留學日本體味香道意境

日本的茶道、花道很有名，但同屬於日本雅道之一的香道，中國人知道的就不多了。香作為一種文化，肇始於中國春秋時期，通過鑑真東渡，傳至日本並上升為較完整的文化體系。記者日前有機會在日本參加了一次香道活動，對香道的優雅細緻有了親身體會。

隔火薰香，飄然若仙的享受

上午10時，記者一行如約走進掩映於京都山林中的虹夕諾雅酒店。為了做香道，酒店的榻榻米房間裏專門進行了特殊佈置，擺放上每人一份的香道道具。香道老師介紹説，做香道時房內不能擺放鮮花，以免花的香氣影響聞香效果。

香道活動開始了，我們跟隨老師跪在榻榻米的墊子上。打開道具包，裏面竟有8種工具之多，如香筷、灰拍、香鑷、香匙、白羽毛做的羽帚等。還有一個小紙包包着一片雲母片、兩塊香材。據香道老師介紹，實際上香道工具之多幾乎難以計數，我們今天接觸的只是初級工具而已。

香道老師將準備好的三腳香爐發給每個人。香爐很小，如茶杯一般，摸上去微燙。原來，裏面事先已放好一粒香炭，炭上覆蓋着厚厚的香灰。只見老師手拿灰拍，從6點鐘方向開始順時針輕拍香灰，使其逐漸聚攏成尖尖的山形。老師的力道又穩又勻，而記者模仿起來卻過快過重，香灰怎麼也攏不成標準的山形。之後，老師又拿出羽帚沿着香爐內壁，輕輕掃掉粘住的香灰，讓山形更完美，這同樣要掌握好力道和角度。完成這兩個細緻的動作後，記者幾乎已經無法堅持跪姿了。接下來是用香筷在山形的中心扎一個洞，不能太深，碰到香炭為止。抽出筷子後能看到紅紅的炭火，這是為薰香留出的氣孔。

該放香材了。香道老師打開一個長方形盒子，裏面陳列着20幾種香材，有白檀、伽羅、麝香、大茴香、沉香等。老師介紹説，目前天然香料非常昂貴，每公斤的價格大約是黃金的'3倍。現在市場上的一些香料混雜了人造成分，價格會便宜許多。

老師讓我們用鑷子夾起雲母片輕輕放到香灰山氣孔的正上方，再把香材夾到雲母片上。這時，品香的時刻終於到了，老師讓我們一手托起香爐，一手輕攏香氣，然後用鼻子湊近了聞，但覺一股淡雅的清香沁人心脾，讓人神清氣爽，有種飄然若仙的感覺。隔火薰香古時深得文人雅士的青睞。雖然薰不如燒來得簡單，但其香氣更為醇和宜人，也能增添更多情趣。

薰香幫古人做重大決策

香道老師問了每個人聞香的感受，説記者有這樣的感覺就對了，這正是香道的魅力所在。古時日本人在聞香之後，會把自己美好的感受寫成詩。日式屋子的牆上通常會掛一塊雅緻的木板，就為隨時寫詩而用。古時日本人在思考重大問題或做出重大決策前，往往會舉行聞香活動，以調整心態達到最佳境界。

香是盛唐僧人鑑真東渡時傳入日本的，最初僅在寺院重要法會時使用。後來香從佛壇走進尋常百姓家，人們將香作為淨化居室、薰香頭髮的用具，此後焚香的風氣逐漸傳開。日本古典名着《源氏物語》多次提到的賽香盛會，就是描述貴族們學習唐人舉行的薰香鑑賞會。

現代人修煉身心的好方式

據香道老師介紹，簡單的香道做一次約半小時，繁複的則要一兩個小時。通過體會香道，記者發覺這種活動還能磨練人的耐性和細心，確是現代人尋求內心平和的好方式。在日本，香道、茶道、花道雖然各自發展出一套細緻高深的禮儀規則，但從其沉、靜、定的品味來看，這三種文化都受到佛教禪宗的很大影響。日本人在無風、通氣、鋪着榻榻米的室內懸掛和敬清寂、靜妙求真等條幅，在這種文化氛圍中進行香道活動。難怪英國作家吉卜林説：嗅覺比視覺、聽覺更能挑動人們細膩的心。

如今學香道的日本人約有1萬人，主要是愛好文學的家庭主婦。香道流派主要有志野流和御家流兩種，與茶道的180萬人、20多個流派相比，明顯精貴得多。導致香道不及其他雅道普及的一個重要原因，是香材價格昂貴，一般人做不起。如今香室只有寺廟等少數地方才會設置。都市裏還有一種把香道與SPA結合起來的放鬆方式，受到工作壓力大的白領們的歡迎。