恢復原來的面貌。
每當進入火鍋店時，就是精采的棒球比賽即將開始時，我努力的把貢丸球打進我的嘴巴，分數不斷升高，但我覺得分數還不夠，所以就繼續奮力的打花枝丸球、魚餃球、鳥蛋球。等，好險！那些球很給我面子，讓我不斷的得分，分數多到連我的肚子都在喊救命，終於，比賽結束了，我贏得很滿足，滿心愉悦的離開球場。
家鄉的火鍋作文 篇17
“呼呼呼”寒冷的風把窗簾弄得一上一下，又吹到我的身上，頓時，我渾身抖了幾下，飛快地鑽到房間，用十釐米厚的被子把自己包得像個大粽子似的。
這時媽媽掀開被子，對我説：“銘偉呀，看你凍成這樣子，今天晚飯就吃火鍋好了。”“好呀！”我從牀上蹦了起來，但馬上感覺到寒風又吹到身上，我又把自己包成了個“大粽子”。
過了一會兒，媽媽叫道：“銘偉，出來吃火鍋啦！不然的`話，都被你哥吃完了。”什麼？要被吃完？那還得了。我馬上在牀上來個180度大轉身，然後跳起來，不顧寒冷，衝出房門。不料，撞上了爸爸，我在空中又來了個360度大旋轉，與地面來了個親密接觸，頭上還飛着幾個星星。來到桌子邊，只見媽媽把一個個生食物放進了沸騰的水裏，心想：如果我是這些食物就好了，可以在沸騰的水裏“泡澡”，不用擔心自己被凍死。
開始吃火鍋了，我迫不及待地夾了一個肉丸，不顧着吹就往嘴裏放“啊——”，我把嘴裏的肉丸吐在了碗裏，伸出了舌頭，説：“這………這也太燙了吧”！媽媽説“：那是因為你太急了，俗話説的好，心急吃不了熱豆腐”，我吸取了教訓，又夾起碗中的肉丸，吹個不停，直到臉吹得跟辣椒一樣紅，才肯停下來，把肉丸放到嘴裏，一口咬了下去，一種香甜可口的味道在口腔中迴盪，接着，我開始大吃特吃起來，嘴裏還在説：“狼吞虎嚥，風捲殘雲”，吃完以後，我不住地打了一個飽嗝，本來快凍僵的身體，像融化了一般，熱鼓鼓的，頭上滿是汗珠。
火鍋，它的名字這麼普通，但是讓我在寒冷的天氣中熱乎乎的，我就像一朵快枯萎的花，火鍋就像陽光，讓我重新站起來。寒冷，讓我愛上火鍋。
家鄉的火鍋作文 篇18
上個 星期六的早晨，窗外下着淅淅瀝瀝的小雨，我還躺在牀上睡覺，就聽見媽媽走進房間對我説：“豆豆，一會兒媽媽去菜市場買些菜，中午我們做火鍋吃。”我一聽説要做火鍋吃，就一骨碌地爬起牀，迅速穿好衣服刷牙洗臉，我想和媽媽一起去市場挑我愛吃的。
在去菜市場的路上，我邊走邊想，爸爸媽媽説話果然算話呀，前幾天爸爸媽媽曾對我説他們休息的時候做火鍋給我吃。沒想到這麼快就兑現了諾言，我還以為他們早就忘了。
菜市場的鋪子上擺滿了各式各樣的菜，真是五花八門，還有好多我都叫不出名字。我和媽媽挑選了雞翅、蘑菇、肉丸子、火腿腸、豆腐等我喜歡吃的，還買了做火鍋用的調料……回到家後媽媽忙着清洗，我也想幫媽媽洗菜，可是媽媽説我別添亂，我被推進房間做作業。我一邊做着作業，一邊焦急地等待，還不時地溜到廚房看看火鍋做的怎麼樣了， 10點、11點、11點10分…… 哎，時間過得好慢，這個上午怎麼這麼漫長呢。
“豆豆作業寫完了嗎？快開飯了”，媽媽在廚房大聲説。我都來不及回答，從房間跑了出來，看見桌上已經擺着熱氣騰騰的'火鍋，四周放滿了裝着菜的盤子和餐具，看着都是我愛吃的，我直吞口水。
我趕緊跑進廚房洗了手，拿起碗筷就要開吃。爸爸媽媽看見我饞的樣子都開心地笑了，對我説：“小饞貓，別急，有些菜要燙熟了才能吃。”説的我不好意思地臉紅了。
這個中午，我們一家人就圍着熱騰騰的火鍋，爸爸給媽媽夾菜，媽媽給我夾菜，我給爸爸媽媽夾菜，我們吃着，笑着，呵呵，真是太幸福了！
家鄉的火鍋作文 篇19
在火鍋旁，一家三口坐在板凳上，吃着火鍋，大汗淋漓。而鍋裏，赭紅色的湯上浮着一小塊兒辣椒，點點油光也漂在上面，一聞味道是辛辣的，散發着濃烈的香。
老爸將一盆平菇倒入鍋中，他們先是沾着油沉了下去，然後便浮出了個頭。我們沒有説話，屋子裏只剩下水沸騰的聲音，時是“咕嚕咕嚕”，時是“呼啦呼啦”，時還是“隆隆隆”。
接着，老爸又將一些金針菇拋進鍋裏。這時我不禁皺皺眉，眼神黯淡了下來，説：“老爸，今天的火鍋有點兒淡啊！”
媽媽説：“兒子，嫌淡的話就加點鹽。”説着把一瓶鹽遞給了我，我搖了搖頭，把筷子平平的'和碗一同放在桌上説：“不是，我是説今天的菜有點兒……都是素的，那個……”並做了個吃肉的動作。
爸爸似乎明白了，認真了起來，挺直了腰，雙眼瞪得大大的，眉毛直直地平立着：“説菜也很好吃，並且你看你都多胖了。”他又捏了捏我的肚子，然後夾了一些蘑菇給我，眼部的線條柔和了起來，説：“吃菜。”
我開始吃了起來，將浮着紅油的蘑菇，蘸上芝麻醬，辣椒嗆鼻的辛辣與芝麻醇濃的香相碰撞在一起，怎一個“爽”字了得！咬在嘴裏，拌着上下牙齒的碰撞，一陣“咔咔”的曼妙聲傳來，辛辣的立刻遍佈了口腔，呼一口氣，混雜着濁烈的氣味。
爸爸媽媽也吃了起來，我不禁説道：“真好吃啊！”爸爸怪腔怪調地説“不是説不好吃嗎？”
話音剛落，我們就不約而同地大笑起來，空氣中混雜着熱氣與濁烈的辣味兒，漸漸地，鍋裏的水止了，碗摞着了，我們也走開了，餐桌一片冷清，但是我們的心卻是熱乎乎的。
無論如何，我們都因此而快樂。
家鄉的火鍋作文 篇20
“火鍋”這個東西，大家一定不陌生吧！在寒冷的冬天，吃上一次熱氣騰騰的火鍋，一直暖到心窩裏，。那真是一種無以倫比的享受了！，我自稱火鍋是寒冷冬天的天敵之一。
星期六晚上，我與家人一起去超市，腦海中突然有了一個想法，星期日，我們吃火鍋。我把這個想法告訴了媽媽，她立馬同意了。我們在超市裏買了一些食材，有牛肉卷、有貢丸、有水餃……然後就回家去了。
轉眼間，星期日就到了。經過一天漫長的等待，終於到了夕陽西沉，夜幕降臨的`時候。
媽媽忙碌了起來，準備菜餚，收拾廚具。她看着我空閒着，就讓我打下手。我穿上圍裙，套上袖套，當起了小助手。我先來洗菜，把菜倒進水槽裏，手伸入冰涼的水中，冰水如刺一樣在扎着我的手，感覺手在流血，不過一會兒就適應了。洗了青菜，我又清理土豆與蘿蔔。一手拿着土豆，一手拿着刨刀，刨着，我把皮刨成了一長條的絲，這樣很好玩。食材準備就緒，就等爸爸回來了。
爸爸一回來，火鍋晚宴也就開始了。我們把小圓桌擺在廚房裏，每個人都穿上圍裙。媽媽把排骨湯倒入鍋中，開大火，等待着湯汁沸騰。不一會沸騰的湯汁冒泡了，打開鍋蓋，熱氣如煙霧一樣在我們身邊裊繞。爸爸把第一批食物大軍跳入肉河之中，有些直接沉了下去；有些直接浮着，有些先沉再浮。我們這些吞食大軍來偷襲了，沾着自家醬汁，咬一口，暴汁了，很好吃，自家醬汁又辣又甜，把它們一掃而光。第二批食物大軍又來了，我們再次開戰，依然一樣，一掃而光。兩次大掃蕩，讓我們的胃又暖又飽，真滿足！
這一次在自家吃火鍋，真好。下一次還要吃呢！You are good！
家鄉的火鍋作文 篇21
天氣漸漸涼起來了，我突然想吃火鍋。沒想到今天吃早飯的時候，媽媽忽然説，今天中午我們吃火鍋吧，哇，我舉雙手贊成。一想到中午就能吃上熱騰騰的火鍋，我就開心的手舞足蹈！
吃完飯，大家就開始分工準備工作，爸爸負責洗洗刷刷。他先把放在儲藏室的電磁爐調試好，再把鍋洗乾淨，不一會兒廚房就傳來洗刷的聲音。我和媽媽是採購員，負責買菜，她帶着我們寫的菜單就和我出發了。一會兒，我們帶着羊肉、蔬菜、丸子等食物滿載而歸。大家把菜和盤子洗好後，就是我擺盤的時候了。
我的.第一個目標就是定在新鮮羊肉上吧！把盤子洗洗乾淨，回想起外面吃火鍋的情景，於是往盤子上放了一片生菜，底盤完成，就差羊肉了。我下意識地像抓乒乓球似的抓一把就往盤子上放，結果這團羊肉跟在我手上生了根一樣，無論怎麼甩都甩不掉。本以為可以像“史萊姆”拉伸幾下就不粘的，但羊肉就是死纏着我不放，不但沒從我的手心“脱離”，還把手背上弄得全都是，真是狼狽不堪。沒辦法，我只好用勺子把羊肉一點點刮下來，可是那刮下來的羊肉就不能叫做羊肉了，簡直比肉糊都難看，這可離我心目中的羊肉擺盤差遠了。媽媽走過來看到我這個“羊肉糊”，差點笑出了聲，她告訴我新鮮的羊肉要用筷子一片一片夾，才不會粘手，我換了一個盤子試了一下，果然如此。
接下來我把娃娃菜、貢丸、魚片一盤一盤擺好，有紅的、綠的、黃的、橙的……真是五色俱全。桌子當中還有一個煮着食物的鍋，看得我口水直流，真希望把所有食物都吃進去。今天能吃到火鍋，我真開心！
家鄉的火鍋作文 篇22
陽光明媚的三月三日，同學們的歡歌笑語撒滿放學的路上。我興沖沖地回到家，沒過多久媽媽便喊我吃午飯。
一聽到要吃午飯，心裏便不由自主地激動，樂顛顛地跑進了廚房。此時，一股肉香味撲鼻而來，輕輕地把我拽到飯桌旁。看見一鍋牛肉，我更加興奮了，便伸手想用指甲尖夾一塊，先嚐為快。可惜啊！這一幕被我哥哥抓了個正着。
“楊檸溪！”我哥大聲地喊道。
我驚了一下，抬起頭看到老哥那張生氣而憤怒的臉。尷尬地笑了一聲，解釋道：“你看！這麼香，誰都禁不住誘惑的！關鍵是我餓的'肚子都疼了。”
“餓，就不講衞生？餓，就不講規矩？”
“好吧！這是第一次也是最後一次，下次不犯了。”我自慚形穢回答道。
到了開飯時間了，我迫不及待地拿起碗盛飯，麻利地拿起筷子去夾牛肉。媽媽問我辣不辣，我搖搖頭，因為肉香遠遠勝過辣味。慢慢的，越吃越多，我感覺有點辣了，便悄悄地出來吃一個橘子，吃完橘子後又回去吃飯、吃牛肉。這牛肉火鍋雖然辣，但十分有味！對牛肉火鍋情有獨鍾的我又迅速地舀了一勺牛肉湯喝了起來……啊！我的舌頭！我匆匆地跑了出去，吃了三個橘子，可還是很辣。我又打開一瓶牛奶咕咚咕咚喝了幾口，深呼吸後感覺好了一些，又去吃。這次更厲害，鼻涕眼淚都辣出來了，我不停地深呼吸，不停地喝牛奶，不停地拽紙巾……實在不行了，我·坐在椅子上，辣得雙腿直跺腳，抱着牛奶就放不下來了！不停地喝。可手裏抱着碗，並沒有要把碗放下來的意思。心想：這麼好吃，我要吃完，再辣都不怕！
最後，我堅持吃完了。可是肚子卻脹得不行，胃裏一大半都是牛奶呢！雖然火鍋牛肉味道鮮美，但太貪吃總會有代價的！
家鄉的火鍋作文 篇23
今天，老師請我們在教室裏面吃火鍋，我們可期待了。
一上完課，準備工作就緊鑼密鼓地開始了。老師先從袋子中拿出一個鍋和一個電磁爐，插上電，然後打發我去接水。我把水倒進鍋裏後，老師將火鍋底料放進鍋中煮了起來，隨着火力的加大，鍋裏的水從透明漸漸變成了淡淡的番茄色，最後越變越濃，成了一鍋濃濃的番茄湯。一股鮮香酸爽的味道撲面而來，可香了。
就在我們準備大快朵頤時，老師發現沒有碗，筷子只夠幾個人用，於是叫同學出去買。我們在燒開的鍋子中倒入紅紅的香腸、Q彈的肉丸子、油潤黃亮的豆皮色彩斑斕，煞是好看。不一會兒，豆皮先煮熟了，我們望着它們在鍋中上下翻滾，都饞得不得了，因為沒有碗，老師就拿起一次性塑料杯給我們每個人都盛了一片。我連忙接過，看着這塊豆皮已經在番茄鍋中煮的油光四溢，還聞到了它發出的陣陣番茄香味和微微的'豆香，我顧不得燙，猛地吃了一大口。哇！好好吃！可是太燙了，但我又不捨得吐，只能張大嘴巴不停地哈氣。
終於，買碗的人回來了，他們不僅帶來一大包塑料碗，還帶回來兩大瓶飲料。我們如同見到了救星一樣急忙衝上去搶，我先拿到一個碗和一雙筷子，就去夾菜吃了。在搶碗和筷子的時候，我們聽到有一個同學説：“我的筷子呢？”原來，他把他的筷子放在自己的位置上，卻不知何時被人順手拿走了。這時，另一個人對他説：“要不，我分你一根吧？”全班的人都笑了。
我們吃着火鍋，和同學談笑，感受到了久違的放鬆與愉悦。我想，這不只是一次普通的火鍋，而是包含着同學們的友情，以及老師對我們的愛。
家鄉的火鍋作文 篇24
上週日，我們去一個叔叔家吃火鍋。走之前，媽媽説：“這次我們吃的火鍋和之前的都不一樣。”我十分好奇，心想，火鍋還有什麼不同麼?帶着這個疑問，我迫不及待的出發，準備去一探究竟，也一定要好好品嚐一下這與眾不同的火鍋。
很快就到了叔叔家，一股又香又辣的.味道鑽進我的鼻腔，使我頓時垂涎三尺，尋着這股香味，我來到餐桌，做到位置上。吃火鍋用的鍋已經擺好了，鍋分成兩個部分，一邊是白色的湯，像温泉一樣冒出大大小小的泡泡。另一部分，是紅色的湯，湯汁上許多油花漂浮在上面，看着就讓人眼饞，我也不禁嚥了口水。
看着我像小饞貓似得趴在鍋邊的樣子，叔叔説：“這是四川的火鍋，是用牛肉湯做成的，配料也是香油，和北京火鍋有很大的差別。”“噢!”我恍然大悟，説道：“原來如此，我還以為是食材不一樣呢!”“大家都開吃吧!”叔叔説。媽媽最先夾了一塊辣蓮藕，我也不敢落後，急忙用筷子夾起一大塊蘑菇放到碗裏，蘑菇上滲出一滴一滴的辣汁，滴到碗裏，碗裏的香油上開出了許多小紅花，我咬了一小口蘑菇，輕輕咀嚼着，慢慢吞嚥下去，剛嚥下去，辣味就在我口中蔓延開來，頃刻間，我只覺得舌頭和嘴脣麻麻地，好像爬滿了小螞蟻，嘴巴像着了火似得，我抓來水瓶，擰開瓶蓋，大口大口喝了好多水才把嘴裏的火“撲滅了”。雖然蘑菇很辣，但是辣味帶給我的快感使我還想繼續吃，就這樣，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了許多，真到了肚子是在裝不下任何食物了，我才善罷甘休。
這次的火鍋宴使我明白了四川火鍋和北京火鍋的不同之處，還使我體驗了“辣”這個味道。中國的食文化是一個巨大的寶庫，希望我還能品嚐到更多中國美食!
家鄉的火鍋作文 篇25
土家人素來愛燉“鍋吖子”吃，這個“鍋吖子”，就如同外地人的火鍋，但與外地的火鍋又截然不同。土家人“鍋吖子”不像別的地方，講究“夠味”兩個字，而是以吃飽為主，向世人展示了土家人的特有的風情。
幾十年前的土家族，是一個物資匱乏的民族，人們素來以一物換一物，就為了燉一頓“鍋吖子”吃。以上粗下細圓錐形的鼎鍋來燉，“樹棵子”為柴。在那時，沒有什麼細緻的佐料，通常以像大蒜，花椒這樣的大料調味，在底部鋪上一層厚薄不一的白菜，土豆類的底料，再鋪上一層肉，原滋原味，極為原始。使人可以“吃上一頓，十天管飽。”在那樣一個沒有豐富佐料講究的年代，土家人們斟上一點包穀酒，生活過得有滋有味，向人們展示着純樸的土家人民的繽紛生活。
在今天，土家人們依然保持着當初的習慣，即是做類似於重慶等地的火鍋，也從不會只上一鍋清湯。滾湯的油鍋中，總是堆着一層厚厚的肉，這一坨坨肉，不僅象徵着善良純樸的土家人做老實人的態度，更是一種樸實品質的傳承。
現在，每每我看見爸爸與他的`朋友們，大塊朵頤的吃着肉與白菜，細細品嚐着包穀酒，豪爽的講着生活中的大事小事。看着他們頭上因肉吃多了而滲出的一層層汗珠。我看到了土家人多年以來從未變過的實實在在精神風貌，看到了他們因為能吃上一份燉“鍋吖子”上的心滿意足。
一鍋燉“鍋吖子”，經歷了時代的種種變遷，卻依然保持着原本的質樸，每每在我品嚐之時，也將那一鍋火鍋的質樸植入了我這個土家人的心中，生根發芽。以後，無能去哪兒，都不會忘了這土家火鍋。
家鄉的火鍋作文 篇26
“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”古往令來，哪位炎黃子孫不愛“銅火鍋燉燴菜”這一美味佳呢？在我家，這道菜己成為了過年歡聚時的專供了。
為了這道菜，我早早地就盼起了八年級，終於，新丑年的八年級滿面笑容地向我走來了。
天一亮我就懷着激動的心情回到了姥姥家。剛一進門，濃郁的炭味和誘人飯香就飄進了我的口鼻，緊接着映入我的眼簾的便是那口銅體金黃的火鍋了。只見這火鍋依牆擺在門旁，醇厚的湯汁伴隨着濃香從鋥亮的鍋中流出熱氣頂着圓環狀的鍋蓋上下抖動發出了“嗒嗒”的聲響，彷彿在告訴眾人，“火鍋色、香、味俱全快來吃啊！”
不一會兒，大家就開飯了。當姥姥面帶笑容的把碩大的火鍋擺在圓桌中心的時候，我喜得手舞足，“心想火鍋終於來了看樣子可真美味啊，讓我們一起享用吧。”隨着“啪”一聲響，蓋子被打開了，就在這一瞬間，白色的'熱氣同香氣一道奔湧而出，沁人肺腑。
白氣散盡，我清楚地看到了鍋內鋪着一片片肥瘦相間的臘肉，臘肉旁的丸子好似比往常大了些；凍豆腐裏浸滿了湯汁，粉條也愈加軟了……這是我知道的。令我驚訝的是那土豆，泡得又香又沙入口即化；那白菜也煮得入了味而且色如翡翠，令人食慾大增……
姥姥説“這口鍋是多年前我從陽曲老家帶來的，用它做飯又美味又養生。它圓圓的外形象徵着團圓，所以過年時吃它再合適不過了！”
是的，中華的美食正是靠着它美味的口感和美好的寓意才能一代一代越傳越興旺，讓我們把這份美味留住，繼續分享給子孫後代吧！
家鄉的火鍋作文 篇27
今天我吃得特別飽，因為今天有一件特別的事，周老師要請我和王科煬吃飯。
於是，我如約來到學校，我那時以為只有我自己一個人，感覺有點孤獨，黑黑的教室，迎面吹來的冷風，忽然，一個身影從遠處飛奔過來，我仔細一看，那不是王科煬嗎？我立刻朝他揮揮手，我們就開始聊起來了，過了一會兒，周老師也來了，結果發現我們都是剛從天街過來的，太巧了，於是我們就商量了一下，決定邊走邊聊再去天街吃老爺鍋。
到了天街，我往四周一看，天街這人山人海的`景象，正好跟學校形成鮮明對比，看到現在正是飯點，店內的座位滿員，於是我們只能取號排隊了……等了好久，終於輪到我們了，我興奮地坐到椅子上，開始點菜，下單成功後，服務員幫我們火鍋都端上來了，看着滿滿一鍋好料的火鍋，我不禁流口水，我點的是咖喱火鍋，我把一些生肉片也也放進鍋裏，等一下火燒開了，我就可以吃了，真好，過了一會兒，看到鍋裏不斷的冒起了氣泡，一股濃濃的香味衝入鼻中，我就先夾起一塊豆腐，咬了一塊，好好吃呀，我馬上塞了一些飯，又夾起幾片魚片，吃了下去，唉，感覺還是不夠塞牙縫的，等了一會兒肉片熟了，我狼吞虎嚥地把肉片全部消滅光了，不滿足的我盯上了“福袋”，沒幾口就被我吃完了，經過我的第一波“進攻”，已經被消滅了大半，由於兵力不足，我再續了一碗飯，對剩下不好吃的菜進行了大掃蕩，一些殘餘的肉渣都難以倖免，只有吃完了我才會感覺肚子吃撐了，周老師他們看到此景，對我説了一句：“你真的是食肉主義者”啊！後面，我們依依不捨的離開天街！
今天真的是愉快的一天！
家鄉的火鍋作文 篇28
天陰沉沉的，太陽被雲深深地藏起來，天空原本的蔚藍色，變成了暗灰色，我發呆的望着天空，一場大雨將要來臨啦！
叮鈴鈴，一陣陣電話鈴聲傳來，原來舅媽要請我們到她家裏吃麻辣火鍋過陰天，舅媽是地道的重慶人，她做的麻辣火鍋每次都讓大人們吃的熱火朝天，直説過癮，我們小孩只能乾瞪眼吃清湯的，這次我也要嚐嚐這傳説中的麻辣火鍋。
一進門，我就被一股麻辣的香味刺激的連打幾個噴嚏，只見火紅的湯鍋裏飄着蒜瓣、大葱和各種菇類。舅媽看我們都來了，把準備好的羊肉，魚肉、鴨血和各種食材放進火鍋裏。舅媽笑着對我説：“雨雨，聽説你也要吃麻辣的，我勸你還是吃清湯的吧。”姥姥也勸我別吃那麼辣的，受不了。上幼兒園的'表妹也拉着我讓我跟她一起吃清湯的，哼！都小瞧我呢！我才不跟表妹一個級別的，我看看媽媽，她一副迫不及待，垂涎三尺的樣子，衝我擺擺手，明擺着刺激我呢！我堅定的大聲説：“我吃麻辣火鍋！”
姥爺吆喝着“開吃嘍！”一家人圍着火鍋其樂融融，窗外瓢潑大雨如同美妙的旋律。
咕嘟咕嘟冒泡的湯鍋裏頓時香味撲鼻，盆裏的浮油通紅耀眼，而嗅覺和視覺一經刺激立刻引出我滿嘴口水，趕快嚐嚐吧！剛吃一口，辣味從舌尖流入舌根，又從舌根衝進喉嚨引起一陣咳嗽，立刻被辣得語不成句：“好辣呀，好辣呀……辣死了……好好吃啊！……我還要吃……”
半個小時我毫無形象，甩開腮幫子狂吃，而後噓噓啦啦的吐着舌頭，張開嘴巴猛灌水，眼淚鼻涕狂翻轟炸，體內血液循環加劇，毛孔全部張開，滿臉通紅汗如雨下，嘴脣麻木腫脹，內心火燒火燎，真想衝出家門，被大雨澆滅這麻辣之火。
哈哈，這就是麻辣火鍋的味道，辣的真爽真痛快！讓你回味無窮……作者：侯董潤雨
家鄉的火鍋作文 篇29
冬天了，該改善改善伙食了。平時就早飯會在家裏吃，午飯和晚飯都在學校解決。雖説學校的菜很愛，但是也想改善改善伙食。通常在週六週日，能吃到很多想吃的東西。那得益於每週回爺爺奶奶家吃一次。週六晚上，自然要回去吃飯的。吃什麼好呢？那就隨着這個季節，吃火鍋吧。
自從吃了一次火鍋之後，我對火鍋這個東西充滿了熱愛。只要讓我選擇吃什麼，那肯定是火鍋。這種東西簡直讓人慾罷不能，火鍋菜品的選擇，我是有一套的。爸爸媽媽讓我挑選晚飯吃什麼，這當然是火鍋。但是為了各種方面體驗，我們不打算出去吃，於是打了個電話通知爺爺奶奶晚上回去吃火鍋。沒想到，家裏的火鍋驚豔到我了。
外面的`火鍋底料通常是麻辣、番茄、菌菇等，在家裏吃，肯定不能吃這種外面的底料，於是爺爺自打在中午聽到這個消息之後就開始燉肉湯。爺爺燉肉湯的技術可謂一流，味道鮮美，而且鮮而不膩，肉也很嫩，入口即化。這種湯做底料，能讓人快活不已，而且大冬天的喝一碗也不冷了。
回到家裏，一切都已經準備好了，食材下鍋，調料配好，一切就緒，開吃。以我的習慣，先喝碗肉湯，然後開始吃東西。肉湯使人開胃，接下來的食材就如暴風式吸入嘴巴，雖然菜品不是很多，但也不算少，一些標配還是有的，吃了菜，接着就是肉。肉很嫩，爺爺選了一家不錯的店買了一盒子牛肉，這個肉味道也很不錯，每一寸牛肉都吸收了肉湯的鮮香，蘸上調料，味道不要太好哦！
一頓晚飯下來，已經數不清自己吃了多少碗了，就是很香，就是很棒，在肉湯裏涮過之後，連菜都混着肉的香味，這就是大冬天的快樂吧！
家鄉的火鍋作文 篇30
冬至吃火鍋是一件很愉快的事情，媽媽説既滋補又好吃，還暖和。
但是和往年不一樣的是，今年我們不出去吃，而是在家吃自己煮的。
準備好所有的食材，我們一坐到餐桌旁，開始津津有味地吃起來，我邊吃邊觀察冬至夜的夜空。
我突然叫道:“爸爸媽媽，冬至夜的夜空是深紫色的!”媽媽聽了有了興趣，一看，果然，冬至夜的夜空是深紫色的!
又過了一會兒，我再看看，哈!冬至夜的夜空又成了深紅色。
媽媽和爸爸也發現了，都覺得很有趣!慢慢地慢慢地，深紅裏出現一點檸檬黃，一點一點，檸檬黃慢慢變多，和深紅搭配起來，特別漂亮!爸爸説這樣的.夜空是因為空中有霧，家家户户的燈光和路燈的燈光映襯着夜空才出現的。
吃着吃着，我想起了“二十四節氣歌”，就背給媽媽聽--“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。
我想:節氣歌裏有兩個“冬”字，其中一個冬字應該就是“冬至”的意思吧?背完節氣歌，我又問爸爸媽媽座右銘。
爸爸怎麼也想不出來，媽媽讓我開個頭提醒一下。
我説:“先來三個:一個‘少’，一個‘欲’，一個‘書’吧!”媽媽一口就回答上來:“‘少壯不努力，老大徒傷悲’;‘欲窮千里目，更上一層樓’;‘書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟’。”爸爸卻一個都沒答上，反應真慢!
這時，爸爸的手機響了，原來是爸爸單位的一個叔叔發來的:“剛才買了一把菜刀，想殺你那天釣到的魚，結果第一刀就切在了自己的手上。”我、爸爸、媽媽都忍不住哈哈大笑起來!
就在這個冬至的夜晚，從我們家不時傳來一陣陣笑聲，這頓火鍋吃的真有趣啊，在家吃火鍋果然是別有一番風味的!
家鄉的火鍋作文 篇31
幾位班委在籌劃着找個大家都有空的時間一起出去打火鍋，大家聚一聚，玩一玩。
終於，在聖誕節那天，班長告訴我們説下午5點一起出去打火鍋。聽到這個消息，大家都歡呼雀躍，快樂地討論着出去時要穿的服裝。
很快5點就到了，班長租了一輛車，女生們就坐着車過去目的地，男生們就自己騎着車過去。
天干冷乾冷的，好不容易來到打火鍋的地方。一共訂了三桌，大家都坐下來了，老闆就過來幫忙點火。打火鍋的食物也陸續端上來了：金針菇，麪筋，牛肉片，肉丸，萵苣，白菜，雞翅……
看着誘人的佳餚，很有食慾，可惜鍋中的水尚未煮開，只好繼續等待着。
“在我們家鄉，現在都已經下雪了，雪花紛飛。樹枝上，屋頂上，地面上都鋪上了厚厚的一層雪花，像蓋起了棉被，整個世界變成了白色，聖潔而美麗。”一個北方的同學忽然説道，打破了原有的靜寂。
“真的嗎？那肯定很美麗！”南方的同學不禁歡呼起來。下雪，這個簡簡單單的詞語，對於長年生活在四季如春的`南方的同學來説，既熟悉又陌生。説熟悉是因為這個詞語很常見；説陌生是由於沒有真正看過雪。不過，大多數南方人都知道，下雪的時候還不算冷，真正冷的時候是融雪的時候。
一時間，氣氛變得活躍起來，你一言我一語地説開了。説到好笑處，大家就歡快地笑了起來，笑聲充滿了整個屋子，讓人感到分外温馨。
我們邊吃邊玩遊戲，不覺天色暗了起來，像是蒙上了一層薄薄紗布，顯得朦朧而又神祕。我們便結羣往回走，結束了這次愉快的聚餐。
家鄉的火鍋作文 篇32
一提起重慶，人們便會想到那長江、渭水的匯合地，那有着連綿的山嶺，有着火爆性格的城市。那裏從明朝開始，就有了一張新的名片——火鍋。
火鍋，源於遼人的涮羊肉。當時，元朝軍隊進入中原，攻下了長江沿岸的六郡八十一州。從此，火鍋便從中原擴散開來。後來，明朝軍隊擊垮了元軍，而火鍋卻流傳了下來。
現如今的火鍋與以前的大不相同。除了以前的老薑、大蒜、花椒、胡椒外，更是添加了豆瓣、丁香、八角、小茴香、桂皮等輔料，使其更加美味外。並且，還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋等十餘種口味，真是一道老少皆宜的美味。
火鍋的做法和吃法都極其簡單。把湯料準備好，接着，放入生的食物去煮。指導煮熟為止，就可以撈上來吃了。
最誘人的當屬湯裏的食物煮熟的時候。那紅油油的辣鍋與香噴噴的湯鍋同時煮開，這邊温暖無比，而那邊火辣無比。圓滾滾，金燦燦的蝦球、丸子；滑溜溜，亮透透的粉絲、米線；黃閃閃，脆香香的生麩、腐竹；油光光，粉篤篤的牛、羊、魚肉片，全都浮在湯麪上，令人饞涎欲滴。無比的'濃香撲面而來，使你難以拒絕。夾起一片嫩嫩的羊肉放進嘴裏，你的味蕾啊，就完全被觸動了，濃香、火辣、酸甜一起湧了過來，讓你欲罷不能。
有一次去火鍋店，我説一定要吃一次辣鍋，老爸欣然同意。菜上齊後，我夾起一塊羊肉放進湯裏燙了起來，過了一會兒，便夾起來吃了起來，馬上讓我辣得雙眼流淚，連喝三杯水都不解辣。但我還是愛吃火鍋。誰讓我是重慶人的後代呢？
在寒冷的冬季，當你冷得發抖時，不妨來到火鍋店。吃上一鍋，那火辣辣、香濃濃的滋味一定會溢滿全身，讓你把寒冷一掃而光，渾身上下暖洋洋的。
家鄉的火鍋作文 篇33
冬風微起，吹走了一年的疲乏，帶來了一季的希望，掠過眉梢，盈起你我的笑靨。新年火鍋，暖了你我的心。
一大清早，涼澈的冬風拂去了朦朧的睡意，天邊亮起魚肚白，點點水珠渲染着清淺的陽光。我接過外婆的電話，迎來新年祝福：記得今晚回來打邊爐（火鍋）。外婆的鄉音迴響在耳畔，略勾起笑意，温暖美味的火鍋浮現在眼前。
傍晚，漸沉的夕陽勾勒着天邊最美的雲彩，一望無際的橙黃似在慶祝着新年的到來。
來到外婆家，餐桌上已擺放好所有的食物，像一列列士兵，整整齊齊地站在一旁。鍋中緩緩升起的白霧，氤氲着年的味道。盤子上盛滿了菜式，都是我們愛吃的。叔叔阿姨們在廚房與飯廳中間徘徊着，不斷拿上新菜。
菜，端了上來；湯，沸了起來；人，坐滿了卓。一家老小，圍着不大的桌子，坐的嚴嚴實實，齊齊望向火鍋，會心一笑。舅舅舉起酒杯，大家不約而同地站了起來，新年快樂！餐桌上，杯子相碰的聲音清脆悦耳；火鍋裏，湯中倒影的所有人幸福的笑靨；白燈下，夕陽的餘暉與燈光交相輝映，繪出一幅新年獨有的畫卷。
大家圍着火鍋，開始添菜。鍋中因水的沸騰而浮出水面的.雞肉顯得鮮美可口，蘸上葱與醬油配合的佐料，它伸出小手，與舌尖上的味蕾共舞。鍋中的雞腿總是給最小的弟弟妹妹，每個人的眼中滿載星辰，盈盈耀眼。
身旁的舅母不斷給我夾菜，這個是你愛吃的，多吃點。看着漸漸裝滿的碗，心裏也被填得滿滿的。所有人都關心你是誰，有多厲害，她們只希望你吃得好，穿得好，睡得好。我們，永遠是他們眼裏的孩子。
火鍋滾起清清煙霧，把一家人緊緊地圍在了一起，把十數顆心緊密相連。一頓火鍋，一份愛，一份對新年的祝福，一份團圓的喜悦。
家鄉的火鍋作文 篇34
上個星期天，我與朋友們一起到萬象城吃火鍋。
一進入6樓的店面，我們就聞到了一股火鍋的香味，外面坐着一排食客正等着叫號呢！沒想到海底撈真的這麼火爆啊，照這個樣子等下去要幾個小時呢！我們正在惆悵的時候，突然有個叔叔湊過來説自己有票，可以轉讓。哼！原來都是這些黃牛搞的貓膩，一張票要200元！與同學們商量了一番，最終決定還是不要了，我們一致認為花這個冤枉錢直接進去，既助長了這種不當的風氣，還會減少我們自己的錢袋，不如多等一會兒，到時候還能多點幾個菜。
功夫不負有心人，差不多經過3個小時的等待，我們終於進了店。海底撈的服務真不是賴的，菜很快就上齊了，有我喜歡的牛肉丸、羊肉片、生菜、土豆等等。隨着我的'一聲令下，大家就風捲殘雲地吃了起來。大夥都撩起了袖子，將自己喜歡的食物一股腦扔進嘴裏去。
火非常旺，食物很快就都熟了。我夾了一粒牛肉丸放進嘴巴里一咬，嗯，那汁液一下子噴射出來，這可真是人間美味啊！感覺包裹的肉油在口中迴盪，我都快不忍再吞下去了。細細品味，牛肉的嚼勁展現無疑，Q彈爽口，真的是太好吃了，牛肉丸的味道與湯汁完美的融合在一起。隨後我又夾了一片牛肉，這味道就像奶油一樣，入口即化，這大概就是火鍋的魅力吧。
一番爭搶戰鬥之後，我也是半飽了。大家放慢了自己手中的筷子，聊起了八卦，笑聲早已盪漾到店裏的每一個角落。
美食往往可以促進人與人之間的交流，看來火鍋美食不僅是一種文化，更加還是能體現一種信任。
家鄉的火鍋作文 篇35
今年暑假，我們一家去重慶遊玩。傍晚，大家飢腸轆轆，去了附近有名的“大隊長火鍋”。進門後，一位社員（這裏的服務員都叫社員）把我們從人羣中帶到了一個包廂。老爸點了個鍋底，還有個套餐。不一會，菜就上齊了。我初略看了看，有涮羊肉、牛肉、金針菇、大白菜……菜餚很豐富，只是那鍋底有些渾濁，顏色十分難看，讓人不忍直視。
十分飢餓的我顧不得那麼多了，迫不及待地涮了塊羊肉放進嘴裏。“哇——”我尖叫了起來，好辣呀！重慶火鍋的辣果然不是浪得虛名。我急忙喝了杯水，感覺好了很多，但嗓子眼還是火辣辣的。回過神來，再仔細觀察火鍋，湯的顏色居然由渾濁變成了暗紅色了！再次夾了塊羊肉，湊近一聞，迎面襲來一陣刺鼻的調料味。
“重慶人實在太牛了，居然能吃下如此辣的食物。”我悄悄對老媽説。隨後，我又品嚐了牛肉，雖然也是很辣，但不得不説真的十分爽口。我又嚐了金針菇，含在嘴裏，居然吃出了辣中帶甜的味道，實在是太不可思議。重慶的廚師也太牛了吧，一道普普通通的菜居然能做到如此神乎其神，讓人止不住吃了又想吃。後來，聽隊長（餐廳經理）講，這個是他們的`特色菜。看來老爸沒點錯。
不出半小時，一桌菜幾乎都消滅完了，我們還覺得不過癮。於是，老爸又點了盤不辣的烤魚。端上後，我照樣試吃。“哇——”這魚入口時十分香嫩，像吃了蜜糖似的，讓人捨不得嚥下去。儘管魚是那麼的大，但廚師也能把魚切成如此細膩，加入適當的調料，太讓人佩服啦。
重慶的火鍋雖然辣，但味道卻讓人難以忘懷，有機會一定要再去吃吃。
家鄉的火鍋作文 篇36
我們一進店，就聞到了一陣濃郁的香味。老闆好像看透了我們的心思，問道：“你們要微辣﹑中辣﹑還是特辣”。我們一坐下，老闆又開始問：“有大刀腰片﹑毛肚﹑肥牛……”。沒錯，我們來到火鍋店吃火鍋啦！
火在下面燃燒，鍋裏冒起了一個又一個的“水泡”，像一個個少女站在鮮紅的舞台上跳舞。爸爸沾了一點火鍋湯，大叫一聲“好啦啊！”我捂着嘴大笑，還不敢發出笑聲，心想: “這還是微辣呢，如果是中辣的話會怎麼樣呢？”毛肚端上來了，冒着一團團“熱氣”，原來是毛肚下面有冰塊，整個毛肚像一座雲霧繚繞的小山。
爸爸對我説：“毛肚在火鍋裏燙30秒後就可以吃了。”我用筷子夾了一塊毛肚，在火鍋裏燙，在心裏默默的數了30下，雖然短短的30秒，但我的.心裏像千萬只螞蟻一樣，焦急的等待着。30秒一到，我迫不及待地把毛肚放到鼻子旁聞一聞，啊！一種牛油的香味，裹着麻辣的鮮香襲入我的鼻腔！我的口水已經在嘴裏打轉了。我把毛肚放進了嘴裏，發出了“咯吱咯吱”地聲音，脆，好脆！鮮！香！讓人心曠神怡！我覺得自己的靈魂已經飛到了美食王國，正在享受美食的樂趣！爸爸突然説了一句“吃哪裏，補哪裏！”光是這一句話就把我們全部都逗樂了！我們還吃了肥牛﹑大刀腰片﹑牛百葉之類的東西……
正當我們沉浸在這無盡的歡樂中時，爸爸給我講起了火鍋的起源。火鍋原來是碼頭的船伕覺得動物內臟扔了太可惜了，他們就把動物內臟放進鍋裏，加點調料。吃起來發現很香，一傳十，十傳佰，經過七十年的發展，就變成了現在的火鍋。
火鍋象徵着重慶人的性格，火辣﹑熱情﹑樸實﹑豪邁，不管以後走到哪裏，我都會想起重慶的火鍋，想起家鄉的味道！
家鄉的火鍋作文 篇37
週六晚上，我與爸爸、媽媽看完電影《火星求援》後，走出温暖的電影廳，一陣涼風向我襲來，我不由得身子一顫，抖了一下，於是我向爸爸、媽媽建議道：“我們去吃火鍋吧？！”爸爸、媽媽猶豫了一下，還是給了我一個堅定的回答：“好啊！”於是，我們三人直奔“肥牛火鍋店”。
快到火鍋店時，一陣陣濃濃的火鍋味撲鼻而來，我的口水在嘴裏直打轉，迫不及待地想奪口而出。一走進火鍋店，雖然已過八點半，但店內仍然燈火通明、煙霧繚繞、熱鬧非凡，空位所剩無幾，我們好不容易找到一個位置坐了下來。
我們點了鴛鴦底鍋，點了海帶、豆腐皮、肥牛……，還點了一瓶椰汁。不一會兒，服務員叔叔便端來了鴛鴦底鍋和我們點的菜。只見鴛鴦鍋是一個臉盆那麼大的圓形鍋，裏面是用S形的'不鏽鋼板隔開的，像一幅八卦圖，左邊那淡白色湯上飄着灰色的磨菇、紅色的西紅柿、碧綠的大葱、通紅的枸杞，右邊那火紅的湯上飄着像小尖刀似的辣椒，小小的、圓圓的花椒。等鍋裏的湯沸騰了，我們就把菜依次倒了進去，先被倒進去的是一片片金色的豆腐皮，接着一羣穿着粉色緊身衣的“跳水運動員”——脆皮小香腸一個個秩序井然地跳進水中，一進去就不見了蹤影，愛玩滑滑梯的海帶“小朋友”們在爸爸筷子的幫助下也一個個滑進了水中，我們還把一片片金黃色的土豆，乳白色的鵪鶉蛋都倒了進去，最後一個倒進去的是粉條，入水前它們一個個又白又硬，放進水中燒熟後就軟軟的，韌性十足，吃起來像QQ糖一樣。
當我們把桌上滿滿當當的菜都一掃而光後，我舔了舔油嘴，拍了拍撐圓的肚子，帶着滿意的笑容回家了。
家鄉的火鍋作文 篇38
這不是快到中秋節了嗎，媽媽説：“今天帶你們大吃一頓，慶祝一下節日！”聽説要出去吃飯，我一下子精神了起來，連忙説：“去哪兒呀？去哪呀！”“小區樓下的火鍋店中秋節有活動，我們去那！”剛説完，我們就整理好東西，一溜煙兒似的跑去了火鍋店。
剛到店門口，就有許多人坐在門口排隊，生意別提有多火爆了！我想去屋內看一眼情況，誰知任你怎麼怎麼用盡全力地擠都擠不進去，屋裏到處都是人，站在椅子上都能數人頭了。拍了好長時間的隊伍，已經十二點半了，人少了點兒，我們終於可以進去吃美食了！剛踏進火鍋店半步，濃濃的火鍋辣味撲鼻而來，我的口水都忍不住流了下來。媽媽點了店裏的招牌，什麼雪花牛肉、牛肚、肥牛……全是我喜歡吃的。
很快，服務員就把火鍋湯底端上桌了，是鴛鴦鍋，奶奶喜歡吃辣，可我們不喜歡吃。不一會兒，菜陸續都上來了。雪花牛肉片，紅白相間，一片片薄薄透透的，十分有食慾。撒尿牛丸，一個個圓滾滾的，下鍋時，它們就像是可愛調皮的`小精靈一樣，開心地滾進了鍋裏，迫不及待地去洗熱水澡了！娃娃菜，真像是一個個可可愛愛的嫩娃娃裹着一層層厚厚的外衣，生動形象。夾一片肥牛，把它放進以前調好的小料裏，沾一沾，頓時，我的口水直流三千尺，我趕緊把它塞進了嘴巴里，嚼一嚼，肉十分有嚼勁，太像了，嫩嫩的，真是人間美味啊！
一大口一小口地往嘴裏塞，我的肚子也逐漸飽了，吃完火鍋，店裏還有免費的甜品——牛奶冰粉，正好吃完火鍋吃一點兒解解膩，真不錯！吃飽飯，我站了起來，腳上就像綁了沙袋一樣，走路都非常費勁，真是吃飽了撐的！
有人曾這樣説到“兩半火鍋吃到爽，一行羊肉上青天”，吃火鍋，每一個人都喜歡吃，因為它真的太美味了！
家鄉的火鍋作文 篇39
“名以食為天”古而有之！
吃飯的重要性不言而喻，但就算是山珍海味吃的時間長了，也會覺得無味，更加不用説我這粗茶淡飯的日子過了半月之久。早上只有我和弟弟在家，卻沒人動手做飯，懶啊！直到兩點時才吃了掛麪，而且味道還不好，於是決定在今天下午改善伙食，左思右想發現火鍋十分方便，現在雖然是夏天但是下午不熱，所以我們就決定了，吃火鍋！
但是一看，家中冰箱冷藏櫃裏的食物相當少，火鍋底料等材料根本沒有，所以只有弟弟親自出馬騎電動車，採購食物這一重要的任務就落在他的身上。我則是嚴陣以待，於家中等候。
時間過得很快，在半小時內使用的東西都採購回來了！其中包括許多：火鍋底料，姜，蒜，辣椒醬，芝麻醬，以及食物等。
弟弟職業是廚師，堅持要將火鍋底料炒一翻，因為這樣的話，火鍋味道才會濃郁。因此決定分配工作，他負責做底料，我呢就去洗菜打雜。
我在準備東西時，只聽見廚房裏，刀具整齊的聲音響了一段時間，我估計是在切姜和蒜。東西準備好了，但我倆覺得房子裏太熱，所以把工具搬到院子裏的石桌上，現在的'太陽也已經落下去了，聯通電後，在電磁爐上開始最重要的炒底料。弟弟先等油紅了，後加入調味料和火鍋底料開始炒，完了之後加入水，這個火鍋就差不多了。
今天的晚飯終於落實到位了！我看着鍋裏紅色的湯，就已經有幾分要流口水的感覺，看着湯翻滾的樣子，真是令人胃口大開。我們兩個人就大快朵頤的吃了起來，味道鮮美可口，真是不錯，給一個優！
家鄉的火鍋作文 篇40
在沸騰的火鍋裏，食材不停地翻滾着，我拿着筷子的手懸在火鍋上方，不知從何下手。腦海裏閃現出一件事，讓我不禁會心一笑。隨着空中飄散着的香味，我彷彿又回到了五年前的那個跨年夜。
“來嘍，熱氣騰騰的火鍋。”媽媽端着火鍋衝正在看電視的`我們喊着。我拍手跑到了桌前，唱起了一年級課本里的《新年好》。我邊唱邊跳，旁邊的人都不禁開懷大笑。我跳上椅子，手裏拿着筷子，剛想下手，卻被媽媽一把攔住。“不可以，爸爸還沒回來哦！”媽媽拿過筷子重新在桌上擺放好。我嘟着嘴生氣地説：“爸爸好慢啊！”媽媽假裝有些愠怒，嗔怪的説：“你呀，貪吃鬼。”我不好意思地笑了笑。
“咔嗒”門鎖輕輕轉動了一下。我飛奔過去，大喊：“爸爸。”爸爸抱起我，用鬍子親暱地扎着我，説：“今天有沒有想我啊？”“才沒有呢，我一點也不想爸爸。”我笑嘻嘻地説。媽媽把我抱過來，坐在椅子上，招呼着大家説：“快來吃火鍋啊，再不吃就涼了。”我坐在媽媽的腿上，不停地説：“夾那個。”“這個。”只要一停下來，我就會哼唧起來。直到我的碗裏的菜堆積成了小山，我還是喋喋不休地讓媽媽給我夾菜。媽媽有些急了説：“你吃的完嗎？這麼多呢。”“吃得完，吃得完給我夾菜。”“好啦，夠多了，你去旁邊吃吧。”“好吧。”我不情願地端着碗走了。
一旁的爸爸正在喝啤酒，我好奇地湊過去聞了聞，問：“這是什麼啊！”爸爸一本正經説：“甜甜的茶，很好喝。”我奪過杯子，喝了一大口，馬上就又吐了出來，好辣好苦啊！旁邊的大人看到這樣都不由得開懷大笑。
現在我在學校寄宿，爸爸的生意也漸漸忙了起來，五年前那個跨年夜家裏的温馨氣氛卻長存我心中。
家鄉的火鍋作文 篇41
空氣中一絲甜甜的香氣，我興奮地捕捉着，嗯，甜絲絲、輕飄飄、冰冰的……
啊！“將軍”上場，其他小兵節節敗退，甜品火鍋上陣拉。
甜品火鍋圓圓的，一看就口水三千丈，勾住人們的腳步，五顏六色的，有縮小版的綵球湯圓、紅彤彤的木瓜、黃橙橙的芒果、軟綿綿的果凍和烏黑黑的青草糊。一個個綻放笑容，好像在説“快來吃我們吧，我們超級無敵好吃哦。”
接着服務員拿起旁邊裝着“水”的'杯子，往甜品火鍋的甜品火鍋裏倒，“呼呼……”好神奇呀！一股白白的熱氣湧了出來，撲在我的臉上，暖暖的、癢癢的，使人有一種神清氣爽的感覺。低頭一看，白白的熱氣襯托着火鍋，好似一團團雲被包住了。如仙境一般好看。等熱氣散開，看到兩個小碗，定睛一瞧，一碗裝着是牛奶，另個裝着芒果蜂蜜甜料。我忍不住想用拿勺子開吃了，我用勺子輕輕舀起一顆小湯圓，放在芒果甜料滾一圈，加點冰塊，慢慢送入口中，小湯圓在我口中調皮的滾動，好似在歡快地跳舞，輕輕一咬，軟軟的，在我口中慢慢變小，甜甜地、涼涼地、爽爽地，人間美味啊！我突然想起在北京工作的舅舅也很喜歡吃甜品呢，等他過年回來一定要請他品嚐下這甜品火鍋。
把牛奶慢慢倒入火鍋中，然後輕輕的舀起一塊果凍，香甜的奶汁擠滿了我的口腔，彷彿在保護果凍，不讓我吃掉，嘿嘿……
一碗甜品火鍋下肚，心滿意足，忘了一切的煩惱，過了一會兒，打了個飽嗝，那股奶香似乎又在身體裏面纏綿……
離開小店，走在回家的路上，可魂卻留在了小店裏……
家鄉的火鍋作文 篇42
“什麼？！
去吃海底撈火鍋？”，聽到這振奮人心的消息，我別提多高興了，原來我姨夫要回老家了，他想請我們吃年前吃最後一頓飯。
妹妹、我、媽媽、爸爸、外婆我們幾個穿上了衣服，踏上了去海底撈火鍋的路。路上我和妹妹説説笑笑，很開心，路邊的景色也很美。終於，我們到了‘海底撈’火鍋店，下了車，我和妹妹迅速地跑到火鍋店，迫不及待地想去享受那甜美的大餐。去了火鍋店後，我們見到了小姨和姨夫，我們一起去了一地方坐下來。在開飯前，我和妹妹去海底撈火鍋店轉悠，這裏景色很美，有清香的竹子，嬌豔的花朵，真讓人陶醉在甜美的.夢境裏，這裏還有免費贈送的檸檬水和修指甲、跳棋、圍棋、五子棋、上網及兒童樂園。開飯了，第一道菜是牛肉絲，哇！
聽到牛肉絲這個詞，我情不自禁地流了口水，我迫不及待的把牛肉絲放入鍋裏煮，準備吃這美味的牛肉絲，過了一會兒，我看看好像熟了，就把筷子放到鍋裏一夾，一塊肉出來了，我把它放入盤中，蘸上汁，大口一吃，“呸，這是什麼呀，咬也咬不動”，我説，大家都笑了起來，媽媽告訴我，還沒熟，鍋裏沒冒泡就不能吃，生的，冒了泡就可以吃了。我想：吃一塹長一智，這次又懂得一個小常識。後來又上了好多菜：木耳、羊血、豆腐、羊肉、粉條，數都數不清，讓我看得眼花繚亂。
飯後，我和妹妹去兒童樂園玩，那裏可好了，可以看電視，玩滑梯，石頭姐姐還和我們做遊戲，好開心，我們累了以後，大家一起聽聽音樂，跳跳舞，後來石頭姐姐給我們送了禮物，我要了一隻青蛙，因為青蛙是益蟲，妹妹選了一頭牛，因為今年是牛年，牛氣沖天嘛。
八點多鐘，我們吃完了，在回家的路上，我在想：要是天天能吃‘海底撈’多好呀。
家鄉的火鍋作文 篇43
放假嘍！一天晚上，我和媽媽看了一個節目，節目的主題是重慶火鍋。我們都饞的不得了。所以決定了明天就要吃火鍋！
做飯，第一步當然是準備。我們第一時間就把食材拿了出來。媽媽把取好的冰肉和冰豆腐拿給我，我來解凍肉。從中我發現了魚肉解凍前的顏色是偏白色的，化了以後就慢慢變成了粉紅色，而且我還發現，豆腐比肉化得快。第二步就是洗。我把洗好的菜遞給媽媽切，媽媽還告訴了我洗菜的方法。要注意，菜上有一種滑滑的液體，媽媽和我説那是菜上特有的一中黏液，一定要把它洗淨。我一片一片的摘，當我去洗菜的時候，我感受到了液體主要在菜的根部。我認真的把菜洗了一遍，媽媽還誇我洗得乾淨。當我一轉頭，就被媽媽那熟練的'刀工吸引住了。看着媽媽快速而有效的刀工，我又羨慕又想學，可是我還沒有媽媽那麼熟練，我也要練到像媽媽那樣的水平！
菜可以端上桌了！我一向愛吃番茄味兒的，媽媽就調了番茄味的鍋底。
開飯了！第一口得先來個得勁兒的，當然是娃娃菜嘍！一口下去真是個爽。哇塞！好吃哭了！因為菜真的太入味兒了！番茄味配上祕製的料汁，簡直完美。下面來個清淡點兒的，就是千頁豆腐。滑嫩的豆腐和無窮的美味在口中噴發，鮮美無比，絕對是快樂的續命神器。其實，我已經等不及吃牛肉丸了。潮汕牛肉丸真是無盡Q彈爽滑。灑上湯汁真是無比好吃，鮮汁從肉丸中噴出，這是我最愛的美味。其次，我的最愛就是魚。鮮美的魚汁，軟滑的魚肉，讓我沉醉在其中。灑一點醬料，料汁穿透了魚肉，像穿透了我的口舌，使我又夾起了一塊。哇，真是讓人讚不絕口！還有清甜的冬瓜、噴香的紅薯……都是美味中的美味。
火鍋又健康，又好吃，這次做火鍋的經歷，也讓我懂得了很多。你們喜歡吃火鍋嗎？
家鄉的火鍋作文 篇44
火鍋，是中國一大傳統美食。在我的印象裏，火鍋經常出現在我們家的菜譜上，菇、菌、肉片、青菜……湯中帶有濃郁的香味，彷彿蓋過了一切，令人感到垂涎欲滴。
因為我所在的作文輔導班快要結課了，玲玲老師決定組織大家吃一頓美味的鴛鴦鍋。聽到這個消息，我很興奮，因為這還是我第一次和老師、同學一起吃火鍋呢，一定會非常熱鬧。
吃火鍋是一件美好的事，在開鍋的那一瞬間，一股伴着濃骨香味的辛辣氣息竄入了我的鼻腔，刺得我的.額頭上沁出了汗。紅的是麻辣鍋，隨着火力的加強，鍋裏咕嘟嘟地冒出了泡泡。鍋的外圍是一圈鮮豔的紅色，辣椒大都被泡泡“擠”到了這裏；裏面有着幾塊新鮮的黃燦燦的金錢肚，在深紅色的底料中格外明顯。白的，則是高湯鍋，之中浮着許些藥材，散發着一股特殊的濃郁香味。據老師説，別看它看似平淡無奇，但卻可以令肉鮮美滑嫩，是口味較淡的人的最佳選擇。
我們的食材也很豐富，葷的有羊肉、雞肉和牛肉，羊肉質感鮮嫩，再以紅棗吸走羊騷味，使得羊肉的一大缺點轉而不見，還有了幾絲甜味；雞肉注重香味，雖然肉質較為粗糙，令人感到少許遺憾，但在香與味上有着無與倫比的優勢，一口下去，回味無窮；牛肉速熟，雖然並沒有那麼好吃，卻由於完美的色澤而讓人胃口大開。素的則有豆皮、腐竹、各種青菜，起到解膩增鮮的作用。
色香味俱全的火鍋令同學們垂涎不已，在食慾的催促之下，大家紛紛拿起筷子，搶起在湯裏翻滾的食物。“哎呀，李思賢你就不要跟我搶了，那邊不是還有嗎？去那邊拿。”“那邊還沒開鍋呢，懶得理你。”鬨鬧聲在教室裏響起，在食物的噴香之中，我們開心地笑了。
火鍋，是一種凝聚感情的聚餐，多麼熱鬧的一次火鍋啊。
