家鄉的小吃作文350字

導語：每一個地方都會有一些特色好吃的小吃，那麼你的家鄉有什麼好吃的小吃呢？有酒喝我們一起分享一些吧！下面是小編為大家帶來了關於家鄉的小吃作文350字，希望大家喜歡！

篇一：家鄉的小吃作文350字

雖然離開青龍老家近二十年，居住環境與生活條件都發生了很大的變化，但飲食習慣與愛好卻未隨着時間與空間的變化而改變。下過無數次餐館、飯店，吃過各種風味小吃，最喜愛的還是那些吃不夠的家鄉菜：大餡兒蒸餃、血腸、方塊肉、小河蝦、小河魚、涼糕……這些美食雖然大多數都是很普通的家常飯菜，卻又具有獨特的北方風味，是家常與待客的經典美食，勝過雞鴨魚肉，包含着濃濃的家鄉味道，讓我寫出來給大家分享一下吧。

大餡兒蒸餃——可能對每個人來講都不陌生，可是吃過很多蒸餃，各種餡料，自己家也做過很多次，感覺最好吃、最難忘的還是在老家吃的新鮮地道的大餡兒。地裏新鮮的剛摘的大白瓜（沒見用那瓜做過別的菜，彷彿包餃子專用的），剛煉過的油梭子加上一些新鮮的韭菜，最擅長包大餡的大舅母一個人連和麪帶擀皮、包好餃子、上鍋蒸，用白菜葉代替屜布（這麼多年一直這個習慣，不知什麼原因），這一整套步驟在我們早晨還在夢鄉的時候就會搞定，經常會讓我們還未睜眼便已聞到陣陣蒸大餡兒的清香。

有時乾脆就用新鮮的白菜加油梭子做餡兒，也很好吃，餡料鮮香，即使用很普通的白麪，也會做出水靈靈的，使人吃不夠的大餡兒，味道和水餃大不同。

篇二：家鄉的小吃作文350字

我的家鄉鳳陽是一個美麗富饒的地方，這裏的美食也有很多，例如：酸菜魚、椒麻雞、華清醬鴨······但我更愛的是花園湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美，所以我喜歡。

現在正是金秋時節，螃蟹的蟹黃十分多，每一個菜市場上都會有螃蟹的身影。媽媽便給我買了幾隻個我吃。螃蟹的做法很簡單：

首先，用刷子把螃蟹給刷乾淨，接着，用繩子把螃蟹給捆綁好，這是預防螃蟹不在鍋裏掙扎而準備的，然後，在鍋裏倒上一些水，上面再放一個蒸東西的工具，等水燒開以後把螃蟹放進去，再蒸的過程中，我發現螃蟹原本還是青綠色的，慢慢地，慢慢地變成了橘紅色，過了幾分鐘後，螃蟹熟了，盛出來後我拿了個螃蟹吃起來。

我先把腿上的肉和夾子上的肉給吃完，接着，我又掀開蟹殼，只見裏面有許多的蟹黃，我便用勺子挖着蟹黃慢慢品嚐起來，我吃了一口，“哇！好鮮美！”我驚歎道，我恨不得吃上幾十個螃蟹。

這就是我家鄉的美食——花園湖螃蟹，它雖然肉和蟹黃不太多，但是十分的有營養，我愛家鄉的花園湖螃蟹！

篇三：家鄉的小吃作文350字

我的家鄉是美麗富饒的鶴鄉——齊齊哈爾，齊齊哈爾不但風景宜人、物產豐富，而且各種風味美食也多着吶，您要是吃了，保證就香得不願意走了。現在，讓我來給您做個介紹吧。

首先，烤肉是齊齊哈爾最具特色的美食。烤肉分電烤和炭烤兩種，它們只是加熱手段不同，製做步驟基本相同。第一步是將牛肉均勻地切成薄片，放入盆中加適量的油、鹽、花椒麪等佐料，均勻地攪拌；第二步是將電鍋通電加熱或將炭鍋中的木炭點燃，在烤肉平盤上放上油；第三步是將拌好的肉放在烤盤上，並不停地翻動，大約五、六分鐘肉就烤熟了，即可食用。人們為了營養均衡，在烤肉的同時，還要烤一些蔬菜如：白菜、菠菜、地瓜……

其次，涮羊肉也是非常有特色的美食。涮羊肉是用開水煮着吃，煮肉的同時放入海鮮、蔬菜、粉絲、豆腐等各種涮品，使涮出來的肉更加鮮美，入口軟滑，是既美味又營養的美食。

其實，我們家鄉的美食還有很多，如：鐵鍋燉魚、殺豬菜、狗肉……今天我主要介紹了烤肉和涮羊肉這兩種美食，等您到我的家鄉時，再一一品嚐哦。

篇四：家鄉的小吃作文350字

我的家鄉在寧波。説起寧波美食，我想到了《舌尖上的中國》裏的寧波年糕。

我聽媽媽講過一個有關年糕的故事。古代有一次打仗的時候，因為糧食少，士兵們餓得沒力氣打仗，後來在寧波慈城的地下挖到村民們儲藏的“城磚”年糕。士兵們吃了年糕，充滿力氣打了個大勝仗。哈哈！年糕是填飽肚子的好東西。

下面我來介紹一下年糕的做法。首先，把新鮮的粳米用水浸泡，然後，用石磨磨成粉，再上鍋蒸，米粉蒸熟後再搗成米團，最後，用模具做成年糕條。一條條白色的年糕就這樣做好嘍！我們用這充滿米香的年糕可以做出很多好吃的美食。有青菜炒年糕，螃蟹炒年糕，雪菜年糕湯…… 美味的年糕吃起來滑滑的，糯糯的，滿口一股米的清香，真是好吃啊！

在我們家鄉還有一句常用的新年祝語：“年糕年糕年年高，今年更比去年好。”

我們家鄉還有很多好吃的。有著名寧波湯圓，奉化水蜜桃，慈溪楊梅，還有鮮美的各種海鮮，想起來都要流口水。

我請您來寧波做客，品嚐美食，寧波歡迎您！

篇五：家鄉的小吃作文350字

俗話説得好“民以食為天”，更何況是有五千年飲食文化的中國呢——你看，北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，山西的刀削麪，雲南的過橋米線……幾乎每個地方都有自己的一道美食。我的家鄉如東也不例外，如東被譽為“海鮮之鄉”，顧名思義，當然就是海鮮多嘍。所以，炒泥螺，紅燒比目魚，嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每户餐桌上必備的食物。

美味的文蛤加上營養的雞蛋，這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡單，先將蛋打碎，把蛋清蛋黃攪拌均勻，把事先準備好的`文蛤肉倒入攪拌好的蛋中，再撒入一些葱花，放入適量的鹽、味精和油，最後放在微波爐中“叮”上五分鐘，不一會兒就芳香四溢，小葱和麻油的香味混在一起，讓人聞了以後，就會不由自主的流口水！嫩黃的燉蛋上面點綴着翠綠的葱花，這顏色可誘人了，看得人垂涎欲滴啊！這文蛤燉蛋的外形就已經夠賞心悦目了，吃一口更能令人陶醉其中，吃到嘴裏的不僅有嫩滑的燉蛋，再嚼上一口，就能嚼到文蛤，鮮肥的汁水立即湧了出來，鮮美的滋味充滿了口腔，這細膩潤滑的滋味真是令人回味無窮啊！

告訴你們一個小祕密：有一次，我不小心用力過猛，還把汁水濺得滿臉都是，讓我狼狽不堪。

哈哈，這就是我家鄉的一道美食——文蛤燉蛋。你聽了我的介紹會不會已是垂涎三尺了呢？如果是，那就快來嚐嚐吧！

篇六：家鄉的小吃作文350字

我的家鄉樂清，風味小吃眾多，今天我就給大家講講番薯黃夾。

今天，媽媽帶我去柳市買有名的翁洋小吃——番薯黃夾。哇，剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾，正穿着半透明的黃綠色的外衣，在陽光下金燦燦，好討人喜歡。我發現它有着餃子一樣的形狀，小拳頭那麼大的個頭。站在那裏，一陣陣香氣撲鼻而來，饞得我垂涎三尺。我連忙叫媽媽快點買幾個，呀，怎麼那麼便宜，2個只要1、5元錢，我咬了一口，有點辣又有點甜，黃澄澄的番薯皮入口即化，裏面的餡肉香嫩可口，我仔細一看，裏面夾着五花肉丁、酸鹹菜、五香豆腐乾、蝦皮和葱花，真是好味道！聽媽媽説，番薯黃夾雖然便宜，但是做起來可麻煩了，要先炒餡料，再將紅心番薯去皮，切塊，燒熟，又不能煮的太爛，然後將番薯撈出來，用勺子搗成泥，再加入番薯粉，這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的，多了吧，沒韌性包不住餡料，而少了呢，又會甜味不足，而且要讓番薯黃夾吃起來有韌性又不失風味，還得用力地揉，直到兩者的混合物沒有了白的粉粒、紅薯不再結塊才算合格，然後用手捏出乒乓球大小的一塊，放在掌心揉成比較規則的圓形，壓扁，包入內餡，捏好邊緣，放入蒸籠裏面，蒸十五分鐘後才可以吃到又爽口又美味的番薯黃夾。

吃着這麼滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾，我不禁為樂清人民的心靈手巧而自豪。

篇七：家鄉的小吃作文350字

家鄉的炸糕油而不膩，不僅家鄉的人愛吃，外鄉的人來了也會愛上它。

炸糕是用家鄉的黃米麪做的，先把面和成大顆粒狀，上籠屜蒸熟。蒸熟後再揣成一個大圓團兒，然後揪成一個個雞蛋大小的糕，裏面包上豆沙餡或紅糖餡，包完後就可以直接吃，但如果要品嚐地道的炸糕，請你不要着急，還有最關鍵的一步，就是“炸”。

炸糕前要先把油燒熱，再將包好的糕依次放入鍋中，只見一個個糕團兒一入油鍋，糕的表面及周圍就泛出許多小泡泡，油煙中也飄散出陣陣糕香，當糕被炸成黃中帶紅時，就可以撈出了。

用筷子把炸糕夾到嘴裏，小心燙呦，輕輕一咬，先感到脆脆的，再感到軟軟的、黏黏的，再咬一口，就感到甜絲絲的餡流到了嘴裏。

每到過年或喜慶日子，家鄉的人們總會炸一些糕，聽奶奶説糕的發音寓意着“步步高昇”的意思，糕的形狀寓意着“團團圓圓”的意思。當你來做客，如果熱情的主人用美味的炸糕來招待你，那你就是貴客啦。

歡迎你來到我們家鄉品嚐美食――炸糕。