家鄉特色小吃米粉國小作文

我的家鄉在綿陽，這裏不但有引人入勝的自然風光，名勝古蹟，更有令人稱絕的風味小吃——米粉。

來到我的家鄉綿陽，不論在大街還是在小巷，你都會看見一家家或大或小的賣米粉的店鋪。所以，來這裏要想品嚐一下正宗的綿州米粉是一件很容易的事。

綿陽米粉並不像尋常酸辣粉那樣只有一種單調的口味，它的口味是多種多樣的，諸如紅湯中有牛肉、肥腸等，而清湯又有筍子、雞湯、豌豆等的區別。每種口味差異甚大，各具特色。

走進任意一家米粉店裏，你只要一點出你想要的米粉，在兩三分鐘之內，一碗熱氣騰騰的米粉就端到了你面前。先聞一聞，只覺得香味無比，叫人迫不及待想要吃上一口。吃起來則更可口：鹽、味精、辣椒，各種味道都不缺。再加上爽口嫩滑的粉條，真可謂人間之極品啊！吃完則更令人回味無窮。而清湯的風味與紅湯又不同了：湯的氣味香濃無比，使人垂涎欲滴；吃起來口味不濃不淡正合適，湯的顏色如同琥珀，真是色香味美。

正因為米粉有如此獨特又美妙的口味，再加上它製作起來時間短，所以它成了綿陽市民喜愛的'一種快餐。每天早上，特別是在週末，一些有名的老店總會大排長龍，不管是尋常百姓，還是時尚白領，或坐或蹲，為了吃一碗美味米粉，也顧不了斯文與講究。由此可見米粉被人們喜愛的程度是多麼的深。

其實，米粉受廣大人民喜愛不僅是因為它獨特的口味，還因為吃一碗米粉所用時間十分短，適應了現代人快節奏的生活。從點到端上桌，只用三五分鐘，真正成為了我們國人所特有的中式快餐。

不過，米粉好吃，卻不是我的筆能説清楚的。綿州米粉的獨特風味，只有當你親自品嚐後，才能領略它的魅力。歡迎遠方的客人來綿陽做客，嚐嚐綿州特色小吃——米粉。