【必備】學炒菜作文8篇

無論是在學校還是在社會中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的學炒菜作文8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學炒菜作文 篇1

今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒雞蛋。

奶奶告訴我：“切菜要小心點，不要切到自己的手。”在奶奶的'指導下，我快刀斬亂麻，迅速把韭菜切好了。雖然長短不一，總是還能用。然後，我開始打雞蛋了。只見奶奶拿起一個雞蛋在桌子上輕輕一敲，讓黃白相間的蛋液流進碗裏。我也想試試，也拿來了一個雞蛋，在桌子上輕輕敲了一下，可是它卻紋絲不動，我想：小樣兒，還挺硬。於是，我加大力氣，使勁一敲，結果“完蛋”了，蛋液四處亂濺，蛋殼也“粉身碎骨”了，有的還掉進了碗裏。我吸取教訓，不輕不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打勻了。

萬事俱備，只等做菜。我站在灶台前抓耳撓腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，説“快點火啊！”我尷尬地説“我不會。”奶奶手把手教會了我。鍋燒熱後，我拿起油瓶，把油緩緩倒進了鍋裏。剛開始，它還很聽話，忽然鍋裏竄出一團火來，我嚇得趕緊跑，奶奶走過來，幫我把火調小，我先把蛋液倒進鍋裏，等他們變成塊，就把切好地韭菜倒進了鍋裏，我用鍋鏟輕輕翻炒，慢慢地，韭菜變軟了，顏色也變深了，我放了點鹽，嚐了一口，味道不錯！

你看這道菜，黃綠相間，色香味俱全，真是太讚了！

學炒菜作文 篇2

今天，老師給我們佈置了一個任務，讓我們回家自己動手炒一道菜。

回到家後，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸説：“好啊，我們今天晚上就炒個絲瓜吧。”因為我是第一次炒菜，不知道應該怎麼炒這道菜，我就問爸爸我首先要怎麼做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮後用自來水清洗乾淨，然後把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”聽完爸爸説的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時候，我不小心刨到了手，當時，鮮血直流，把我疼的哭了起來。這時，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅強！”聽了爸爸對我的鼓勵，我擦了擦眼淚，又繼續開始行動起來，不一會兒把絲瓜皮刨好了，洗乾淨後，我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。

把絲瓜切好後，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點油，等油熱了以後把菜倒進去翻炒一會，然後放入鹽，最後放入佐料。”我握着鍋把，用鍋鏟來回的翻炒，很快香氣撲鼻的'絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子裏，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嚐了一口説：“寶貝，你真棒！”

經過這一次炒菜，給了我很大的收穫！我決定以後要當一個炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。

學炒菜作文 篇3

同學們，你們炒過菜嗎?我炒過，每當想起我第一次炒菜時的“洋相”就覺得好笑。

那是在我8歲的時候，那時看着爸爸媽媽炒菜很是神氣，就也想試一試，所以趁一次父母還未回家的時候抓住了機會。

我先打開火，之後吃力地把鍋端到火上，學着爸爸平時的樣子，我拿起菜油，猛地一倒“嘩啦啦”的一聲，油隨之發出“嗞嗞嗞”還飛濺而出呢!擔心油再次燙到我，我便去卧室把我的'太陽帽、手套、泳鏡和口罩全副武裝上。回到廚房，我拿着鍋鏟把肉猛地一下倒入鍋中，“呀!”我大叫一聲，原來油放又多又燙，瞬間把肉炒焦了。正在我一籌莫展的時候，爸爸回來了，見滿屋子的油煙便火急火燎地衝進過來把火關了。

之後，爸爸語重心長地對我説：“兒子，你想學炒菜怎麼不告訴我呀?你這樣很容易引起安全事故的!”我似懂非懂地點點頭。之後，爸爸便手把手地教我學炒菜。油要放多少，調味怎麼放等等，我在一旁洗耳恭聽，虛心請教。

如今，我在廚房裏熟練地把油小心翼翼地一倒，把調味料一放，再用鍋鏟翻炒翻炒，幾分鐘以後一盤香噴噴的“魚香肉絲”便大功告成了。

吃着自己做的菜，那可是真正體味到了“自己動手，豐衣足食!”

學炒菜作文 篇4

我的自理本事比較差，到此刻都六年級了還沒有做過飯菜。今日，媽媽説要教我做西紅柿炒雞蛋，我想：我第一次做菜必須成功不了。因為我在作文書上看到的第一次做飯菜的文章結果都是做的沒法吃，我沒有多大信心做成功。但我興致不減，因為失敗是成功之母嘛，我或早或晚總會成功的。

做西紅柿炒雞蛋，得先準備主料和調料。主料準備兩個西紅柿、兩個雞蛋、一塊姜和一點兒葱；調料準備鹽、醬油和糖。我們很快就準備好了。

炒菜前得先切菜，我從未切過菜，不會切菜，拿着刀無從下手。想來想去，不會切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣，切的還能夠，就是大了點，方法叫人看着就好笑。之後，我和媽媽又切了些葱和姜，。最終，打雞蛋，我把雞蛋在碗邊磕兩下，再往兩邊一掰，把雞蛋打在碗裏，再攪拌一下，就大功告成了。

之後就開炒啦！開大火，把鍋裏邊的水分烘乾，就倒油，把油燒熱後就該放雞蛋了，我不太敢放雞蛋，因為把雞蛋放進去會濺起很多油點，怕濺着正在倒雞蛋的'手，但必須倒。我只好硬着頭皮飛快地把雞蛋倒進鍋內，之後飛速離開。由於太過於着急，有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色，熟的真快呀！我趕緊翻炒雞蛋，但不管我怎樣翻，雞蛋就是不聽話，死活也不翻身。以前看大人們翻炒時順溜着呢，可如今我自我卻怎樣也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻，怎樣辦？再不把雞蛋翻過來就要上頭生下頭糊了，我靈機一動，把火關小了，就不會糊了，哈哈！我慢慢把雞蛋翻過來，炒了一會兒，我把雞蛋盛在盤子裏留作備用。之後放葱姜熗鍋，再放西紅柿，翻炒兩下，就把先前炒的雞蛋重新放入鍋裏。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的，炒一會兒。最終放上鹽、醬油、糖，翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了！

我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋，但實際上我做的十分十分的好，味道十分不錯。有些事情不要開始就想這次成功不了，只要有信心，必須就能成功的。就像愛默生説的“自信是成功的第一祕訣”，相信自我，就必須能成功的！

學炒菜作文 篇5

星期三的午時，天氣十分晴朗。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時，媽媽、爸爸上班那麼累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的.回報啊！可是，做什麼菜呢？對，柿子炒雞蛋。”

説幹就幹，我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗裏，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然後我把柿子切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。

媽媽看見了我，説：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙繫上。”媽媽幫我把炒菜的調料準備好，有鹽、雞精、糖等。然後，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進鍋裏，雞蛋周圍立刻凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽説：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進鍋裏燒熱，再把柿子放進鍋裏，炒了幾下，然後把切好的雞蛋塊放進鍋裏，最終把調料放進去，一齊炒。

我把炒熟的菜盛到盤子裏，心裏別提有多高興了。媽媽誇我説：“好孩子，真厲害，我們三口人立刻就能夠吃到王大師做的菜了。”我聽了，心裏美滋滋的。

經過這次炒菜，我明白了，只要做事細心，不怕困難，就必須會成功！

學炒菜作文 篇6

我的媽媽做菜特棒！今天媽媽又做了紅燒排骨，吃下去，啊！真是肉汁四溢，大飽口福啊！讓我忍不住也想去學做菜。

晚飯過後，我對爸爸、媽媽、奶奶宣佈：“我也想學做菜。”奶奶微笑着説：“我的孫女長大了；”媽媽撫摸着我的頭説：“我的女兒懂事了，想幫媽媽做飯啦！”爸爸躺在沙發上看着手機，頭也不抬地説：“就憑你？連菜都不認識，還想學炒菜，別扯了！”奶奶推了推爸爸説：“你怎麼這麼瞧不起人，去去去，快回你房間裏去看手機！”我心想我一定要做成功，不要讓爸爸小瞧我。

奶奶和媽媽陪我走進了廚房，奶奶説：“我們先學習最簡單的西紅柿炒蛋，我幫你準備需要用的東西。”接着奶奶打開冰箱，拿出兩個雞蛋，一個西紅柿，一些葱和蒜頭，再拿出糖，鹽，水。媽媽一邊幫我拿要用的碗碟，一邊對我説：“奶奶來指導你，媽媽來給你打下手。”

接着開始進入製作環節了，我先找來一個碗，用力把雞蛋打碎，倒入碗內，用筷子迅速攪拌，接着用刀把蒜頭切成片狀，再洗一下，然後用刀笨拙地把葱切成一片片，在旁邊的奶奶急忙説：“小心一點，別切到手了。”最後我把西紅柿清洗乾淨，切成一塊塊的'，材料終於準備完畢了。

接着我先把火打開，蒸發掉鍋內還沒幹的水，再把油倒進鍋裏，響聲“噼裏啪啦”，就好像小精靈在跳着踢踏舞，然後我把拌好的雞蛋倒進鍋內，再用鍋鏟翻炒，等雞蛋差不多變成固體的時候，再把切好的西紅柿倒入鍋內，另一隻手按住開關控制着火度，趕忙用鏟鍋鏟翻了幾番，奶奶着急説：“快點加糖和鹽，每個各一勺。”我手忙腳亂地加了一勺糖和鹽，趕忙拿住鍋鏟炒了幾炒，媽媽急忙又催促道：“快加點水！”我提着那沉重的水壺到鍋邊，倒了一點水到鍋內，按後蓋上蓋子，把西紅柿悶出汁來。奶奶又叮囑了一句：“在打開蓋子的那一刻，趕緊把蒜頭和葱放進去。”我照一一做，蓋上蓋子。過了一會兒，香噴噴的味道撲面而來，我把西紅柿炒蛋盛進一個碟子裏，我嚐了一口，真好吃！我的菜成功了！

我給爸爸媽媽奶奶嚐了一口，奶奶和媽媽都豎起大拇指説：“真好吃！”爸爸説：“太鹹了，不好吃。”奶奶説：“只有你説鹹，我們都説好吃。”

我終於學會了做菜，雖然是在奶奶和媽媽的幫助下，但我也十分開心！

學炒菜作文 篇7

今日，爸爸説教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業裏教師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裏一齊攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘就能夠出鍋了。

我望着香噴噴的獅子頭，感覺很不容易可是心裏很開心，因為我明白這是我第一次自我動手所收穫的`勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要明白我在家一向都是過着衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自我動手做，我還真不適應，之後在爸爸的鼓勵和幫忙下，我最終還是成功了。

經過學做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應當，也明白了做每件事都要用心並且還要有耐心。

學炒菜作文 篇8

暑假星期五的晚上，我和媽媽一起看電視，看到一個廚師在炒菜，我突發靈感對媽媽説：“媽媽，明天我想自己炒菜”。媽媽説“好啊。”

第二天上午，我和媽媽早早去買菜，我們買了一些豆角和青椒，還有肉。回到家以後，媽媽先把菜泡在水裏，是為了去除蔬菜上的農藥。然後媽媽蒸上了大米。我們先把豆角洗淨，把菜放到案板 上，媽媽準備切菜，我對媽媽説“媽媽，讓我切菜好嗎 ?”媽媽説“行，不過你要小心你的手啊 。”我把菜刀拿在手裏，感覺菜刀好沉，一個手幾乎拿不動，切了幾刀就感覺切不動了，而且豆角被我 切的有長有短。媽媽看到這裏讓我站到一邊看。她很快很熟練的就把豆角切好了。這時我對媽媽説“讓我來炒菜吧”。我把炒菜鍋放到火爐上，媽媽幫我把火打開，我拿起油壺往鍋裏放了一些油，再放 葱花，最後我把豆角放到鍋裏，我往鍋裏放豆角的時候放的太快了，油差點濺到我的身上。媽媽在一旁説“：不要慌，攪和攪和，別讓菜糊了。”我聽了後攪和的太狠了，油濺到了我的手上，很疼。我 又炒了一會兒，豆角變成了青色的，放了點鹽，放了點水，加了點肉絲。我覺得豆角炒熟了，就關了火，我自己嚐了嚐，硬硬的`，媽媽嚐了嚐，也是硬的，爸爸嚐了嚐也是硬硬的，爸爸而且把豆角吐了 。爸爸和媽媽異口同聲的説“生的啊”。媽媽幫我重新打開火，往鍋里加了點水，她一邊炒菜一邊對我説“：豆角不太好熟，要多炒一會。”媽媽又炒了一會兒，終於出鍋了，我好餓啊。急忙嚐了一口 菜，好香啊。吃飯的時候，媽媽對我説：“佳佳第一次炒菜，雖然沒有炒熟，但是肯勞動，肯學習，應該提出表揚。”我聽了以後，心裏比吃了蜜還甜。

通過這次學習炒菜，我明白了一個道理：不是什麼東西都是那麼好學的，一定要努力才能學會。