【必備】家鄉小吃作文300字集錦十篇

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在日常學習、工作和生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢?以下是小編收集整理的家鄉小吃作文300字10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【必備】家鄉小吃作文300字集錦十篇

家鄉小吃作文300字 篇1

我的家鄉是湖南,XXX主席的老鄉。

要説到家鄉的風味小吃那可是數不盡啊!有甜酒衝蛋、豬血糰子、雪花團子、姊妹糰子、珍珠燒賣、社飯、冠頂餃、還有湖南油炸臭豆腐等等好吃的風味小吃。我來介紹一下湖南油炸臭豆腐。

湖南油炸臭豆腐最大的特色就是臭豆腐呈青黑色,還沒有炸的時候略有臭味,油炸後香氣很濃,外層焦脆,裏層軟嫩,味道香辣。

材料:精水豆腐32塊,滷水2500克,醬油50克,青礬(硫酸亞鐵)30克,雞湯150克,辣椒油50克,芝麻油25克,菜籽油50克(約耗100克)。作法嘛,我就不説了。

湖南臭豆腐我可是百吃不厭,可很多人都説臭豆腐很臭,臭氣沖天,很燻人;()可是我不這麼覺得,我就覺得臭豆腐香氣沖天,又脆又嫩,還有一點點的辣,特別是我們家鄉的湖南油炸臭豆腐,出鍋了還放一些些雞湯、葱、辣椒油等調味料,多香啊!如果我是阿衰的同學,我一定和他一起去蹭臭豆腐,香香的臭豆腐。

我認為,最好吃的家鄉風味小吃就是湖南油炸臭豆腐啦!

家鄉小吃作文300字 篇2

我的家鄉在温嶺,説到温嶺的風味小吃,有圓圓的青團,長圓筒的食餅筒和年糕,還有黏黏的秈粉糊……從宴會上的正餐大菜到街頭路邊的風味小吃舉不勝舉。不過,我這個“大胃王”卻對青團情有獨鍾。

我總回憶起外婆做的青團,在我的記憶裏,外婆做的青團是我吃過的最好吃的點心。每當清明節時我就會央求外婆給我做青團。外婆做青團時,我也會拿一小塊麪糰學外婆的樣子做起來。外婆的手快速地揉着麪糰,把麪糰揉成圓球,再用大拇指插入“小圓球”中,快速地邊旋轉邊捏,一下子把麪糰變得像一個小碗。接着,外婆把炒好的餡均勻地放在麪糰裏,再把麪糰揉圓。

我照着外婆的方法做,可是我怎麼揉也揉不圓。外婆看了卻笑着説;“做得真好。”我心想:一定很好吃。我把青團放在盤子裏,希望快點蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看着外婆做,外婆的手很靈巧,一下子做了好幾個。

外婆把青團上鍋蒸,我眼巴巴地看着蒸鍋。青團出鍋,我馬上拿起一個吃,哇,香極了。

家鄉小吃作文300字 篇3

家鄉的小吃數不勝數,而我最愛吃的就是臭豆腐。

別小看了臭豆腐,它可是有好多種類呢!

家鄉太原的臭豆腐是用特製的豆腐放進油鍋裏炸,不一會皮鼓起來後,我們就把它夾出來,然後加上一些特製的湯,就可以食用了,如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油,香噴噴的臭豆腐就出鍋了。

臭豆腐是方塊狀的,全身比土黃色更深一些,這種臭豆腐從遠處就可以聞到它臭臭的味道。

這種臭豆腐吃起來,它的味道好神奇的,有點甜甜的,又有點鹹鹹的,味道美極了!

而在南京的臭豆腐則是幹狀的,這種臭豆腐全身黑色,在剛吃的時候沒什麼感覺,可是如果再咬一咬就會滿嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠處根本聞不到味,只有嘗一口才知道是它。

而在海南,臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們太原的樣子差不多,只不過吃的時候要將它剪開,然後再加上不一樣的湯,這種的也是非常好吃的,在遠處也能聞到它的臭味。

怎麼樣?聽了我的介紹,是不是動心了呢?快去嚐嚐吧!

家鄉小吃作文300字 篇4

我的家鄉山東坐落在祖國北部,是一個美麗而富饒的地方。

這個地方景色不但優美,還有獨特的特色小吃——煎餅卷大葱,作為山東名吃,盛行於何朝何代,我無從考究。但這大葱作為調味品的歷史卻已悠久,早在兩千多處前,我國最早解釋詞義的專著<爾雅>中,即有關葱的解釋。

在山東各地,只要有人煙的地方,無論是山嶺薄地、田間地頭,還是溝沿渠邊、塑料大棚,到處都有大葱種植。尤其那些頭年種下的芽葱,經過一冬的營養和能量蓄備,來年開春便破土而出,爭先恐後地鑽出鬱鬱葱葱的嫩芽兒,於春風裏擎起一把把綠色的利劍。而這時的葱芽不僅營養最豐富,而且味道最甜美,拔回家洗淨蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷着吃,那種辛辣伴着醬香的味道簡直美極了。

把1克細玉米麪和50克麪粉混合。

電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺麪漿倒在上面,用刮板把麪漿刮勻。煎餅稍一卷邊便可翻面。然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鐘可烙一張。把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。柴雞蛋磕開放葱花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。先在煎餅皮上抹好醬,再放上葱絲

和攤雞蛋卷起來便可享用。季吃的時候可配以綠豆粥和小菜。

家鄉小吃作文300字 篇5

俗話説“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線,山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以説舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿蔔糕了。

蘿蔔糕不僅味兒好,看相也好。晶瑩剔透的蘿蔔糕裏還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面,褐紅的臘肉、綠色的生葱、黑色的芝麻,多種色彩散落其間,真是令人垂涎三尺!

蘿蔔糕的做法很簡單,把白蘿蔔削皮,洗淨切絲。臘肉、臘腸切成小粒,蝦米置冷水中略浸片刻,生葱去頭洗淨,切成細粒。炒鍋上火燒熱,不要放油,下芝麻稍炒取出。將鍋洗淨,放清水,投入蘿蔔絲,用旺火熱15分鐘,然後把蘿蔔絲連水倒入糯米漿內拌勻,放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和,再加豬油繼續拌勻。取一個盤子,抹油,倒入蘿蔔粉料,上籠蒸至成熟,取出,撒上生葱、芝麻、臘肉、臘腸粒,最後注入豬油少許,一盤色香味俱全的蘿蔔糕就做成了。

吃蘿蔔糕的時候,根本就不用嚼,入口即化,臘肉!臘腸粒!蝦米的味道隨即而來,讓你吃了第一塊,還想吃第二塊。這時,再蘸一些辣椒醬就更香了。

我愛家鄉的風味小吃——蘿蔔糕。

家鄉小吃作文300字 篇6

我的家鄉在南京,那裏十分美麗,有無數名勝古蹟,有無數美麗的景觀。但是最令我如痴如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

南京的小吃數不勝數,多如繁星,如南京鹽水鴨,鴨血粉絲湯,臭豆腐,小籠包……但是其中我最喜歡吃臭豆腐,今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥裏嫩,鮮嫩多汁,金燦燦,熱滋滋,再澆上一些醬,那香味,那顏色,無不讓人垂涎三尺,忍不住去買上一份,細細地品嚐一下。臭豆腐做起來很簡單,只需要準備一塊臭豆腐,一個鍋,一鍋油和一個漏勺。

首先我們應該把臭豆腐切成小塊,把油燒開,然後把臭豆腐放入油鍋中炸,大約5~10分鐘以後,把臭豆腐撈出來,不一定要炸太長時間,但是一定不能夠炸老了,也不能夠不炸熟,一定要炸的適中。最後把自己喜歡的醬澆上去,就開動吧!

朋友們,你們是否也被臭豆腐迷住了呢?趕快燒一份嚐嚐吧!

家鄉小吃作文300字 篇7

我的老家叫做臨海,是南方的一個小城。每到清明時節,人們就會製作青團用於祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、軟糯香甜的青團,我就會垂涎欲滴。

清晨,去山野田間採一把沾着露水的艾草,空氣中也飄散着淡淡的艾草清香。去掉硬的杆子,留下嫩綠的葉子,仔細地清洗乾淨。接着,放進開水鍋裏煮軟,撈出來稍微晾一會兒。然後,把糯米粉和煮過的艾草混在一起,加上一點鹼水,反覆揉勻,不一會兒就可以看到漂亮的綠色麪糰了。再然後,拿出準備好的豆沙餡和竹筍肉餡,像包湯圓一樣把準備好的豆沙餡包進艾草糰子裏再封好口,搓成團狀,這樣一個小小的豆沙青團就做好了。鹹青團包好以後還要放進木頭模具裏壓成餅的形狀,倒出來時就會印上美麗的花紋,有福字的、還有花朵的,真是有趣極了。最後,放進鍋裏蒸二十多分鐘就可以吃了。剛蒸好的青團,清香撲鼻,柔軟無比,再加上像春天一樣綠油油的顏色,真是讓人移不開眼睛。

這幾年,青團慢慢變成了全國人民都愛吃的應節食物,我覺得特別開心。因為無論在哪裏,都能吃到熟悉的家鄉味道了。

親愛的同學們,你們喜歡吃青團嗎?

家鄉小吃作文300字 篇8

菜煎餅是我們家鄉的風味小吃。

菜煎餅很好吃,而且十分“端正”,因為它總是被人們拿捏得十分一致,什麼先磕蛋,後……流程都是一樣的,所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦,直溜的身子,肚子裏全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了!很適合當“居家之必備”食物!

菜煎餅的製作流程簡單又複雜,像我,口味比較單一,通常拿倆雞蛋,加一根火腿腸。獨家祕方就不告訴你了!拿雞蛋在鏊子上磕開,再在上面鋪一張煎餅,熟了就翻個個,沒幾分鐘,一個啥東東俱全的.菜煎餅就ok了!

酥脆的菜煎餅送入口中,先是煎餅的咯咯響,即滑有富有菜味的油滑入口腔,激起千回味,再是個人喜愛的蔬菜,紛紛跌入食道,還有那濃厚的辣味,刺激,調動你全部的味蕾。伴隨着香酥的煎餅,幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎?

由於過度好吃,導致我不幾分鐘就將它over,別看我吃的那麼快,但在攤位前等就不一樣了!它便宜又好吃,所以通常都要等上N年!也就半個多小時,是來之不易的美食!

我喜歡吃菜煎餅,我愛菜煎餅!

家鄉小吃作文300字 篇9

我的家鄉蘇州不僅有古典的園林,還有許多誘人的美食。説起美食,那可是數也數不盡:松鼠桂魚、滷汁豆腐乾、啞巴生煎、蘇式湯麪、糖粥……在這麼多美食中,我最喜歡吃蘇式湯麪。

有一次,我想去吃肯德基,爸爸説那個沒有營養,要帶我去吃麪,可是我不喜歡吃麪。我不情願地跟着爸爸來到麪館,爸爸給我點了碗燜肉面,他自己點了腰花面。當阿姨把面端到我面前時,我看着那一大碗麪,就跟爸爸説:“我不想吃。”這時,店裏收銀的阿姨走過來跟我説:“小妹妹,你嚐嚐看,很好吃的哦!”大家都讓我嚐嚐,我只能勉強嚐了一口,沒想到這個面還真的蠻好吃的,湯特別的鮮,肉看着油,但是吃到嘴裏一點也不油。不一會兒一大碗我就吃完了。

阿姨看我好像喜歡上了,就跟我介紹起了蘇式湯麪。蘇式湯麪可是很講究的,湯要清而不油,味要鮮而不幹。我們這個配菜,也就是蘇州人講的“澆頭”,花樣也是很多,有大排、燜肉、三鮮、腰花……我們就拿燜肉面來説,肉要選“三精三肥”的五花肉,切成片用老湯慢慢燒,吃起來才會不油,也不會塞牙。

怪不得這個面這麼好吃呢!原來一碗麪要花這麼多心思。自從那次後,我就深深地喜歡上了蘇式湯麪,愛上了這濃濃的蘇州味道。

家鄉小吃作文300字 篇10

我的家鄉是台州市區的行政中心——椒江,是一座美麗的海濱小城。

家鄉有許多四通八達的公路、水路,也有許多名勝古蹟和景色秀麗的公園,還有許多新建的高樓大廈。尤其令我喜歡的,是家鄉美味的小吃。

中山東路上的骨頭粥,聽説至少有二十多年的歷史了。爸爸説:“古人對粥的要求很高,見水不見米,不為粥;見米不見水,不為粥。”這家粥店的粥煮得很糊、很爛,水不多也不少,應該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的,還放了許多其他調料,鮮美無比。

附近還有幾家薑湯麪館,那裏的生意很火。做薑湯面的第一步是先把姜切成片,第二步是先把薑片放在鍋裏煮半天,得到超辣的薑湯,第三步是用薑湯和麪一起燒,並放入蛋、豆腐皮、菠菜、蝦等,鮮美的薑湯面就做成了。

家鄉的小吃還有蛋餅、牛肉湯、糖炒慄……都很好吃。我愛我的家鄉!更愛家鄉的小吃!

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