特色小吃國小作文4篇

在學習、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家收集的特色小吃國小作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

雙皮奶是廣東省佛山市順德區的特色小吃。第一次品嚐它，是在一次旅行中，那天，我初次品嚐了這“天堂美食”後，便深深地愛上了它。

雙皮奶，顧名思義，就是有兩層奶皮的牛奶，它的上層奶皮比較甜，有一點兒香草的清香味兒，下層奶皮更嫩、更滑一些，吃起來很Q。有些雙皮奶呈奶黃色，而有一些則是純白色的。當你離它還有一些距離時，就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味，真是讓人禁不住地想“消滅”了它！

雙皮奶不僅味道好，做法也十分簡單。

你只需要準備500毫升的純牛奶，三個雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中温一下，但切記，千萬不要煮熟了，那樣的話就結不出奶皮了，然後再把牛奶倒進另外一隻碗裏，放到通風的地方等它結第一層奶皮，然後在結好的奶皮上輕輕地劃一道十釐米左右的小口子，將底下的牛奶倒出來，最好要留一點在裏邊，否則奶皮就會粘在碗底上了；接下來要將準備好的三個雞蛋打在碗裏，快速均勻地攪拌，篩出蛋清，將蛋清倒進準備好的牛奶裏，再沿着剛剛劃過的小口子倒進去，一定要小心一些哦！如果奶皮破了，就前功盡棄了；最後，敷上一層保鮮膜，再放進鍋裏蒸上十分鐘，再燜五分鐘，將雙皮奶小心取出，撕開保鮮膜，就可以享受這色、香、味俱全且營養豐富的美食啦！

説到這雙皮奶的來歷，真是讓人感到好笑。這要從清朝末年一個名叫何十三的農家子弟身上説起。一天清晨，他在家中做早餐，誰知一不小心在水牛奶裏翻了個花樣兒，後來一嘗味道還挺不錯。不久後，有一個識貨的老朋友買走了他這配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統。呵呵，真是好笑，誰能想到這麼美味可口的名小吃，竟是一位農民無意間調配出來的呢？

雙皮奶那麼美味，營養價值又高，用現在的網絡流行語來説，那就是：你不嘗，我和我的小夥伴們都驚呆啦！

閩南可是個有名的地方，這裏有歷史悠久的文化遺蹟，美味可口的小吃……其中，我最喜歡的是小吃，印象最深的是海蠣煎。

那是在一次看書的過程中，我看到了“閩南特色小吃”這幾個字，就兩眼發光、口水直流地看下去：裏面有麻粩、雞卷、面線糊、土筍凍……其中，最吸引我的是海蠣煎，上面介紹道：海蠣煎吃起來甜甜的，有種入口即溶的感覺……“啊！看到這裏，我的口水禁不住流了出來，於是，我找了機會來嘗試做美味佳餚。

我從冰箱找出已經剝好的海蠣，將其洗上幾十遍，把原本夾雜着的'泥沙給衝乾淨。洗淨後，我將海蠣倒到油鍋裏翻炒，結果海蠣才剛倒下去，油鍋就像要爆炸了一般翻騰起來，熱騰騰的油濺到了我的手臂上，我痛呼一聲：“唉！當個吃貨還真不容易。還是請媽媽來幫忙吧。”

“救兵”終於來了，媽媽看見我的“慘狀”，好不容易才忍住了爆笑，跟我説：“海蠣的水要瀝乾才可以放進油鍋，不然油就會濺出來。”“媽媽你好棒啊！我趁機拍了媽媽的”馬屁，沒辦法，為了吃海蠣煎我也是拼了。

接下來我就在媽媽的指導下下了一大片姜，加了料酒、黑胡椒去腥。啊！好濃的香味啊！然後，我又加了蒜葉下去繼續爆炒，味道更香嘍，我又再一次地流出了口水。接着，我又加入木薯粉漿，有一些凝固是炒碎加適量的鹽，加適量的油繼續炒制後攤平。攤平後再煎一會兒，媽媽幫我打了個雞蛋放下去，雞蛋像跳水員一樣跳進鍋裏，澆到周圍，上下翻炒！啊！香味撲鼻的海蠣煎做好了，我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來。嗯~~真的像書上説的那樣，甜甜的、入口即溶啊，好美味啊！以後我要多多去了解閩南小吃，嚐遍所有美食。我還要多像媽媽學習廚藝，避免今天這樣的“慘狀”再次發生。

閩南的文化博大精深，吃、喝、玩、樂，樣樣具備，包你來這兒玩得嗨皮。哈哈，真是太有趣了！吃，只是閩南文化之一，還有提線木偶、閩南童謠、高甲戲等。遺蹟有開元寺、清源山……太多太多了，文化太深奧，我長大後再去慢慢了解。

提到我們美麗的新昌，貪吃的我腦子裏第一個蹦出來的就是我們新昌的小吃。

新昌有許多特色小吃，香中帶甜的小京生，美味可口的芋餃，味道鮮美的湯包……其中我最喜歡的要數外脆裏嫩的春餅了。

那天放學，我的肚子“咕咕”地唱起了“空城計”。媽媽説：“咱們去買春餅吃吧！”我高興地點點頭。

我們來到春餅攤前。做春餅的是一位50多歲的阿姨，剪着一頭齊耳短髮，胸前的圍裙潔白乾淨。她的前面擺着一個乾淨的爐子，一看就知道是經常清洗，爐子裏燒着熊熊烈火。阿姨的右手邊放着一個白色的大臉盆，裏面有一團調好的麪粉，看起來黏黏糊糊的。她的左邊有一個櫃子，上層擺着各種各樣的調料，有香噴噴的醬、綠油油的葱、雪白的鹽；中間放着一層層疊在一起、像紙一樣的春餅；最下面放着幾個圓滾滾的蛋。櫃子前面有一個油鍋，鍋邊放着美味的香腸、金黃的油餃以及聞起來臭、吃起來香的臭豆腐……哎呀，我口水都快要流下來了！

我快步走上前，對阿姨説：“阿姨，我要一筒春餅。”“好嘞！”阿姨一邊微笑着大聲應着，一邊快速抓起一小團麪粉，飛快地在鍋上畫了一個空心圓，再把空心圓填滿。一瞬間工夫，一張薄脆的春餅就做好了。阿姨拿起一個蛋，在鍋沿輕輕一磕，再兩手將蛋殼往兩邊一掰，蛋黃和蛋清便滑落到了春餅上，阿姨飛快地抓起一小撮鹽，撒上一些葱花，用筷子攪拌幾下，再壓上幾張已經做好的春餅，然後放一根香腸，塗上甜麪醬，最後熟練地將春餅捲成筒狀，遞到了我的手中。我看得眼花繚亂，阿姨的手藝真棒！

我接過春餅，聞了聞，啊，真香啊！我饞得口水直流，忍不住咬一口，脆脆的春餅入口即化。我顧不上燙，大口大口地吃起來。媽媽看着我狼吞虎嚥的樣子，笑了。

看，這就是我們新昌的小吃——春餅。

我最喜歡吃鴨血粉絲湯。它是南京特色風味小吃，幾乎每個人都喜歡吃它。

鴨血粉絲湯名好、味好，就連顏色也好。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯裏，紅色的鴨血一條條的分散在粉絲上，旁邊有油果子、香菜和鴨肝、鴨腸作伴。白紅相間，還有黃、灰、綠和米黃色相點綴，再加上一勺紅紅的辣油飄在湯上，真是令人口水直流。（對鴨血粉絲湯的顏色描寫非常細膩，“晶瑩”“米黃色”“白紅相間”等詞用得很準確。表現出了作者對鴨血粉絲湯的喜愛）

別看色彩那麼鮮豔奪目，其實做法很簡單：燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯裏煮。過一兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持温度不下降。把粉絲放入燙粉絲的勺裏，在湯裏燙一兩分鐘，倒進碗裏。再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。（語言流暢，小作者對鴨血粉絲湯的做法非常熟悉）

吃可不能蠻吃的，吃也是有講究的。一般南京小朋友喜歡找到粉絲的開頭，“噓”的一下往嘴裏吸，這樣可以體會到粉絲滑涼爽口的特色。吃油果子、鴨肝、鴨腸、鴨血時，應先用舌頭添一添它的粗味道，再細細的品嚐一下味道如何，最後把湯喝光。（對吃的描寫也這麼細緻，小作者的心思真是十分細膩。）

但是，有一天我吃鴨血粉絲湯時，由於吸粉絲過猛，湯濺得我滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給鴨血粉絲湯取了個別名――“樂開花”。（細節描寫生動，給文章增添了一個亮點）

南京特色小吃――鴨血粉絲湯真好吃呀！