關於學炒菜的作文7篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編精心整理的關於學炒菜的作文，歡迎閲讀與收藏。

今天，我要讓姥爺教我炒菜，我對姥爺説："我要炒蒜薹。"姥爺説："行。"首先用水把菜洗乾淨，然後用刀把菜切好，再切姜和葱，把要用的東西都搞好後，就要炒了，把鍋放在爐子上，再把火打着，倒油，看着油熱後，就立即把鹽、雞精、醬油放入鍋內，隨即就把切好的菜放入鍋裏，用鍋鏟翻幾遍，味道可口的炒蒜薹就做好了，最後把蒜薹盛到盤子裏，一家人就可以品嚐了。吃到我自己做的菜，心裏美滋滋的。

通過這次炒菜，使我懂得了無論幹什麼事情都要細心，親自去實踐，才能掌握要學的知識。

今天，我看媽媽累了，我想幫媽媽做飯，説罷，我就對媽媽説："媽媽，今天您累了，我幫您做飯吧？"媽媽毫不猶豫的答應了。

我想做彩椒炒肉。我先把菜椒洗乾淨，然後再把裏面的籽拿出來，再掰成一小塊一小塊的放進盤子裏。再把肉拿出來切成一點一點的，切玩把肉放進一個小盆裏，再放點鹽，調十分鐘後，再放進鍋裏炒，因為這樣炒的肉比較嫩。該炒菜了，先把肉放入鍋裏炒五或六分鐘，再放菜椒炒兩分鐘就熟了。

做好我把菜端上菜桌，聞着香噴噴的，我把媽媽叫來讓他先嚐一口，媽媽來了吃了一口菜，媽媽説："好吃，非常好吃。"媽媽説了這句話，我心滿意足。

每天，爸爸媽媽在廚房裏忙忙碌碌，叮叮噹噹的忙着做飯，看着他們一陣辛苦的勞作後，端到飯桌上的各種炒菜，我真的很羨慕，總想能讓他們教我做幾道好吃的美味佳餚，也能讓我得到鍛鍊。

今天是星期六爸爸在家裏休息，我也早早的做完了作業，看着爸爸又走進了熟悉的廚房，我趕緊跟了進去，爸爸看見我進來對我説：“寶貝，你來廚房幹什麼呀？”我説：“爸爸我想跟你學做飯和炒菜”。爸爸哈哈笑了起來對我説：“你還小那，等你長大了以後我再教你如何做飯吧”，説着就把我從廚房裏轟了出來。我很不服氣又進來廚房，鄭重其事的説：“爸爸，我是真的想跟你學習的”，爸爸見我一臉認真的樣子就説：“好吧，那我就教你學做飯，但是你還小在廚房裏要注意安全，不要滑到了，不要讓火燒着了，更不能讓熱油給燙着了”，我説：“好的，爸爸我一定注意”。爸爸説：“今天，我就教你做一道炒雞蛋的菜吧！”，我興奮地説：“好啊，爸爸我就學做炒雞蛋”。於是爸爸從冰箱裏拿出來3個雞蛋，把雞蛋一個一個的打在碗裏，蛋殼扔在垃圾桶裏，又往雞蛋裏放了一點點鹽，用筷子在碗裏打起了雞蛋，他拿筷子的手飛快的有節奏的“叮叮”地攪拌着雞蛋，不一會爸爸給我看碗裏的雞蛋，我説：“爸爸，雞蛋成了雞蛋粥了”，爸爸説：“只有雞蛋成了這個樣子，才能炒的”，接下來爸爸打着了煤氣灶放上鐵鍋，等鍋燒熱了爸爸又放進去了一些食用油，等油加熱到冒煙了爸爸告訴我油温剛好，就見爸爸把打好的雞蛋粥倒入油鍋，反覆不停用炒菜勺來回翻炒，雞蛋炒到金黃色的時候，爸爸拿出了一個盤子，把炒好的雞蛋盛在盤子裏，這樣一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。

我跑出廚房，高興地對媽媽説：“媽媽我學會炒雞蛋了，以後爸爸不在家的時候我也可以給你做飯吃了”，媽媽説：“傻孩子，做菜可是一門技術，以後還要多學習啊”。

昨天晚上，我和媽媽一起炒菜，這是我第一次學着炒菜，炒的是酸辣洋白菜。

媽媽幫我把洋白菜、辣椒和葱切好，我就開始動手炒。我先把油倒進鍋裏，等油燒熱後，媽媽讓我把葱段和辣椒放進油鍋裏爆香，我聽到"嗤啦"一聲，嚇得我趕快往後退，媽媽説沒關係把洋白菜放進去，等我把洋白菜放進鍋裏後，媽媽把檸檬醋遞給我，我往鍋裏倒了些檸檬醋和生抽，用炒菜鏟翻動着菜。最後加入一些鹽和雞精，一道酸辣可口的菜做成了。

看着媽媽津津有味地品嚐着我的勞動成果，我的心裏充滿了成功的喜悦。

我經常想"什麼時候我才能吃上自己炒的菜呢？"

今天中午我終於忍不住了，跑進廚房問正在做飯的姥姥："姥姥，您教我炒菜好嗎？"姥姥説："好吧。"

姥姥把胡蘿蔔、白菜、黃瓜切好後説"咱們今天炒紅綠白。"説完打開火，邊説邊倒入鍋中少許油，等油熱了，姥姥把切好的黃瓜與胡蘿蔔放入鍋中，用鍋鏟翻炒了幾下後，撒了一點鹽。我拿起鍋鏟，學着姥姥的樣子，翻了幾下，把鍋蓋蓋上了一會兒。姥姥説："現在可以放白菜了。"我掀開鍋蓋把白菜放進鍋裏又翻了幾下，又放進去了一點十三香，頓時屋裏就飄滿了菜香。我迫不及待地嚐了一口，啊！好吃極了，真是自己動手，豐衣足食。

7目10日，我出去玩，回來一進門就聽見沙沙的聲音，媽媽又在炒菜了。

我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒，媽媽就提着一籃洗乾淨的.蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裏挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動作是多麼熟練啊！

媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽打開煤氣，點着火，從櫥櫃裏拿了瓶菜油。打開瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時，油鍋裏炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會，才往鍋裏放鹽。鹽入鍋中的時候，一直啪啪的響着。還沒等我醒悟過來，媽媽早已經把切好的蘑菇倒進鍋裏，還往鍋裏撒了些味精，然後嚐了嚐味道，又放下了葱和生薑。

最後，果然不出我所料，一盤美味佳餚就做好了！

今天我要看着媽媽做飯，學炒菜。

媽媽先把土豆洗乾淨，然後我幫媽媽把土豆的衣服去掉，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然後切成一條一條的細絲。切好的細絲又放到水裏淘了一下，撈了出來。然後，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽説等油熱了，冒煙了就把備好的葱、姜、蒜、辣椒等放進鍋裏，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進了鍋裏來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽説醋要早放，這樣炒出來的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以後媽媽又往裏面放了鹽和雞精。一會土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋裏冒了出來！饞的我口水都快要流出來了！

以前每天吃着媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發現，原來做飯也這麼麻煩，有很多的竅門啊！媽媽我愛你，你真是辛苦了！