炒菜四年級作文（精選33篇）

在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的炒菜四年級作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

炒菜四年級作文 篇1

某一天，爸媽都不在家，只剩下我一個人，我用自己省吃儉用攢下來的零花錢從市場上買了兩個大白菜，準備回家炒着吃。

我先把菜在水盆裏清洗了一下，再把外面的葉剝了下來，“啊，毛毛蟲出來了！”嚇了我一大跳，我趕緊把那隻毛毛蟲扔到案板上，閉着眼睛用刀亂切，結果，連它的一根毛都沒有碰到。“算這小子命大。”我發火了，火冒三丈高，顧不得害怕，抓着蟲子跑到了門口，朝門口燈上的鳥巢扔去，扔罷，又怒氣衝衝地回到了廚房。

我在盆裏倒了一些油，“啊，倒錯了！”都怪那隻毛毛蟲把我搞得有點神志不清了！我只好把盆裏的油重新倒進鍋裏，又把剛剝洗好的白菜倒入鍋中。我看了看鍋，覺得好像少了點什麼，“哦，原來是少了些雞蛋。”我自言自語着從冰箱裏拿出來了兩個雞蛋，然後把雞蛋打在了盆子裏，又用筷子攪拌均勻，直接倒進了鍋裏。

沒幾分鐘我的菜就炒好了，賣相卻是慘不忍睹，“黑炭白菜上粘了點黑炭雞蛋。”我嚐了一口，“呸呸呸，什麼破玩意兒，真難吃，雞蛋沒炒熟，白菜炒黑了，真難吃！”可我自己炒的菜，哭着也得吃完啊！

炒菜果然是個技術活，看來我還得好好修煉修煉！

炒菜四年級作文 篇2

四年級放暑假時，我第一次炒菜。

那一天，爸爸媽媽中午不回家，所以我得自己做飯吃。我進了廚房打開冰箱一看，裏面有魚，有豆腐，還有葱。想起媽媽的豆腐燜魚，我決定也做這道菜。

首先，把魚和豆腐洗淨，把魚放在一個碗裏用鹽醃一會兒，把姜切絲，辣椒切片，葱切段。然後舀幾小勺油在鍋裏燒熱，剛把醃好的魚放下去煎，油點就啪啪地四處飛濺。來回翻煎幾次後，我看魚肉差不多熟了，就盛出來放進碟子裏。接着要煎豆腐了。我又往鍋裏放了幾小勺油，把豆腐切好放進去，油鍋裏又是一陣油泡翻滾。一分多鐘後，豆腐的一面煎好了，我趕緊把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放進盤子裏。再在鍋裏放幾小勺油，把葱、姜、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸，不一會兒，香味撲鼻而來。最後，我把魚和豆腐一起倒進去，加入糖、醋、醬油和鹽，再加一點水，蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。打開鍋時，香氣撲鼻！這樣，豆腐燜魚就做好了。

吃過之後，覺得味道真不錯！第一次炒菜就做得這麼好吃，我真高興。

炒菜四年級作文 篇3

今天，是我的生日，爸爸讓我自己做一道菜。因為我最喜歡吃的就是蘿蔔炒豬肉，所以我就打算做這道菜。

我首先做的是準備工作，就是先把肉洗乾淨，切好葱和姜，再切點辣椒，準備工作做好以後，現在就開始做菜了。

首先在鍋裏放些油，大約一分鐘以後把葱薑辣椒放入鍋內。這時候鍋裏發出吱吱聲音，葱姜的香味頓時飄滿屋內。我迅速把切好的肉放入鍋內，不停的翻炒，大約五分鐘後，再往鍋裏放一些花椒粉、鹽、甜油，然後再翻炒幾下。為了不讓鍋內太乾，防止炒糊，我隨即加了適量的水，然後再把鍋蓋蓋上。悶炒了幾分鐘，估計肉基本炒熟了，把蘿蔔放進去，再炒10分鐘左右。感覺蘿蔔和肉都熟了，適量加點味精和香菜，這道美味蘿蔔炒肉就完成了。

爸爸媽媽品嚐了這道菜説：“真好吃呀！”我炒了這道菜以後，其實我的感受是很深的，那就是媽媽平時做的每一頓飯都是很辛苦的，她為我付出的太多了，以後我不能再挑食了。以後我要學會炒更好的菜孝敬父母。

炒菜四年級作文 篇4

今天是我第一次炒菜，也是第一次讓爸爸媽媽品嚐我炒的菜。因為我比較喜歡吃土豆，所以今天我要來炒土豆絲。

媽媽帶着我去超市買炒菜需要用的食材——一個土豆和一把小香葱，調好了食材，我和媽媽付完錢就回家準備炒菜了。我和媽媽回到家，媽媽在一旁給我指導着炒菜的步驟——先洗土豆，然後削皮，再把土豆削成絲兒……我聽着感覺很簡單，但當我親身實驗後，發現沒有這麼簡單，我先把土豆洗得乾乾淨淨，再用削皮刀把土豆皮削掉，手一滑，土豆差一點就滑到了地上，還好媽媽眼疾手快接住了。媽媽告訴我：“我現在還小，不能用刀切菜，不過可以用削皮刀上面的削絲刀把土豆削成土豆絲。”媽媽一邊説一邊教我這麼做。我切好後，又開始切葱，其次，我打開火，在鍋裏倒入2勺食用油，等了30分鐘後，先把葱放進去炒，然後把土豆絲放進去炒。這時候，鍋裏響起了噼裏啪啦的聲音，媽媽鼓勵我説：“不要怕，小心一點就可以了！”我開始不停地翻炒，每一條土豆絲都受熱均勻，然後放了一小勺鹽和一小勺雞精，然後又翻炒了2分鐘左右，我最愛的土豆絲做好了。

最後我把火關掉，把土豆絲盛到盤子裏，看着自己炒的土豆絲的感覺真不錯。同時，我也體會到了奶奶和媽媽做飯的辛苦了。

炒菜四年級作文 篇5

同學們，你們學過炒菜嗎？如果沒有，你們就來看看我第一次炒菜吧！

記得那是7月份的時候，媽媽要教我炒番茄炒蛋。這個菜是一道很普通的家常小菜，不過我特別喜歡吃，所以媽媽先教我炒這道菜。

第一步：打雞蛋。媽媽從冰箱裏拿出兩隻雞蛋。我做好心理準備，由於我以前沒打過雞蛋，第一用力過猛，掉到了洗手池裏，第二個又沒對準碗，掉到了地下，真可惜！第二步：切番茄。第一次的感覺 就是不同，本來番茄裏有很多水分，但在我的“超差”技術下，全部都流失了！第三步：炒菜。終於到最讓人激動的時刻了！先放打好的雞蛋，這時候，被蛋液蓋住的空氣一下子成了還未綻開的泡泡， 過了一會兒，所有的泡泡都破裂開了。好了！火候到了！我用鍋鏟把雞蛋液攪了個亂七八糟，於是，它們馬上變成了一塊一快的，接下來打入番茄，在加入鹽，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了！

最後，我津津有味地吃着我自己做的番茄炒蛋。雖然它沒有山珍海味那麼好吃，但對我來説卻十分好吃。

炒菜四年級作文 篇6

在我三年級的寒假，我和哥哥第一次炒菜。

讓我來講一講事情的經過吧：那天下午，我們覺得外婆做的菜很好吃，也想自己來嘗試一下炒一次菜。就對爸爸媽媽説：“你們不用做飯了，我們來做。”外婆有點不放心，我就對外婆説：“外 婆，您放心吧。我們又不是小孩子了。”外婆終於放下心來，讓我們試一試。

晚上，我們就開工了。第一道菜是大白菜，我先把大白菜放進清水裏洗了八遍。後來哥哥就在鍋裏放了三勺油。直到油發出“嗞嗞”的聲音後，再把蒜米放入鍋中，炸出香味後，再把大白菜倒進鍋裏， 加一點水，大白菜就大功告成了。

第二道菜是炒蛋。我先把蛋打破，用兩個大拇指把蛋用力板開，再把裏面的東西倒進碗裏。放一點鹽。然後用筷子把蛋攪拌成黃色的糊狀。倒進鍋裏，煎成金黃色後，這時一陣蛋的香味撲鼻而來， 蛋也 大功告成了。

晚上，爸爸媽媽説我做的菜好香也好吃，我心裏喜滋滋的。覺得我長大了。

炒菜四年級作文 篇7

“媽媽，救命啊！我怕……”。接着一聲尖叫隨之而出，這是我家廚房發出的聲音，不好意思那聲音是本人發出的，你肯定會問這是怎麼回事？不着急，且聽我慢慢説來……

今天，老師讓我們回家炒菜。嘿嘿，不錯、不錯、是該我“亮一手”了。這簡直就是小菜一碟，平常看媽媽炒菜看都看會了。我回到家做完作業。叫道：“爸爸媽媽，今天由我掌廚，爸爸當評委，媽媽當老師”。“好啊”！爸爸媽媽異口同聲地説。

我一切準備妥當後，紮上圍裙，拿鍋上灶。我按照媽媽的要求，先放鍋再開火，等鍋內的水全部蒸發，然後輕輕地放了一小勺食用油，媽媽接着發出指示，把幹海椒放入鍋內，一定要分為二節，我試着做了一遍，緊接着放入花椒、蒜、姜，然後倒進了四季豆。鍋內“噼裏啪啦、噼裏啪啦”地開始響過不停，我還以為來了個妖精呢！還不停地到處亂轉，鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身後，害怕地説：“媽……媽……那裏有妖精呢”！媽媽笑彎了腰，説：“我的小乖乖，那裏有妖精呀！那隻不過是菜裏面有水在搗亂”！哦，原來如此，竟敢騙我，看完怎麼收拾你，我拿起鍋鏟，左一鏟，右一鏟，鍋鏟也配合得天衣無縫，媽媽瞧見了，急忙説：“不對，你這樣吵的話，四季豆熟得很慢，應該這樣，把菜集中在一起，一兩分鐘後再鏟一下，這樣菜熟得快些，還有別忘了放鹽，鹽也別放太多了”。我點了點頭，過了一會，我覺得到熟了趕緊將它盛入盤中，我端起菜向客廳走去，評委大人已恭候多時了，他迫不及待地夾了一根吃了起來，突然：“哇！黃大廚師，你沒放鹽呀！

噢，天那！我怎麼這麼粗心呀！

炒菜四年級作文 篇8

昨天中午，我看媽媽正在做午飯，突然我冒出個想法，我想學炒菜。

我把我的想法告訴了媽媽，媽媽説：“好呀，不過你可別把菜炒糊了哦！”“不會的，包在我身上了。”説幹就幹，我立刻開始準備材料，番茄、雞蛋、葱花......我把番茄放在小盆裏，先給它們舒舒服服地洗個桑拿，番茄洗完了，洗過的番茄就行嬰兒的臉一樣，紅彤彤的，真想親上一口。要開始切番茄了，我把它放在切菜板上，可是番茄就像淘氣的小寶寶一樣，不聽話，終於費了九牛二虎之力我把番茄切成了一塊一塊的，切好的番茄就像一個個彎彎的月牙。我從冰箱裏拿出幾個雞蛋，把雞蛋在小碗邊磕了一下，又輕輕一掰，蛋清和蛋黃就滑到了碗底，我用筷子使勁在碗裏攪，最後加了點鹽，雞蛋準備好了。

終於到我大顯身手的時候啦！我先打開火，往鍋裏倒了一點油，等油熱後，我把攪好的雞蛋倒了進去，突然有一點雞蛋跳到了我手上，嚇了我一跳，立刻叫來媽媽，媽媽説你趕緊翻炒一下雞蛋，我趕緊翻炒，幸好翻炒的及時，雞蛋沒有糊，我長舒了一口氣。該炒番茄了，和剛才一樣等油熱後，我把番茄倒進了鍋裏，哇，好多煙呀，廚房變得像“仙境”一樣，我立刻開始翻炒番茄，等番茄炒的差不多的時候，我把雞蛋倒進了鍋裏，兩個再一起翻炒。哦，差點忘了放鹽，我趕緊盛了點鹽放進去，攪拌了一下，嗯，味道很不錯的麼。

中午吃着自己的勞動成果，我心裏美滋滋的。

炒菜四年級作文 篇9

這個週末，麻老師為我們留了一項有趣的作業——為媽媽親手做道菜。雖然我會煮餃子，但是做菜我還是第一次。

吃完早飯，媽媽就帶着我來到超市，準備買中午的菜。我心想：我給我的媽媽做什麼呢？就做個我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋吧。我先來到蔬菜區，選了兩個顏色鮮豔好看的西紅柿。又去選了五個雞蛋，因為我不愛吃葱，所以乾脆就沒有買。選完以後，付了錢，我們高高興興的回家了。

到了家裏，我看時間還早，就看了一會書，11點多的時候我就開始準備了。我先洗洗手，拿了一個碗，學着媽媽平時的樣子，我把雞蛋一個個磕破，倒進碗裏。媽媽教我在攪拌雞蛋的時候放點鹽，就這樣，我把蛋清分離的雞蛋攪拌成雞蛋液，媽媽説這樣就可以了。我在炒菜鍋裏放點油，點着火，等油熱了把雞蛋倒進去，雞蛋倒進油鍋的那一刻冒着泡泡，似乎説告訴我説，我餓了。我拿着鍋鏟不停地翻炒，瞬間雞蛋變了金黃色，媽媽説可以了，再炒就糊了，我把雞蛋盛到盤子裏。又開始切洗乾淨的西紅柿，我把西紅柿切了10小塊，放入油鍋，翻炒出汁的時候媽媽説可以放雞蛋了，這樣雞蛋可以吸取西紅柿汁，會味道更好，放了一些雞精，這樣一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。聞起來特別的香。我把炒好的菜裝到盤子裏，等媽媽品嚐。

午飯開始了，媽媽吃了我炒的菜，很開心的一直誇我，説：“兒子，你真棒，你是家裏的男子漢，炒得太好吃了。”聽了媽媽的讚揚，我心裏得意洋洋，非常開心，以後我會多為媽媽分擔家務。

炒菜四年級作文 篇10

今天，我做完了作業閒在家裏，做什麼呢?我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今天學炒青菜。

我先把青菜洗乾淨，然後把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點油，把火開開了，等油熱到一定的程度再把青菜倒了進去，這時，油鍋裏發出了“啪啦啪啦”的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。

過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地説：“真香呀，誰家在燒表菜呢?”我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我説：“你今天炒的菜不錯，又鮮又嫩。”晚上一家人坐在飯桌前吃着我燒的菜，都覺得非常香，現在我才知道“勞動最光榮!”

我以後應該多幫媽媽分擔一些家務，不只是炒菜喲!

炒菜四年級作文 篇11

昨天，你們還記得我的一次做飯嗎？為了將功補過，我決定在為大家露一手，今天我要好好的炒一次菜。

我還是很早很早地醒了，一看錶，才七點，爸爸媽媽和姐姐都沒有醒，只有奶奶醒了，我穿好衣服站了起來。

我走到廚房裏，拿起炒菜鍋，把它洗乾淨，然後開開了火，我知道，炒菜是要耗葱花的，於是我把油倒進鍋裏，當油稍微冒煙的時候，就把葱花放了進去，我聽見“啪”的一聲，這時我的臉上好像被蚊子咬了一下，我不得不去摸我的臉，還好，沒有燒傷。

我看到鍋裏冒煙了，於是就把剛剛切好的白菜放入了鍋中，用鏟子左鏟右鏟，過了一會兒，我一看鍋幹了，這時候不用慌張，我又不是沒有見過，看到這種情景是要倒水的，我用碗結了一點水，倒進了菜裏。

終於菜做好了，我把火關了，把鍋裏的菜全部都盛入了盤子裏。教大家出來吃飯。

媽媽來了，説：“難得今天兒子做一次菜，我先吃一口了。”説着拿着筷子吃了一小片，媽媽突然大叫：“菜怎麼這麼甜呀。”我也大叫一聲：“啊！我忘了放鹽了。”

大家哈哈大笑！

炒菜四年級作文 篇12

學炒菜錢卓然今天上午，楊老師叫我們寫一篇關於炒菜的作文。我心裏想：“我還不會炒菜，怎麼辦呀？有了，回家叫大媽媽教我炒菜。”

放學後，我急急忙忙地跑回家，對大媽媽説：“大媽媽，我要寫作文，您快教我炒菜吧。”大媽媽説：“好啊，我們現在就開始學吧。我教你炒一道菜——蘑菇炒白菜。”

大媽媽叫我把蘑菇和白菜洗三遍，把白菜和蘑菇切好，接下來就開始炒菜了。大媽媽叫我把油放入鍋中。過一會兒，油熱了，先把蘑菇放入鍋裏炒幾下，然後把白菜到進鍋中。只聽見“啪啦”一聲，我嚇了一跳，不敢拿鏟子炒了。大媽媽説“沒關係，我拉着你的手炒。”我勇敢地炒了幾下，蘑菇和白菜在鍋裏上下跳動，好象在説：“然然，你真有兩下子！”我差點就忘了還要放鹽、糖和醋呢！放了以後再炒兩下就好了，我把它盛起來，放在盤子裏。白色的蘑菇和綠色的白菜相配，真好看！我嚐了一口，味道真不錯。

我當了一次小廚師呢！我心裏不知道有多開心了！

炒菜四年級作文 篇13

我學會炒菜啦！我會黃瓜炒肉，你會嗎？我今天就把炒菜功傳給你們，我們需要的東西有兩根黃瓜，和一塊二兩重的肉。調料需要味精、葱、鹽，十三香。

需要的東西都準備好了，我來把菜功傳給你們，首先把黃瓜切成片狀，也把葱切成片，肉也一樣。把肉切好只後用醬油醃製一下，我們在把剛才的肉倒入鍋中炒一下，切記：油熱了已後再炒。等一會放入葱花，我們再把切好的黃瓜放到和肉一起炒。等一兩分鐘放入一小勺鹽，再一兩分鐘放入一點十三香，再過一會兒放兩小勺味精就可以了。

我的菜功是不是很厲害呢？你們是不是很想吃呢？

炒菜四年級作文 篇14

童年就像一幅畫，畫中的圖案多姿多彩，每一筆色彩都是一件令你難忘的事。我就説説其中一件有趣的事吧！

你知道我為什麼學炒菜嗎？是因為我放學後，我媽媽沒有下班，我才學會了炒菜。

我剛學的時候，我不會控制温度，我媽媽教我才學會。我把毛豆剝好，再把肉切好，再把辣椒切好。後來把鐵鍋放在電磁爐上，在鍋裏放一些油，等油燒熱了，把辣椒放在鍋裏炒，然後加入毛豆炒，加入肉，炒好。後來，放在盤子裏，然後端在桌子上。

媽媽看見我學會了炒菜，非常的開心。

我學會了炒菜，媽媽再也不要擔心我了。這就是我的童年。

炒菜四年級作文 篇15

看到了這個題目，大家會問：你學炒菜乾什麼嗎?我學習炒菜是為了給父母減輕壓力。我會做五菜四湯，還可以吧。

我的五個菜是：炒土豆、炒苦瓜、糖醋蓮花白、回鍋肉、炒麪。我的四湯是：白菜湯、排骨湯、棒子骨湯、蘿蔔湯。

我第一次炒菜時，其實是爸媽把菜切好，讓我自己來炒，最後炒好了。不是沒有味，就是太鹹了。第一次總會失敗。失敗是成功之母嗎。

我第二次炒菜時，我總結了前一次的失敗，這次我自己炒的還是有點鹹。比上次好多了，我下次會更加努力。

我第三次炒菜時，我自己將菜切好。把油倒入鍋內加熱好。把切好的苦瓜放入鍋內，左翻右炒，然後再苦瓜快好時放上鹽，放上味精，然後倒上一些醬油。最後炒苦瓜終於出鍋了。這一次我終於成功了，炒的味道還不錯。我後來又學會了很多種菜的炒法。

我從炒菜中學會了永不放棄的精神。我以後會學到更多的東西。

炒菜四年級作文 篇16

爸爸一下班就衝進了廚房，準備做飯給我和媽媽吃。“哐啷”一聲，爸爸打開冰箱拿出了一些青菜、西紅柿、雞蛋、排骨和白蘿蔔。

我好奇地問爸爸：“今天燒什麼菜吃啊？”爸爸耐心地答道：“西紅柿炒雞蛋，炒青菜和白蘿蔔排骨湯。”

做完所有準備工作，爸爸終於開始炒菜了。爸爸先倒了一些油在平底鍋裏，“嘶啦”一聲，油沸騰了。就在這時，爸爸把早已洗好的青菜倒了下去，又是“嘶啦”一聲，青菜寶寶浸在了黃黃的菜油中，爸爸拿起鐵鏟開始炒菜，“哐啷哐啷”，鏟子和鐵鍋的碰撞聲中，一盤青菜炒好了。炒完青菜，爸爸又開始炒西紅柿炒雞蛋。他先把雞蛋“砰”地一聲敲開，把蛋清和蛋黃倒在鍋裏，又放入西紅柿，然後又放入一些糖和鹽，便開始爆炒。最後，他把事先煲好的白蘿蔔排骨湯和之前做好的米飯盛出，又把菜端了上來。

晚飯開吃了，桌上飄來了濃濃的飯菜香。吃着爸爸做的飯，我心裏想：爸爸燒的飯真香啊！

炒菜四年級作文 篇17

寒假裏的一天中午，我讓爸爸教我學炒菜。爸爸説：“那我們就學一道辣椒炒雞蛋吧。”

我先洗好辣椒，爸爸用刀把辣椒剁碎，然後又拿出三個雞蛋，我一見急忙自告奮勇地搶過來，把雞蛋殼磕開，把雞蛋打到辣椒碗裏，再用筷子使勁攪拌起來。

一會功夫就攪拌好了。這時，爸爸已經打着火併在炒鍋裏倒好了油，讓我來炒菜。我搬來椅子放在爐子旁邊，爬到椅子上，等油熱了，把攪拌好的辣椒倒進鍋裏。只聽見“刺啦”一聲，鍋裏升騰起 一股濃煙，我急忙用鏟子又翻又炒，慢慢的，雞蛋從液體變成了固體，和辣椒混合在一起，飄出了誘人的香味。終於費了九牛二虎之力才完成了炒菜，我把辣椒炒雞蛋端上餐桌，請爸爸品嚐。爸爸嚐了 一口讚歎道：“真不錯，這是我吃到的最好吃的辣椒炒雞蛋！”我聽了心裏美滋滋的，唉，要不是我長了水痘不能吃辣椒，我一定狼吞虎嚥地把這盤菜一掃而光。

這次我不僅瞭解了一些炒菜的知識，還知道了怎樣炒菜，收穫可真大！

炒菜四年級作文 篇18

今天，媽媽説要教我炒菜，我興奮不已。

媽媽説：“菜一定要先洗乾淨後再切。”我先把西紅柿洗乾淨後，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接着我又打了兩個雞蛋備用。一切都準備好了，我 就要開始炒了。

首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽説：“要等水乾了再倒油，不然就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”我等鍋幹了以後倒了一點油。油熱了，我的心就像這鍋裏的熱油一樣，緊張的手一直髮抖。媽 媽輕輕的握住我的手，和我一起把雞蛋倒進鍋裏炒。一會兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點鹽就可以了。

我看着盤子裏紅色的西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來給大家品嚐。大家直誇我做的好吃！我自己也嚐了一口，還真不錯。我的心裏像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學炒菜，以 後再炒給大家吃。

這是我第一次炒菜，可真開心呀！

炒菜四年級作文 篇19

今天上午十點多的時候，我在餐廳寫作業，突然，我看到媽媽拿出豌豆正準備整理，我説：“媽媽，讓我來整理豌豆吧。”媽媽欣然同意。

我興奮地按照媽媽説的要求整理放在盆裏的豌豆來，我左手拿起一顆豌豆，右手對準其中的一個頂向正撕扯，豌豆邊上的筋被扯了下來，真是看花容易繡花難啊，我還弄破了兩個豌豆呢。

OK！終於整好了，我急忙拿去洗，我一邊洗豌豆一邊玩水，換水的時候，一不小心，幾顆豌豆倒在了水池裏，我只好重新洗了一遍。唉，真是得當心啊。

可以炒菜了，媽媽幫我把油、肉、大蒜、生薑放進鍋裏翻炒，我又把豌豆放了進去，炒着炒着豌豆慢慢地由綠色變成更鮮豔的綠，媽媽説，快好了，我趕緊放鹽。我放了鹽，再炒了一下，一道色香 味俱全的豌豆新鮮出爐了。

吃着香噴噴的豌豆，我心裏十分高興，但是這是我和媽媽共同的傑作，下次我一定要自己做一盤我最滿意的菜。

炒菜四年級作文 篇20

世界上有許多動聽的聲音，而我最喜歡的是媽媽做菜時從廚房裏發出的叮噹叮噹的聲音。今天是星期天，我閒來無事，正好聽見媽媽在廚房洗菜，我就知道媽媽馬上要炒菜了，趕緊跑到廚房去觀看媽媽的精彩表演。

表演開始了，只見媽媽右手熟練地拿起菜刀，左手握一個又大又紅的西紅柿，噹噹噹地切了起來，媽媽的刀工可真不賴。她先把西紅柿切成薄片，然後再切成大小均勻的小丁，我吵着讓媽媽也給我試試，媽媽同意了。我用力抓好菜刀，小心翼翼地切着，可是，西紅柿在菜板上滾來滾去，總是抓不住，我靜下心來，用力按住它，拿起菜刀，切了下去，一下一下，啊！終於切完了，這時我感覺右手又酸又疼，為啥媽媽能切得那麼熟練，而我不能呢？媽媽的話解開了我心中的謎：不管做什麼事都要有耐心，不斷練習，熟能生巧嘛。相信你常幹，能做得更好。説完，媽媽把雞蛋打散。起鍋燒油，然後把雞蛋液倒入鍋中，只聽見一陣噼裏啪啦的響聲，像過年放的炮竹。這時，媽媽拿起鍋鏟不停地翻炒。最後再把西紅柿倒入鍋中繼續翻炒，過了一會，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不及待地嚐了一口，哇！真好吃。

原來看似簡單的炒菜也不是那麼容易的，生活中有太多的事值得我們好好去學。

炒菜四年級作文 篇21

雙休日，媽媽終於答應我夢寐以求的一個要求：教我做一道我最最喜歡吃的菜――雞蛋炒西紅柿。

一開始我迫不及待得按照媽媽的方法將洗好的西紅柿切塊放在盤中，切好的葱姜擺在一邊。

我拿雞蛋學着媽媽的樣子在灶台上輕輕敲幾下，再用手一掰，蛋液從蛋殼裏滑到了碗中。然後用筷子順着一個方向在碗裏將蛋清和蛋黃攪均勻了。

接着我將火打着，放上鍋之後把油倒進鍋裏，等油冒泡時再把雞蛋放入鍋內。剛放進去有點炸鍋同時也發出嗞嗞的聲音，嚇得我趕緊拿起鍋蓋和鏟子，好似矛和盾。我拿着矛小心翼翼地翻炒着雞蛋，用盾遮着我的臉，炒了一會兒，雞蛋液變成了固體了，只看到一塊塊金黃的雞蛋，這時再把西紅柿放進去。這次不炸鍋了，我把盾取下來，大膽翻炒着雞蛋和西紅柿，過了一會兒我將葱絲和薑絲放在鍋裏炒了一會兒就把火關掉了。

一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。我把佳餚放在爸爸媽媽面前讓他們品嚐着我的手藝，他們嘗完後都誇獎我説真棒！

看着美味的佳餚，我內心想着：下次我一定要做得更好！

炒菜四年級作文 篇22

在今年寒假的第一天，我早早的就起來了，因為我要為爸爸媽媽做一道豐盛的大餐。

我拿起錢，到了菜市場。雖然還沒到八點鐘，但是菜市場裏已擠滿了人。我一邊走，一邊盤算着今天做什麼菜。後來，奶奶幫我買了一些菜，我高興極了。

回到家裏，我把水燒開，把洗淨的排骨放了進去。又將蒜薹切好，放入盆中。要説最有趣的應該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗乾淨後，拿了一個小刀來削。第一次，我沒有用多大的力氣，所以什麼也沒有削下來，我想：削一個土豆都那麼費勁，看我的。可第二次的力氣有太大了，削下來一大塊。我生氣的.自言自語：“嘿，你還挺固執，我還治不了你？”我又換了一把削皮刀，結果輕輕鬆鬆就搞定。

一切的準備工作都做好了，真把我累得腰痠腿疼，熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，豈不更苦？

過了一段時間，我又爬起來，看看時間也不早了，我拿出炒鍋，開上火，澆上油，等油熱了以後，我把用醬油泡好的肉倒進油裏面，油鍋裏立刻沸騰起來，油蹦到我的身上，感到無比疼痛。過了一段時間，肉的香味直往鼻子裏鑽，我覺得肉差不多了，又把蒜薹放了進去，又炒了幾分鐘，我嚐了嚐，真不錯呀！我把蒜薹炒肉盛入盤子裏，我聞了聞，香味無比。

過了一會兒，爸爸媽媽終於回家了。他們一進門，我就推着他們嚐嚐我做的飯，我炒的菜。，我看他們品嚐後連上都露出一絲微笑，我內心感到無比歡喜。

雖然這次我做的菜沒有大人做得好吃，但是，我覺得它們有一種説不出的味道。

炒菜四年級作文 篇23

炒菜，這個詞對於以前的我來説，是遙不可及的。可是對於現在的我來説，這個詞變得簡單多了。當然，最難忘的還是我的第一次。

在一個平常的上午，我才起牀，驚奇的發現媽媽和爸爸不在家，我急忙給他們打電話，媽媽説：“我和你爸爸有點急事，今天你的午飯自己買來吃。”我聽了他們的話一時興起，就準備自己買菜來炒。我便急忙下樓買菜，在菜市場裏，各種各樣的菜出現在我的眼前，我便挑了兩個黃瓜和一些肉絲打算做我最喜歡吃的黃瓜肉片。回到家中，我將才買的黃瓜洗乾淨，放在菜板上準備對它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我強忍住疼痛，出去用創可貼將手包住止血後，又拿起菜刀，心想：“黃瓜，看我這一次怎麼收拾你。”便小心翼翼的開始切了起來，過來一會兒，我終於把這兩根黃瓜搞定了。便開始了下一步，我先打開煤氣，將油倒進鍋裏，再將我買來的肉絲放進去，最後將我切好的黃瓜片放進去，學着媽媽的樣子先放一小勺鹽，再倒一些醋，並想象着媽媽炒菜的樣子推了下鍋裏的菜。就這樣我終於完成了第一個菜，我拿起筷子撿了一塊放入嘴中，我連忙吐出來：“好鹹！”雖然我炒的菜並不好吃，但是我還是很高興，因為我會炒菜了。

在我們的生活中有許許多多的第一次，每一個第一次都讓我懂得了許多道理，而第一次炒菜讓我知道了食物的來之不易和父母勞動的辛苦，在我的人生道路上，“第一次”將陪伴我不斷成長。

炒菜四年級作文 篇24

童年，就像一個五彩繽紛的日記本，記錄着我們許許多多的事情;童年，就像天上的星星，一閃一閃的，照亮了我的心頭;童年就像一盒七彩調色盤，畫出我們的色彩。童年中，使我最難忘的事是我第一次煮菜。

記得有一次，陽光明媚，萬里無雲。我和媽媽剛吃過早飯，突然我的心裏浮現出一個念頭:我想學煮菜。於是我問媽媽:“媽媽，您可以教我怎樣煮菜嗎?"當然可以。" 媽媽回答到。於是媽媽就跟我説了一遍煮菜的步驟。聽完我立刻迫不及待的想要煮菜。我先把白菜從冰箱拿出來，開始洗白菜，再把白菜切成小塊小塊的，然後開起電磁爐，把油倒入鍋裏。我一手拿着鍋柄，一手拿着鍋鏟，不停地把白菜翻跟斗。 可是，沒過多久，那調皮的油寶寶就好像在跟我作對似的，一個勁兒的往我臉上鑽，疼的我哇哇直叫，再也不敢繼續煮菜了。可媽媽鼓勵我説:"只要你堅持不懈，你一定能把菜炒好。”我便繼續炒菜，調皮的油寶寶好像看到了我的努力，不在往我臉上躥了。過了一會兒，再放點鹽，很快，一盤香噴噴、熱騰騰的白菜出爐了，媽媽嚐了我炒的白菜，不停的誇讚我。

通過這次炒白菜，讓我明白了做什麼事都要堅持不懈、有恆心。

炒菜四年級作文 篇25

今天是雙休日，我也沒事幹，就學炒菜吧。我向媽媽提出了這件事。媽媽問：“你行嗎？”“不就是炒個菜嗎，有什麼難的？”我滿不在乎地説。

我先拿出鍋，點上火，準備倒油，油瓶太重，我使出吃奶的勁才將油瓶拿起。倒好了油，我開始炒菜。我把青菜往鍋裏倒，油濺了起來，嚇得我直往後躲。油慢慢地不濺了，我才到鍋旁開始炒。我學着媽媽的樣子把青菜翻來翻去。可是，我用鏟子炒到哪裏，哪裏的青菜便“跳”出了鍋。這時，我恨不得將鍋扔到一旁，但我想起媽媽説過做事不能半途而廢的話來，又開始炒了起來，把青菜炒到了外面，我就把它撿進鍋。就這樣一次又一次，我感到手越來越酸，真想不炒了，但媽媽的話又在我耳邊響起，於是我甩了甩手，又開始“工作”。正當我要把青菜從鍋裏盛出來時，媽媽走了過來，嚐了嚐青菜，説：“你自己嚐嚐。”我嚐了一口，真想吐出來，這青菜太淡了！我很奇怪，這青菜怎麼這麼淡。想了一會兒，我才記起我鹽和味精還沒放。我放了點鹽和味精，炒了炒，又嚐了一口，這回比上次好吃多了。我將青菜從鍋裏盛出，請媽媽品嚐。媽媽嚐了一口，説：“味道很好，第一次炒得就這麼好吃，已經很棒了。”

今天我不僅學會了炒菜，還懂得了做事不能半途而廢，要堅持做到底。

炒菜四年級作文 篇26

同學們個性不同，也會挑食。有一次媽媽炒了一桌菜，我不吃菜，只吃肉，可是媽媽沒買肉，我生氣地説：“哼！沒肉吃，我不吃飯了″！媽媽也説：“有本事你自己下廚房呀″！

我又説：“下就下″！

今天回家，我放下書包就進了廚房，拿起幾個圓溜溜的大土豆。先在廚房的手籠頭下轉一轉土豆，把泥塊洗乾淨的。再削皮，我拿起削皮刀放在土豆的頭上，用力一推，這樣很快就把土豆削乾淨了。要拿起菜刀開始切了，我拿起刀把頭一片片地切，終於切完了！我又換了小一些的水果刀切條條，我切了很久，才切了點點。於是，又拿起水果刀修整了起來。

動手炒了，我小心翼翼池把油倒了進去，再拿起切好的土豆絲小心地拋進去，開始拿起鍋鏟翻炒。呀！要焦了，加水、加醋、加鹽、加白芝麻……一個菜弄得我手忙腳亂，這時的廚房已經亂得不成樣子了。雖然菜炒好，但是整理又要花許多時間，我又手忙腳亂地整理了起來。

菜出鍋了，我高興地叫着，結果一嘗，呀！鹽放多了，“木棍″太生沒煮熟，大家對我一堆指責。

從這我能感愛到家人做飯的不易，我以後不能挑食了。

炒菜四年級作文 篇27

今天在媽媽的指導下，我學會了用西紅柿炒雞蛋。

首先，我把西紅柿洗乾淨，切好，放在碗裏，打了一個雞蛋，滿地都是。於是我在地上鋪了一張報紙。然後，我小心翼翼地把雞蛋混合在一起，切了一瓣大蒜。

該做飯了。我先在鍋裏放油，然後把雞蛋沿邊緣倒入鍋裏，再用鍋鏟搗碎。雞蛋熟了，就把它們拿出來。然後，我把大蒜放在鍋裏，然後是西紅柿，然後撒一些鹽，再翻過來，把西紅柿壓一下，這樣就可以把汁倒出來了，雞蛋也更好吃了。我又把雞蛋和西紅柿一起炒了一下，再加點辣椒就ok了！看着黃色的雞蛋和紅色的西紅柿，我自己想想都忍不住流口水.

我真高興我學會了用西紅柿炒雞蛋！

炒菜四年級作文 篇28

我們走進廚房，我媽媽繫好我的圍裙和袖子，全副武裝，準備玩耍。首先我媽讓我用火把鍋裏的水燒了。我只聽到“唰”的一聲，很快就消失了。然後我媽拿了兩個雞蛋讓我打開。我小心翼翼的接過雞蛋，在鍋上敲了幾下，咔嚓一聲，雞蛋裂開了一條縫，於是我媽讓我抓住裂縫，用力往兩邊掰。再咔嚓一聲，雞蛋裏的蛋清蛋白滑入碗中，然後放洋葱，用筷子把雞蛋砸碎，再在鍋上均勻撒上兩勺油。只聽見雞蛋上的氣泡聲，鍋裏有一股煙，嚇得我趕緊把手縮回來，免得油濺到身上。我媽回答：“沒什麼，一會兒就好了。”我用鏟子快速翻炒雞蛋。過了一會兒，液態的雞蛋變成了固態。

炒雞蛋很快就做好了，媽媽關了火説：“還不錯，兒子。我學得太快了。趕緊試試。”我吃我的雞蛋。雖然它們有點糊，但我很喜歡它們，因為它們是我自己勞動的成果。我細細品味，心中充滿喜悦。

炒菜四年級作文 篇29

在一個陽光明媚的上午，我在家裏呼呼呼地做着美夢，突然一聲響，把我從美夢中吵醒了。我很不高興，於是下牀來尋找打擾我睡覺的人。這時，我聽見了“咕嚕咕嚕”的聲音，原來是我的肚子在叫啊！家裏沒有一個人影，沒人可求助，我只好親自下廚。

説幹就幹，我做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧。首先，我把鍋用清水沖刷乾淨，然後放到爐灶上。再把西紅柿清洗乾淨，然後在碗裏打入兩個雞蛋，用筷子將雞蛋攪拌均勻，直到變成金黃黃的蛋液。攪拌時，筷子和碗碰到的聲音，猶如唱着歡快的歌曲一樣。接着開火，把鍋燒熱，再往鍋裏倒入少量的花生油。可是過了不一會兒，油像在蹦牀上的小朋友似的往外面跳，我頓時手忙腳亂起來，一不小心，一滴油飛到了我的手上，痛得我似乎要跳了起來。趕忙用涼水沖洗一下，沖洗了幾遍後，手背依然火辣辣的疼。

看着我發紅的手，有點想放棄了。心想：何苦呢！哎，沒事，餓一次就餓一次吧。可是，誰沒有第一次啊？怎麼能這麼快就放棄了呢？這可不是我的做事風格。想到這裏，我又鼓起勇氣繼續炒了起來，最後，我終於炒好了這道菜。

那頓飯我吃得津津有味，那是我最喜歡吃的一道菜。同時，我也明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

炒菜四年級作文 篇30

今天，我在家裏無所事事地走來走去。我真想找點事情做。我對媽媽説：“媽媽，你來教我做飯吧？”“好啊！”媽媽説。

媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜説：“首先，把小白菜用清水泡五分鐘之後，將小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜幾片幾片的擺好，再把它切成一小片一小片的。”我按照媽媽説的切好後，就開始下鍋炒。

“你先把氣罐子打開，再把灶具打開，等鍋熱了以後再把小白菜倒進去炒。”聽着聽着，我有點畏難了，看來做飯並不是我想的那麼簡單。

“嘿、嘿，你怎麼發呆啊？我説的話都聽進去了嗎？”媽媽問。“噢，都知道了。”我説。開始炒了，我照相館媽媽的方式，炒啊炒，炒到中途的時候，我放了一點yan，我又把菜翻動了幾下，讓yan化開。媽媽説：“可以盛起來了。”盛好菜我拿起筷子嚐了嚐，感覺今天的小白菜格外香，格外好吃。

通過這一次做飯，我知道了爸爸媽媽的不容易，而我每次吃飯都吃很少，這次我一定要改掉挑食這個習慣。

炒菜四年級作文 篇31

寒假裏老師佈置了一項特別的作業——學做一道家常菜。

週日趁媽媽在家，我準備學做一道蒜薹炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市，我選了新鮮的蒜薹和肉絲，回到家後，我便開始準備炒菜的材料，先把肉絲放進一個碗裏用水洗乾淨，之後媽媽教我把蒜薹的尾巴去掉，去除乾淨以後把蒜薹沖洗乾淨，然後把蒜薹從頭對齊，放在案板上媽媽提示先把蒜薹頭切去一點，再把蒜薹切成大約3釐米的小段，平時見媽媽切菜很輕鬆，這刀在我手上怎麼這麼不聽使喚，小心翼翼把蒜薹切好放在盤子裏，看起來很容易的事，可做起來就沒有這麼簡單。

開始炒菜了，打開抽煙機，開火熱鍋，媽媽説等鍋熱後再放油。油熱好了，把切好的葱放進去。鍋裏發出“滋滋”的聲音，在鍋裏放肉絲的時候，我有些害怕，怕油濺到手上，隨後我迅速把肉絲倒在鍋裏。只聽見“噼哩啪啦”的聲響，嚇得我只往後退，媽媽説把火關小，於是我手忙腳亂地把火關到最小。這是鍋裏才平靜了許多，我拿起了炒菜的鏟子來回地翻了幾下，接着放了一點生抽，把蒜薹倒進去，再來回翻炒幾下，放鹽和蠔油，這會兒一股香味撲鼻而來，關火裝盤，一盤香噴噴的蒜薹炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口，媽媽稱讚“好吃”，不足之處肉絲有些炒老了，我對自己信心滿滿的説，這些不足之處我記下了，下次我會做的更好，媽媽為我豎起大拇指。

老師佈置這項作業不但讓我體會到自己動手勞動的快樂，而且體會到媽媽做家務的艱辛，今後我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。

炒菜四年級作文 篇32

每當我看見媽媽在廚房炒菜那麼辛苦，我就下定決心，要學炒菜，幫媽媽炒菜。

中午，我穿上圍裙，從冰箱裏拿出了兩個雞蛋和西紅柿。首先把西紅柿洗乾淨，然後我笨手笨腳地拿起刀，把西紅柿放在菜板上，切成大小不一的丁，因為我是第一次拿刀，所以我的手有點酸。接着我把雞蛋在碗邊磕一下，就有了一條縫，我就用手把雞蛋殼掰成了兩半，蛋清和蛋黃就像自由的魚兒一樣流到了碗裏，然後在把蛋清和蛋黃攪拌均勻，最後蛋清和蛋黃融合了起來。

開始炒菜了！我把煤氣打開，藍色的火苗在鍋底快樂地跳動，我學着媽媽的樣子在鍋裏倒油。不一會兒鍋裏就冒起了一股白煙，鍋裏還有很小的泡泡。不好，鍋裏有水了，噼裏啪啦噼裏啪啦的像在打鞭炮一樣。油熱了，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中，鍋中“滋”的一聲，把我嚇壞了，難道是雞蛋和油吵架了，怪不得，鍋爺爺會冒出白煙。我把雞蛋倒入鍋中，我拿着鍋的手把，在翻炒，在把鹽，味精都放進鍋裏，我趕緊拿起鍋鏟炒啊炒的，可是，菜一直跟我做對，不是掉到外面去，就是粘鍋底了，這時媽媽看見了，對我説“炒菜要從鍋底炒，”聽了媽媽的話，果然，很好炒。

炒好了，美味出爐了，一盤菜就炒好了，我嚐了一口，不鹹不淡真好吃啊！一盤菜香撲鼻而來，晚飯來咯，一家人都異口同聲的，爸爸和媽媽誇獎了我，“説我們的佳琪長大了！”我笑了笑。

炒菜四年級作文 篇33

暑假裏，我給自己定了個小目標要學會做飯炒菜。媽媽説教我炒兩個菜，一個是西紅柿炒蛋，另一個是青菜炒香菇。這是我第一次學炒菜，別提有多興奮了。

我期盼了一上午，終於到了中午。首先，我把所有的食材都洗乾淨，然後媽媽教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好後，放在一個盤子裏，於是媽媽就開始教我炒菜了。第一道菜是西紅柿炒蛋，第一步是將鍋燒熱，把油放到鍋裏。這一步我最緊張，因為害怕油會濺出來，拿鍋鏟的手都在微微發抖。油一熱，我先把金黃色的雞蛋液放到鍋裏，然後翻炒，頓時蛋液逐漸凝固，變成了一朵又一朵花兒，炒好後盛放在盤子裏。我用毛巾擦了擦滿頭的大汗，心想，媽媽平時炒菜可是夠辛苦的。第二步再炒西紅柿，需要把西紅柿的汁炒出來。最後，把炒好的雞蛋倒在鍋裏融合一下，加入鹽等調料就可以出鍋了。好了，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿誕生了，媽媽還誇我第一次炒得很棒呢。

下面開始炒第二道菜，這時我已經不那麼緊張了。媽媽説這個菜讓我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然後放調料，最後出鍋。看着自己的努力付出，我心裏美滋滋的，平時吃一小碗飯的我，今天吃了兩碗。

今天收穫真大啊！通過炒菜這件事，我明白了無論做什麼事，只要努力付出總會有收穫。這個暑假我還要學做好多好多家務事，幫媽媽減輕一些負擔。