戀香味醉鄉情思念故鄉作文

來源:文萃谷 1.11W

在生活、工作和學習中,説到作文,大家肯定都不陌生吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的戀香味醉鄉情思念故鄉作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

戀香味醉鄉情思念故鄉作文

魚戀水,果喜秋,孩子愛家鄉;村雖小,景亦美,如詩如畫鄉情醉!——題記

零落着花的夜很靜,高懸着月的天很美。

中秋之夜,皎潔的明月幸福地揮灑着它的柔情與嫵媚,凝視間,心底的暖意竟像月光一樣肆意縈繞。故鄉,那個叫“溪下路”的小村,你還好嗎?

兒時的歡樂,除夕的繁忙,春節的迷人都歷歷在目,尤其好熱鬧的我更鐘情於過年時的熱鬧。農曆12月中旬開始,每家每户便忙着蒸年糕、搗麻餈、醃臘肉、炸泡鯗、搓肉丸……樣樣精緻,樣樣香。走過路過,那種撲鼻而來的糯米香、肉香、油炸香真叫個沁人心脾,怎能不讓人饞的口水直流?於是,東家竄,西家逛,美味在舌間,快樂在心間。然而,更讓我們孩子歡喜與期待的便是做饅頭的喜樂時光了。

提起做饅頭,你們千萬別理所當然的'認為就是方前饅頭,NO,NO,我們的饅頭祕製配方,口味獨特,自成一家。它的特殊之處就是嚼勁十足,不怕回蒸,甚至越蒸越香,越蒸味兒越濃,可招人喜愛了。悄悄告訴你,以前在老家,家家户户都要蒸上一天一夜,做的饅頭都要吃到農曆二月二呢!

現在,大家雖然不會準備太多饅頭,可這一習俗還是照舊倍受偏愛。一到12月末,小村子裏就到處飄着蒸饅頭的香味。一遇風,這馥郁的饅頭香更是像極醇香的葡萄酒,讓人一聞就會戀上它,而且一發不可收拾。每逢這時候,村子裏便會出現你呼我應,你追我趕的場景。大人忙着去幫忙去品嚐,小孩忙着湊熱鬧做花捲,一屋子的人,一屋子的笑,年的味道也隨之而到。

大人們常常做白白的圓圓的饅頭,他們根本不用稱,隨手一摘,麪糰的大小便都八九不離十,一斤六七個,然後熟練地在案板上揉啊揉,不一會兒一個圓圓身尖尖頭的饅頭就應運而生,再給它點上一點食用紅顏料,一個猶如可愛小姑娘的饅頭就栩栩如生的出現在眼前了。除了做圓白饅頭,大人還喜歡做長長的大大的紅糖饅頭幹,那做法可沒那麼講究那麼細緻,我看外公每次做饅頭時都自覺退一邊打打下手,可一到做這,他就威風凜凜的上場了,“唰——唰——”瀟灑幾刀,大面團就分成了小麪糰,小麪糰稍揉幾下,等到長條形現身,兩頭抓起,在案板上”啪——啪——“甩幾下,饅頭幹就初具雛形,等到放蒸籠上時,再用刀尖在中間輕輕一劃,饅頭幹就大功告成了。其實,在大人忙時,小孩也不閒着,他們的花式饅頭內容可豐富了,你瞧:

玫瑰花式樣逼真,嬌豔欲滴;小蝴蝶扇動雙翅,翩翩起舞;大青蛙嘴雖醜可雙腳圈圈魅力無限……而最有意義的還屬一尾尾活靈活現的魚了。“魚“——”餘“,年年有餘,人們的生活富足有餘,寓意吉祥又美好。看着孩子自得其樂的做着,忙着,大人們也不阻止,他們在完成的空隙就那麼笑着,等着,那場面真是其樂融融,温暖的很。

等到一屜蒸籠做滿,放到大鍋灶上,燒火的開始準備,其他人就悠閒自得的圍着一個紅彤彤的大火爐,烤着火,品着茶,磕着瓜子,聊着天。這樣的時光不必為任何理由而憂心,滿心的歡喜也就順勢從身體的最深處漫出來,在眉眼間閃爍,在心海里流動。

大約過個把小時,當熊熊烈火上的大鍋水變少,蒸籠上的白霧變直,蒸籠邊的水不多,令人垂涎的饅頭就可以出鍋了。這時的大饅頭,嘗一口,香香的小麥味便直抵胸腔,那種綿軟的香甜、可口在脣齒間輾轉、流淌,這樣的饅頭沒有發酵粉的氣味,有的全都是農家地道的淳樸,濃濃的香味。

饅頭香,家鄉愛。家鄉於我,是生命的熱愛,深深愛!

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