如何挑選上好鐵觀音茶葉

走在大街上你會發現越來越多的店鋪都是賣茶葉的。雖然現在的茶葉不再是鐵觀音的時代，但其依然不減當年，仍是有着許多忠實的茶愛好者們的喜愛。怎麼才能挑選出一款品質上好的鐵觀音茶葉呢?下面小編為大家解答一下，希望能幫到您！

1、鑑別一款上好的鐵觀音茶葉可以從其品質外形及香氣茶味上來鑑別。上好的鐵觀音外形顆粒很飽滿而且捲曲而又重實。

2、上好的`鐵觀音沖泡出來的茶湯味道應該呈現為純厚甘滑。最主要的是帶有正宗的觀音韻特徵。如果入後茶水在含在口當中後舌頭的兩側會有酸澀的感覺，那麼説明其茶葉在搖青的過程中不夠完整。

3、在品飲的過程中香氣也是非常重要的一個特徵。同樣都是屬於烏龍茶一類，但是台灣茶就比較重茶湯的味道。而鐵觀音茶葉則重於茶香氣的味道。

　　買茶需要學會三防

買茶注意安全，如何才能買到安全的茶葉呢?這個問題在許多消費者心頭上都困惱着。小編提醒買茶需要注意三防。感興趣的朋友們不妨跟小編一起來看下有哪三防吧。

一、防假冒。茶葉最好要去正規的地方購買，在很多茶農市場上購買散茶。買家們需要提高警惕，查看下賣家所生產的茶葉品牌以及相關證件等。

二、防偽冒。不少的賣家以添加有機等概念來提高產品的價格，以此來欺騙消費者們。所以買茶葉的時候要主要看下其有機茶葉是否有審查證件，並且此類證件有效期為一年。

三、防劣質。劣質茶葉產品在茶農市場上還是比較常見的問題。很多賣家都會用劣質低等的茶葉冒充一級茶葉賣。