龍井茶的四個選購技巧介紹

清明節後正是龍井茶的出茶時間，有許多人去西湖邊選購茶葉，那麼大家知道相關的茶葉知識嗎?龍井茶的選購須注意哪幾點?這是許多茶友都想知道的問題。今天就給大家介紹下相關龍井知識，告訴大家龍井茶的泡法以及功效有哪些。

　　一、茶葉知識

對茶道有了解的朋友應該都知道，西湖龍井是我們國家的國茶，茶葉的極品，價格不菲，消費者在選購茶葉過程中要注意以下4個方面。

一、我們想要購買正宗的西湖龍井茶，最好到品牌專賣店購買茶葉，那裏的茶葉產品等級標示比較規範，遇到問題也可以投訴。

二、想要選購西湖龍井茶。我們選擇茶葉時，主要看茶葉外觀是否扁平光滑、色澤鮮活、嫩綠黃亮、勻齊潔淨。茶葉的芽比其旁邊的葉子長或一樣長，證明採摘時間比較早，茶葉比較鮮嫩，被認為是好茶。

三、如商家允許泡製品嚐，那麼精品西湖龍井的香氣和滋味是特別鮮醇馥郁的，並且湯色鮮亮清澈，葉底幼嫩成朵。

四、看清龍井包裝上的品牌、產地和所標等級，認準西湖產區的精品龍井，最好有國家茶葉質量監督檢驗中心的精品標誌。

對於身體較虛弱的人羣，建議不要大量飲用綠茶，因為綠茶對胃有較大的刺激。對於愛美的女性，建議飲用烏龍茶，有助於清除體內毒素，還有一定的減肥效果。

龍井，既是茶的名稱，又是茶種名、地名、寺名、井名，可謂五名合一。龍井茶，虎跑水則被稱為杭州雙絕。小杯啜烏龍，虎跑品龍井，可以説是我國茶人崇尚灑脱自然，清飲雅賞品茶藝術的兩種代表性方法。

西湖龍井茶的沖泡一般分賞幹茶、品泉、温潤泡、再衝泡、品茶等幾個步驟。賞幹茶：西湖龍井茶素以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱於世。按產地不同有獅、龍、雲、虎、梅之別，品質歷來以獅峯最佳。

　　二、龍井茶的3種沖泡方法

龍井茶是著名的傳統綠茶，不但茶色翠綠而且茶湯更是甘醇香濃，下面看看龍井茶的泡法吧。

龍井茶的泡法一、上投法

1、準備大約200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水後再放入5克龍井茶葉。

2、等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。

3、龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。

4、湯明色綠時即可品嚐。

龍井茶的泡法二、中投法

1、準備大約200ml的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉。

2、待龍井茶葉慢慢舒展後再加滿沸水即可飲用。

龍井茶的泡法三、下投法

1、準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉。

2、加入少許適温開水。

3、拿起茶杯搖動使茶葉完全濡濕。

4、待龍井茶葉慢慢舒展後加入九分滿沸水。

5、靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嚐。

以上就是今天小編為大家介紹的龍井茶的.泡法，好的泡茶發方法盡享龍井茶香。

　三、常喝龍井有六大好處

好處一：抵抗癌細胞

對於現在人來説都是談癌色變，經常喝西湖龍井能夠讓人擺脱癌症的追襲。西湖龍井茶中含有百分之十五的兒茶素。兒茶素是抵抗能力是維他命C的四十倍左右。有效幫助人們抑制血管的老化，最終淨化血液擺脱癌症。

好處二：抗氧化防衰老

西湖龍井茶裏面含有的特殊營養成分具有抗氧化防衰老的作用。這點對於女性朋友來説是最好的福利了。因為沒有哪個女性不想擁有年輕的。而且西湖龍井中的茶多酚能夠快速消除人體內多餘的自由基因。從而抵抗脂肪酸的過度氧化。

好處三：減肥潤顏

西湖龍井能夠降低血液中的血脂及膽固醇，其中含有的咖啡鹼及肌醇和葉酸，能夠幫助人們調節脂肪代謝。

好處四：可以提高皮膚的抗氧化能力

西湖龍井茶對皮膚的最大好處便是可以提高皮膚的抗氧化能力。我們的皮膚很大部分都是暴露在空氣中的，尤其是臉部，皮膚會跟空氣中的氧氣發生一些反應，讓皮膚變暗、長色斑。西湖龍井茶中的營養物質可以減慢皮膚髮生氧化反應的速率，達到抗衰老的功效。

好處五：可以延年益壽

西湖龍井茶含有豐富的兒茶素、胡蘿蔔素以及各種維他命，而這些物質能夠幫助人體清除自由基，從而達到延緩緩衰老的作用。並且這些物質可以清除電腦等電子設備發出的輻射，因此，龍井茶也能夠預防癌症。

最新的醫學研究也已經表明，西湖龍井茶還可防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病而且可預防感冒、蛀牙及消除口臭等。

好處六：可以緩解壓力

西湖龍井茶的一大特色就在於西湖龍井茶的香氣，西湖龍井茶的香氣有舒緩、放鬆心情的感受。西湖龍井的香氣可以讓人緩解壓力。壓力過大是當代大部分都會遇到的問題，壓力過大是導致失眠、皮膚暗淡無光的主要原因。所以經常和西湖龍井綠茶可以讓人放鬆心情繼而保護皮膚。

通過上文的介紹，想必大家對於龍井茶都有比較全面的瞭解了吧，龍井茶在我們生活中還是比較常見的茶葉哦，經常飲用龍井茶有許多的好處，我們在日常生活中可以多加飲用。希望上面的文章能夠幫助到大家。