關於一道美食作文

在日常學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的關於一道美食作文，歡迎閲讀與收藏。

這個週末俞老師給我們佈置了一項實踐活動--做一道美食。同學們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的紅棗糕真是應有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。

為了做好雙皮奶，我上網查了關於它的製作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、澱粉、一個雞蛋，還有裝飾的水果和零食。

準備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時，用筷子按順時針方向輕輕攪拌，同時加入兩勺澱粉和白糖。很快，鍋裏冒出了許多調皮的小泡泡，一會兒往上冒，一會兒向下鑽，發出咕咕咕的聲音。我連忙把火關掉將牛奶倒入碗中冷卻。接着，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬着頭皮上，在我的左右開弓下，終於打出了豐富的泡沫。就在這時，我發現碗裏的牛奶上結了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開，將牛奶倒入到蛋清裏攪拌均勻，然後又將牛奶倒回到原來的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產生了！

我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過來嚐了一口，對我豎起了大拇指，直誇我做的好吃。同學們，你們想嚐嚐我做的雙皮奶嗎？

這個星期，俞老師讓我們研究一道美食。同學們研究的美食各種各樣的.，有的做甜甜的蛋糕，有的做漂亮的玫瑰餃子，有的做美味的可樂雞翅，還有的做金黃色的土豆條。但我做的美食是鮮美的油浸帶魚，也是我最愛吃的一道美食。

開始做油浸帶魚了，首先我把材料準備好，主要的材料有帶魚、洋葱、蒜瓣和胡蘿蔔。我知道胡蘿蔔含有維生素A，洋葱含有維生素C，有殺菌、防癌作用。對爺爺奶奶有很大的好處。等這些材料弄好備用，我就把帶魚洗乾淨瀝乾水份，放入薑片、一勺料酒、適量海鮮醬、老乾媽、鹽和糖準備用筷子攪拌的時候，媽媽告訴我：用筷子攪拌，你會把它弄到盤子外面去的，教你一個好辦法。用一次性手套抓勻就可以了。我按照媽媽説的辦法，果然好用。抓勻後醃製一小時備用。接着把洋葱、胡蘿人、蒜瓣放入沙鍋煮熟後，再把醃製好的帶魚放入沙鍋，再倒點植物油。等帶魚煮熟後，只聽咕嚕嚕的聲音，一陣油浸帶魚的香味從鍋中漸漸地飄出來。

我讓媽媽嘗一口，媽媽笑着説：真好吃，味道鮮美，第一次做的菜還挺好吃的嘛，繼續加油！聽完媽媽的話，我開心地説：好的，媽媽，我會繼續加油的。晚上我吃得特別香，學到了本領，又得到了媽媽的表揚，心裏美滋滋的。