我學會了蒸雞蛋作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的我學會了蒸雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

太好了！我學會了做蒸雞蛋了！

爸爸媽媽每天都很晚才起牀。害的我每天早晨肚子都餓得咕咕叫。我想這可不行，不能每天都餓肚子，所以我想自己做早餐，可是做什麼呢？當然是我喜歡吃的蒸雞蛋!

於是我就開始自己做蒸雞蛋了。我穿上圍裙，準備好雞蛋、水、蒸蛋器還有鹽、碗，那雞蛋像一個淘氣的小孩，滾過來，滾過去。我先把雞蛋在碗的邊緣上一敲，然後很快地放在了碗裏面，不料手一用力雞蛋和雞蛋殼都像水一樣流到了碗裏。我連忙把雞蛋殼從碗裏撈出來。蛋殼還有一些像孩子纏着媽媽一樣分不開。接着我拿起筷子開始攪拌，那蛋白慢慢地和蛋黃混合在了一起，變成了像水，但是是黃色的。然後倒了一點水放在碗裏，就把可以測量水的杯子洗乾淨，再按量杯上的刻度放了適應的水，然後把它倒進了蒸蛋器裏。大概過了十分鐘，那香噴噴的蒸雞蛋就蒸好了。我把碗從蒸蛋器裏拿了出來，嚐了一口。啊！好好吃啊！於是我就津津有味地吃了起來，我很快就把它吃完了，可是我還想吃那蒸雞蛋。

我想我以後要常常做，自己做的那樣就會有成就感！

星期天的早上，媽媽要蒸雞蛋羹。我吵着鬧着要媽媽教我蒸，媽媽笑着答應了，我以為很簡單，心想：“蒸雞蛋不就是把蛋敲破，倒進鍋裏蒸熟就行了，我肯定幾分鐘就能搞定！

開始蒸了，媽媽先讓我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，然後找了個空碗，把雞蛋往碗沿上重重一敲，蛋黃和蛋清就像小孩兒“鼻涕”似的流進了碗裏。這時，媽媽提醒我説，蒸雞蛋時千萬別往碗裏倒冷水，必須用涼開水來蒸，這樣蒸出來的蛋才沒有“小蜂窩”，於是我趕緊跑步到飲水機那兒接了小半碗涼開水，和蛋液混在一起，用筷子沿着同一方向攪動起來，攪得過程中，筷子和碗經常“調皮”地相互碰撞着，不時發出“叮叮咚咚”的聲音，就像在演奏着一曲歡快的樂曲似的。

終於攪均勻了，我又在碗裏倒了點兒香油，撒了些鹽，還放了些碧綠的葱花，然後我把碗放在一邊，接着又往鍋裏倒了兩小碗水，再把蒸格放在鍋上，最後把碗放在蒸格上，把火擰開，這時媽媽又告訴我先大火再小火，五分鐘後就可以“OK”了。

在這五分鐘內，我充滿了期待，又好奇又興奮，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了！我近不及待的揭開鍋蓋探頭一看，哇噻！好香啊！嫩黃嫩黃的蛋蛋看着都誘人，吃在嘴裏……嗯，嗯，不錯，口感細嫩爽口，這是我吃的最香的一次雞蛋羹。因為我又學會了一樣新本領——蒸雞蛋羹。

早上，媽媽不願意出門去買早點，説在家煮雞蛋吃。我一想好久沒吃蒸雞蛋了，於是對媽媽説：“媽媽，您教我蒸雞蛋吧，這樣不僅可以吃到美味的蒸雞蛋，而且還可以學到一個新的本領。”媽媽笑着説：“好呀，我收下你這個徒弟了。”

開始了，媽媽把三個雞蛋敲破放進碗裏，並拿來一雙筷子讓我攪拌。我攪着攪着不小心把雞蛋液撒到桌子上，我立刻拿起抹布把撒在桌子上的'雞蛋擦乾淨。媽媽説：“你不會攪，就拿筷子在碗裏畫圈圈吧。”按照媽媽教我的方法，我拿着筷子在碗裏不停地畫圈圈。不一會兒，蛋黃和蛋清就被我攪拌均勻了。媽媽説：“停，現在要加水了，再放一點點食用油和鹽。”按着媽媽的指導，我加了大半碗的自來水，再放了一點點食用油和鹽。接着媽媽讓我進行第二次攪拌，攪拌好後，我小心翼翼地把碗放進微波爐裏，大約5分鐘，雞蛋就蒸好了。

我吃着自己親手做的蒸雞蛋，覺得味道特別的鮮美。我決定明天不要媽媽的指導，再做一次蒸雞蛋，我相信自己一定能行的。

放寒假前的一段時間，媽媽因為忙着我的生活學習，不小心感冒發燒了，在牀上躺了好幾天，一直都沒好好吃過一點東西，當時我就想，我生病的時候總是很向吃那嫩嫩的雞蛋羹，媽媽一定也愛吃吧，可是爸爸上班很辛苦，每天都早出晚歸的，等爸爸回來再給媽媽做就太晚了，於是，我決定自己嘗試一下給媽媽做一個蒸雞蛋。

我仔細回想平時媽媽做雞蛋是都放些什麼，是怎麼做的。我先把一個雞蛋打散在碗裏，然後加了一大勺鹽，接着我拿了一個平時媽媽一直蒸糕點的鍋，放了點水，把放了雞蛋的碗放進去，放在電磁爐上蒸了起來。過了一會兒，水開了，我一看蛋是凝結起來了，怎麼看上去厚厚的，一點不像平時媽媽做的水水嫩嫩的，嚐了一口，哇，怎麼又苦又澀的。我心想這下壞了，好事變壞事了，全搞砸了。我走進媽媽的卧室，站在媽媽牀邊，還沒開口，媽媽就問我了：“怎麼了，做什麼壞事了，一臉的心虛樣！”我想：“哎，真是不能做錯一點事，怎麼還沒説，老媽就猜到我有事了呢？”我把想蒸蛋的想法和蒸蛋的經過原原本本的告訴了媽媽，媽媽温和的笑了：“好孩子，你很乖，媽媽很感動，沒關係媽媽教你，你再試一次。”在媽媽的幫助下，我才知道原來蒸雞蛋是要在雞蛋里加水的，而且鹽業不是我那麼放的，只需要一小勺就行了。我又開始蒸雞蛋了，這次我加足了水，你猜怎麼了？哈哈哈，結果我還是失敗了，我加了太多的水，雞蛋羹變成了雞蛋湯了！於是我自己把那碗“雞蛋湯”喝完了，自己的勞動成果可不能浪費了，味道還是不錯的哦！我心想我一定要給媽媽做一碗水水嫩嫩的雞蛋羹，我第三次開始烹飪我的雞蛋羹。這次我總結了前兩次失敗的原因，終於成功的為媽媽做了一碗完美的雞蛋羹，看着媽媽吃的香香的，我的心裏也美滋滋的，別提有多高興，有多得意呢！我會做雞蛋羹了！

一天下午寫完作業，我感覺非常的餓！媽媽説要去給我做我最喜愛的蒸雞蛋。我拍手説：“好呀好呀！但是這次我自己來學蒸蛋，你在旁邊教我就可以了。”媽媽看我一幅認真的樣子，就答應了。

於是，我跟媽媽來到廚房，我不讓媽媽動手，如果她動手幫我，我下次還是記不住的。媽媽在一旁做起了指導員，她先讓我拿了兩個雞蛋，然後拿了一個乾淨的空碗，把兩個雞蛋慢慢地磕在碗裏。這時不小心把蛋液弄在碗外一些，蛋殼也弄進碗裏了！真是大意。我慢慢的把蛋殼挑出來。媽媽又讓我把這些雞蛋用兩根筷子攪均勻，媽媽看着我笨手笨腳的樣子，忍不住想去幫我攪，可是我就是不讓她動。我學着媽媽平時的樣子認真地攪動起來，不一會兒就把這些蛋黃和蛋液全部攪均勻了，然後加了半碗水，又加了一點香油和鹽，接着又攪拌了一次。最後，我小心翼翼地把碗放進鍋裏。鍋裏也加了一點水，媽媽幫我打開火，蒸了大概是8分鐘，既美味又有營養的雞蛋糕出來了。

啊！我終於學會蒸蛋了！再也不用讓媽媽給我做了。