我學會了煮拌麪作文

無論在學習、工作或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編為大家收集的我學會了煮拌麪作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

我最愛吃的食物就是拌麪了，那種用花生醬拌出來的面，不管是在口感、味道還是色澤上都是十分不錯的。

在一個星期日的早上，我刷完牙，就立刻要求讓媽媽給我煮一碗拌麪，媽媽迴應到：“這麼愛吃，你就自己做一碗拌麪當早飯吧！”我沒辦法，只好自己到廚房，學着做了起來，心想：看媽媽做拌麪，還不到三分鐘呢，一定是一個簡單的活兒。我邊想着媽媽做拌麪的樣子，一邊學着做了起來。

我先拿一袋面，在鍋中倒入開水下入麪條，不一會兒，我的生面，就已經變成了一份“半成品拌麪”。接下來，就是最容易的一步啦：調拌麪醬，我從冰箱裏拿出一袋花生醬和一袋醬油，倒入盤中，到這兒時一切都順利的很。可是，接下來的一步就難了：撈麪，我用筷子夾上來一大坨面，準備放入盤中時，那面就像小魚一樣，哧溜一聲滑走了，我氣憤極了，一次又一次地嘗試着，每次都無功而返。我生氣了，坐到椅子上想：我不幹了，怎麼每次都夾不住啊。可是我又轉念一想，如果不做的話，面不但糟蹋了，中午也得餓肚子啊。於是我開動腦筋想辦法。突然，我靈機一動，想到在沙縣店裏，老闆都是用漏勺撈麪的，想到這兒，我在家中一頓翻找，終於找到了漏勺，於是逮捕了淘氣的“小魚”。接着我將面倒入有調料的盤中，一碗麪就這樣做好了，雖然沒有媽媽做的好吃，但還是很有成就感。

媽媽見了，誇獎道：“不錯不錯，真棒！”我聽見了臉上笑開了花，心裏像吃了蜜一樣甜。另外，我還學到：做事遇到困難不能輕易放棄，而是要多動腦筋，尋找解決的辦法，辦法總比困難多。

提到葱油拌麪，想必在上海生活的人都不陌生。這是一道簡單且美味的老上海小吃。有一天我心血來潮，想自己嘗試着做一下，媽媽表示支持我的決定。

接下來，我穿好圍裙正式開動。第一步，準備食材：小葱，麪條，食用油，生抽，老抽。我先把小葱清洗乾淨，然後切成段，放在盤中備用。第二步，煮麪：我準備了一口乾淨的鍋，倒入兩大碗冷水。等到水沸騰，放入麪條。煮4到5分鐘，大概七八成熟，撈出來放入準備好的涼開水中。媽媽告訴我，這樣做的面會保持勁道，而且不粘膩，口感好。接下來，也是最有技術含量的一步就是炸葱油。往鍋裏倒入適量的油，油熱之後放入葱段，轉小火，慢慢炸。這時候會有噼裏啪啦的聲音傳出來，偶爾會有油濺出來，媽媽提醒我要站得離鍋遠點，我沒聽從，被油濺到了也沒在意。我看着在鍋中翻滾的葱段，像是在跳舞的小人兒，竟然覺得很有意思。慢慢地有葱香味兒在廚房裏瀰漫開來。直到葱段變成深褐色，就可以關火了，注意不要炸焦哦。最後把涼開水中的面盛到盤子裏，把炸好的葱油倒進去，根據自己的口味，適當加入生抽和老抽，進行攪拌，這樣一盤簡單的葱油拌麪就做好了。面吸收了葱油的精華，樣子更加飽滿，色澤格外誘人。吃一口讓你感覺脣齒留香，停不下來。我覺得我第一次做面卻沒有失敗的'原因，是因為平時看過媽媽做過很多次，也多虧了媽媽在旁邊的指導，還有很重要的一點，就是我很熱愛這道小吃，所以做得很用心。現在你是不是饞了呢？你也可以下廚嘗試一下哦！

一直以來，我都挺喜歡吃拌麪的。也多次嘗試自己做，卻都以失敗告終，有些令人心灰意冷。

今天，我再次嘗試做拌麪。與以往靠自己摸索不同的是，這次我專門上網查了製作方法，雖然並沒有詳細的方法，但也聊勝於無。我這次做的是普通的拌麪，只有醬料和麪。我準備的材料有：花生醬、蠔油、鹽、掛麪、葱。其中花生醬憑個人喜好可以換成辣椒醬，也可以添加一些其他的東西，例如一些雞丁、肉末……

首先，我先把掛麪放入鍋中煮熟。等待面熟的時候，舀一勺花生醬，放在盤子裏，然後倒入清水攪拌。接着放入蠔油和鹽，繼續攪拌。大概過了十分鐘，面熟了。把面撈起，放入盤子裏攪拌，拌麪就做好了。可以適量的放入一些煮麪的水，使拌麪沒有那麼幹。這次做的拌麪並不好看，黃黃的，還有一些沒拌勻的花生醬，有一些葱在上面點綴着。想到以前做的那麼難吃，不禁有點懷疑，這好吃嗎？嚐了嚐，發現還不錯。面煮的剛剛好，不會太爛，醬的濃稠也剛好，不會太乾燥。唯一美中不足的是，醬的味太淡了，不過濃。不過我也吃的滋滋有味。

這次的成功給了我信心，我會嘗試加上其他的材料，做出好吃的拌麪。

星期五，我最愛的烹飪課重磅來襲，我們要製作幹拌麪啦！

首先，張老師讓我們將洗好的青瓜刨絲。我利索地刨好了青瓜絲，開始幫助別人：有刨絲割過手有心理陰影的俞奕楠，有從來沒幹過家務的學姐，還有連刀片也不會換的學長……唉！能力越大，責任越大！

雖然要幫的人很多，但也很快把事情做好了。咦！什麼味道？這麼香？原來是第一鍋麪條新鮮出爐了！撒上了麻油的麪條，不僅香味濃，而且有筋道。

我迫不及待地把葱剪好，把香菜放上，恩……那味道真香！就在這時，教育局領導來檢查，校長也來了。我的心怦怦直跳，像一萬頭大象在我的心上跳踢踏舞。

幸好，領導説烹飪課很好，培養學生的動手能力，我心中的大石頭落下了，校長也紅光滿面地衝我們笑了一下。緊接着，我把“老乾媽”辣醬，放了很多在面裏，一拌，那香味兒似玫瑰，賽桂花！真是色香味俱全。

不知是香味還是我們興奮的叫聲，引來了全校第一吃貨——範老師。但是，他沒能如願以償，幹拌麪一做好就被我們爭先恐後地洗劫一空。

你想嘗一嘗美味的幹拌麪嗎？那就加入“美味幹拌麪行動”吧！