吃餃子作文(通用10篇)

無論在學習、工作或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的吃餃子作文，歡迎大家分享。

一上課，我們就急急地問：“朱老師，今天有什麼好吃的好玩的呀？”朱老師神神祕祕的，就不告訴我們，但是老師給我們講了一個故事。

在一千八百年前，漢朝的時候，在河南南陽，冬天非常冷，有些人得了凍傷，耳朵都凍爛了。有一位神醫叫張仲景，他和他的徒弟們把豬肉、羊肉和一些草藥剁碎，用麪包起來，做成耳朵的形狀，煮熟了給老百姓吃，張仲景給它起了一個名字叫“驅寒嬌耳湯”，很多有凍傷的人吃了幾次就好了。後來，每到冬天人們就吃這種食物，慢慢的大家把中藥換成了美味的蔬菜，這就是我們現在吃的餃子的由來。

老師講完故事，從包裏拿出來一些器具，我們仔細一看，呀，原來老師今天要包餃子啊！老師拿出了一團和好的面，一個黃色的小面板，一根擀麪杖，還有一盒拌好的餡兒，裏面的料可真多呀！有胡蘿蔔、青椒、白菜、香菇和肉，我從大老遠就聞到香味了。

這時，老師在小面板上把面搓成了長條，揪成一個個面劑子，輕輕地摁了摁，用擀麪杖擀成一個個的餃子皮。只見老師用左手拿着面劑子，右手用擀麪杖擀，左手還不停地轉，擀好的餃子皮又薄又圓。老師讓大家也來擀，我前面的女生弱弱的，但是擀得很圓。我上去擀的時候，擀麪杖怎麼就就不聽使喚了呢？在老師的幫助下，我終於擀了一個餃子皮。接着，開始包餃子了，老師拿起一個皮，在上面放了點餡兒，兩邊一對摺，角也對摺，然後捏好，餃子就包好了。我們也包了餃子，前面那個女生包得還挺好，我旁邊的兩個男生包得扁扁的，餡兒肯定很少，我包的有四個角，像個枕頭。

餃子包好了，老師用什麼來煮餃子呢？這時，只見老師從包裏拿出了一個小電磁爐和一個小鍋。我在想：老師的包是百寶箱吧！真是要啥有啥。老師把水燒開，把餃子放進鍋煮，只見餃子在鍋裏滾來滾去，像一條條開心的小魚游來游去。

朱老師包的餃子真好吃，我開始還有點不好意思搶，結果我只吃了3個，我旁邊的男生吃了8個。

我奶奶常説“好吃不如餃子”。老師説：“中國人過年吃餃子，不單單因為它是一種美食，還是對團圓幸福生活的一種嚮往。”我今天在課堂上學會了包餃子，以後家裏包餃子我也能露一小手了。

今天冬至，心裏卻有些許淡淡的憂傷。

也許，是想念母親了。

又或者，是因了其它的事情。

總之，心緒是感傷的。

朋友圈中大家都在曬餃子的圖片。看到的時候，更會勾起我內心裏淺淺的憂傷。

午間時分，聽《卡農的幻想》，鋼琴的美妙旋律很是享受。但是仍會感覺，這樣流動輕淌的旋律中依然有着些許感傷。

攤開一頁白紙，想畫點什麼。

但是卻似乎仍舊會有淺淡的憂傷氤氲襲擊而來。

隨意畫下的是一個女子，長髮披肩的一個女子。大大且深邃的眼中藏有些許淡然的憂傷，彷如此刻的我。她的手裏拿着一朵紅色的花朵。而花朵之上，是隻輕舞的紅色蝴蝶。翩躚輕舞的蝴蝶旁邊有點點的紅色。我想，那該是蝴蝶的鮮血吧？它受傷了，殷紅的鮮血正從它的身體上滴落……

不曉得為何會畫這幅畫，也不曉得為何會令這幅畫也氤氲起些許憂傷。

反正，只是感覺畫完之後的自己，彷彿輕鬆了許多。

冬至吃餃子，會令人不自覺地想念母親，更追憶那些逝去了的幸福時光。

多年前吃餃子，冬至或者並不是冬至。那時候，父親最喜歡吃餃子，而母親，則每週都會用不同的內餡為我們包餃子。

彼時，我正讀中學，最喜歡做的事情就是放學回家後站在廚房大大的案板前幫母親擀餃子皮。也是那些時候，我練就了一手擀餃子皮的本領，擀起來的時候，足夠供8個人一起包餃子呢。

而今，父母已然分開，更可怕的是，他們都已經年邁，再也不可能會吃上一頓他們包的餃子了。

每每有時間，則會為母親包餃子吃。

而其時，母親總是一臉幸福的`微笑。

在我看着她吃餃子的時候，仍舊會想起從前的許多。

或許，那刻，母親也會想起那些舊時的光陰吧？

而那時，我的親愛的母親呀，又是多麼年輕，多麼漂亮啊！

流光飛逝中，餃子成了我記憶中的一段美好幸福也略帶辛酸思念的食物。

冬至吃餃子。

一口口、一個個慢慢吃着的時候，我發覺，有眼淚，突然滴落……

夜色朦朧，但一間屋子裏散發出點點燈光伴着歡聲笑語——今天是中國的傳統佳節，冬至。

冬至佳節，雖隻身在學校，沒有家人的陪伴，但在學校裏，卻有另一番的風味與温馨。有老師的關懷，同學的寒暄，還有家長們送進學校裏的餃子和餈粑。面前的餃子，陣陣香氣撲鼻，縷縷白霧升起，不由地，它擾亂了我是的心思，心中飄起絲絲縹緲的温馨。

這是來國中後第一次的冬至，因為有些同學從家長那裏聽到了關於我們晚上有餃子吃的風聲，於是我們從晚飯起就開始“饞涎”夜點的餃子，甚至有同學為了餃子特地的少吃了一些飯。我們在這個傍晚尤其的興奮，教室裏洋溢着節日的特殊氣息，每個人都對餃子翹首以盼。晚上還有晚自習，可是我們早已聽不進去老師到底在講些什麼了，腦子裏飄蕩着餃子兩個字。

老師剛説下課，我們便像離弦的箭一樣飛奔出教室，我們恨不得下一秒就到了餐廳。有些有“抑制力”的女生也迫不及待地和同伴談論起餃子會是怎樣。到餐廳門口，我們便遠遠的聞到了那餃子特有的香氣，一下子勾起了我們的味蕾。我們趕緊搶着位置坐下，狼吞虎嚥地吃起了碗中的餃子。

鼻尖瀰漫着縷縷餃子的香氣，面前的餃子散發着勾引人心的味道，還有温馨與愛的氣息，甚是令人陶醉。輕輕咬開如月牙般的餃子的外皮，只覺得一股濃郁的湯汁溢滿了我的口腔。低頭看餃子，只見餃子裏是用肉和玉米包起來的，飽滿的餃子餡。顧不上什麼禮節，我三兩口便吃掉了一個胖嘟嘟的餃子，雖後便是一個又一個。周圍站着的家長，正關懷地看着我們吃餃子哩！三兩下的時間裏，我的面前便只剩下了一碗清湯，我舔舔嘴脣，有種不知足的感覺。儘管只剩下了一碗清湯，可我鼻尖飄蕩着的餃子的香氣久久不散。

也許，那天我吃的餃子味道並不是最好的，可我的心越吃越暖——大概是因為這餃子裏包含着的，是家長們對孩子深深的愛，是關懷，是温馨。只覺得，我難忘，那抹餃子的香氣，難忘那絲温暖與愛。

轉眼又到冬至，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，在北方每年的冬至大家都習慣性的吃餃子，翔爸尤愛吃餃子，三天兩頭的就包起來，餃子餡兒也都是豬肉大葱餡兒，太單一太乏味，吃的翔翔現在見到餃子都退避三舍，冬至的餃子該怎麼包呢？確實是個難題。忽想到諾媽和沛媽都做過翡翠餃子，那叫一個賞心奪目，就為孩子包翡翠餃子，在這寒冷的冬日帶來一抹綠色，捎來春的氣息。

做翡翠餃子需要兩種面劑兒，一白一綠，白的就自然的麪糰就行，綠的就需要想想辦法，用綠色蔬菜的汁水和麪，今天用的是菠菜。首先把菠菜清洗乾淨，放入開水中汆燙一下，去掉裏面的草酸，然後放入榨汁機加少許水，按下開關啟動，瞬間一杯菠菜汁就榨好了。

在麪粉中依次少量加入菠菜汁，揉搓麪粉直到做到手光，面光，盆光三光，麪糰就好了，蓋上保鮮膜放置一旁醒至20分鐘。

開始準備餃子餡兒，今天要做兩種餡兒，三鮮餃子和豬肉大葱餃子，三鮮餃子專門為自己所包，誰讓自己不吃肉呢，麻煩了吧，麻煩也願意。

擇洗韭菜，控幹水分切好，放到盆中備用。

拿出一卷粉絲，放入油鍋，開始炸粉絲，粉絲剛入油鍋，馬上綻放，煞是好看，把炸好的粉絲控油放在案板上捏碎，放入盆中。

然後炒雞蛋，炸豆腐丁，煸至葱花油，倒入蝦皮，最後把韭菜和粉絲一塊兒調勻，三鮮餡兒就大功告成。

剁肉餡，切大葱，準備葱姜料水，豬肉大葱餡兒也準備完畢。開始包餃子囉。

（先把白綠兩種麪糰，分別搓成長條。）

再把綠色長條用擀麪杖擀成薄片兒。把白色長條放在綠色面片兒中間，讓綠色面片兒包裹白色長條。把接口按壓牢。

（開始下劑子兒。）

（擀餃子皮。）

（開始包囉。一排餃子包好了，是不是很好看，真的非常好看。）

（餃子出鍋囉。）

一家人圍坐在一起，看着家人開開心心的吃着餃子，心裏別提有多高興，這難道不也是一種幸福嗎？！

“小亞，快來包餃子啦！”這是誰在呼喚我呢？原來是我的小舅媽喊我去包餃子呢。告訴你吧，每當在大年三十的這天，我們這兒總會包上幾籠餃子，而且咱這兒的餃子與其它地方的餃子不同，因為咱的餃子裏有一些非常特殊的餃子“陷”，原來餃子裏會包有硬幣、石頭等有寓意的物品，如果你吃到硬幣的話，就寓意你來年財源滾滾，會發大財，長輩們也會笑眯眯地誇獎你有福氣，拿出紅包獎勵你。但如果你吃到石頭的話，就説明你性格像石頭一樣倔強，來年會磕磕碰碰，這時長輩便會語重心長地教導你，要順從長輩們的言語，不要……好啦，不跟你聊了，我要去包餃子了。

來到大蒸鍋前，奶奶與小舅媽正飛快地包着餃子，那一個個包好的餃子猶如一個個精神抖擻的士兵，等待着我們的調遣。這時，該要放特殊的餃子“陷”了。

我趕緊上前幫忙。看着奶奶把那一枚枚亮晶晶的硬幣塞進餃子裏，我心中不禁有些癢癢。於是，我趁她們去拿“陷”時，偷偷地在放了硬幣的餃子裏做了個“小尾巴”，以方便在吃餃子時能分辨出哪有硬幣，哪沒有。這時，她人走過來了，我馬上走開了，還是有些心虛。

經過我們的努力，一鍋香噴噴的蒸餃新鮮出爐了。下面便要進入吃餃子的環節。

先由長輩夾餃子。奶奶伸出筷子，慢悠悠地夾起一個餃子往嘴裏送。突然，“哐當”一當，從奶奶嘴裏掉出一枚硬幣，“啊，奶奶好福氣呀！”家人紛紛向奶奶表示祝賀，也因為奶奶的“開門紅”為全家人壯了膽，於是，大家紛紛伸出筷子去夾餃子。輪到我了，我正想去分辨餃子的好壞時，但由於經過蒸煮，餃子的“小尾巴”也不見了，看來我只能亂蒙了，我閉上眼睛，猛地夾起一個餃子就往嘴裏送，而這時，嘴裏有一個硬邦邦的東西，吐出來，一枚銀閃閃的硬幣出現在我眼前。“好啊，我也吃到硬幣了！”全家人見我這副德性，不禁哈哈大笑，我也跟着一起笑，笑聲在屋子裏迴盪着，久久不能散去。

還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。

一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨着社會文明的發展和進程，古老的傳統文化節日，不斷的被國民所認同和傳承。

冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫聖”張仲景，冬至舍藥留下的。

張仲景辭官回家鄉時正值冬季，他看到鄉親飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚；支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。

他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩隻“嬌耳”；一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”；喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後來人們學着“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫聖張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。

冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。

現今人們講究進補養生保健，在嚴冬季節裏進補是多數人的選擇。從中醫養生方面講，冬令進補也是在冬至前後；三九天開始。民間早就有“冬補三九”的説法。冬至是數九的開始，因此民間認為，在冬至前後進補為最佳。

冬至過後，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常説的“數九寒天”，我國民間有“冷在三九”的説法。

《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。

包餃子吃餃子，是春節習俗之一。因為餃子裏包的有錢，有福氣，大家都希望吃到有“福氣”的餃子。

除夕那天媽媽也包了餃子，爸爸把像元寶一樣的餃子端上桌了，我和爸爸媽媽都吃的很仔細，很小心。我盼望着儘快吃到“有福氣”的餃子，就用眼睛把盤中的餃子一個一個掃描了一遍，心想：那個“有福氣”的餃子會不會在我盤子裏呢？我再看看爸爸媽媽盤子裏的餃子，越看越像每個餃子裏面都藏了“福氣”，我一邊祈禱着：“有福氣的餃子啊，你快快到我盤子裏來吧！”，一邊輕輕夾起一個餃子，小心翼翼地咬了一口：“哇塞！”我一聲驚叫，今年我太有福氣了，第一口就咬出一個金幣來，太有“福氣”了。爸爸媽媽也很驚奇，我一次就中獎了，真是開心極了。

初五的時候，爸爸回老家有事兒，我和媽媽又吃餃子了。媽媽也盼望能吃到有“福氣”的餃子，像我一樣有福氣。吃餃子真像尋寶比賽呢，誰先吃到誰就贏。我和媽媽開始暗暗比賽了，我吃了好幾個餃子都沒吃到“福氣”，於是我急了，用勺子把剩下的餃子切成了兩半。媽媽唯恐落後，用筷子在每個餃子上戳了一個洞，還安慰我：“小璪兒，即使你今天沒吃到福氣餃子，也別灰心，你已經有福了，這個金餃子肯定是給媽媽留着的，你要接受‘沒有’的結果。”我哪能示弱，誰勝誰負還不一定呢。

我的盤子裏只剩下兩個餃子了，我開始失望，隨便夾起一個，使勁兒一咬：“哎喲，我的牙！”，餃子裏又冒出一個“福氣”來，雖然我的牙很痛，但是我很開心。媽媽的嘴裏還吃了半個餃子，她有些不信，伸過頭來説：“喲，是真的嗎，怎麼可能呢？”。經過媽媽的查驗，確實是真的。媽媽歎了口氣，羨慕地説：“真神了，小璪兒今年雙福臨門呀，身體倍兒棒，學習有進步。”，謝謝媽媽的祝福。

這是今年春節吃餃子，我家發生的趣事。我開心又神氣，我兩次吃到“福氣”餃子，我的福氣真是多。

隨着校園中的三角梅凋落，冬至降臨。這幾天總是陰沉沉的，幾乎很少見到陽光，四周顯得很冷落蕭條，萬木凋敝。受副高壓帶的控制，長江南岸夏季炎熱多雨，冬季乾燥寒冷，一年四季分明。

在潮實上了這麼多年來，這是第一次在家裏過冬至，以前的冬至就是在食堂裏喝上一碗熱氣騰騰的湯。

帶着快樂的心情走進家門，我感覺到了濃濃的冬至氣味。

雖説南方人偏受湯圓，可我偏鍾情於餃子。

小時候，入了冬，家裏總愛包一次餃子。沒有待定的時間和意義，不過是某一個降温的早晨的一時興起，卻在日漸寒冷的天裏憑增一股暖意。

平時用來炸食物地面粉意外與冷水相遇，簡單揉搓之後就成了白白胖胖的麪糰，靜待一旁。白菜洗淨，在砧板上躺好，金屬與木頭有節秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡，撒些許鹽，靜置片刻，瀝乾水分，調味全憑手感。奶奶對此頗有經驗，自是不必擔心肉餡鹹淡。

接着，便是包餃子了，也是我最感興趣的一部分。一家五個人圍桌而坐，爺爺擀麪皮，餘下四人來包。麪糰搓成長條，再掰成一元硬幣大小的小團，用擀麪棒一壓，略擀一下將小困推開，左手轉動麪皮，右手擀麪，只需三四秒功天，一張厚薄適中的麪皮就壓成了型，放在撒好乾粉的桌面上。爺爺把麪皮攤在左手掌心，用筷子挑肉餡，置於正中，一擾，一折，一捏，一枚標緻的餃子就完成了。雖然包起容易，但要包得好卻很不容易。既要快，又要不露餡，下鍋不破，還得好看。約摸一小時的時間，餃子們就排成方陣，時刻待命。

餃子，説吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷着亮，吹彈可破。瘦肉肥肉五比二，與清甜帶脆的白菜天生一對。若是包得好，還有濃郁的湯汁，一口下去，肉香四溢。我習慣蘸醋，有時還蘸上蒜泥與辣椒，和着熱氣騰騰的餃子，那叫一個痛快！

但真正讓我愛上餃子的，還是包在其中的那一份温情。也只有吃餃子這一天，對於午飯的準備，一家五口都能參與，忙碌着，説着，笑着。年復一年，同爺爺奶奶一起吃飯的機會越來越少，即使有，也只是匆匆忙忙，話也沒能多説幾句。能夠包餃子的閒暇週末，也逐浙沉澱在童年的記憶之中。感謝冬至讓那生封的記憶再現，那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨，變得閃閃發亮。冬至快樂！

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。

據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。

大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“七年級日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。

清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，説明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳説，一説是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。

餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄託人們對新的一年的祈望。

餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和麪條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。

餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

正文內容簡介：除夕吃餃子哈哈!蒸完了饅頭就等着過大年了,過年的時候可不能忘了一件事,那就是——吃餃子,要吃餃子就要包餃子,瞧!我..

除夕吃餃子

哈哈!蒸完了饅頭就等着過大年了,過年的時候可不能忘了一件事,那就是——吃餃子,要吃餃子就要包餃子,瞧!我們今天早晨就開始忙起來啦!

這可不用拿大盆來和麪了,拿個小鐵盆,倒入白綿綿的麪粉,然後和啊和啊和,一塊兒大面團就出來了。爸爸手腳麻利,就把變成了又長又粗的“麪條”,像蛇一樣。“騰騰騰”,沒幾分鐘,這條“蟒蛇”又變成了“單細胞”?!又圓又白,塗上點兒黃顏料,人家還以為是乒乓球呢!擀了擀,弄了弄,捏了捏,又不知道從哪弄來了根小麪杖!把小麪糰又擀來擀去的,最後又“進化”了,成了小薄餅!

總算可以開始包餃子了,但沒餃子餡可怎麼包啊?哈哈,老爸早有準備,端了一大盆餃子餡來,瞧瞧啊!有肉,有芹菜、還有我最愛吃的芝麻,哈哈,今天有口福啦!開始包啦,爸爸給了我一頂白帽子,看看,還真適合我,雖然我這不是第一次包餃子,但我還是有些“半生不熟”的,把餃子皮拿在手上,用勺子挖了點兒餡,有時候陷包的太多了,有時候餃子口沒封緊啦,爸爸都及時的指導。終於,在我和爸爸的堅持和努力下,也歪歪扭扭的包了二十多個餃子,心裏還蠻高興的,因為這是我第一次包這麼多的餃子。

我把包好的餃子整整齊齊的擺在竹被子上,媽媽來負責下餃子,我是一舉兩得,邊燒火,邊擺餃子,忙的不亦樂乎,火燒得也給力,不出十分鐘,一鍋熱騰騰的餃子就出鍋了。爸爸親手配置醬料,醋、蒜、葱花、蝦米、醬油...一應俱全,先舀出來五碗餃子,嘗一嘗,嗯...山珍海味,酸甜香辣,一應俱全,吃了還想吃。我們東一碗西一碗,吃的我們只打飽嗝,我們都連連稱讚,這麼棒的餃子,你也要嘗一嘗啊!

過年的感覺就是好,親手包了一次餃子,吃起來都感到非常的香,有勞動就會有收穫,生活就像這餃子,酸甜苦辣一應俱全!