餃子作文400字3篇

無論在學習、工作或是生活中，許多人都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的餃子作文400字3篇，歡迎大家分享。

春節期間，每家每户都會蒸饅頭，做臘肉，買年貨等等，而我最喜歡的習俗，非包餃子不可。

在大年三十這天，我家必定包餃子，拿出已經絞好的肉糊，媽媽和麪，我擀餃皮，爸爸來包。媽媽雙手用力的和麪，將面上下翻動，這樣才能和勻，再將面搓成長條，切成一塊一塊的，再讓我擀，擀麪皮我最拿手了，先壓扁，再擀成圓形，我擀的厚度很均勻，下面就到爸爸了，爸爸十分熟練地挖出一勺肉糊，十分迅速地包起來，看起像個胖娃娃，又有點像白雲。

在一切都完工後，就開始煮了，這裏有個小技巧，餃子沒熟時，沉底下，熟了就會充氣，而浮上鍋面，像小鴨子一樣遊似的。“出鍋嘍”，只聽爸爸的吆喝，我迅速放下書本，衝了上去，把“胖娃娃”們放在醬料裏翻滾一下，啊！色香味兒俱全，嘗一口，就彷彿到達了仙境一般。美味極了！

餃子很好吃，它是怎樣來的呢？原來在古代有個張仲景的神醫，看百姓們都在冬天裏將耳朵凍壞了，他便將一些祛寒的中藥包進麪皮裏，贈送給百姓們，百姓們吃了後耳朵也不疼了。張仲景把這個命名為“嬌耳”，漸漸就演化成了餃子。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”我們一家冬至和春節都吃餃子，你們呢？

今年的除夕之夜，姥姥帶着我和妹妹一起包餃子。

我們分工合作，先和麪，擀餃皮兒。

姥姥拿出一個大盆，放上適量的麪粉，讓我們倆倒水。我和妹妹一起舉着大水瓶，我還沒準備好呢，妹妹“嘩啦”一下就把整瓶水全倒進去了！我們面面相覷，嚇得不知所措。這時姥姥又倒進去了一點麪粉，和了和，説：“沒事沒事，再加點麪粉就行了，第一次嘛，下次就有經驗了。”

到擀餃皮兒環節了。妹妹爭着做這個，做那個。我決定包的時候再大顯身手。在姥姥的幫助下，很快餃皮兒就擀好了。

要剁餃餡了，姥姥準備了葱、姜、香菇、蝦仁、豬肉等等好多食材。

我們把各種食材洗淨切好，拌在一起，放在案板上，拿刀使勁剁。直到各種食材混合在一起，有點粘粘的，這時再倒入鹽、胡椒、醬油、雞精、香油等各種調味料，攪拌均勻，香噴噴的餃餡就完成啦！

我先取了一大勺子餃餡放在皮裏頭，想把它包起來，結果，放的餡太多，餃皮被撐破了，餃餡也露了出來，妹妹看着我哈哈大笑。這時姥姥拿起一個餃皮，用筷子挑了點餃餡，然後用手輕輕一捏，一個漂亮的餃子就誕生了。這小小的餃子看似簡單，包起來卻十分不容易，真是“看花容易，繡花難。”經過反覆練習，我越包越好，越包越快。不一會兒，一鍋餃子就包好了。

看着在鍋裏活蹦亂跳的餃子，想起剛才和妹妹一起包餃子的快樂情景，我不由地想到：餃子的`味道不就是家的味道，幸福的味道嗎？

我最愛吃餃子了，每逢週末，回到奶奶家，奶奶都會為我做上一頓香噴噴的餃子，每當我吃到餃子是，我便完全沉浸在餃子的濃香中。

每當奶奶包餃子時，我都會在一旁，用手託着腮幫子看得出神：手中託着餃子皮，放上餡，捏合的一瞬間，那是我認為的經典動作。這時，奶奶會用沾滿白麪的手在我的鼻樑上輕輕一刮，笑着説：“你先去玩吧，包好了叫你。”。我就會跑出去，和小夥伴們玩了。

那一次，我和幾個小夥伴在等着奶奶包好餃子叫我，可太陽都回家睡覺了，奶奶還沒來叫我，“會不會是她們先吃了，沒來叫你啊？”其中一個説，起初，我也是這麼想得，但是，奶奶是最守信用的了，於是，我帶着滿心的疑問回家探個究竟。等我到家一看，屋子空蕩蕩的，桌子上還放着沒包的餃子皮“人哪去了？”我疑惑的自問。當我在疑惑時，發現桌子上躺着一張紙，是爺爺的留言，因為奶奶的老毛病犯了，疼的受不了，所以去醫院打點滴了。很顯然，這頓餃子是吃不成了。

晚上放學，我意外的在自家的廚房裏看見了經典動作，是奶奶。我剛想説些什麼，奶奶似乎看透了我的心思，連忙説：“你父母出去了，這是我上週欠你的，今天給你補一頓，趕緊吃吧，我要去醫院了。”，説完，奶奶就匆匆忙忙的走了。

只剩下我一人品嚐這頓餃子，奇怪的是，這頓餃子特別的香。而且我發現，這小小的餃子裏包含着一個好大好大的世界，這個世界閃着光，裏面包含着無窮無盡的愛……