我的最愛——涮鍋作文

無論是在學校還是在社會中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的我的最愛——涮鍋作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

總説“民以食為天”,那我就封自己為小小美食家，我最喜歡吃的就是涮鍋。

之前吃涮鍋，總覺得肉熟不透。有一次我發燒，除了我全家人都想吃涮鍋。我就只好陪他們去吃，可是我無意間發現，其實涮鍋挺好吃的，只是我之前不多嘗。

我總是吃鴛鴦鍋，鴛鴦鍋的湯一般分為兩種顏色：一種是清湯底料上面有一些棗一些蘑菇，以及一些養生的東西；還有一種是麻辣底料，上面漂浮着一層薄薄的黃油像是螢火蟲在翩翩飛舞。我個人比較喜歡吃麻辣底料的那一邊。

媽媽説：“點涮鍋的時候，首先是要有牛肉。”漸漸的去涮鍋時我愛吃牛肉了。平時在家吃涮鍋的時候媽媽像廚師一樣，對牛肉按按摩，再一片一片切開，那一片像一張A4紙的厚度，非常薄，跟廚師做的沒什麼兩樣。媽媽為了圖省事就會把它們放在碗裏，而不是放在盤子裏，作為美食家的我，覺得放在盤子裏更講究一些。

過了幾天，恰好我在朋友家吃飯，那天吃的也是涮鍋。他們會把牛肉放在盤子大小的.竹簍裏，牛肉的顏色看上去非常新鮮非常紅潤，像現殺的肉。原來放在竹簍裏可以襯出牛肉新鮮的顏色，之後我們也買了一個竹簍，看上去就像一個個牛肉小精靈躺在竹簍裏睡覺呢！

偶然一次我去飯店吃，看見牛肉旁邊總會放幾片生菜，我不明白，這是為什麼？因為好奇，我嚐了之後發現了一個意外驚喜，這樣既可以突出牛肉的精緻美觀，也可以做到葷素搭配，對身體也好。用蔬菜把牛肉包住，輕輕一涮，簡直入口即化、色香味俱全。

過日子就像品嚐美食，總是要經過時間的煙熏火燎，吃涮鍋多了，味蕾也挑剔了，大概真的可以成為美食家呢。