學煎雞蛋國小作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的學煎雞蛋國小作文 ，歡迎大家分享。

我看媽媽平時煎雞蛋很簡單，於是突發奇想，自己動手煎雞蛋。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，先把油倒進鍋里加熱，然後把雞蛋打進鍋裏，這一步很有講究，磕雞蛋的力度不能大也不能小，要是大了蛋液就流了出來，要是小了雞蛋就磕不開。雞蛋打進鍋裏，蛋清就由透明變成了白色，油還噼裏啪啦地吐着泡泡，好像在為“雞蛋小姐”的“表演”鼓掌。我看到雞蛋的一面變成了焦黃色，就想把它翻過去，我拿鏟子去鏟，這時，意外發生了，雞蛋裂開了一條縫。過了一會兒，那面也煎好了，我把雞蛋放到盤子裏，把香油和醬油淋到雞蛋上。

真是看起來容易做起來難，我一定能找到竅門，越煎越好。

今天晚上，我特別想讓媽媽教我做煎雞蛋，媽媽説：“好吧！我現在就來教你做煎雞蛋吧！”

在媽媽的指導下，我先打雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋就會裂出一道縫，把雞蛋殼掰開，雞蛋就自己流到碗裏了。然後再放進適量的鹽，把雞蛋攪拌均勻，媽媽告訴我想把雞蛋煎好的絕招，那就是把雞蛋攪拌得越勻越好。然後打開燃氣灶，等鐵鍋幹了以後，放適量的油，把手放在鍋上，感覺有熱的感覺後，把雞蛋倒進鍋內，一面剪成金黃色後，翻到另一面，另一面也剪成金黃色後，就可以關火了。最後把煎好的雞蛋倒入盤中，一盤煎雞蛋就大功告成了!

我請媽媽和爸爸品嚐了一下，爸爸豎起了大拇指，連聲説：“太好吃了!太好吃了！”媽媽説：“這是我吃到的最最美味的煎雞蛋了！”聽了媽媽和爸爸的`誇獎，我心裏有説不出的高興！我想今後一定要學做更多美味的菜餚，比如葱花炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋等等。

我從小就是一個特別有口福的人，特別喜歡廚藝節目。從小我下定決心，一定要做一個很會做飯的人。難得今天媽媽有空，答應我要教我做菜但媽媽説心急吃不了熱豆腐，先教我點簡單的，煎雞蛋。開始煎雞蛋了，我好緊張啊！

怕油濺到我身上了，媽媽鼓勵我只要小心就沒有問題了。我終於鼓起勇氣，按着媽媽説的方法，在已經燒熱的鍋子裏輕輕地倒一點油，等油燒開了，再用勺子把雞蛋放在鍋裏，兩勺雞蛋可以做一個蛋角。等一面煎好了以後，就用鍋鏟把它翻成半圓形，接着用鍋鏟再煎第2個，就這樣我一連煎了好幾個。在火爐旁受煎熬可熱可累了，真想鬆口氣歇一會，可眼看剩下不多了，我還是堅持煎完了。很累，但是我很快樂。

這一刻，我真想讓全世界人都知道——我，居然學會煎雞蛋了！

最近，最讓我高興的就是學煎雞蛋了！

星期日中午，我吵着媽媽教我煎雞蛋，媽媽答應我了！

我先把煎雞蛋的用具洗乾淨放在一邊。然後，再從冰箱拿出一隻雞蛋，往碗一敲，只聽見“拍”的一聲，雞蛋裂開一條縫，我用力一掰，蛋清和蛋黃一下子就溜進了碗裏。我打開煤氣爐，把剛才洗乾淨的鍋放在爐上面，等把鍋裏的水燒乾。再把油倒進鍋裏，油突然間“噴”了起來，嚇得我連連往後退。我連忙問媽媽：“媽媽，媽媽！油噴起來了，這怎麼辦？”媽媽説：“沒關係，等油不濺了，再倒雞蛋下去。”過了一會兒，油不響了，我把雞蛋倒下去，只聽見“哧哧”地響了起來，雞蛋冒起了泡泡，可有趣了。我把雞蛋翻過來煎了一會兒就熟了。我夾了一塊雞蛋給媽媽嚐了嚐，媽媽説：“我的寶貝女兒學東西真快啊！”聽到媽媽的誇獎，我心裏樂開花了。

天天吃媽媽為我煎的雞蛋餅，今天媽媽又煎雞蛋餅時，我突然想學煎雞蛋餅。於是，我跟媽媽説：“媽媽，我想學煎雞蛋餅。”媽媽説：“好呀！”於是我就開始學煎雞蛋餅了。

媽媽説做雞蛋餅先要把麪粉放入盆子裏，然後放入葱花，打上雞蛋，撒上鹽、雞精，再加上水，使勁攪拌。一開始水要少放些，太稠了的話就再加點水再攪拌，邊加邊攪拌，直到水、麪粉、雞蛋等渾然一體。麪糊拌好後就拿出平底鍋燒熱後在鍋底上倒一點油，等到油熱了就用勺子把麪糊均勻地攤在平底鍋底上，等到看到白麪糊變成黃色後立即翻過來，稍微停頓一下就可以出鍋了，這樣一張香嫩可口的雞蛋餅就算做好了。我搬個小凳子，站在媽媽旁邊，按照媽媽講的方法試了試，果然我也煎出了圓溜溜、金燦燦的雞蛋餅了。接下來，我和媽媽合作，我倒麪糊，媽媽用鏟子翻着麪餅，一口氣把一盆麪糊煎完了，我們一共煎了7張。然後媽媽盛出稀飯，我倒出番茄醬，開始有滋有味地吃起了我們的早餐了。