【精華】學炒菜作文5篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編收集整理的學炒菜作文5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學炒菜作文 篇1

今天，媽媽教我學炒豆角。首先把豆角摘好洗乾淨切成小段，再切葱花，切好了就放到原位。然後開火，等鍋熱了把油低低的放進去。等油熱的時候馬上放花椒，葱花。再用刀把菜放進去，然後用炒鏟翻動菜。

當開始炒的時候我有點害怕油會濺到身上，可是媽媽説：“不要怕，勇敢點。”於是我大膽的按着媽媽説的方法去做。

原來炒菜也並沒自己想象的可怕，只要用心，什麼都不是難事。

吃飯的時候，我感覺豆角格外的香，吃了好多好多。媽媽看着我也笑了。

學炒菜作文 篇2

“兒子，今天晚上我們吃什麼呀？”爸爸媽媽回到家中，爸爸聞見了一股香味，於是問道。我慢悠悠地打開香氣四溢的鍋蓋。鏘，這麼一道紅燒雞翅根便出鍋了。“太好吃了，兒子你的廚藝又進步了！”爸爸誇獎道，可每當聽到這句話，我心中湧上的不是歡喜，而是平淡無奇——畢竟做飯是個人的基本生存技巧。可如果有人問，我第一次學做飯對我的印象如何，我一定會斷然回答他：“這對我的人生影響重大”。

記得在上二年級時，我唯一會做的飯菜是——泡方便麪。一天我頓悟，我該學點東西了，不能夠老是依賴在父母身邊吃白飯，我現在雖然不能去打童工賺錢，但我理應會做飯了。從此我開始學的第一道菜便是炒雞蛋。我對炒雞蛋的套路十分熟悉，（this is 套路）可實踐起來卻自我感覺不太像樣。

爸爸下班後，我央求他來教我炒雞蛋。“你真的想學如何做炒雞蛋嗎”？好，我現在就教你吧。爸爸一臉痛快。我心中一陣狂喜，我將要會做飯了，這個感覺真爽。我沉浸在了未來幻想的世界裏。“咳咳。”爸爸故意咳了幾聲，敲了敲我那已走神的腦袋，我一下子從幻想中彈跳出來，面對殘酷的現實，面對還不會炒雞蛋的自己，我心中很羞愧。“首先，我們要打開火來，這是基本常識。”爸爸一下子打開火，我倒是下了一大跳，那慢慢燃燒的火苗，正是萬物所懼怕的古怪的精靈！爸爸從容不迫的面對着，直到鍋燒熱了，爸爸變魔術似得將火苗關小，再用了三秒的時間打好了雞蛋液，用碗倒入鍋中，爸爸邊翻炒邊説：“炒雞蛋時最需要的是火侯，一分鐘就可以出鍋了。火要小點，這樣炒出的雞蛋也會嫩而且鮮。”爸爸剛説完一道色香味俱全的炒雞蛋出來了。

“喂，父子倆在幹什麼呀？嗯，什麼味？似乎是炒雞蛋的香味。”媽媽剛好回來了，媽媽剛坐上餐桌，爸爸將給我示範的雞蛋擺上了餐桌，媽媽便開始吃飯了。

“現在，由你來做吧。”爸爸替我洗好鍋燒熱鍋。

“好啦，由我來幹吧。”我信誓旦旦地向老爸保證道。我自信滿滿地將雞蛋打入碗裏，鍋裏已冒氣了惱人的煙來。我急忙將雞蛋液倒入了鍋內，雞蛋液由於倒得過猛，於是便飛了起來，我一下子愣住了。我便瘋狂的用筷子攪雞蛋。我的火候沒有掌握好，炒的味道老了起來。媽媽安慰我：“每個人學廚都是會有挫折的，只要你能堅持下來，便是成功。

於是，我向廚藝界邁了一大步，這一大步包含着我不再對火、油煙、放肉時濺起來的油星再害怕。我學會了各種調料的搭配和各式家常菜的炒法，我明白了父母的良苦用心。

翻開歲月的那一頁，二年級的炒蛋風波仍然浮現在眼前，我仍記得那次失敗帶給我的人生意義，我這難忘的第一次，就這樣記錄在了我那——即將逝去的童年時光裏。

學炒菜作文 篇3

今日，我做完了作業閒在家裏，做什麼呢？我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今日學炒青菜。

我先把青菜洗乾淨，然後把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點油，把火開開了，等油熱到必須的程度再把青菜倒了進去，這時，油鍋裏發出了“啪啦啪啦”的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。

過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地説：“真香呀，誰家在燒表菜呢？”我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我説：“你今日炒的菜不錯，又鮮又嫩。”晚上一家人坐在飯桌前吃着我燒的菜，都覺得十分香，此刻我才明白“勞動最光榮！”

我以後應當多幫媽媽分擔一些家務，不只是炒菜喲！

學炒菜作文 篇4

星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來潮，想學炒菜，便説：“爸爸，我來幫你炒西紅柿炒雞蛋吧。”爸爸同意了！

爸爸先讓我打了兩個雞蛋，然後讓我往鍋裏放油，等油熱了以後，再把雞蛋放入鍋中。聽着鍋裏發出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見後説：“不用怕的，不會濺到你的`。”只見雞蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長大，鋪滿鍋底。這時爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的形狀，就盛了出來。接着我們往鍋裏放入了一點油，倒入西紅柿。西紅柿出水後，再倒入雞蛋翻炒。見我這麼認真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。

到了吃飯的時候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都誇我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。

今天我學會了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什麼菜呢？

學炒菜作文 篇5

今天媽媽無意中説的一句話，像刀子一樣的刺入了我的心肺。媽媽説：“我像你們這麼大的時候就會做飯了，你們一天還在這裏享福。”於是我決定學會炒菜。我思來想去要炒什麼菜呢？我最後決定要炒我最喜歡吃的芹菜。

我根據媽媽的指點先洗菜，我先洗芹菜再把豆乾洗乾淨，還洗了三個辣皮子。我洗完之後用刀切了起來，我先是學着媽媽的樣子斜切芹菜，可又覺得切不好，於是就直着切成了小圓片；我切完芹菜開始切豆乾，我本以為豆乾最好切了，可是我一切才知道，切細了中間就斷了，切粗了又不好看，我現在才知道做飯很難呀！我切完豆乾又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎麼切也切不爛。媽媽告訴我切辣皮子要來回切，他才會斷。我照着媽媽的話切起來，果然切了幾下就斷了；我還切了葱、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開始炒了。我先倒油我先倒了一點。想一想，是不是多了？我又去請教媽媽，媽媽告訴我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一點油，這此我覺得適中，於是我開了小火。“等油上面沒有小白沫了，就可以放調料了。”媽媽告訴我。我慢慢的等。油上沒有小白沫了！我高興的把葱、姜、蒜倒進了鍋裏，先炒了炒，再再把芹菜和豆乾倒了進去，屋子裏頓時充滿了裏濃煙，我趕緊打開了門，終於安靜了。我學着媽媽的樣子一絲不苟地炒菜。啊！炒出來了！我急忙把菜盛了出來。

我一嘗，啊！怎麼這麼難吃呀！我一想，失敗了！媽媽鼓勵我説：“沒事，有的是機會，別灰心嘛！”我想我吸取了這次教訓下次一定會炒好。