正確挑選優質西湖龍井的方法技巧

對於西湖龍井茶挑選是很重要的,那麼怎樣正確的挑選呢?下面，小編為大家分享正確挑選優質西湖龍井的方法技巧，希望對大家有所幫助!

　　購買西湖龍井茶不要存在撿便宜的心理

西湖龍井茶既然是名茶之首，自然價格不菲。那麼，我們要是決定買正宗的西湖龍井茶就要做好心裏準備，茶葉是一分錢一分貨的商品，好茶自然也是好價格，千萬不要存撿便宜的心理。

　　不可盲目的拿不同賣家同等級龍井茶比較

就網上賣家而言，西湖龍井茶的級別因賣家定義不同，所以品質也各不相同，不可盲目的拿不同賣家的'同等級綠茶做比較。

　　不同品種西湖龍井的顏色和形態各有特點

因西湖龍井茶的品種不同，綠茶的顏色和形態各有特點，例如老茶樹所產茶葉比較胖，顏色成糙米色，新茶樹或龍井43號的茶葉比較瘦。

顏色比較綠，又因炒茶師傅炒茶時的火候不同，茶葉的味道也不同。例如火重的綠茶慄香較濃，火輕的比較清香。但無論如何，都沒有青草味。

　　正宗的西湖龍井茶湯清澈透明且形態優美

西湖龍井茶在沖泡時，起初都是漂在水面上面，泡開後緩緩下落，形態優美!而且正宗的西湖龍井茶湯清澈明亮，即使放到第二天也基本不渾濁。假冒的西湖龍井則不然。

　　正宗西湖龍井茶有可查詢防偽標籤

我們在選購的時候應該記得詢問賣家是否有防偽標籤!不得不説的是，西湖龍井茶雖然是杭州的特產，但是不等於只有在杭州賣家處購買的就是正宗的西湖龍井創。

　　不要盲目的追求西湖龍井茶的形狀

大家千萬不要盲目的追求西湖龍井的形狀，因為茶葉是自然生長的植物，又經過採摘炒制，樣子不可能都那麼整齊!而且因採製的時間不同，形狀自然不同。如果您買到的茶葉形狀都是小芽，很可能就是假冒的西湖龍井經過人工挑揀出來的。

　　購買西湖龍井茶時要先問明賣家茶葉的產地

西湖龍井茶的產地很重要，一定要先問明賣家茶葉的產地，國家質檢總局於2001年實施了原產地保護政策，根據西湖龍井茶的實際產生範圍，劃定了168平方公里的保護區域，凡是在區域以外的只能叫“錢塘龍井”和“越州龍井”。

自然價格和品質上是不能和西湖龍井相比較的，在這168平方公里的保護區內，又分一級保護區和二級保護區。相對來講，一級保護區內的茶葉是最好的，例如：翁家山村，龍井村，滿覺隴村和楊梅嶺村所產茶葉。

所以大家一定要注意，西湖龍井不是隻有龍井村所產才是正宗!龍井村是村子的名稱。

凡是保護區內的茶葉都是正宗西湖龍井茶，一級保護區所產的茶葉價格自然要高一些，因為它的土壤成分和環境水氣都適合西湖龍井獨特品質的形成!